在台灣被打造成精品店的麵包店 在英國法國其實就是一個小小的麵包店啊
當然啦 這已經是一家有全球連鎖店的麵包店了 裡面的麵包跟餐點跟一般麵包店是不太一樣
第一次吃Paul在東京 Tokyo-Paul 麵包專賣店
然後台北新竹都開了店 而在倫敦這裡是來不及坐下來吃早餐時候很好的選擇
這是在台灣Paul官方網站的的一段文字—-PAUL就是法國生活文化
全法國總數三萬二千家麵包店當中,有三百六十家是PAUL,光是首都巴黎二十個行政區就有三十三家,單單第六區的Buci分店,在耶誕節當天就賣出一萬六千個麵包!
這樣一個連續五代製作麵包的家族,一個連生產麵粉的麥子都講究到必須來自嚴選品種與契作麥田的百年麵包品牌,一個法國與海外總店數直逼五百家卻堅持傳統烘焙方式,硬是花上七小時來慢慢等麵糰自然發酵的連鎖企業,無怪乎,大家都認為PAUL就是法國麵包生活文化!
講了半天….Paul是法國的麵包店…但是我在法國是沒有吃過Paul
我在倫敦還挺常看到Paul 甚至在羅浮宮的廣場也有Paul的小店面
在台灣在這樣的店家吃飯 吃一種氛圍不過在這裡Paul是一種生活
在倫敦的這幾天 因為飯店往地鐵站的路上就有一家Paul 所以在這裡買麵包當早餐
這裡的東西好多 真得是眼花撩亂的
這一櫃是有加料的麵包 那一櫃是單純的髮國麵包棍子麵包
很多人趕著去上班 就走進來買麵包帶杯咖啡或茶
而我們是趕著去玩耍 也進來買個麵包帶杯飲料
我對於那種沒有加餡料 直接吃原味要慢慢咬感受麵包原味的口味情有獨鍾
而這種價格通常都最便宜 但真的讓我愛不釋手
加餡料的東西變化很多
當然這裡也有甜點 前面也放了馬卡龍
整個櫃子裡面樣樣都讓人覺得垂涎三尺 就一個簡單的麵包店就讓我著迷了
人來人往 快速地拍張照片
當然裡面也有座位 不過內用的價格比較貴因為有空間有服務
因為是簡單的麵包店而且我們又是外帶 這幾餐早餐店還真的是挺實惠的
當然這麵包的口味我超愛的 買一個棍子麵包我一路早上吃到中午
Paul是法國的店家 下次再去法國應該要吃吃看才是吧
PAUL 73 Gloucester Rd, London SW74SS +44 20 7373 1232