竹北-通化老師傅牛雜湯 簡單親切選擇多 晚餐好去處

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不知道已經經過這一家店幾次了…N百次了有吧…不過竟然一直到今天才吃到

而且會來吃還是因為本來要吃的店沒有開啊…到底為什麼為什麼為什麼…我自己也不知道…明明離我家不遠

晚餐時間這裡生意還真的很好啊   門口有兩個停車位…要能停到也真的是有保佑…整個運氣來著

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人來人往的   生意很好

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特約廠商很多啊   看起來真的開了很久很受歡迎

我有…但是忘了帶證件…老闆很阿莎力耶…就直接給我特約廠商價…

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主要是賣牛肉麵的啦…哈哈   早知道我就早點來了…我一直以為牛雜湯…一定是很多人一起吃的料理

價位來說也挺平價實惠的喔   牛肉麵小碗120    也有炒飯炒麵跟熱炒   還有小菜

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紅燒番茄牛肉麵來一碗…這是寬麵   裡面有番茄的味道嗎?   其實很淡耶…我覺得有點弱

湯頭倒是有蔬果的甜味  裡面的白蘿蔔紅蘿蔔都燉得很爛了   很好吃

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牛肉本身選擇的是比較有咬勁的部位   保持著很好的口感比較Q的感覺

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我覺得這個寬麵的口感還好…感覺沒有什麼咬勁   不過整體還OK   只是我個人比較喜歡比較爛的那種大塊牛肉…

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這蛋花湯   相當讚喔…因為除了但還放了一些蔬菜   喝起來清爽又有料

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炒飯的表現反而比我預期的好啊   米粒不黏也不軟   吃起來倒有點粒粒分明的口感

而食材的份量也夠多  不會得在米中間尋找海鮮在哪裡…

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通化老師父牛雜湯 302新竹縣竹北市勝利三街66號  03 667 5756

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00

竹北-高雄滷肉飯 郭 一整個三遷的滷肉飯

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IMG_20180910_193044 竹北-高雄滷肉飯 郭  一整個三遷的滷肉飯

有沒有這麼辛酸啊??? 這高雄滷肉飯又搬家了    一開始知道這一家小店是在福興東路上 後來搬到了勝利三路

現在則搬到莊敬六街    基本上搬離我家越來越近了啊     只能說這店家真的辛酸這樣搬法

竹北-高雄滷肉飯(郭) 滷肉飯香甜好吃

竹北-高雄滷肉飯(郭) 香甜的滷肉飯

不過基本上是一家好吃的店家 所以值得來捧場的

當然來這裡吃滷肉飯囉    而且是要古早味的滷肉飯    新的菜單

IMG_20180910_191733 竹北-高雄滷肉飯 郭  一整個三遷的滷肉飯

其實我的重點是滷肉飯啦 只是吃飯配個湯囉

排骨蘿蔔湯     這蘿蔔噸的很爛了 吃起來偏軟

當然排骨兩大塊 肉也挺軟的挺好吃     湯頭的味道很基本 清清的搭配飯剛剛好

IMG_20180910_192239 竹北-高雄滷肉飯 郭  一整個三遷的滷肉飯

這裡的滷肉飯號稱是古早味    而且好像是南部的風味啊

看看這一大碗飯裡面     肉鬆酸菜    還有瘦肉跟肥肉並列

這肥肉看起來好像很油膩喔….如果怕肥肉的黏膩可以跟老闆講這是可以調整的

IMG_20180910_192206 竹北-高雄滷肉飯 郭  一整個三遷的滷肉飯

我覺得這滷肉飯還挺好吃的 把所有的食材都拌勻

酸菜的口感     肉鬆的香氣    瘦肉有口感肥肉增加滑順滋味

基本上我覺得這肥肉已經滷了很久所以大部分的油其實已經不見了    起碼吃起來不覺得油了

醬汁屬於淡淡的甜 整個米的品質也不差 所以很快就會扒完這一碗飯的

IMG_20180910_192231 竹北-高雄滷肉飯 郭  一整個三遷的滷肉飯

高雄滷肉飯  郭  302新竹縣竹北市莊敬六街109號  03 667 2825

星期一二三四五六11:00–14:00, 17:00–20:00 星期日休息

竹北-喜來登飯店旁 合風日式料理 平價好吃

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這個星期真的有夠糟的 感冒可以一整個星期沒聲音沒力氣

看完醫生來吃個東西時候 在喜來登附近看看到這一家小店

其實這一家店好像已經在這裡開很久了啊 但大部分時間我都只是從前面走過沒理他

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其實這店家真的不大啊 說實在的這樣也好比較好經營

從門口往裡面拍過去 有吧台位置 整體感覺挺日式風格的

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一個人來也沒關係 這裡的吧檯位置讓你不覺得孤單啊

其實有時候坐在吧檯位置的好處是可以看到掌廚師傅的料理

不過這裡在吧檯位置前方是小冰櫃啦 所以跟師父有點小距離

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裡面用了很多日式的簾子營造日式風格  整體感覺很像是居酒屋的感覺

這是一家家庭式的小店 所以服務人員應該都是家人

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先來份手卷吧  其實手卷要難吃也很難啦

所有的東西都新鮮 大部分都是生菜跟蘆筍  整個捲在海苔裡面

一口咬下外酥鄉內清脆 美乃滋的甜滋滋融合了所有的食材  真的是很適合當開胃菜喔!

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新蝦壽司  這擺盤很可愛啊

蝦跟米中間還抹了芥末  所以只要簡單的沾一點點醬油就可以囉

整個吃起來很綿密 蝦子的味道有被提出來還不錯

不過我覺得米可以別這麼軟黏  可能會更好一點

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哈 鍋燒烏龍麵  這真的只是因為我感冒很想喝點熱湯才點的啦

這烏龍麵裡面的料還不少  主要是湯頭很清   就算有打了個蛋但是也沒有影響這湯的清新

來一碗熱熱的烏龍麵真的讓我精神一振(其實是鼻涕大把流光光吧!!)

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這一份是親子丼  裡面還真的應有盡有有茶碗蒸味增湯還有一點海帶絲跟小片芭樂

這樣的價位180元  味增湯還挺好喝的 其實茶碗蒸也很好料好實在

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這親子丼上面鋪了滿滿的蛋 之前吃到的蛋沒有熟但今天的有熟

之前在日本吃的親子丼也常常但沒熟 不過日本人的技巧很神奇我在台灣還沒有看到

蛋沒有熟但是泛著淡淡的光芒

Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

Shimbashi-銀座比内や親子丼(汐留店)

Kakunodate-櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)

Nihonbashi-雞三和 名古屋コーチン親子丼 瑕不掩瑜

Fukuoka-かしわ屋源次郎 親子丼還不錯喔

這裡的蛋雖然沒有熟但是也沒有腥味 這很重要啊!!!沒熟的蛋有腥味很可怕的

洋蔥煮得相當的軟爛帶了點甜味 搭配著飯一起吃非常適合

不用把這些東西都拌勻 只要拿湯匙從上往下挖

一次吧蛋配料跟米一起挖起來  大口大口的吃啊

這種配料在嘴中均勻的混合著 雖然平價但是這親子丼還不錯喔

這一家店雖然小但氣氛相當的溫馨 選擇還蠻多下次還可以再來

windtogether6 竹北-喜來登飯店旁 合風日式料理 平價好吃

這豬排丼的豬排我覺得稍微硬了點   但是那丼飯真的是好吃

處理的方式跟親子丼一樣    加上放了洋蔥跟牛蒡絲   整個口感很好

hefeng5 竹北-喜來登飯店旁 合風日式料理 平價好吃

合風日式料理    新竹縣竹北市光明六路東一段247號 (竹北喜來登飯店旁)

TEL : (03)550-2382    營業時間 : 週一~週日 11:30~14:00、17:30~22:00

竹北-幸福飯糰小餐車 簡單美味 早點來 賣完就沒囉!!

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riceballchupei1 竹北-幸福飯糰小餐車 簡單美味 早點來 賣完就沒囉!!

幸福飯糰其實應該不少人知道 因為每次經過都很多人在排隊買飯糰

之前本來在勝利一路與莊敬三路口 但是因為這麼有重新整修所以好一陣子沒看到

這天開車竟然在自強五路跟成功三路口又看到了熟悉的排隊人潮

既然天氣很舒適也不趕時間 就來光顧一下順便更新一下照片

其實想吃很簡單啊 可以先打電話來預約…哈哈   0937508427 這樣就不用排了

拍照的這一天  天氣舒服多了就算排一下也無坊

但曾經遇過夏天豔陽高照 還是有不少人一樣頂著陽光排著飯糰啊?

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就一個小攤子而已 沒開工的時候這小攤子就放在牆角   一點都不特別

雖然很多小攤子都生意很好大排長龍 不過我還是第一次在竹北看到就是

這攤車就擺在自強五路跟成功三路口 上面就是美美自助餐的招牌

這天天氣很涼爽 大概排了十個人吧

其實做飯糰不會很久啦 所以等待的時間沒有想像中這麼長

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整個攤車有兩個人在顧

一個負責放餡料 另一個負責點東西收錢跟包裝

這裡的就是賣飯糰   頂多加賣個紅茶跟豆漿

飯糰有ㄧ般大小的35元 加大的40

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cof

元 還有素食的

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整個飯糰其實料真的很簡單    跟大部份的飯糰很像阿

除了飯之外就是油條了 佔很大的空間啊

裡面當然還有蘿蔔乾酸菜跟肉鬆還有蛋   真的是沒有什麼特別食材啊

雖然餡料都很像 但是這幸福飯糰還挺好吃的耶

首先這米煮的剛剛的好     放涼了吃更是Q彈   當然啦糯米比較不好消化就是

油條沒有那麼油   一口吃下可以把肉鬆酸菜蘿蔔乾全部吃下

搭配著米吃起來真的口感很多元 都不太鹹一點點淡淡的甜度

吃起來味道很全面   吃起來就是傳統的飯糰味道 但是傳統的好吃啊

riceballchupei9 竹北-幸福飯糰小餐車 簡單美味 早點來 賣完就沒囉!!

幸福飯糰餐車  0937508427

竹北市自強五路跟成功三路口 美美自助餐招牌下

竹北-幸福米粉担 50年代布置樣樣引人懷念

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happinesss 竹北-幸福米粉担 50年代布置樣樣引人懷念

本來這天是要吃澄家日本料理的    哪知道一篇文章改變了很多事情

就這樣我們選擇了很不一樣的平價小吃店    幸福米粉担

本來我還興趣缺缺的 是豬油拌飯吸引了我的注意

不過一走到門口 從紅色燈籠開始然後就是整個店內裝潢讓我覺得相當有趣

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其實這裡就是一個小吃攤 賣的東西都相當的復古

牆壁上貼了許多早期的海報     這種風格現在在台灣相當的風行

我還挺開心的問了老闆娘開多久了?    老闆娘抬起頭有點不屑的說很久了

是是是…這店很久了 我這不知名部落客真的是少見多怪了….

我一直以為在新竹只有風城之月走這樣的路線

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架子上放了好多很有年紀的食品….哪裡找的啊?    應該都不能吃了吧!!!

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七星汽水….黑松

說實在的雖然我夠老但是七星汽水我還真的沒啥印象

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菜單相當的簡單 很簡單的小吃店

跟本來要吃的澄家比起來    那裏一道菜大概可以讓兩個人來這裡吃一餐吧

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整個空間很讚吧!!    除了牆面上有很多的海報跟唱片封面之外呢

還有電視….這真的有老啊 那可是很久以前小店是還有門可以關起來的那種

其實還有不小的小東西都很復古    放在電視上面的大同娃娃…

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蓑衣跟斗笠…這也太有感覺了     應該很多年輕一代的沒看過吧

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唱片封套 有鳳飛飛尤雅(糟糕…說出這些名字會暴露年紀耶….)

不過真的是有我不認識的歌手的….

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還有小時候的抽抽樂

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里見八犬傳耶    好久以前很流行的日本電影啊  

藥師丸博子    真田廣之    真的是一時之選的俊男美女的組合

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很多黑膠唱片的包裝     這是余天    怎麼年輕的時候髮際線就這麼高啊???    哈哈

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還有小哥….這送你一把泥土…

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菸酒公賣局    這招牌以前可是大街小巷都看的到阿 買菸買酒找這個就對了

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公車站牌 真的好有FU啊   幸福便所….原來是廁所的指標喔    哈哈

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萬家香醬油….黑松…

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燙青菜 這很基本款

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米粉湯    米粉湯吃的是粗米粉

很基本的吃法要撒點胡椒粉     不過這一份米粉湯稍微清淡了點   

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豬油拌飯     我喜歡     真的隨便醬油豬油拌勻之後就是最美味的東西了

當然啦 現在人總是說吃豬油不健康

只是飯煮得有點爛….

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虱目魚    而且是用滷得跟平常常吃到的煎虱目魚不太一樣

這魚好好吃啊

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骨仔肉湯    也是清淡了點耶

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這小菜沒有太多特色

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這意麵很簡單 煮的挺剛好的爛度

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白菜滷….我喜歡喔

雖然可以在滷的爛一點 但是我喜歡這白菜滷

從小我就喜歡那種軟爛中帶著點微微的脆度 味道簡單但有白菜的甜度
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幸福米粉担    302新竹縣竹北市文田街136號    03 558 8909