桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-桃花源桃園, Taiwan寶島行

thegoodonecoffee01 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

這天天氣很不像冬天   陽光普照爛漫的照著讓人感覺有點熱

這樣的時間沒有去健行走山   就一定要泡個咖啡館囉   手中的清單還有挺多沒有去過的…來…選一家吧

The Good One Coffee Roastery很多人介紹這一家喔

位於大有國中附近的民有五街巷子的大樓樓下   這一條路是死巷子所以相當的清幽   唯一缺點是附近不好停車

一到門口就看到了攤車…攤車可以服務外帶的也可以內用

thegoodonecoffee02 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

從門外有點簡約帶著點日式的細緻   一直延伸到裡面

thegoodonecoffee04 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

挑高的空間相當的舒適   樓中樓的設計讓座位變多   白色的鐵件搭配木質裝潢與家具   很舒服

裡面的音樂使用的鋼琴演奏的流行音樂   不過曲目大概都是有二三十年的歷史了   就是你聽了就會知道是什麼的那種

thegoodonecoffee08 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

thegoodonecoffee13 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

沿著樓梯可以走到二樓   這種樓中樓的設計簡單  還挺適合咖啡館的   白色的主色很簡潔

thegoodonecoffee15 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

thegoodonecoffee18 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

在吧檯裡面有很多的小紙條   一字排開其實可愛   然後也有很多用品有整理的排放不感覺凌亂

thegoodonecoffee17 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

thegoodonecoffee16 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

thegoodonecoffee11 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

Member Only…

thegoodonecoffee10 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

一個人來的會也可以坐在吧檯   只有幾個位置但是就是可以跟老闆隨便聊聊   不過我覺得他們好忙喔

thegoodonecoffee09 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

這裡是自家烘焙   所以角落放了烘豆機…

現在的咖啡館如果不是走自家烘焙的路線   大概很難生存吧   畢竟內用的收入很難支應開店成本的

thegoodonecoffee19 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

書架上擺了不少書   可以隨時取用   沒有讀用來裝一下還不賴

thegoodonecoffee20 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

除了菜單之外   如果要手沖咖啡的話請直接參考在樓梯旁邊的豆單

thegoodonecoffee21 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

基本上我還是喜歡水洗然後帶著點果香的那種味道   所以選了科契爾牧羊人G1   特色是花香橘香檸檬

thegoodonecoffee23 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

甜點則是在甜點櫃裡面    選了一個肉桂捲   有一個可愛的名稱失控嘴…是說因為好吃一下子會吃太多嗎?

肉桂捲有淡淡的肉桂香氣   不太重    吃起來味道簡單

thegoodonecoffee22 桃園-The Good One Coffee Roastery簡潔日式風味咖啡館

The Good One Coffee Roaster  330桃園市桃園區民有五街122號  03 325 4416

開放時間:星期四五六日一二10:00–20:00星期三休息

前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

發表於 留下留言分類為《Taiwan寶島行

artisan01 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

住宿是在中央公園站旁邊的Hotel Indigo  這飯店的設計風格相當的喜歡

下午天氣很好陽光燦爛  雖然已經是11月月底但是這天很有夏天的感覺

我一直都是不太曬太陽所以通常下午的行程都是泡咖啡館啊…這天也不用例外囉

網路上搜尋了一下位於中央公園站附近的咖啡館  美森/公寓 這兩家都不錯

從飯店走過去大概不到10分鐘就到了  位於沒有很大條的仁義街上  對面就是嘟嘟房停車挺方便的

artisan02 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

這裡都是四五層樓的老房子   大概就是三四十年吧

但是從裝潢來說  其實應該是從裡到外都全面的改造  所以看起來與旁邊的住家很不同

美森咖啡與公寓咖啡就在隔壁  美森裝潢外觀比較現代一點…然後我就選他了…

其實後來仔細看看   就透明玻璃跟反光的不透明玻璃的差別而已…哈

artisan03 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

其實還挺摩登的   很有咖啡館的味道

artisan04 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

裡面拍出來又是不一樣的感覺啊…而且外面的路不大條   車子來往不多所以做戶外很舒適

artisan05 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

一進門就是很標準咖啡館的風格  有一些細部的設計讓人喜歡

前面的吧檯很多的咖啡器具  超大的義式咖啡機作業起來吱吱的大聲

好幾樣器具看起來都很有設計感  現在人喜歡的東西不只要有內涵…外表還要好看才行

artisan06 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

artisan07 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

artisan08 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

artisan09 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

桌上放置著一些咖啡的雜誌跟書   就很有味道

artisan10 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

這個根本精品等級的設計了啊…

artisan11 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

artisan12 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

投射的時鐘…這個是會動的

剛好有美女在這一張桌子看書   這樣拍起來的畫面好迷人啊

artisan13 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

風味輪

artisan14 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

咖啡的世界…來認識一下咖啡吧

artisan15 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

每張桌子上面都放了一隻熊…黑熊貓熊北極熊…這應該是老闆的收藏吧

artisan16 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

二樓也有座位   不過因為天氣實在太舒適了…我選擇了坐在戶外的位置

artisan17 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

artisan18 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

這裡也有手沖咖啡可以選擇  已經喝慣了單品當然一定選擇手沖

我就真的很愛拍人家手沖咖啡…就好認真

artisan19 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

artisan20 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

請店員推薦了一款豆子  有花香但不過酸

後來發現搭配甜點喝的話其實有意外的變化  畢竟甜點甜度比較高多少會蓋掉咖啡微微的酸

端上來時候是有蓋著蓋子用來保溫用   本來手沖的風味會隨著溫度而有變化

artisan21 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

好久沒有來高雄了  所以可以放肆一點…吃個蛋糕好了…

蘋果乳酪蛋糕  搭配飲料的話甜點有點折扣

不過以價格來說  我點一杯咖啡一個蛋糕要台幣300  其實不算便宜…

但我真的覺得值得  這蛋糕很好吃喔…乳酪蛋糕上面還有蘋果片  在蛋糕裡面也有很微微蘋果香氣

前面這一小坨…不只是擺盤而已啦  這是太妃糖漿  可以先吃原味再比較沾了糖漿後的差異

原味吃起來起司比較重  而沾了糖漿後多了一點點甜度也相當好吃

但整個沒有太重的乳酪  入口慢慢化開很細緻的味道

artisan22 前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

美森咖啡  80145高雄市前金區仁義街223號  07 231 2188

開放時間:星期日一二三四五六11:00-19:00

新竹-墨咖啡 溫暖的空間

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-風城新竹

1415157505-1964711054 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

最近的工作壓力真的有點大    這天下午真的悶得有點受不了

請了個假跑到市區    雖然結果一樣是在打電話回mail但是感覺不同啊

就這樣我來到了林森路上的Ink Coffee墨咖啡

這家看起來是最近挺受歡迎的咖啡店    因為有兩個朋友推薦我這一家

…四年前的文章是這樣開場的…這幾年喝了很多手沖才發現墨咖啡在新竹手沖界的地位啊

inkcoffeee01 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

整個店裡面燈光是黃光    在這樣有點涼意的晚秋非常的溫暖

這裡算是開得比較晚的咖啡館   新竹少見開到11點以後   而八九點後客人還是很多

秋天的天氣舒適   不冷不熱坐在戶外感覺還不賴

inkcoffeee02 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

一進門服務生相當的熱心  要我先找位置然後服務生會送水跟飲料單

inkcoffeee03 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

一進門的右手邊一整片牆壁放了不少的茶杯跟茶壺   感覺有點亂 哈哈

不過跟我之前準備裝潢房子的設計概念不謀而合    因為我有好多的星巴克杯子可以展示

inkcoffeee04 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

整個空間有很多的架子   東西不少說不上整齊   但也不至於雜亂就是

牆上放了不少酒    有些酒應該是用來跟咖啡一起搭配的    沒注意到有沒有賣酒就是了

inkcoffeee05 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

轉角這裡好多小東西啊   很豐富但又不覺得凌亂   有些是販賣的

inkcoffeee07 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

這是之前拍的照片   吧檯的咖啡師   這樣看起來整個環境亂中有序但是很舒服

而咖啡師在正中間專心地拉花    看他這樣認真應該訪問一下他的    哈哈

1415157516-2254895190 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

咖啡來了店員推薦我喝這一味

我跟店員說我不要喝有甜的他說只有黑咖啡可以嘗試了

但是她推薦我喝這一位有加點海鹽的幫我作半糖不會太甜

看了很多人說這裡的拿鐵很好喝阿所以就接受了服務生的建議囉

木盤端上來的大紅色杯子裡面感覺相當的有質感現在是流行這樣就是了?

咖啡的拉花真的是一門藝術耶

英文叫做Latte Art…看起來很簡單但是要拉的漂亮不容易

這個拉花算是拉了基本的心型不過這心中有心還有心啊

一樓的空間比較吵雜     因為客人進進出出的   不過一樓我覺得比較明亮

這是一整個慵懶的咖啡吧的感覺

inkcoffeee08 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

inkcoffeee09 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

這書架真的是二樓的重點啊   除了有區隔空間的功能   這些書也真的是不少可以自行取閱

inkcoffeee10-1 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

inkcoffeee11 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

inkcoffeee12 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

inkcoffeee13 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

話說這裡的手沖真的很棒   選擇還不少

inkcoffeee14 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

很好喝喔…咖啡香氣夠   不會過酸的讓人難接受   但是層次豐富的各個溫度都有不同風味

inkcoffeee15 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

inkcoffeee16 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

這是上次店員推薦的海鹽咖啡   我跟店員說我不要喝有甜的    他說只有黑咖啡可以嘗試了

但是她推薦我喝這一位有加點海鹽的    幫我作半糖不會太甜

看了很多人說這裡的拿鐵很好喝阿    所以就接受了服務生的建議囉

木盤端上來的大紅色杯子裡面    感覺相當的有質感    現在是流行這樣就是了?

咖啡的拉花真的是一門藝術耶   英文叫做Latte Art…看起來很簡單但是要拉的漂亮不容易

這個拉花算是拉了基本的心型    不過這心中有心還有心啊

1415157516-1665618275 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

墨咖啡是自己烘焙咖啡豆阿    在店裡面就展示咖啡機

這機器應該不定時的烘焙一下啊    因為那烘焙的香氣一定可以吸引超多愛咖啡的人潮的

1415157530-2287147562 新竹-墨咖啡 溫暖的空間

準備走人了    打上燈之後整個環境超舒服的

其實這樣的燈光真的很適合咖啡店    走出店外明顯感覺天又冷了點

我不太吃甜點的    不過聽說這裡的甜點也蠻不錯的有秒殺的口味

所以下次可以來試試看囉    在星巴克之外我第一次覺得新竹的咖啡店像是咖啡店

墨咖啡 INK COFFEE300新竹市東區林森路180號  03 522 0608

開放時間:星期一二三四五六日12:00–23:30

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

發表於 留下留言分類為《日本Japan, 關東地區

sarutahikocoffee01 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

一天的咖啡巡禮   就從惠比壽開始囉   第一站是猿田彥惠比壽本店

不過在查詢這家店的時候才發現   我在本店喝咖啡的同時   其實猿田彥已經登陸台灣了啊…九月底正式開幕

看著網路上的新聞報導   只能說我真的運氣很好   隨便找就找到了一家人氣咖啡店啊

sarutahikocoffee02 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

猿田彥據說號稱日本的Blue Bottle所以在咖啡界的地位挺被推崇

這店家挺好找的   位於惠比壽車站附近三四百公尺的地方   大馬路邊不太顯眼…

非常小的內部空間啊   全部坐滿就15個人   但是因為小咖啡香濃郁瀰漫

sarutahikocoffee03 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

其實裝潢很簡單   比較多日本元素   光這些木頭桌椅原始的木紋顏色跟觸感   自然舒適

可能因為是上班日的關係   這天人不多   不過人氣店啊…假日聽說是要排隊的

sarutahikocoffee04 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

話說猿田彥啊…是日本的神祇呢   按照維基百科的解說

猿田彥為日本神話裡出現 指引瓊瓊杵尊降臨葦原中國的國津神

因接引瓊瓊杵尊有功,猿田彥屬於道祖神  保佑旅人道路的平安

三重縣伊勢市的猿田彥神社  鈴鹿市的椿大神社等有名的神社即主祀猿田彥神

而且這種主祀道祖神的神社通常會連同天鈿女命神一起祭拜

所以取這個為店名   可是有滿滿的日本文化內涵   傳遞屬於日本的咖啡香氣

sarutahikocoffee05 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

很多選擇   當然是要來手沖啦…可惜手沖台在裡面沒有辦法拍照片

請它們推薦   就直接推薦了重的跟果香味濃郁的兩種   按照慣例我選了後者   不過後來是喝的焦糖瑪奇朵也很棒

sarutahikocoffee06 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

選了一個位置坐下來   只是這桌子好小喔…一台電腦剛剛好

sarutahikocoffee07 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

優閒的看著書…感覺真好…

sarutahikocoffee08 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

賣豆子也是重點囉   還有一些咖啡用品   喜歡的人可以買…

sarutahikocoffee09 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

這帶著點歷史復古特色的燈罩…後面是粉筆寫的營業時間

sarutahikocoffee10 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

我是在這裡使用內用杯啦   不過這裡的外帶杯的設計實在太美了…一定要說

這紅色的杯子上面有神社鳥居   跟日本的藝妓   整個讓人感受日本文化風情

sarutahikocoffeee Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

雖然推薦的是淺烘焙…但其實喝起來我覺得偏中烘焙了   不過也許是我聽不懂誤會

咖啡的苦味還是比較多一點   果香氣淡淡的…我覺得這一杯適合喝冰的  哈哈

sarutahikocoffee11 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

sarutahikocoffee12 Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

猿田彥咖啡 本店  東京都渋谷区恵比寿1-6-6

開放時間:星期一二三四五08:00–00:30  星期六日10:00–00:30

信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好….

發表於 留下留言分類為《iTaiwan-摩登台北, Taiwan寶島行

vojago01 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

有朋自遠方來   當然要好好地介紹一下

不過其實竟然來台北吃的這一餐  是新加坡朋友推薦的   哈哈   原來是被米其林推薦過的牛肉麵啊

信義-清真中國牛肉麵食館 必比登推薦 優雅舒適的牛肉麵店(新光三越A8)

吃牛肉麵的環境還真的聊步道什麼…那就換到咖啡館囉

請Google大神幫忙一下   就找到了距離不遠的咖啡館   感覺挺厲害的…不過導航時候Google Map 出了點小狀況

vojago02 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

話說這味旅   真的太不像是咖啡館的名字了…比較像是餐廳…

不過到了店門口一看…是的…這是咖啡館標準咖啡館的設計風格   只是帶著些微的中國風…看看那春聯

vojago03 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

門口的座位還不少   不過這盛夏的下午即使天氣陰但那準備下雨前的悶熱…根本沒有客人想在這裡被蒸烤

vojago04 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

整個空間的這一片牆…簡單的紅磚牆面  刻意斑駁帶著些許頹廢   從戶外延伸到室內

vojago05 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

喝咖啡到世界末日   這絕對是咖啡癡了

vojago06 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

雖然沒有看到店家有養寵物   但是店內外都有這樣的小圖樣…很可愛

vojago07 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

吧檯區   感覺東西很多

底下的置物籃提供給客人放置包包用的

vojago08 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

 

天花板沒有做太多的裝潢   把線外露   以商業空間來說另外成為一整風格

vojago09 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....
cof

 

 

vojago10 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

這片牆算是很特色…而這電燈的電線還真的很吸睛  哈哈   另外這燈罩…都是報紙喔…哈

vojago11 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

另一面的風格迥然不同   相當的小清新感覺   牆面上東西不多  用了粉筆彩繪了簡單的圖樣   立馬可愛很多

這一區採用了沙發椅  感覺就輕鬆舒適很多

vojago12 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

裡面這一區則多了書櫃的擺設

基本上都是滿座的…在信義區這裡連鎖店超多的   在這小巷裡面求生存這樣的生意還算不錯

vojago13 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

冰滴….

vojago14 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

點餐餐…其實菜單有比較美啦…哈哈

vojago15 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

提拉米蘇…這旁邊的湯匙圖樣很可愛

其實就是可可粉啊…不過讓人覺得耳目一新的撒法就是

vojago16 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

這就是吃起來很水   帶點酒香有點甜度   在嘴裡會慢慢化開來感受那奶香氣   細緻的提拉米蘇

vojago17 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

手沖…有附上咖啡粉可以聞一下咖啡的乾香氣

vojago18 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

vojago20 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

其實我已經忘記點了什麼了…哈哈

不過手沖是這裡的招牌   一如往常的我只選擇有淡淡果香的淺烘焙

去感受那屬於原始咖啡豆子的果酸香氣   喝起來清爽乾淨的滋味讓人細細品嘗得非常過癮

vojago19 信義-味旅 Vojago 咖啡蛋糕麵包 一切都很好....

味旅 vojago  110台北市信義區永吉路30巷158弄9號  02 2768 0518

開放時間:星期一二三四五六日12:00–21:30