Bangkok-Banana Leaf簡單美味熱鬧的芭蕉葉
走了走著又來到了Silom Complex 上次在這裡吃到兩家還不錯的店
一家是現在很夯的甜點店
這天經過外面滿滿的人 而那天經過Central World7樓分店也是
喜歡甜食跟咖啡的朋友 來曼谷可以列入考慮
Bangkok-After You Dessert好好食的蜜糖吐司
再來就是這天再吃一次的Banana leaf 嚕 上次吃過一直覺的平價又好吃 這次來回味一下
其實Silom Complex位於BTS Sala Deang站/MRT Silom站 距Papong夜市幾分鐘路程
所以這裡每家店的生意都很好啊 因為逛完了總是要吃嘛
首先來一杯飲料吧 平常我還真不常喝冰飲 不過在這裡喝冰的才過癮啊
這是梅子汁 不是烏梅也不是草莓 不知道是什麼當地的梅子
酸酸甜甜的 搭著重口味的泰式料理很適合 清涼解渴又清爽解膩
這炒空心菜 哈哈 來到這裡也吃空心菜喔
不過這不是大家常吃的蝦醬空心菜 這是土生土長的泰國空心菜 而炒法竟然跟我們的一樣
這空心菜的口感跟我們台灣的不太一樣
看這個空心菜的梗比較細 口感比較脆雖然只單炒大蒜但也挺好吃
不過我覺得應該有偷偷加了一些泰式調味 所以跟我們這裡的口味還是有些許不同
這是啥 這是一整盤拼盤就是了
有高麗菜四季豆青木瓜沙拉一團糯米飯還有雞肉
基本上這吃法很隨興啊 想怎麼搭就怎麼搭
基本上糯米飯可以先捏 捏得越多吃起來越是有彈性跟咬勁
青木瓜沙拉很辣 看口感清脆 椒麻雞的部分當然雞肉軟嫩的很好吃
只是那辣度真的不是我能夠承受的 隨時咬點高麗菜或四季豆來解辣吧
這是叉燒豬肉嗎? 火侯剛剛好外皮焦香但裡面還是嫩嫩的感
加上一點芝麻增加香氣也提味 很下飯的一道菜….不過幾乎每一道都是下飯的菜啊
哈哈 泰式海鮮湯啊
一端上來就感覺到那椰奶的威力啊 香氣十足 這在台灣也很受歡迎
整份分量不大但是材料很足所以隨便撈起來都是料啊
雖然是有很濃郁的椰奶香氣 整個湯頭也很濃
但是各種味道相當均勻 雖然辣但是還挺溫順的 並不會辣到很難入口
香茅的香氣真的很夠 蝦子在這一鍋裏面也扮演了很適當的腳色 有一定的鮮度
其實每一道菜都還是挺好吃的 只是飯煮得不好 可惜了
Silom Complex 4th Fl. Tel: 02-231-3124
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