來到了中壢Sogo附近 運氣很好的等到路邊停車格
說實在Sogo附近停車真的超級困難的 所以我已經不太來這裡了
當然既然來了就吃個東西吧 吃個燒肉丼吧
滿燒肉丼食堂是連鎖店 在竹北文興路附近也有一家 竹北-滿 日式燒肉屋 口味普通
上次吃我是覺得口味並不特別 反正很久沒吃了 再給他一次機會
整個空間就是很多的浮世繪風格的圖畫 大大的在牆上加強了這是日本燒肉店的味道
這裡標榜日式燒肉店 但其實我看菜單很多東西都挺不日式的啊
可能是因應台灣人喜歡新鮮 所以推出了很多的創意丼飯
麻婆豆腐 韓國風 安格斯牛排 椒麻雞腿 中式泰式韓式西式都有了
椒麻烤雞腿丼
想說來吃一點不太日式的吧 因為才從日本回來幾天而已
椒麻雞烤雞腿 椒麻雞是泰式的吧
雖然我不太吃辣的食物 但是對於泰式的酸酸辣辣還挺能夠接受的
端上來的時候有一小盤的高麗菜絲 搭配著日式的芝麻醬很簡單的吃法
另外就是一碗飯 上面放了椒麻雞腿還有一個半熟蛋
把那小片的金桔擠在雞腿上面 天然的酸酸甜甜可以讓風味更多
把飯跟半熟蛋拌勻之後 哇還真的好吃啊
這裡的米用的還不錯 加上了半熟的蛋液蛋白蛋黃混在一起
整個米的風味大大加分 更顯得米飯好吃了
雞腿肉的部分其實不太像是泰式的椒麻雞啊
因為椒麻雞要稍微重一點的酸跟重一點的辣 不過這椒麻雞比較日式的酸甜
相對比較蛋的味道反而有點點淡淡的甜
這樣的口味很偏日式 但是很好吃耶 搭上裹上蛋液的米飯是很好的搭配
嫩肩牛排丼
整份其實跟前面的椒麻烤雞腿一樣 只是把雞腿換成了牛排
說實在的 我覺得這個牛排相當的普通啊
看起來跟牛排一樣的處理 肉的中間還看的到肉的半熟的粉紅啊
這一份主要是要滿足大家想吃丼飯又想吃牛排的渴望
不過我覺得不怎麼樣 想吃牛排還是去牛排館吧!
其實我覺得有趣的就是這一個半熟蛋 事實上也是因為這個半熟蛋讓整個飯加分許多
我們位置旁邊的這一張海報介紹的就是這半熟蛋的特色
這溫泉蛋是透過低溫加熱 讓蛋在63度的溫度持續加熱一個小時
可以讓整顆蛋均勻受熱達到殺菌的功能 但又可以保持蛋白蛋黃半熟的狀態
這樣狀態的蛋 均勻地跟飯拌在一起
所有的飯因為有了蛋液吃起來相當的滑嫩 當然口味也相當的不同
其實這樣的吃法就會跟日本的親子丼有點像了啊 這口感很不賴
滿燒肉丼食堂 中壢店
桃園市中壢區元化路252號 電話：(03)427-8185
