八德-咖啡沁蜜 不經意發現的咖啡好店

之前在找手沖咖啡的時候 有搜尋過八德…不過沒有太多的收穫…

伯元大概是最常被找到的咖啡館  八德-Bowen伯元自家烘焙 親切專業咖啡選項多

這天比較早在八德 一樣的搜尋跑出來咖啡沁蜜 沒有什麼人寫過介紹 既然順路就來喝一杯吧

對面有一個停車場 交通很方便 不過後來結帳才發現半小時25…這個價格也太貴了…這停車場有點tricky 停短時間很貴…但是一整天也才120…

廣福路整條路沒有什麼有趣的店…咖啡沁蜜外觀算是很現代年輕的…鮮黃色…

一進門就可以看到櫃台…櫃檯上面的飲料單主要打的都是咖啡機的…如果要手沖要看檯面上的飲料單…淺中深烘焙都有

內裝也是使用比較亮眼的黃色…這烘豆機放在這裡反而顯得中規中矩的

一堆證書啊…一堆咖啡…放在這就是專業…而且數大就是美…這照片拍來就很很好看

這裡也有風味輪    然後左上這一個地圖   是簡單的咖啡風味跟地區別的介紹

有證書   其實更多但是拍不起來   因為走道太窄了…

整個空間不大 比較長形的空間 就早期住家一樓那樣的比較深長

因為長形的關係 櫃台暫到了大半的空間後 剩下座位都貼著牆…走到也比較狹窄

後方這一個高腳桌可以坐六個人   又是大大的咖啡地圖啊…感覺就是滿滿的咖啡元素

老闆在手沖我的咖啡   不過因為手沖檯在工作區裡面   沒辦法拍…

想要喝什麼可以直接問…淺烘焙的…蒲隆地共和國…這沒聽過的非洲國家也有淺烘焙的豆子

蒲隆地位於中非的內陸國家 隔壁是剛果跟盧干達 距離咖啡大國衣索比亞也不遠…

這店貓超可愛的啦   老闆說這貓已經很老了…不過因為這樣整個就是超級優雅的…動作優輕柔慢慢的

而且啊…身體的毛被剃光了…但是頭跟尾巴的毛都還留著   好像一直小獅子啊…超可愛的

咖啡沁蜜 33450桃園市八德區廣福路266號 03 377 4727

開放時間:星期四五六日一二07:00–20:00 星期三休息

八德-ChudoChudo小餐館 日式裝潢中的台式定食

本來以為這是一家小酒館的…在八德…周遭都是新蓋的高樓住宅   這樣的地方…生意會好嗎?

門一推…這這這…客滿耶…然後要等…哈哈哈哈

整個地方環境很舒服….走日式風格…大量的木質使用

這裡有賣一些日式的東西   也布置了一個花牆…不過有點矮就是了…比較適合小孩

吧檯的位置   四個…正對著他門的工作區

菜單簡單   價格區間還挺大的…單點130-240  可以點套餐加80-150…所以也可以吃到400耶…本來以為這裡應該很日式淡其實很餐點很台式啊

不過本來就必須提供台灣人習慣的食物啊…再怎麼日是也會隨著環境調整的

人家都說..這擺盤很厲害…其實端上來的時候真的覺得整個碗裡面很漂亮啊

碗有點日式的感覺   搭配木頭的托盤跟筷子…白色的湯匙相當突出   上面放了半顆半熟蛋…那太陽發光的感覺

這一份是麵    口味有點像是紅燒的湯頭加上了一些香料…有點濃稠感   但是有一點點鹹

裡面的蔬果有很多種   顏色很漂亮    當然跟肉搭起來吃也很爽口

雞排烤的很不賴   皮有點焦黃帶著嫩度   然後肉還很多汁…

在豬排的這一碗   放半熟蛋的不是白色了…感覺更搭了

這豬排就是藍帶豬排  在肉的中間有夾起司片才去炸    肉片就一般大小

吃起來   炸的感覺不油膩   肉吃起來軟嫩

ChudoChudo小餐館 334桃園市八德區豐德二路12號03 466 1026

開放時間:星期二三四五六日11:30–14:00, 17:00–21:00 星期一休息

八德-魔法咖哩 香醇甘甜的咖哩 好吃

八德廣豐新天地真的是一個好地方…就算是通常人擠人的週六停車位也還很多…

來這裡只有兩件事情可以做   一是看電影二是吃東西

這天看完了電影已經八點多了   就在這mall裡面吃飯吧…不過很多餐廳都只開到九點關的有點早

魔法咖哩…朋友說好吃   那就一起坐下來吃吃看吧

其實我是真的覺得咖哩有一種魔力啦   每次吃咖哩都會吃很多  哈哈

這飯的份量還算不少   平舖在盤子上面   如果吃不飽這裡的咖哩醬跟飯都是可以加的

很棒的服務啊  讓每個人都可以吃得飽

這裡的米飯很好吃   在菜單上有介紹   這是越光米的品種  但實際是在彰化耕種的

這米有點日式   看起來粒粒分明的有點光澤   但吃起來比日本米來稍微硬一點點

我覺得很棒的口感   而且這樣的軟硬   在沾了醬料之後些許的變軟讓整個入口更滑順

這裡的咖哩選擇也是多的   四個人點了四種不同的

不過不管黃咖哩綠咖哩   味道都很有吃呢…辣度可以選擇有微微的辣但不嗆

然後咖哩的香氣濃郁   帶著些許奶香  裡面的肉也都很入味…所以別看這小鍋子好像很小…

但其實這樣的份量跟飯搭配起來還挺剛好的…

咖哩醬汁   號稱使用洋蔥加入芒果及各種的辛香料   傳統慢火燉煮36小時提煉

吃起來真的有咖哩味之外還有微微的甘甜  真的很迷人

真的很久沒有吃到這麼好吃的咖哩飯了耶…

魔法咖哩-八德店  334桃園市八德區介壽路一段728號  廣豐新天地內 03 362 8078

開放時間:星期一二三四五六日11:00–21:00

八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

在八德埤塘輕鬆地逛了一圈  這樣一個秋高氣爽的好天氣   這裡真的是很棒殺時間的地方

結束後Google找了一家烏龍麵   沒想到一吃得到全部人共同的認同   好吃

而且…這裡有停車場可以停不少車   對於開車族來說真的是太方便了

這店裡面的裝潢很簡單   就跟一般的麵食館很像

牆上介紹了店內各種湯頭   真的很多種   大概可以找到喜歡的味道

柴魚昆布   豚骨白湯   札幌味增  山藥牛奶   雞香白湯   金香南瓜   韓式泡菜   川香麻辣

價格來說  不加肉的話大概都是100-100元   可以選擇豬肉雞肉牛肉或白蝦

小菜請自己取囉

麵條是烏龍麵   煮透了但是吃起來軟硬適中帶著彈性

各種湯頭的差異很大   不過都很忠實的表現   湯頭的味道不太重所以讓我一口接著一口

這雞排式炸的   吃起來肉還很嫩

這白蝦也很鮮甜

我很喜歡這一碗金瓜湯頭   甜甜的淡淡的南瓜香味   裡面還有南瓜煮的軟爛

三禾手打麵  334桃園市八德區介壽路二段767號  0979 691 968

開放時間:星期六日11:00–21:00 星期一二三四五11:00–15:00, 17:00–21:00

八德-Bowen伯元自家烘焙 親切專業咖啡選項多

Bowen Coffee這是在找咖啡的app上看到了

八德廣福路…這是從中壢中原大學往八德的必經道路   但Bowen Coffee並不是在熱鬧的市區地段

應該是自宅的1樓改成咖啡館  這樣是成本相對小許多的經營模式

這裡的車子還挺多的   大家都快速地駛過   其實很容易就忽略

店內就是一班咖啡館的樣子   裝潢的算是簡單   但咖啡香很濃郁

除了咖啡之外   當然就是搭配咖啡的甜點囉   不過這天我很飽沒點

除了咖啡也有茶類可以選擇   來這裡下午茶不怕有不喝咖啡的朋友

店裡面的空間不大   內用空間頂多做12個人   環境布置的簡簡單單的

店最裡面的大黑板上面   洋洋灑灑的寫了好多的豆子

有紅色打勾的就是當天現場有的  這天老闆娘親切的問了我喜歡的味道

當然也把適合我口味的都介紹了一次…

也是有趣…她每介紹一種我就覺得不錯可以試試看…然後就點了她介紹的最後一種…

竟然是自家烘焙  當然這烘豆機就擺出來吧

這裡自家烘焙現場手沖也賣冰滴   當然最主要的還是要賣豆子

只能說經營咖啡館並不容易   真的得培養常客

Bowen Coffee的位置真的相當的不起眼…不過周遭的咖啡廳也少許多

做在這裡一個多小時   走進來買豆子的人還真不少啊  也很多人來請教沖咖啡的技巧

而我也是喝了他們的冰滴   那濃郁的發酵味道  很厚重的梅果酸香   還挺特別的

上咖啡囉…一壺熱的手沖   最適合慢慢喝

隨著咖啡溫度的降低   風味慢慢的變化   可以慢慢的感受   也是這樣才能越發決咖啡的樂趣

在茶壺的上方貼了張貼紙   這是今天點的瓜地馬拉安提瓜  拉米尼塔  花神水洗

是我要的淺中烘焙  主要是花香的乾淨香甜

其實這一杯我喝起來我覺得也有點沒果香氣啊   而且不知道是不是適合了冰滴的關係

我總覺得那淡淡的發酵留在嘴中好一段時間

這咖啡杯很漂亮齁…坐著翻著書   也有客人或是聊天或是打電腦   沒有什麼時間的壓力

下午的一杯咖啡總是一天的充電神器   接著有更多的元氣面對後面的大半天

Bowen coffee伯元自家烘焙  334桃園市八德區廣福路783號  03 366 0020

開放時間:星期二三四五六日    09:00–19:00 星期一休息

八德-八塊畫室咖啡 日治時代診所 舊建築裡的文青風

老屋改建是顯學  沒想到八德也有

其實這個路口我還挺常經過的…而且之前找咖啡app也沒有注意到這裡有咖啡

不過這天發現了立馬就來了  第一眼就讓人很喜歡

從中壢過來往八德一直開一直開就到了…真的是很方便

而過個馬路就是八德興仁夜市  來這裡可以吃餐廳裡面的食物也可以吃夜市然後進來喝杯咖啡

這是以前的老診所 從日據時代留來的

我本來以為的老房子是紅磚黑瓦的傳統台灣建築呢…不過這建築物真的有大器

特別是跟周邊的近幾十年的房子還有附近剛剛蓋好的大樓比起來  真的是充滿氣質的文人

遠見雜誌有介紹過喔 日據診所變台式沙龍,悠悠走入時光隧道

聽說本來是已經荒廢了  八德的人還以為這裡是鬼屋呢

還好有有心人願意租下來再利用  花了幾百萬的裝潢把這已經荒蕪的空間再造成現在的模樣

只能說有心人不能只是有心  也要有錢才行….

外面放了幾張桌子  搭配兩張陽傘

八塊畫室  這名字挺特別的  原來是八德舊名八塊厝

相傳是乾隆年間有謝蕭邱呂賴黃吳李姓等八戶人家到這附近開墾  每姓各築一屋因而得名

老闆好像姓邱也是前面八種姓之一耶 不知道是不是也是本地人啊??

這洋房真的簡單但是很美…雖然搭配了鐵窗防盜  但是不影響這就建築的味道

牆上有些水的痕跡  但一點都不感覺髒  只是有歲月的痕跡

現在裡面是一家餐廳當然也有咖啡  甚至結合了藝廊的功能

整個空間相當有復古的感覺  使用的燈光也是  但因為空間牆面是白色所以還算是明亮

果不其然  這樣美好的建築已經在很多的戲劇裡面出現過了

我沒在看偶像劇所以不知道原來有麼多偶像劇來這裡取景了  二樓甚至有專屬的房間

這裡有時候好像會有表演  畢竟有鋼琴如果有琴師坐下來談兩首曲子…超完美

特別搭配這日式的老房子  演奏著日式的懷舊曲子…超搭…

這裡叫做八塊畫室  有時候也會有一些展覽  讓大家可以多接觸一些藝術陶冶身心

這跟中壢1910  老房子除了賣餐之外也有展覽空間的概念是一樣的

中壢-House Cafe since 1910百年紅樓 美食展覽咖啡香

好多老照片喔  超有FU的

柱子上牆壁上不少名人的簽名…怎麼這個角度剛好拍到吳志揚…

磨石子地板…好懷念喔

天花板上有一座天井  讓自然光灑落在一樓地板  可惜來的時候是晚上

不過可以想像一下那陽光灑下來的樣子…整個空間都亮了起來

我想這是以前的大戶人家  家裡的空間還有天井水池的設計…在家就可以愜意欣賞陽光雨景

雖然空間很大但是座位間的空間還挺寬敞的  不會互相打擾到

沿著樓梯可以到二樓參觀  二樓其實大部分是工作人員的專屬區塊  但是有幾間房間可以參觀

磨石子的地板樓梯  真的很有感覺

到二樓首先看到兩間很跳TONE的房間  這就是拍攝偶像劇留下來的

二樓這一個大客廳  好寬敞  前面有陽台可以出去  就是整個大路口的車水馬龍

這黑色白色的磁磚拼貼地板  相當有幾十年前的復古味道

老房子也放了一些老的電器用品  應該都不能用了吧  但是擺起來很搭這一個空間

從二樓往下看這水池…除了空間的裝飾外應該也有風水的考量吧

店貓就這樣跳到鋼琴上….只是她黑壓壓的好難拍…

這裡有餐也有單點咖啡  當然也有茶

我點了奶茶  可是茶味不夠重啦…就是牛奶太多了而茶葉少了一點點…請加強..哈

八塊畫室咖啡 334桃園市八德區長興路46號 03 368 2636

開放時間:星期一二三四五六日11:00–21:00

八德-班迪克咖啡 輕鬆簡單一杯咖啡一個下午

正愁不知到要吃什麼的時候  朋友傳來了他們在八德咖啡廳的照片  立馬驅車前往省得想餐廳想半天

這一家班迪克位於八德的重劃區  看看後面有不少的高樓  這些都是這幾年才蓋的

看起來是鐵皮屋的建築  但是有經過設計喔  晚上會打上一些燈光掛些燈飾  多一點暖意

說實在的這幾天真好冷啊  大白天的也只有14度而已…

整個店裡面的設計就是很咖啡廳啊  門口跟四周都使用了大片落地窗  所以採光很好

吧檯使用了木頭材質 堆疊的方式呈現出層次  放了一些娃娃增加親切感

這個靠窗的吧檯位置  給一個人獨處的好空間

牆上使用了許多的簡單掛飾  淘寶很多選擇  簡單試試可能創造一些風格

一進門的矮牆上…好可愛…

其實這些東西現在淘寶的買的到  要布置房子真的越來越容易了

大玩偶… 在這裡陪等候的小朋友耗時間

櫃台後方的架子上滿滿的東西 但是相當的整齊

這個長桌可以給八個人使用  每張桌子都放了水跟水杯可以直接取用了

裡面的小包廂  用了大的必貼還有美式餐廳會放的車牌…

文化牆…這是鄉村風的基本配備啊 …現在很流行  不過裡面有另一片直接使用壁貼創造這樣的風格

上方的黑板畫了些菜色  大家可以參考

隨便放一下就很有感覺  這些超適合咖啡館的

這個蔬菜湯我覺得還挺好喝的  番茄底的味道  只是這樣一碗要60…跟其他比起來貴了點

夏威夷  基本上披薩的特色有限  畢竟這一看就知道是買現成來烤的

青椒牛肉披薩…明明知道我不吃青椒  還給我點….齁…

帕尼尼…剛好切成四片可以大家分享

帕尼尼的外面烤得剛好  有點蘇但又不脆  裡面的限量很多  有肉有番茄  很爽口不會因為有起司而感覺膩

青醬雞肉燉飯  倒是這一份燉飯還不賴

沒有醬料太多的問題  吃起來也不會水水的

這蛋糕看起來還不賴…朋友一邊吃一邊稱讚…

這焦糖瑪奇朵…香醇濃郁  最適合這樣冷冷的天氣了啊

班迪克咖啡 334桃園市八德區建國路237號03 368 3426

開放時間:星期一休息 星期二三四五六日      10:00–21:00

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