中山-PASTA & CO 美食百貨 義大利麵夠味 豬肉捲特色 提拉米蘇超順口

找了找台北好吃的義大利麵 , 在Cosmopolitan的文章介紹下看到了PASTA & CO.

不過選這一間,  單純因為這一間前一天我還訂的到位置…來到餐廳才知道座位很多,  但正餐時間生意也是很好

這一區,  在周末真的是非常的蕭條…哈…好吃的義大利餐廳之外,  還有幾家有特色的咖啡館

中山-Le Park Cafe公園咖啡館 復古日式 蘋果派酥香甜好好吃

查了查資料,  這店家的創辦人Chef Timothy Lu呂學明有著米其林廚師的背景

本來與夥伴合資了PASTAIO,  在台北已經是熱門的義大利餐廳,  接著獨立出來開了獨立出來開PASTA & CO….

周末的中午,  大家都還沒起床吧…十一點半開門就到客人三三兩兩的…

整個餐廳的座位很多,  用餐時間限制一個半小時,  基本上剛剛好…無法在這裡暢快的大聊

整個裝潢有點美式,  到了晚上,  燈一點…酒一開,  大概就是直接適合派對的地方啊

再來一次是周末的晚上,  座無虛席…氣氛非常的熱鬧,  酒酣耳熱的講話聲就大了…

托斯卡尼黑柿番茄布拉塔沙拉,  好好吃耶…而且主角是來是新竹的番茄…哈,  那醬汁非常的爽口,  微甜微鹹的…

鄉村野園羽衣甘藍沙拉,  加了點柚子油醋醬跟杏仁片,  非常多的起司

味道是好吃的,  不過就整體比較單調一些,  跟前面的番茄沙拉比起來…

這裡的義大利麵都是手工製作的,  據說有天然食材的加入所以色彩繽紛

這天點的是奶香烏魚子蜂巢麵,  不知道為什麼就覺得有點台式…點的人挺多的…

基本上口味比較重,  然後烏魚子本人就是腥味比較重,  而且這位到起司還真的壓不過去…

不過那個鹹香還是讓人一口接著一口,  那個腥味就見仁見智…因為我烏魚子所以完全不是問題

香草白酒蛤蠣細扁麵,  新鮮的香草…原來,  一直有種很熟悉但又說不出來的味道…

白酒奶油醬,  很濃郁但不讓人覺得膩…去殼的蛤蠣躲在奶油中,  吃的到淡淡的鮮味

葛瑪蘭紹興酒脆皮豬肉捲,  好像是這裡的特色菜…點起來試看看…據說是義大利中部的節慶料理

上桌的時候,  真的讓人眼睛一亮…好漂亮的粉色系豬肉…說實在的…有點像是叉燒肉耶…哈哈

因為那個外皮炸的焦香的,  吃起來很有口感…對比軟嫩的肉…帶著油花,  為ㄉ

有了焦糖魚露醬的搭配,  吃起來甜甜的…讓本來比較油的豬肉捲吃起來不那麼膩…連芥藍也變得很好吃

剛進門看著櫃子裡面擺著好多的小電鍋…好可愛…但這造型…完全跟著點夜店風時尚空間裝潢不太搭

就衝著可愛的電鍋造型…就點來吃…殊不知…這提拉米蘇…還真好吃耶…經典老奶奶的稱號,  非常有意思

是比較濕潤的口感,  帶著淡淡的酒香氣…基本上入口即化…然後化在口中甜而不膩,  滑順的不感覺蛋糕體…很好吃

周末的晚上,  竟然有live的表演啊…運氣真好…