馬祖新村成了新的眷村文創園區了…知道的人還不多逛起來超級舒適的…
那天是為了找咖啡來到這裡 設計師出身的咖啡師在這裡展開了咖啡夢 中壢-行旅咖啡 手沖品眷村老宅 馬祖新村文創風
就在行旅咖啡的隔壁 是一家早午餐店 Ya Bistro…立馬就從腦海中搜尋出來…我有去過 中壢-YA Bistro早午餐
看了看之前寫的文章…7年了…照片感覺真的畫質有差啊…搬到這一個眷村裡有什麼樣的火花呢?
真的就在大馬路進來的第一排啊 紅磚黑瓦 這紅大門真的立刻就勾起屬於眷村的回憶啊
還沒進門就被這紅磚牆搭著有著一定年紀的窗戶給吸引…搭上各式各樣的盆栽
果真跟官方臉書上寫的一樣 有點南悠閒輕鬆的氛圍啊
小小的看板上寫著店名Ya Bistro
來的時候剛剛好接10點 不過那牌子還是Closed…店長可愛的小女兒…還一直說爸爸還沒翻過來…後來她也幫忙出餐
雖然不太有機會在這裡坐下來…不過小小的前院這樣的設計真的讓人很放鬆的…
這窗戶…明明很舊式的老派啊…但是好搭紅磚牆的房子耶…
其實整個眷村裡面的房子 都是這樣的搭配…感覺過了這麼多年這樣的設計還是不退流行的…不能這麼說 應該說是歷久不衰的設計風格
空間其實不太大 一進門就是櫃台 整個空間真的很讓人喜歡啊…
不是那種很厲害的風格…整個白色的牆面 搭著簡單的燈…窗框在不管在外面搭配紅磚牆
或是在室內搭著白色的牆面都很適合…然後放了很多的乾燥花…也有掛了一些帶著鄉村風的裝飾…
非常的南歐風啊…跟老闆聊了一下 使用了大量的乾燥花真的讓空間變得很輕鬆…
其實我點完餐 第一件事就是問老闆是不是之前Ya Bistro
這樣就打開了話題…他說之前中原那裏的店因為租約到期了 不得不結束…沒想到後來竟然一直沒找到合適的場地
一直到了馬祖新村這裡在招商…又開始了他的餐廳計畫…要寫BP去簡介自己的計畫 靠著一股意志與決心拿到了這裡的經營資格
沒有用太繁複的裝潢 鄉村風的使用也恰到好處…那種有點舊舊的風格
全白色的空間 真的很明亮 外面是陰天沒有陽光 不然有陽光灑下一定超美的
目前還有一間房間的空間 沒有擺放桌椅…老闆說可能會把桌椅擺上因為座位實在有點少啊
還沒有擺放之前 這個空間有點像是展示 把自己很多鄉村風味到的東西擺出來…
菜單上寫著…飄著眷村味兒 哈哈…因為在舊眷村裡面開店 其實一切都多了點眷村味沒錯
每張桌子上面都有一小朵花 真的是讓每個空間都好美啊…
點了茶…使用的茶杯也是很精緻的骨瓷…
首先來份沙拉吧 有雞肉跟鮮蝦的兩種選擇 這份是鮮蝦的
簡單的個種生菜水果核果洋蔥 然後加上點油醋醬…拌勻…就好好吃耶…很清爽…超適合接下來的夏天的
法式吐司…這一份看起來很精緻
除了吐司之外 還有生菜沙拉蛋沙拉 火腿玉米筍跟蘆筍 感覺相當的健慷
只有兩片耶….有點少…但這味道真的很好吃喔
這吐司麵包吃起來好軟滿滿的水份啊…我想這使用的吐司不賴之外 應該還浸了牛奶才是
很多台式的法式吐司…看似漂亮但是吃起來水了那種水水軟嫩感啊…不過這裡完全呈現
Ya Bistro桃園市中壢區馬祖新村5號 營業時間 週五六日 早上十點-下午六點
