松山-汨咖啡 老宅變身古樸日式風格

這是IG最近介紹台北新開的咖啡館,  位於光復南路的巷子…

雖然少了陽光,  但是陰涼天氣台北還是挺舒服的…一路從小巨蛋走過來…輕輕鬆鬆的

汨咖啡…我看了半天,  英文名稱叫做Gu Coffee…哈哈…總覺得哪裡怪…哈哈…

可能因為IG推薦吧,  汨咖啡的生意挺好的…開放預約所以想來的可以先打電話過來訂位…

一進門,  懷舊風格滿滿的…一進門這一區中央的盆栽上還掛著節慶的燈飾…稍微把風格轉變…

進門這小區光線比較好,  大片玻璃對外…如果是好天氣…一定很美…可以感受戶外的忙碌

這一區難得有空檔阿…趕快拿起手機拍起來…

非常日式的設計感,  而且是老舊的那種日式風格…整家店好多的蓆子…

內部的天花板,  還有當成窗簾…控制入內的光線…這也讓整個店內的風格更加古樸…

這張照片是接近傍晚的時候拍的,  挺暗的…但也很有味道就是…

這張是三點左右拍的照片,  窗戶還是透進了光線…讓整個空間比較活潑生氣盎然…

很喜歡用蓆子創造出來的那種古樸…這房子有點舊…沒有特別的厲害裝潢,  但裝飾挺用心

空間變暗之後,  竹編的燈罩的效果就出來了…光線透出投射在牆面上的光影…

矮桌子,  不好坐…但是有種在日本的店家喝茶的感覺

店內雖然有一些窗戶,  但使用了傳統的窗花玻璃透光性沒那麼好,  加上刻意的選擇比較暗黑的風格

傍晚時候,  真的就是很有懷舊的情懷,  天花板上使用了蓆子…然後搭配了竹編的燈罩…很有味道

梅烏咖啡…算是這裡的特調吧,  這名字有點特別吸引了我們注意…

不過這味道,  沒有得到我們兩個人的喜愛,  朋友說感覺是放了中藥材…而我竟然覺得像是鼎泰豐的抄手…

巴斯克則是比較軟的質感,  應該是沒有放冰箱冷藏的關係,  不過我很喜歡在舌頭上化開慢慢入口的滋味…

這家的特調這樣的讓我們無感,  想起了環境很美…但是特調一樣讓我們莫名的林椐咖啡

新莊-林椐咖啡 住宅區中的文青咖啡館

離開的時候店員請我們試喝配方豆沖出來的咖啡,  然後…比我點的單品好喝…這…

拍食物,  特別是調色…朋友真的很厲害…就覺得好好吃又好看

趁著天色還亮著,  趕快來拍照…結果鏡頭放大拍正面已經因為光線所以感覺模糊了…還是背影簡單

汩咖啡 Gu coffee 105台北市松山區光復南路6巷48弄7號一樓 02 2579 0355

營業時間:星期三四五六日一11:00–19:00 星期二休息

信義-Maple Tree來自三清洞 CNN評選最佳韓國烤肉的楓樹韓式烤肉 牛肉嫩滑口伊比利豬爽脆個有特色的好好吃

韓國人帶路來找好吃的韓式烤肉店…

本來是要去吃韓國人心中台北最好吃的烤肉三元的   但是在內湖啊…其實為了好吃的東西花點時間是沒關係啦

不過既然信義區也有厲害的店家   他們說就來試試看吧

據說這裡mapple tree/honey pig/meat love都是知名的烤肉店   每一家都有特色

不過最後選擇了maple tree原因簡單    首先這是被CNN點名全世界最好吃的烤肉之一   再來…這是隋棠老公投資的

運氣沒有很好   這天並沒有看到隋棠   但是這天的烤肉真的讓我們留下了深刻的印象

沒有拍太多的照片   首先就是這進門櫃檯後面的楓樹…在一片紅磚的襯托下   簡單的意象

一整片的燒酒綠色瓶子所妝點起來的背牆也相當的吸睛啊

其實…我連菜單都沒有看到…在官方FB裡面找到這個…這是來自於首爾三清洞的烤肉店

三清洞我覺得很好逛   很多的餐廳都相當具有設計感   而且距離北村景福宮都很近

選了綜合愛好者套餐   有牛肉有豬肉…雖然說價格不斐   但是吃完真得大家都豎起大拇指的說好吃啊…

先從小菜開始吧…這小菜是可以續的…所以可以盡量吃…當然泡菜的味道相當的爽口   辣度還好

然後加了芝麻醬的生菜…清爽中帶著芝麻香啊…

牛骨湯…這湯頭好清爽   然後牛肉好嫩啊…光這個就讓我覺得很值回貴鬆鬆的價位了啊

其中的烘蛋沒有拍照…也是很好吃

這是有桌邊服務   專人幫你烤到好的烤肉店啊…話說這麼好的肉質如果被我們這些愛聊天的人烤…不小心烤壞了…就浪費了

看著肉的顏色從紅色慢慢轉變   焦黃色的外觀逐漸變熟的肉質…這種一整片肉的烤肉需要一點點經驗啊

外層隨然已經變色   但是裡面可能溫度才剛開始上升   所以讓專業的來

這種五分熟…剛剛好…入口有肉的焦香   但那肉汁完整的被鎖在肉裡面   吃起來多汁而嫩

無骨牛小排…這個真的吃了讓人要留眼淚了啊…太感動了啊…超級好吃…

牛小排一般都吃起來是比較硬比較有咬勁了啊   不過這個無骨牛小旁軟嫩…真的沒話說的讓人驚艷

因為太好吃   二話不說再來一盤

來自西班牙伊比利的五花肉   伊比利豬本來就是極品啊…前面兩片這五花肉看起來有點肥…

不過在烤完之後   很多油脂已經融化  剩下的就是精華的部分了…整個吃起來好Q而不油膩

最後…海鮮煎餅…沒話說…紮實料多   沾點醬汁   感覺味道更豐富

四個人這樣的份量還真的是剛剛好啊…本來就是…吃烤肉千萬別去吃到飽餐廳…肉質差太多…

雖然我沒以很常常吃韓式烤肉   也不知道CNN比了幾家   但是楓樹台北這裡的品質真的讓人很回味無窮的   推

Maple Tree House 楓樹 韓國烤肉  110台北市信義區光復南路585號

開放時間:星期六日一二三四五12:00–00:00

大安-蘇阿姨比薩屋 超人氣隊伍很長等好久…

真的是名店來著啊   竟然可以排這麼久…重點是我竟然願意排這麼久,,,

我一向沒有很愛吃排隊美食…我總是認為餐廳何其多啊  絕對沒有非吃不可的東西

不過這天來到了蘇阿姨…聽說這是一個讓大家願意等到天荒地老的披薩店啊   而且別無分號…

位於國父紀念館旁邊的光復南路上   很好找   不過這等待時間真的出乎我意料之外的久

等太久沒有事情做嗎?   那就到國父紀念館的廣場上面   看風景吹風聊聊天吧

拿了號碼牌之後   跑到國父紀念館去坐了半小時

店員跟我們說大概要等候50分鐘啊   所以時間快到的時候就立馬跑回來

本來不太餓的肚子也漸漸的感受到了咕嚕咕嚕需要補充能量的地步

只是…這50分鐘過去了….還是超多人…我們前面還有二十幾號…感覺好遙遠…

這個店真的相當的誇張  內用外帶的人真的源源不絕地來啊

本來進去了幾批  又來幾批   那等候公車的乘客都不知道已經換了幾批了…大家還在痴痴的等

已經到了等這麼久放棄可惜…但是繼續等腳又很酸那種掙扎….

所以菜單先看一下   止止飢好了   真的就是望梅止渴的概念了   望披薩止飢

急不得….好吧…反正都已經進到裡面了   也真的不能急啊

這披薩店好像開了很久了啊   所以室內的裝潢還維持著幾十年前那種美式的風格

薄皮…小

海鮮的就是簡單   起司很厚實

那餅皮的口感有點像是餅乾  吃起來沒那麼多的飽足感   這樣才能多吃幾片

海鮮精華  蝦蟹肉蘑菇墨魚…

請起來跟照片不太一樣  照片上的餡料都在最上面   但是其實都被起司蓋住了

厚皮… 其實看起來真的很像啊…上面就是滿滿香純的起司…不過厚度有明顯不同啦

這一份叫做辣雞風情   生辣椒雞絲洋菇

因為有生辣椒加在裡面   吃起來的味道比較重一點   而且生辣椒的口感也很適合跟起司放一起

炸雞加薯條   這炸雞剛剛出爐   很燙喔…

不過外面的麵皮粉沒有很厚   吃起來比較脆   而雞肉還挺鮮的維持著多汁的口感嫩嫩的   相當好吃

等的時間絕對比吃的時間來的長許多…準備離開   這在門口等待的人還是這麼的多耶…果真的名店名店

蘇阿姨比薩屋106台北市大安區光復南路300號  02 2740 2328

開放時間:星期二三四五六日11:00–22:00 星期一      休息

大安-燃 炭火燒肉もえMOE 台北四大知名燒肉店之一

大夏天的吃燒肉  真的是有點燥熱耶…

不過吹著冷氣喝著啤酒…然後配上軟嫩的燒肉  的確也是很棒的組合啦!!

常常去日本可以吃到品質很好的牛肉  所以我很少在台灣吃

但一聽說這家燒肉店號稱台北四大之ㄧ啊  讓我這在也期待了起來

食肉主義者必看!台北「四大燒肉」誘惑你的舌頭

門口的大燈籠…

門口放的擺飾  牛牛牛

看不出來是哪一個棒球名人來耶…

燃  目前在台北已經有三家分店了  我們來到光復南路巷子裡的本店

空間不大但是很有燒肉屋的裝潢風格  也有和式座位相當適合聚餐

牆上有不少的日式服裝  也有很多棒球的加油棒  看起來這裡有當成運動酒吧一樣的經營

本日最遺憾的是  偷拍美女的照片竟然糊了…

小菜的東西選擇還不少   最好吃的是蘿蔔  可惜沒有拍照

那蘿蔔的口感爽脆淡淡甜而不酸  相當開胃  至於烤大蒜則最特別吃起來沒有蒜味多了軟嫩的口感

這裡是炭火燒肉  所以烤得火紅的木炭直接上桌

怕自己不會烤壞了肉質嗎  他們有桌邊服務幫忙烤肉喔

雖然在冷氣房裡面吃燒肉  但是整個炭火爐就在身邊說實在還是很熱情啊…

這裡的牛用的是和牛  可惜本店沒有冰櫃展示各種牛肉  不然一定讓人點更多

基本上肉品的品質新鮮度也都很有  吃起來都還不賴

只是我們可能被日本的燒肉店寵壞了  加上對這台北四大的名號期待太多

前幾種肉我們都覺得好吃  但並不感到驚艷

直到了橫膈膜才讓我們眼睛一亮的感受那肉與油脂的均勻美好

開動…服務人員幫我們烤  不同的部位不同的肉質不同的熟度搭配不同的沾醬

快算的翻面   牛肉不要烤到全熟喔…

肉沒有吃飽嗎?   那來點飯跟麵吧

今天點的都是韓式辣湯飯跟麵  味道都還挺豐富的吃起來很讓人滿足

特別這牛腩飯的牛肉啊…真的軟爛好好吃  跟前面的烤肉比起來這牛腩一點都不遜色啊

這麵則是冷麵的麵條  煮很久才會熟吃起來咬勁十足  口感很棒

吃燒肉除了肉以外  當然要搭著酒一起啊

大家都常去日本  所以看到底下這些酒的價格…只能說真的所費不貲啊

本來酒過三巡之後喝開了  整個氣氛也變得很嗨  互相之間的關係又更近了…(其實夠近了啦!!)

除了生啤酒之外   這天還點了南部美人天狗舞跟月山  風味各有不同也各有擁護者

我們的結論是…以後每次去日本每一個人帶一瓶回來…喝的會更盡興

一整餐真的灑了不少銀子  我想主要我們點了三瓶酒還有N杯啤酒的

即使肉質沒有預期中的這麼多火花  但是也普遍可口好吃的  唯一強推橫膈膜…

Moe燃 炭火燒肉 本店  106台北市大安區光復南路116巷24號  02 2731 1750
開放時間:星期一二三四五六日  1700-2230

大安-魷魚大叔 魷魚年糕Q彈有咬勁

台北的餐廳選擇真的比新竹多太多了啊 這天來到了國父紀念館附近的韓式料理

魷魚大叔     之前是排隊名店     不過台灣人愛排隊有時候還真的不知道東西到底如何

這天的天氣相當的好 傍晚的時候來國父紀念館拍101    一整個一柱擎天的傲視信義區

光復南路260巷這條巷子裡面 餐廳很多啊

因為魷魚大叔是名店所以記得要先預約喔

這餐廳的風格很有趣 走的是工地風    算是台灣街頭的風景吧

這樣有特色應該也可以省下一些裝潢的預算的    已沒有看到那紅磚牆跟防護網….

在櫃台底下放了些工地的安全帽與警示衣     還有三角錐跟指揮棒

為了讓你更能充分感受工地的氣氛     這些都可以借給客人拍照喔

說實在要鼓起勇氣穿這些拍照    真的需要更多人一起來玩得瘋的時候才會做的事情

這藍白的帆布…真的工地工地

UNCLES    這樣的環境真的很輕鬆很親切…

所有的文字換上了韓文之後     就有韓國的味道了

不過聽說這店引進台灣 但是裝潢跟韓國的風格是不同的

安全第一…

可以再亂一點…哈哈

說這是一家餐廳 真的沒看到還不太會相信呢

指揮棒…每一桌都有

這個有點像是服務鈴一樣的功能啊 需要服務人員就把燈點上揮舞一下…

但…明明餐廳就很小     真的用這個來教服務人員有點矬

火焰辣炒年糕…乾式火焰辣炒年糕     來這裡就是要吃年糕鍋

對這個傳統的韓國筷子跟湯匙…實在很難用耶

扁扁扁扁…超難夾

這薑汁汽水…65元 很無感….有點貴

飯糰    怕吃不飽點個飯糰來    不過結論是普通而已

服務人員來幫忙捏飯糰     其實也可以自己來…

服務人員就幫忙捏成這樣一球一球的飯糰

其實我覺得油油的吃起來挺普通的 想多點味道就把起司鍋裡的醬汁沾著吃

招牌起司火焰辣炒年糕    然後加點花都開好了 也就是大魷魚一隻啊

說實在這個也真的太大隻了點     整個鍋子顯得小了

這魷魚真的很大隻 一隻這樣的配料250元台幣顯得挺划算的 特別跟那個年糕鍋比起來 哈

真的很有趣的一道菜     鍋本身很普通但是配料很大器吸睛

真的很大隻 起司很多

鍋裡面很多的年糕 韓國年糕就是這麼好吃     軟中帶Q口感非常的好

而這鍋雖然看起來紅紅的     但韓國的辣帶了點甜

加上這起司一大份    多了點溫潤的口感 不太能吃辣的我也吃得很過癮

東西上桌了 接下來就是服務人員表演絕技的時候了啊

他還問我們說要拍嗎? 簽絲….看起來應該是大家都拍吧!!! 所以也來拍一下

其實他主要是幫忙把大隻的

一整份剪好就是這樣

這一鍋子裡面滿滿的起司豆皮年糕跟魷魚啊

當然還有一整盤的魷魚 因為鍋子放不下囉

這魷魚的口感很Q啊      一整個越咬越有味道的

這鍋看似簡單但是挺有特色的 真的讓人吃了停不下來

整個鍋的味道相當的韓式 喜歡吃韓式的人可以試試看

吃完了心滿意足的離開 耶…

這魷魚大叔的魷魚真的讓人很驚訝     起司鍋的味道很溫和

那不手軟灑下的起司一整個很韓國特色啊…只是感覺就是很肥

不過吃了再說 肥是明天的事情囉

最後一站 繼續回到國父紀念館的廣場    101依舊佇立     守護著台北

韓國魷魚大叔    106台北市大安區光復南路260巷31號    02 8771 8097

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