這天帶著客人來吃東西 這次有新嘗試選擇了隱藏版義大利餐廳
LUAU好難念啊 據說是夏威夷語慶典的意思
這餐廳位於元培的大門附近 也虧了這餐廳我才知道元培科大在哪裡
真的是小路中的小路超容易錯過的 不過到了這裡真覺得這可是像世外桃源一樣的空間
因為是晚上來 打了不少的燈 不過可以看到這餐廳用了大量的顏色裝飾
看看這一片牆 好美啊
整個餐廳室外比室內大 重點是室外沒有位置
所以來這裡 吃飯之外也要四處走走 三五好友聊個天
在這裡服務生不會給你壓力相當自在 這樣的風格超愜意啊
這一個可愛的小木屋最吸引了 還有閣樓的設計
但其實重點是底下的這一個窯啊 這應該是鎮店之寶吧
柴窯披薩 有沒有這店名就寫了柴窯啊
對於這種柴窯的東西好是讓人充滿好奇 特別這個柴窯不是放在廚房裡面啊
一旁還真的放了很多木材 而且裡面火苗還沒有滅等下我們的披薩就是這裡做的吧
室內也挺有FU的 桌子都是實木
簡單的布置但是燈光讓大家相當的喜愛 一點點的神祕感一點點的異國情調
真的一點巧思就夠了啊 整個平凡簡單的牆壁三盞有點小設計的燈
牆上的燈牆上的光影 漂亮
這烤雞的名稱也太有趣了 端上來的時候我真的口水都快流下來了
發呆的雞 被烤著端上桌啊
這用了很多水果蔬菜跟香料一起烤 我超喜歡這些水果蔬菜在烤了之後軟香的味道
用烤的方式 吃起來外皮不油膩還帶著Q彈的口感
肉質還保有肉汁 吃起來不乾不柴 都吃完了才想到我們只點了一份半隻
因為使用新鮮食材 而起做法來比較費工所以需要預定
真的千萬別忘記預定這一道菜 因為真的用看就已經感受到這好味道了
PS 另外一道 流浪的羊排也是屬於需要預定地料理 想品嚐的人記得打電話預訂
這是這烤雞所附的麵包 長時間發酵手工麵包
看到這個麵包外交內軟 中間還有許多空隙
吃起來外皮很有咬勁 一邊咬一邊感受那麵香 我只想再來一片
比基尼海灘
這裡的菜名都很有趣 其實根本想像不到這是什麼樣的料理
不過反正開心就好 在菜名的旁邊也有說明
這是奶油蛤蠣嗎? 哈哈
這麵條有點像是油麵啊 不過味道做得很不賴 大大的蛤蠣真的讓整盤超豐盛的
番茄田
這看起來好像是咖哩耶 其實忙著吃沒認真注意這道是什麼
但是這一道很特別啊 感覺是淡淡的咖哩香氣
多了些香料的刺激 入口真的是滿滿的好味道
熱情夏威夷
夏威夷算是最基本款的披薩了啊 鳳梨火腿起司
不過窯烤披薩重點就是那個麵皮啊 跟麵包其實很像的口感
但是那香氣真的超濃郁的 讓人忍不住要吃光光
夏威夷基本上是甜甜的 因為有鳳梨天然味道
當然那天然一點點酸的味道 也讓滿滿起司的披薩不感覺膩啊
衝浪的紫環貝
這名字真的好可愛啊 紫環貝在起司海上衝浪啊 這有海的味道啊
我好喜歡這裡的披薩 柴窯烤出來的 麵包都帶著天然的木頭香
軟中帶著100分的Q度啊 起司濃郁但不油膩
跟著簡單的配料一起吃 真的讓人好滿足
正餐好吃 來點甜點試試看吧
這個輕乳酪蛋糕上面撒了一點點檸檬皮 帶著淡淡的檸檬香氣
不填蛋蛋的酸 在嘴裡入口即化真的很好吃
另外一種藍莓的味道 味道也是一流 沒想到這裡的甜點這麼正點啊
簡單地看一下菜單 義大利麵跟披薩是重點
特別是披薩啊 因為這可是燒柴窯烤披薩啊 光想的就覺得好吃
據說接近年節的時候這些鞭炮花就綻放了 一整個喜氣洋洋的熱鬧啊
這裡真的是祕密花園一座啊 一年四季有不同的花綻放著
我們這次是晚上來到這裡 沒有機會好好地看一下這四周
看了很多人的照片 這裡的建築物在白天超好拍的
多彩的顏色讓整個空間充滿了生氣 有一點置身南洋空間的錯覺啊
下次要再找個機會白天來
LUAU 300 新竹市元培街323巷5號 03 539 9967
官方臉書的連結 Luau.Pizza 柴寮披薩
