gugucoffee0101_thumb 中壢-GuGu Cofee祖厝咖啡 健行旁的小店一杯手沖一本書溫暖舒適

祖厝咖啡    還以為這又是一家老宅改建的咖啡呢?     但其實不是

位於健行科大附近的小巷子裡面     店家好像是從中原國小附近搬過來     不過改名了

這巷子的旁邊就是東興國中 巷子不大車子不多 是一個開咖啡廳很好的環境

只是祖厝….老房子在哪裡啊???

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整個空間的裝潢有點美式有點鄉村風

這一片牆以文化牆為底    搭配設計時鐘相片組合 還有設計燈款

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門口放了很多的外帶杯 不知道是不是真的用這個杯子做外帶啊?

每一個杯子上面都有一些勵志小語    放一排還挺漂亮的

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溫咖啡    許多勵志小卡片

其實很多文字很有力量的 沒有多大的學問只要能夠靜下心來想想     重點別鑽牛角尖

而且有時候越親近的人講的話    直接點就覺得刺耳

但一個作家寫的一句話 卻打動心裡面的最深處

而近年來越來越的年輕作家用接近年輕人的語言來書寫 不只勵志更是有趣

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主牆面是黑板 不是菜單就單純畫了一些食物…

很多的義大利餐廳都是用這樣的風格 不是制式印刷的來增加溫度

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很棒的空間 音樂也輕輕地流瀉沒有吵雜     唯一比較大聲地就是咖啡機的聲音了啊

其實這一個桌子如果拿來當作座位區也挺不賴的    

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這張照片好可愛啊 搭配了一旁的手繪

店長很年輕 一對同時穿著美國隊長父子裝 好溫馨啊

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一早來的時候人不多 就幾個人坐在吧檯跟老闆哈拉

老闆看起來也是愛哈拉的人 真的很有地聊

當然啦 我問老闆咖啡他還是說了他自己對咖啡的處理 也推薦我喝他們的杜鵑

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如果說一段旅程的結束 代表另一段旅程的開始

那麼 回家一直都是我心中不變的堅持

多年來的晃晃悠悠或許也是種頑固 

最後我想把故事寫在這裡    寫在我的家鄉裡    寫在祖厝裡

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想要喝單品手沖的話 咖啡單在牆上的黑板

其他東西看菜單就好囉…因為單品咖啡每個季節都不同啊    當然有時候是老闆自己喜好變了

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謝謝櫃台幾位先生 把位置讓出來給我拍照

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磨豆子沖咖啡    說實在的對於一個咖啡師來說這樣過程應該都是享受啊

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一杯衣索比亞的杜鵑     在單子上沒有

因為我有跟老闆說了一下的我喜好 所以他選了這個豆子

酸度比較少沒有那麼明亮的咖啡酸度 但是帶出的是微微的甜度

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乍看到期時有點嚇一跳…這杯底的金魚是甜點嗎?    說實在的有點小可怕…因為好像…

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杯底不能飼金魚…哈哈

優游起來的金魚相當的美麗    這一杯咖啡也因為這一個杯子變得不一樣

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其實我來這祖厝咖啡真的是因為拉花    網路上有人說這這裡的拉花技巧相當了得

不過我看到這個拉花其實有點不滿意 也不是說拉得不好啦 只是跟照片上那個差很多啊

老闆說 其實拉花跟當天的奶泡狀況有很大的關係 每一次的奶泡不一定都有一樣的品質啊

所以要看更厲害的拉花 要下次再來喔…哈哈

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祖厝雞肉咖哩

這咖哩一份很澎湃喔    分量很足  

外面招牌上除了咖啡就是寫咖哩了 也有很多人介紹它們的咖哩很好吃

所以就應是從咖啡喝到吃中飯     非得要吃到一份咖哩飯才行

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首先看到的是插在飯上面的一個小國旗     是是是為什麼要有國旗啊?   哈哈

然後的問題是…那這是哪一國的國旗呢?

這十字國旗一項是非常難的問題 因為北歐的好幾個國家都是以十字為基本設計國旗的…

芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭芬蘭

哈哈 不過這跟這一份餐好不好吃沒有關係就是了…

話說回來這咖哩還真的挺好吃的    應該是自己煮的

這咖哩的香氣還挺明顯的 當然絕對不是印度阿山的那種重口味

也沒有像是日本咖哩那樣的香甜    我覺得還符合台灣人的喜好的 溫和

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羅勒洋芋燻雞鹹派

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我還蠻挺鹹派的    不過我覺得這鹹派好像少了點什麼

吃起來有點乾乾的    今天所有東西就這一個讓我有小失望喔   

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祖厝咖啡    320桃園市中壢區吉安街21號    03 284 1785

開放時間    星期三休息    星期一二四五六日 11:00–21:00

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