竹北-Pokaa葛瑪蘭來的戰斧豬排 也太多汁好吃了吧

Pokaa這餐廳已經聽說很久了    不過老是忘記要去…

那天同事去吃傳了照片來 說東西很好吃    這天晚餐被放鴿子後就自己來嚐鮮了

記得看過其他人的介紹 這餐廳的裝潢還挺到位的

雖然來的時候天已經是黑的 不過從外面看起來 果真是有設計的義大利餐廳

這張照片是我準備離開時候拍的 一樓的空間已經空了沒有客人

整個空間的環境真的很舒適 燈光比較明亮搭配簡單的裝潢

只用了一張長桌子的擺設相當大氣    當然需要時候這些桌子又可以分開來

整個店的氣氛還不賴

如果這長桌子更大器一點的話 這個空間會更有味道

這一櫃放的東西非常地跳Tone這些是保養品吧???

後來才知道原來這南法香頌的品牌是店家代理的    餐飲兼營保養品 生意領域跨得很寬喔!!

一進門口的櫃子 一些展示品   

其實是把POKAA餐廳名字也鑲進去了啊    櫃子的設計採用不規格的幾何挺有創意

二樓人就比較多了點 不過已經快結束營業了很多客人也走了

整體的裝潢走的是簡單淡淡的鄉村風 不過這些粗粗的繩子到挺特別的

這裡的服務人員挺熱心專業的 訓練的還挺到位的

帶位點餐餐點介紹 甚至也有桌邊結帳    讓客人感覺非常舒適

這裡也有賣酒 特別是點排餐很適合搭配酒一起吃

兩人的小桌子其實有點小    主要是圓桌如果要放餐點其實很容易就滿了

不過我今天是自己來得所以還OK

但是因為看到二樓還有好幾張空桌子    我就請店員幫我換桌子想要坐的寬敞一點他們也直接就OK   

菜單一整本弄得還挺精美的    主餐加價100/200/300就變成套餐

這個加價其實有點多    這家的東西算是比較高的

主餐的選擇還挺多的    我選了打星號的就是主廚推薦囉

舒肥戰斧豬排佐紅酒芥末醬    戰斧豬排 聽起來就很厲害啊

一坐下來當然先來到杯水啊    每一桌上都有一小瓶的花    讓一整桌子氣氛就變了

果汁都是現打的 不過有點小貴    一杯120-150台幣

當然啦 現打的果汁本來就比較貴    而且餐廳給了很優閒舒適的環境

再次去有活動 每一桌滿千就送一杯柳橙汁冰沙

其實…在這裡…不滿千…還真難…

我花了100元升級成套餐 100包括了法國麵包跟濃湯

這麵包是法國麵包    外酥內軟相當的好吃 只是只有兩片有點少耶

自製的莎莎醬    用來搭配麵包還挺適合的

濃湯有好幾種可以選 這是南瓜濃湯

南瓜濃湯有用心就會好喝 加了一些奶油撒了一些杏仁片

這湯還真的挺濃的    喝起來溫和很香

戰斧豬排    看到這一份豬排端上來我整個人眼睛都亮了起來

這顏色也太漂亮了 整份豬排那顏色真的太漂亮了

而且這豬排的大小也挺厲害的 吃完應該也會飽了的那種份量啊

戰斧豬排有帶骨頭 所以吃到最後應該是要整隻拿起來砍吧   

吃這個很有那種大漠民族大口吃肉的豪邁

來一張近拍照 只能說這豬排真的很讓我流口水

看的出來這是真的是細心照顧的豬排

禁不起我的好奇心 我還是把服務人員找來問了一下….

這豬肉我本來以為是進口的 不過他們說這是來自宜蘭噶瑪蘭的無毒豬啊

無毒…是說其他的豬肉都有毒的意思嗎? 哈哈 當然不是

無毒豬就是那種像是有機蔬菜一樣的概念啦    反正就是吃起來健康安全的 

除了講究在地食材比較新鮮之外    這個豬排的作法也很不同