竹北-三福麵線 可以正餐也可以宵夜的大腸蚵仔牛肉麵線

本來都已已經打定主意停好車要吃自強北路上的邱記排骨酥了  竹北-竹東邱記排骨酥麵 排骨酥湯夠味

走到一半看到對面開了新店啊  招牌也太雪白量演了點…三福麵線

遠遠的看外觀還真的簡單漂亮啊  就這樣我被吸引了過去

走進一看…哈哈哈哈  這不是鐵皮屋嗎?   晚上打上燈光就像是化了妝一樣整個不一樣啊

本來還以為麵線店有賣什麼特別的  怎麼裝潢得這麼漂亮

原來就是傳統的麵線店啦   看看菜單上面基本上就是麵線  搭配各種配料成為不同的口味

生意其實還不錯  一直有客人進進出出的

請先 點餐買單後找個位置坐下來  東西很快就上來了

跟其他麵線店一樣  麵線其實都已經煮好了 只需要加上各種不同的配料就可以上桌了

基本上我想點招牌麵線或牛招牌麵線  就可以大概知道這麵線好不好吃了

桌上放了醬料  我很辣 我是醋

因為已經沒有鴨血了所以我點了牛招牌麵線  一碗裡面有牛肉大腸跟蚵仔

一碗100  我想主要是因為有牛肉的關係  其實也是我這輩子吃過最貴的麵線了吧  哈哈

不過牛肉加上麵線  這樣的吃法還真的是第一次呢

在點菜的時候會問可以加香菜跟大蒜嗎?   都可以的話就會看到上面點綴一坨的蒜泥跟香菜

這一碗是招牌麵線  裡面有大腸跟蚵仔  跟前面牛招牌比起來就是少了牛肉

牛肉是小塊小塊的  基本上是很好入口的

這牛肉的口感是很有咬勁的  但又不會太硬   所以還挺好吃的

因為這滷牛肉很香 整碗裡面還飄著很不一樣的牛肉麵香氣喔

蚵仔也很大顆  挺新鮮的

大腸很有咬勁

大部分的麵線要嘛是大腸麵線要嘛是蚵仔麵線  這裡大部分的選擇是綜合的  一次吃到所有的口感

這麵線也還不賴  不太爛  當然也是有勾芡可以吃到傳統的味道  鹹度也還OK

當然加點醋加點辣椒風味各自不同啊  我是覺得份量挺夠的  除非你很會吃不然應該都會飽

只是麵線通常就算吃飽了也容易餓啦  所以很多人可能當消夜吧

鴨血一份30元  有好幾大塊分量很夠

真的很大一塊不過已經切成幾點塊  比較好入口的大小

不過本來鴨血就是很容易咬  所以大小也不是問題啦

這裡的鴨血不是麻辣口味的  就是滷透了中間還帶著比較粉的顏色所以還算有嫩度  還挺好吃的就是

三福麵線-竹北店  302新竹縣竹北市自強南路222號

開放時間： 星期一二三四五六16:00–21:00  星期日休息      0909 665 333