中壢-不正Crooked Thumb Coffee工業風質感咖啡館

八月份中壢的9家咖啡館集結辦了壢夏跑咖季，對兩個星期回一次中壢的我就是咖啡地圖。

而我循著這個地圖，這天來到了永嘉街的 Crooked Thumb Coffe。

這家店藏在巷弄裡跟其他的店家很不同外觀，低調但又帶著現代感。

這裡沒有花俏的裝潢，牆面是粗獷的水泥灰，搭配極簡的桌椅，給人一種乾淨舒服的感覺。

最特別的是吧檯，外層是水泥內部是溫潤的木頭，這種冷調與溫暖的結合，讓空間顯得很有個性。

下午天氣炎熱很多人來跑咖躲太陽，沒想到七點之後進來喝咖啡的人也很多。

店裡氣氛非常安靜，沒有喧囂的人聲，只有輕柔的音樂和咖啡機的運作聲。

因為有活動進出的客人很多，但我覺得這樣的風格是舒適的…我想平常應該生意也不錯。

點了一杯手沖咖啡，老闆說他嘗試了不織布的濾紙，可以保留多一些的咖啡油脂。

平常都是使用單純濾紙的我沒有太多概念，但老闆很熱心地分享兩種的差異。

喝下第一口時，有滑順又帶有厚度的口感。整杯這杯咖啡風味乾淨帶點淡淡的果酸。

壢夏跑咖季一共有九間咖啡店聯合舉行來參與的客人還真的不少，很多人還問明年還有嗎?

這九家去過了幾家，今年應該可以陸續收集玩吧。

中壢-GuGu Cofee祖厝咖啡 健行旁的小店一杯手沖一本書溫暖舒適  (竟然2017年八年前去的文章了!!!)

中壢-武威堂咖啡 住宅小巷天井取光 (2024年去的)

中壢-迴憶咖啡 點一壺奶茶配新街溪景 (也七年了是2018年去的)

不正Crooked Thumb Coffee 320桃園市中壢區永嘉街60號

營業時間： 星期一二三四五六日12:00–20:30