LUAU01 新竹-LUAU 柴寮披薩 真的隱藏版 新竹角落的好吃義大利餐廳

這天帶著客人來吃東西    這次有新嘗試選擇了隱藏版義大利餐廳

LUAU好難念啊 據說是夏威夷語慶典的意思

這餐廳位於元培的大門附近    也虧了這餐廳我才知道元培科大在哪裡

真的是小路中的小路超容易錯過的 不過到了這裡真覺得這可是像世外桃源一樣的空間

因為是晚上來    打了不少的燈    不過可以看到這餐廳用了大量的顏色裝飾 

看看這一片牆 好美啊   

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整個餐廳室外比室內大 重點是室外沒有位置

所以來這裡 吃飯之外也要四處走走 三五好友聊個天

在這裡服務生不會給你壓力相當自在    這樣的風格超愜意啊

LUAU03 新竹-LUAU 柴寮披薩 真的隱藏版 新竹角落的好吃義大利餐廳

這一個可愛的小木屋最吸引了 還有閣樓的設計

但其實重點是底下的這一個窯啊    這應該是鎮店之寶吧

LUAU04 新竹-LUAU 柴寮披薩 真的隱藏版 新竹角落的好吃義大利餐廳LUAU07 新竹-LUAU 柴寮披薩 真的隱藏版 新竹角落的好吃義大利餐廳

柴窯披薩    有沒有這店名就寫了柴窯啊

對於這種柴窯的東西好是讓人充滿好奇     特別這個柴窯不是放在廚房裡面啊

一旁還真的放了很多木材    而且裡面火苗還沒有滅等下我們的披薩就是這裡做的吧

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室內也挺有FU的    桌子都是實木

簡單的布置但是燈光讓大家相當的喜愛    一點點的神祕感一點點的異國情調 

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真的一點巧思就夠了啊 整個平凡簡單的牆壁三盞有點小設計的燈

牆上的燈牆上的光影    漂亮

LUAU09 新竹-LUAU 柴寮披薩 真的隱藏版 新竹角落的好吃義大利餐廳

這烤雞的名稱也太有趣了 端上來的時候我真的口水都快流下來了

發呆的雞    被烤著端上桌啊

這用了很多水果蔬菜跟香料一起烤    我超喜歡這些水果蔬菜在烤了之後軟香的味道

用烤的方式    吃起來外皮不油膩還帶著Q彈的口感

肉質還保有肉汁 吃起來不乾不柴    都吃完了才想到我們只點了一份半隻

因為使用新鮮食材    而起做法來比較費工所以需要預定   

真的千萬別忘記預定這一道菜    因為真的用看就已經感受到這好味道了

PS 另外一道 流浪的羊排也是屬於需要預定地料理 想品嚐的人記得打電話預訂

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這是這烤雞所附的麵包    長時間發酵手工麵包

看到這個麵包外交內軟    中間還有許多空隙   

吃起來外皮很有咬勁    一邊咬一邊感受那麵香 我只想再來一片 

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比基尼海灘

這裡的菜名都很有趣 其實根本想像不到這是什麼樣的料理

不過反正開心就好 在菜名的旁邊也有說明

這是奶油蛤蠣嗎?    哈哈

這麵條有點像是油麵啊 不過味道做得很不賴 大大的蛤蠣真的讓整盤超豐盛的

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番茄田

這看起來好像是咖哩耶    其實忙著吃沒認真注意這道是什麼

但是這一道很特別啊 感覺是淡淡的咖哩香氣

多了些香料的刺激 入口真的是滿滿的好味道

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熱情夏威夷

夏威夷算是最基本款的披薩了啊 鳳梨火腿起司

不過窯烤披薩重點就是那個麵皮啊    跟麵包其實很像的口感

但是那香氣真的超濃郁的 讓人忍不住要吃光光

夏威夷基本上是甜甜的 因為有鳳梨天然味道

當然那天然一點點酸的味道 也讓滿滿起司的披薩不感覺膩啊

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衝浪的紫環貝   

這名字真的好可愛啊    紫環貝在起司海上衝浪啊    這有海的味道啊

我好喜歡這裡的披薩 柴窯烤出來的 麵包都帶著天然的木頭香

軟中帶著100分的Q度啊    起司濃郁但不油膩   

跟著簡單的配料一起吃 真的讓人好滿足   

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正餐好吃 來點甜點試試看吧

這個輕乳酪蛋糕上面撒了一點點檸檬皮   帶著淡淡的檸檬香氣

不填蛋蛋的酸    在嘴裡入口即化真的很好吃

另外一種藍莓的味道 味道也是一流    沒想到這裡的甜點這麼正點啊    

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簡單地看一下菜單 義大利麵跟披薩是重點

特別是披薩啊 因為這可是燒柴窯烤披薩啊 光想的就覺得好吃

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據說接近年節的時候這些鞭炮花就綻放了 一整個喜氣洋洋的熱鬧啊

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這裡真的是祕密花園一座啊 一年四季有不同的花綻放著

我們這次是晚上來到這裡 沒有機會好好地看一下這四周   

看了很多人的照片 這裡的建築物在白天超好拍的  

多彩的顏色讓整個空間充滿了生氣 有一點置身南洋空間的錯覺啊

下次要再找個機會白天來

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LUAU  300 新竹市元培街323巷5號    03 539 9967

官方臉書的連結  Luau.Pizza 柴寮披薩

新竹-LUAU 柴寮披薩 真的隱藏版 新竹角落的好吃義大利餐廳
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