楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

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dongtien01 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

搜尋的是平鎮的咖啡   不過跑出了這一家東田日式慢烘   然後就一路開了好久來到了楊梅…

這店家也太可愛了點…不太像是咖啡廳   感覺是什麼人的工作室一般   而且很有個性

dongtien02 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

感覺就是利用這畸零地所蓋的一個小鐵皮屋   簡單甚至旁邊有點雜亂

不過既來之咖啡則喝之啊…不管什麼樣的設計裝潢總是有一個有新的咖啡人在裏頭的

更何況這裡可是強調自家烘焙的手沖店家喔   應該是有故事的…

dongtien03 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

極淺焙咖啡豆專賣店…很有重點…不只淺烘焙   而是極淺…

dongtien04 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

dongtien05 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

一開門走進這空間真的一點都不大啊…根本兩三步就到吧檯區了啊…

吧檯區的工具還挺多的   三盞燈鎮住這整個區塊   幾張吧檯椅是大家的最愛…可以跟這裡的服務人員聊聊天

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門口就有烘豆機啊…然後買豆子也可以幫忙磨豆子的

dongtien07 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

這一小塊沙發區   是除了吧檯之外唯一的座位區

dongtien08 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

當然豆子是重點啊   畢竟這裡的空間不大容納不了多少客人在這裡內用

而且外面也寫著是極淺焙咖啡豆專賣店…選擇還不少   我第一次來要買的時候老闆娘還直接讓我試喝

整個體驗超讚的啊   畢竟買豆子真的光聞香氣看文字形容很難想像味道的

dongtien10 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

手沖咖啡60元…手沖拿鐵80元…這價位也太佛心來著了吧…根本沒有第二家了吧  哈哈

拿鐵咖啡味道比較但   所以不提供糖跟奶精…真的在添加其他東西真的拿鐵就不拿鐵了

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很隨興很快速的沖著咖啡   有時候是客人點的有時候是給客人試喝的

這店家已經開了三年多了   已經累積了不少的熟客…因為很多人是來喝一杯然後帶幾包咖啡豆走的

dongtien12 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

試喝…因為我要買豆子啊…老闆娘就直接讓我試呵…試聞   真的很會做生意喔…難怪這麼多的熟客

dongtien13 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

吧檯上面的工具真的有夠多的…

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真的很淺…一杯80元…超級佛心來著的啦!!!

這裡的咖啡真的是很淺很淺的烘焙啊…一般的手沖顏色就是很美透亮的琥珀色

這個拿鐵的味道咖啡味道就更淡了…因為基底的咖啡就很淺啊…

這拿鐵有滿滿的奶泡   很細緻口感變化相當多   適合喜歡奶味很重的人…但是如果習慣了星巴克重口味拿鐵的話   這裡可能會覺得沒有味道

dongtien15 楊梅-東田日式慢烘 極淺烘焙 超平價手沖咖啡

東田日式慢烘 326 桃園市楊梅區中山北路2段258之1號 03-4811551

星期一二三四五日 11:00~22:00   星期六 休息

北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

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beancoffee01 北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

雖然星巴克就開在Aloft的一樓  但是還是想找一些在地的小的單品咖啡試試…

這是對於努力經營的小商家的肯定  再來也是星巴克的咖啡已經滿足不了我了

打上北投咖啡在谷哥搜尋  豆咖啡就跳了出來…而且一連好幾篇的文章都介紹這咖啡小店…

beancoffee13 北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

有人說這豆咖啡是隱藏版的小店家  我還想這裡是北投耶是哪裡可以隱密啦…

豆咖啡位於捷運新北投線的軌道正下方  一路車站走過來經過了軌道下的住家

有人在後院種樹  有人竟然可以在小小兩坪的空間種起了青菜…說這裡隱密…好像也有點這麼回事

beancoffee14 北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

其實這環境真的很舒適  雖然位於捷運軌道的下方  但是沒有什麼壓迫感

因為捷運的軌道還挺高的  反而是在軌道下方被規劃成行人步道…

加上離前方的馬路也有十幾公尺  這中間是小小的綠地  雖然春天還沒來不過綠意已經跳上枝頭

一杯喝咖啡一杯看著更前方淡水信義線的捷運運行  寬闊的空間不吵雜真的很不賴

beancoffee09 北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

店內擺滿了咖啡跟器具  沒有放置桌子

不過剛好利用門口這小小的空間  放了幾張桌子對著外面

空間開闊視野沒有遮蔽…綠意滿滿的  在乍暖還寒的初春  做在這裡真的是種悠閒爛漫殺時間

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店裡面真的東西挺多的

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beancoffee04 北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

beancoffee05 北投-豆咖啡 捷運軌道下隱密咖啡館 單品選擇多

巴布亞紐幾內亞…這裡也有咖啡豆耶…這是我請店員幫我推薦的

也是啦這裡的溫度是可以種植的  只是之前沒有注意

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這裡雖然小規小而且有點不顯眼…但裡面的豆子很多啊…掛耳包新鮮現作啊…

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他們說巴布亞紐幾內亞的豆子都是有機的…因為實在地處偏僻買肥料的有點麻煩又有點貴…有機肥省事多

這豆子雖然是淺烘焙的  不過有莓果的香氣  而且入口回甘的感覺挺好喝的

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豆咖啡 BEANCAFE北投店 莊園咖啡豆烘焙/手沖咖啡專門 112台北市北投區豐年路一段49號  02 2895 2348

開放時間:星期六日09:30–17:00 星期一二三四五09:30–19:00

桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

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solocafe01 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

這一家也是很多人推薦在桃園的咖啡館   來了有一陣子但是一直忘記紀錄一下

逛了這麼久之後   真的覺得越來越多元的裝潢風格  越來越多的咖啡風味

找一家小店坐下來   不管用電腦看本書  幾本朋友聊是非  真的是很放鬆的休閒啊

我越來越喜歡找小店   減少去星巴克的機會…因為星巴克永遠人很多但咖啡其實普通啊

哇…到這裡的時候還是穿著短褲短袖的九月啊…寫這篇文章都一月底了…其實忘光了吧  哈哈

solocafe02 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

在一片住宅區中   這一個一層樓像是鐵皮屋的建築就在街角

四面的落地玻璃讓整個空間咖啡館風格很清新自然…有陽光的日子應該感覺更明顯

solocafe03 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

一進門就是櫃台…掛了一些乾燥花   這是很多女性老闆喜歡的裝潢方式

櫃台上放置了很多的東西  豆子咖啡機…這咖啡機真的好常看到啊…有型又厲害的樣子…

solocafe04 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

其實一進門的空間並不大   看看天花板…也是刻意地把管線外露…但也不亂啦   營業跟家裡真的不同的概念

看看地板…跟櫃台旁邊的矮牆…走的都是極簡風類似清水模的概念…風格簡單又好保養…

solocafe05 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

solocafe06 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

面對著馬路這一面   透過窗戶看到了外投的植栽   綠意盎然相當的舒適

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solocafe10 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee不過面對小巷子這一面   只看到隔壁的樓…不過座位間的空間是夠的   不擁擠

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solocafe09 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

小姐說  請不要拍到他的臉…沒問題沒問題啊…我很好相處的…

solocafe11 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

來一杯手沖吧…

喝越多手沖越感覺咖啡的神奇  沒有完全一樣的兩杯手沖

豆子產區烘焙狀況   水溫咖啡師的技巧…比起義式咖啡機真的味道變化多了

solocafe12 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

肉桂捲…微微的溫熱  肉桂醒人的香氣…甜甜的軟香的…跟咖啡一起…絕配

solocafe13 桃園-藍色是憂鬱 一個人的Solo Coffee

SOLO COFFEE  330桃園市桃園區莊敬路二段34巷38-1號03 302 0599

開放時間:星期五六日一二三10:00–17:00 星期四休息

新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店…有心人的咖啡館

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準備要去尾牙了…不過沒有一杯咖啡感覺一整天沒有開始…(明明都下午兩點了…哈)

這天來到了位於新竹演藝廳附近的直達咖啡   其實在竹北也有分店

竹北-直達咖啡 活潑優雅的咖啡空間

其實之前就想來了  但剛好公休日去了別家   冬天來一杯熱咖啡真好…特別這裡風大感覺更冷

directcoffee02 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

整個店裡   以木質的家具為主   櫃台後面的這一個大大的世界地圖…

directcoffee03 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

多看幾眼發現這個精巧的設計

在世界地圖裡面   好像有放了一些透明玻璃罐   裡面放了咖啡豆啊

原來…就是把個地方生產的咖啡豆直接放在這地圖上啊…

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牆面的顏色就是綠色跟黃色…整個比較活潑   但是還算是沉穩

directcoffee04 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

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directcoffee06 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

每天都從一杯好咖啡開始…因為愛喝咖啡  而開了一家咖啡店…的確有點瘋狂…哈哈

不過也算是很厲害喔   這樣的一家咖啡館也開了有七年了…算是通過市場嚴格的考驗了啊

directcoffee07 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

當然這裡也有賣各種的豆子…架子上擺了多…

只是這些咖啡豆都使用了像是裝茶的罐子一樣   感覺一點都不像咖啡  哈哈

directcoffee09 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

櫃台邊也放著一些豆子…

directcoffee10 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

很有型   不知道是不是老闆本人   隨口問了一下沖咖啡的溫度…

其實這個見仁見智啊…好像85-90間都有人用   甚至不同的豆子烘焙程度也都有些許不同

directcoffee11 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

這個咖啡啊…屬於中度烘焙的   果實的酸度少了果香少了  多了點莓果的紮實

directcoffee12 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

這個甜點我不愛…直接從冰箱拿出來上桌時候還硬硬的…

directcoffee13 新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店...有心人的咖啡館

直達咖啡 演藝門市 300新竹市北區北大路166巷8弄2號03 535 6266

開放時間:星期六日10:00–19:00 星期一二三四五10:30–18:30

中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

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chingandtiencoffee111 中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

中正紀念堂看完了KAWS Holiday的展覽後   還有點時間來去吃點東西吧

本來是看到網路介紹附近有幾家有名的早午餐的   不過我的時間只夠來杯咖啡啊

按照慣例請出谷歌大神來幫忙   打入咖啡看到青又田…

其實附近的虎記商行也有不錯的手沖   有機會也可以試試看 中正-虎記商行 老房舊時光 只賣咖啡香

這咖啡館位於南門市場的旁邊   是南昌路的巷子…

這裡很有時代感…只是…很多年前也混過南海路啊…完全不知道這裡小巷子東西也不少

(話說這也太久之前的事情了吧…哈哈)

chingandtiencoffee112 中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

本來以為這是一家比較新穎的店家啊   原來這是一家自家烘焙

小巷子其實店其實不少   但是都小店所以來往的人也不太多   這咖啡館也真的很小

裡面只有三個小桌子而已   老闆自己執壺手沖    大大的看板   有賣耳掛   也列了很多豆子…

既然是自家烘焙就當然要請老闆推薦一下囉   跟他說了我的喜好之後他推薦了溫泉豆…

好特別的名字喔…老闆說這是中度烘焙…果香比較淡但是會有巧克力的香味

chingandtiencoffee113 中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

既然是現烘   店裡面放了烘豆機…店面很小烘豆機也不大

chingandtiencoffee21 中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

其實我對豆子的價格沒有太多概念   但是啊…手沖一杯75真佛心來著啊…

咖啡豆八折…然後藝妓特價中

店裡面只有三個小桌子   內用空間不大   這樣成本低…

chingandtiencoffee22 中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

我只坐了20分鐘   這75元一杯的手沖這麼大杯耶…然後這杯子還真漂亮…

溫泉豆這豆子我沒有聽過   不過味道非常的好  喝起來超級順口的

咖啡味道剛剛好不太重   一點都不苦  然後輕微的果香氣…整體均勻超順口好喝的

chingandtiencoffee5 中正-青又田咖啡 南門市場旁的現烘小巧咖啡館

青又田現烘咖啡  100台北市中正區南昌路一段59巷28號號  02 2396 5007

開放時間:星期一二三四五六08:00–18:00  星期日休息