中壢-著手咖啡 簡單舒適帶著居家風格的一杯手沖

都已經準備推門要離開了…然後被老闆叫住…先生…你結帳了嗎?

無敵尷尬的了…我真的完全沒有意識到還沒結帳啊…超抱歉的…有的店家先結有的後結   然後自己就…

這是著手咖啡   在內壢   是這天google跳出來的新店家

剛開沒有多久   著手咖啡這一家是在台中   聽說是裡面的咖啡師回鄉來…然後開了這一家著手咖啡在桃園

內壢成功路這裡距離傳統市場不太遠   這裡主要是住宅區

著手咖啡在這個角落   也是本來的住宅改建的…不過還挺漂亮的很有一點懷舊的味道

看看這鐵窗…還有這已經生鏽了充滿了廢棄趕的路牌…

空間不太大   裝潢算是簡單沒有太多   不過感覺挺舒適的…外面這麼熱啊…冷氣要夠強才行

從裡面往外面拍   主要就是吧檯裡面的工作區

地板沒有處理   那種就是的磨石子地板   就很有老家的感覺   天花板簡單釘蛋不是每一快都有呈現不一致的美感

可能因為空間小   桌子都比較小了一點

賣豆子還是這裡的重點   而豆子旁邊都有放了聞香瓶   內用點手沖的客人可以先聞聞豆子的味道在來決定要點哪一味

第五名…有拿過比賽獎盃的喔   訓練有素也下了苦功

在點咖啡的時候   會提供很清楚關於每一種豆子的風味   前中後的變化

簡單的來一杯玻利維亞吧…

就咖啡來說很好喝啊…那一開始的莓果到後面的堅果…熱的喝到冷的…風味一一的呈現…很棒

著手咖啡 Coffee Intro in Taoyuan  320桃園市中壢區成功路135號03 433 1630

開放時間:星期六日11:00–18:00 星期一二三四14:00–22:00 星期五休息

中壢-The Path簡單輕鬆 一杯單品

計畫很久了 終於這天來到The Path

這是這星期的單品咖啡探險的唯一一站

The Path位於中壢新明夜市附近     只能停路邊停車格    上次沒來也是因為找不到停車位

裝潢用的是深色玻璃…來的時候還以為沒開呢

店不大 只有一個員工   

不過他還挺熱心的    跟他問咖啡相關的問題都很熱心地回答

櫃檯後方牆面上    這個杯子牆還不賴喔     吃錢要裝潢房子有想過只是我會放更多杯子

每一杯單品咖啡他都自己拿豆子秤重量磨成粉然後手沖

整個空間幾乎沒有裝潢啊 很少看到這麼簡單的空間

書架上放了不少書 不過我今天自己有帶…哈

我一進門就問我是要一般咖啡還是單品    我說單品

然後他就跟我說 這黑板上的豆子有些沒有    然後念了一串的咖啡名字給我

後來我還真的選了一個蜜處理的印尼蘇門答臘的豆子

這裡其實主要是賣豆子的 豆子也是他們自己烘焙

所以他跟我說    基本上他手沖咖啡的時候 會用一樣的條件去沖泡

但是在烘焙豆子的時候 變化就比較多了

所以喜歡喝咖啡的人 也可以試試看他們的豆子

杯子很可愛

喝咖啡的時候  讀一下咖啡聖經…哈哈  多了解一下咖啡啦

除了熱的   也做了一小杯冰的  手沖咖啡的味道層次很多不同溫度會有不同的風味啊

冰的熱的同時端上  剛好可以比較一下

看官方網站的時候 有人說…一切都好除了這咖啡杯的手把時在洞太小了

手指頭無法伸進去勾住 所以只能靠兩個手指用力夾起來…其實不是很好拿

這個還真的要請店家想一下….

拉花

The Path    320桃園市中壢區中央西路二段150巷4號    03 495 3881

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