有沒有這麼辛酸啊??? 這高雄滷肉飯又搬家了 一開始知道這一家小店是在福興東路上 後來搬到了勝利三路
現在則搬到莊敬六街 基本上搬離我家越來越近了啊 只能說這店家真的辛酸這樣搬法
不過基本上是一家好吃的店家 所以值得來捧場的
當然來這裡吃滷肉飯囉 而且是要古早味的滷肉飯 新的菜單
其實我的重點是滷肉飯啦 只是吃飯配個湯囉
排骨蘿蔔湯 這蘿蔔噸的很爛了 吃起來偏軟
當然排骨兩大塊 肉也挺軟的挺好吃 湯頭的味道很基本 清清的搭配飯剛剛好
這裡的滷肉飯號稱是古早味 而且好像是南部的風味啊
看看這一大碗飯裡面 肉鬆酸菜 還有瘦肉跟肥肉並列
這肥肉看起來好像很油膩喔….如果怕肥肉的黏膩可以跟老闆講這是可以調整的
我覺得這滷肉飯還挺好吃的 把所有的食材都拌勻
酸菜的口感 肉鬆的香氣 瘦肉有口感肥肉增加滑順滋味
基本上我覺得這肥肉已經滷了很久所以大部分的油其實已經不見了 起碼吃起來不覺得油了
醬汁屬於淡淡的甜 整個米的品質也不差 所以很快就會扒完這一碗飯的
高雄滷肉飯 郭 302新竹縣竹北市莊敬六街109號 03 667 2825
星期一二三四五六11:00–14:00, 17:00–20:00 星期日休息
