大同-保安捌肆Cafe 大稻埕順天外科醫院改建老宅咖啡
好不容易找了時間來到了大稻埕…一定要來一杯咖啡的啦
曾經繁華的大稻埕那時候還沒咖啡 現在重新塑造整個商圈的特色 少不了一些位於老宅的咖啡館啊
查了查這裡的老宅咖啡還真的不少 找了一家很近的…保安捌肆
哈哈 保安捌肆還真的簡單明瞭 就是保安街84號
如果不是很多人說過這是一個古蹟等級的建築…走進來真的讓人覺得就單純的咖啡館吧
這咖啡機金色的 好搶眼啊…不過搭配全木頭的裝潢還挺適合 可愛的菜單上有人體骨骼
有手沖也有虹吸的方式來處理咖啡
順天外科醫院創辦人謝唐山醫師為臺東卑南人是第一位完成正式西方醫學教育的臺籍外科醫師
而且他的原住民的身份更是臺灣在地的驕傲
後來謝醫生娶了大稻埕富商李春生孫女 立馬晉升富紳階級 不過當時的醫生可是地位崇高的別忘了…
順天外科醫院當時的地址是太平町四丁目也就是現在的保安街84號
歷經百年臺灣醫學發展歷程 不但為謝家奠下景福四代的基礎
更在橫跨殖民主義與自由經濟的時代氛圍下見證臺灣西方醫學制度的演進
同時也真實記錄了大稻埕地區繁華起落的歷史記憶 真的從落成到沒落然後現在重新整理營業
早年大稻埕的風華來自於取代淤積的艋舺碼頭 所以商業貿易帶動了這個區域的快速發展
商業活動頻繁勞動人口密集 所以產生相當多的富商與仕紳
不只有錢而已還要參與時事也附庸風雅提倡文藝 越來越現代化大稻埕帶領著台灣的進步
保安街俗稱舊市場 日治時期臺北市各町人口密度最密集處
因為人多難免生病 所以這裡的醫療人力需求也高 很多有名的診所在這裡開業也到處看到藥房
這裡被稱為醫生街 而順天外科醫院只是當時的一間 當然這一間的故事有被流傳下來
受到本町新建日本帝國式建築的影響 保安街84號採用以磚造牆面及黑瓦屋頂為主的不燃性建築型式
地板樓梯當時應該是木頭的吧 梁柱則在改建之後使用了鋼筋水泥的建材
建物立面則以灰色洗石子處理 開窗承襲日式窗為木質窗櫺 採上下開啟方式之風格
在2009年經台北市政府公告為歷史建築 所以一進門…服務人員都會問參觀或用餐…
順天外科在1965年謝唐山三子謝伯淵舉家赴日在東京開松永診所後 就由院內李芳賓醫師代診三至五年
由於規定本人不在不可開業順天外科因此收掉
之後產權幾經轉手在保安街上的這棟老建築也因此荒廢 所幸在2012年6月在歷經7年時間的修繕總算改造完成
歷經繁榮沒落到修復改建順天外科的石雕招牌依然清晰
只是這裡不再是幫人治病療傷的醫院診所 而是成為具有公共性的藝文複合式經營空間
一樓二樓都是做生意的空間 座位大概四十個不到
開窗承襲日式窗為木質窗櫺 採上下開啟方式之風格 其實很多地方還看的到的
三樓目前是一個藝文中心 不過這天來的時候是空蕩蕩的
中間有一個大長桌可以辦活動 觀眾可以做在四周的階梯上面
在頂樓則什麼都沒有…不過從這裡也看出 這房子的古老 有紅磚牆外露
天井
這是之前拆下來的門窗 還放在空地展示
另外也布置了病床 讓大家還是想像一下當年這裡的盛況…這樣講好怪啊…
虹吸的處理 也是單品咖啡豆可以選
手沖…冰的…搭配一片louts餅乾 話說我真的超愛吃這個餅乾的
我點了…剛好拍到….
富含油脂的樣子 喝起來很順口 不會太苦…
端上來時候有建議要先喝冰的 冰的其實比較淡喝起來很清爽 這是中度烘焙的耶加雪菲
這提拉米蘇…可可粉相當的香醇 上面也是很奶很入口即化中間有一部份的起司硬硬的吃起來像是冰淇淋
不過底下的蛋糕部分 我就覺得還好了
整體來說在古蹟等級的老房子裡面喝咖啡感覺是不賴的 當然啦裡面的環境整理過已經大大不同
但是還是可以懷想一下當年這裡可是醫生懸壺濟世的醫院…
保安捌肆Cafe順天外科醫院 103台北市大同區保安街84號 02 2552 8836
開放時間：星期日一二三四五六11:00–18:00
