Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館
一天的咖啡巡禮 就從惠比壽開始囉 第一站是猿田彥惠比壽本店
不過在查詢這家店的時候才發現 我在本店喝咖啡的同時 其實猿田彥已經登陸台灣了啊…九月底正式開幕
看著網路上的新聞報導 只能說我真的運氣很好 隨便找就找到了一家人氣咖啡店啊
猿田彥據說號稱日本的Blue Bottle所以在咖啡界的地位挺被推崇
這店家挺好找的 位於惠比壽車站附近三四百公尺的地方 大馬路邊不太顯眼…
非常小的內部空間啊 全部坐滿就15個人 但是因為小咖啡香濃郁瀰漫
其實裝潢很簡單 比較多日本元素 光這些木頭桌椅原始的木紋顏色跟觸感 自然舒適
可能因為是上班日的關係 這天人不多 不過人氣店啊…假日聽說是要排隊的
話說猿田彥啊…是日本的神祇呢 按照維基百科的解說
猿田彥為日本神話裡出現 指引瓊瓊杵尊降臨葦原中國的國津神
因接引瓊瓊杵尊有功，猿田彥屬於道祖神 保佑旅人道路的平安
三重縣伊勢市的猿田彥神社 鈴鹿市的椿大神社等有名的神社即主祀猿田彥神
而且這種主祀道祖神的神社通常會連同天鈿女命神一起祭拜
所以取這個為店名 可是有滿滿的日本文化內涵 傳遞屬於日本的咖啡香氣
很多選擇 當然是要來手沖啦…可惜手沖台在裡面沒有辦法拍照片
請它們推薦 就直接推薦了重的跟果香味濃郁的兩種 按照慣例我選了後者 不過後來是喝的焦糖瑪奇朵也很棒
選了一個位置坐下來 只是這桌子好小喔…一台電腦剛剛好
優閒的看著書…感覺真好…
賣豆子也是重點囉 還有一些咖啡用品 喜歡的人可以買…
這帶著點歷史復古特色的燈罩…後面是粉筆寫的營業時間
我是在這裡使用內用杯啦 不過這裡的外帶杯的設計實在太美了…一定要說
這紅色的杯子上面有神社鳥居 跟日本的藝妓 整個讓人感受日本文化風情
雖然推薦的是淺烘焙…但其實喝起來我覺得偏中烘焙了 不過也許是我聽不懂誤會
咖啡的苦味還是比較多一點 果香氣淡淡的…我覺得這一杯適合喝冰的 哈哈
猿田彥咖啡 本店 東京都渋谷区恵比寿1-6-6
開放時間：星期一二三四五08:00–00:30 星期六日10:00–00:30
