之前很少來湳雅街大潤發這裡 最近太常來台大醫院照光了多了很多機會來這裡找早餐
這天本來還是要吃前一個星期吃的上海 新竹-湳雅街上海鮮肉包 皮Q彈內餡夠味
不過找車位找著就過來頭 然後就看到這一家陳家小籠包 除了招牌之外其他都很不顯眼
旁邊的另外兩家也都各具特色 是很多人早餐的好選擇
有小籠包 假日還有蒸餃 另外還有肉包菜包豆沙包等
這樣的內容其實跟上海鮮肉包有點像…不過這一區以前有眷村所有很多人都賣麵食….
一邊賣一邊還有人在繼續包著…看起來這生意也是不賴
桌上放著很多裝好的豆漿…
小籠包一個7元 說大不大但也夠有飽足了 點了4個吃看看
一看就知道這是手工處理的 發起來的麵那種會呼吸的感覺很吸引人
吃起來更是充滿了軟而有彈性的外皮 麵香更是濃郁…剛出爐的很燙啊…
吃的時候千萬小心啊 …這是有湯汁的小籠包…咬一口湯汁可是會噴出來的…
剛出爐的湯汁相當的燙…而這湯汁對於麵皮來說 讓每一口麵皮就算沒有吃到肉也有肉香 口感也變更滑順
當然第二口就要整半顆全部吃下了…感受那麵皮跟內餡合而為一的美好味道 很簡單但是好吃喔
陳家小籠包 300新竹市北區湳雅街192號 03 532 2903
開放時間：星期一二三四五六日 06:30–10:00
