中正-虎記商行 老房舊時光 只賣咖啡香…

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年輕時候中正紀念堂是生活一部分  高中大學都圍著這裡轉

離開了台北之後  這裡轉型成了自由廣場  好多事情都不一樣了

幾次來這裡都是因為經過  沒想過要來這裡附近吃個東西喝個飲料的

這天有時間隨手搜尋了一下  原來這附近也有手沖咖啡啊   除了虎記商行這間  隔壁的店也是有夠老的…

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虎記商行  這名字看起來一點都不手沖啊   而且這個匾額真的太搭配這一個老建築了啊

網路上的評分挺高的  很多人很愛這裡的咖啡  身為不專業咖啡愛好者當然要來一下

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店裡面不大   所以外帶的人多   就做一個窗口吧

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這是一棟老房子啊  其實已經跟周遭的新的建築很不同

光是這一個很有復古味道的招牌掛著  就讓人很難錯過

就位於中正紀念堂捷運站三號出口 一出來寧波東街左轉

整個店看起來很小  內用空間有限   裡面的裝潢風格很有趣啊…這是什麼風格呢?

沒有太多的裝潢  只是把牆面做了油漆彩繪  很多顏色豐富多彩

紙的吊燈  很多的縫隙透出的光線在晚上一定變化多多

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真的很可愛的空間   有專屬一個人的沙發呢

這裡的門是拉門加上有外帶的櫃台   外面人抽菸有時候會飄進來…

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連天花板都這麼的花俏….

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這裡全部都是手沖喔  選擇很多適合愛咖啡的人

很少在台北喝手沖  價位感覺比新竹貴50左右…不過這樣的熱天讓我躲個太陽…OK的

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外面的天氣實在太夏天的炎熱  所以點了冰的咖啡  選了個很有趣名字的咖啡

這杯端上來也太復古了  咖啡上面滿滿的泡泡  這是黑松沙士吧!!!

手沖咖啡風味變化多  熱的冰的各有不同風味

隨著溫度變化也有風味上的不同  這也是喜歡喝手沖的人最喜歡的點一杯有好幾種風味的享受

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乾一杯吧….外頭的豔陽天讓人想在這裡吹冷氣睡一下  哈哈

PS  這裡沒有限時   而且不提供WIFI   挺有個性的…官方網站參考一下  https://tigercoffee.tw/

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虎記商行 11093台北市中正區寧波東街1-1號02 3343 3508

開放時間:星期日一二三四五六12:00–21:30

桃園-紅果子手烘咖啡坊 手沖的風味真迷人

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桃園中山東路…家裡地址以前也是中山東路耶

這裡在桃園往龜山的方向  算是市區的邊緣了  就在青溪國中旁

位於小路口的角間  店內空間不大  但是位置放得很寬敞客人不會相互打擾

播放著流行的國語歌曲西洋歌曲  拉近跟大家的距離   這天來到的是位於桃園的手沖咖啡館  紅果子

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店內的裝潢挺簡單的  吧檯也有位置  雖然可以近距離跟老闆聊天  但有時候其實太近

不過這店的老闆還挺喜歡跟客人互動的  咖啡上了之後還會跑來問問味道如何

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這天的天氣實在是太舒服了

陽光美麗  但帶著徐徐的微風   這是春天啊…這樣的天氣沒出門就是要來杯咖啡啦

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這裡主要就是賣咖啡豆子跟手沖咖啡   各種豆子價格不同但是手沖一杯都是160

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老闆再沖咖啡的時候我去拍了張照片

老闆說很多人是說要錄影  還特別把圍裙給穿了起來  所以拍起來更專業了

我說因為網路上很多人說他很厲害….

果真老闆很會做生意  一下子他拿了一小杯冰滴給我常常看  他說這是特別的  哈哈

喝了一口很濃厚的味道  我只覺得有中藥那種濃厚但又不是哪種苦澀的無法下口

老闆說就這是單純的咖啡  只是因為使用冰滴的方法  所以糖分轉換發酵產生了不同的風味

他有杯測師的執照  對於風味的掌控有專業能力  也常去當評審

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魔女  我算是看名字選豆子  這樣厲害的名稱應該有厲害的風味吧!!!

兩種不同溫度不同風味 端上來的時候老闆特別提醒我不要喝太快

給了一杯冰塊  自己決定倒多少熱咖啡進去  其實很有喝威士忌的感覺…

老闆說這豆子是日曬的處理  所以其實風味會比較濃厚   基本上黑醋栗莓果楓糖等等的風味會很明顯

加上點冰塊之後  把水粉比拉高  原來比較濃厚的風味被沖淡了

當然那清爽的果香就變得明顯了  喝起來會回甘  非常迷人

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這根本威士忌啦…哈

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紅果子手烘咖啡坊 330桃園區中山東路70號   03 338 9288

開放時間:星期六日一二三四五09:00–21:00

新竹-鐵道87咖啡 簡單好喝厲害單品

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因為常去新竹台大照光常往來鐵道路  所以發現不少的小店很有趣

吃早餐可以選樹林頭水煎包  劉家包子

新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

新竹-劉家手工包子(原天公壇) 紮實口感早餐好選擇

當然想喝咖啡的也有選擇  這裡有鐵道87咖啡   名字來自於地址  鐵道路87號

這天趕著一早來照光  吃了包子還有一些時間  就來杯咖啡吧

微型創業-鐵道87 平價的高品質咖啡

找這店家資料的時候看到了上面的報導  中時電子報報導老闆的創業故事

中年失業帶來的人生危機  重新思考過去的業務人生  然後從自己喜愛的咖啡出發

開一家小店從心開始   人生重回軌道而這一扇窗也帶來了更多朋友…

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自家烘焙精品咖啡  手工濾掛

其實鐵道路這裡真的不太大   開車經過很容易就錯過了

不過八點就開門了   超適合我的  抱著姑且一試的心態我走了進去

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烘豆機   咖啡小店絕不能只靠一杯100的咖啡養活自己啊   所以賣咖啡豆很重要

這裡的選項超多的啦   我沒有拍到品項   各國家地區各種品種一應具全…

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八點就開門了…真的很早…

這個時間喝咖啡買咖啡的人大部分都帶去上班的   這裡不好停車所以沒啥人

我則是車子停在新竹台大了   悠閒地走過來

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一杯手沖100元   相當的平價

我來的有點早  感覺老闆他們還在整理   沒太多攀談

但看了很多人的評論對老闆的評價都很高   不只專業更是親切而且願意與客人分享咖啡的知識

我下次來喝的話也來跟老闆討教一下好了

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真的忘記這一品種是啥了…但顏色很美吧

當然重點是味道喔  咖啡香中帶著微微油脂  順口微微的酸度  屬於明亮的調性啊…

喝到一半老闆娘拿了另一小杯給我   說是同一種豆子的冰釀咖啡

喝了一口…也太好喝了…那餘味一直停留在喉頭   像是那種柑橘也像是無花果香氣   好好喝喔!!!

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鐵道87咖啡 30050新竹市北區鐵道路二段87號 03 533 3463

開放時間:星期一二三四五08:00–19:00 星期六日09:00–18:30

八德-八塊畫室咖啡 日治時代診所 舊建築裡的文青風

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老屋改建是顯學  沒想到八德也有

其實這個路口我還挺常經過的…而且之前找咖啡app也沒有注意到這裡有咖啡

不過這天發現了立馬就來了  第一眼就讓人很喜歡

從中壢過來往八德一直開一直開就到了…真的是很方便

而過個馬路就是八德興仁夜市  來這裡可以吃餐廳裡面的食物也可以吃夜市然後進來喝杯咖啡

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這是以前的老診所 從日據時代留來的

我本來以為的老房子是紅磚黑瓦的傳統台灣建築呢…不過這建築物真的有大器

特別是跟周邊的近幾十年的房子還有附近剛剛蓋好的大樓比起來  真的是充滿氣質的文人

遠見雜誌有介紹過喔 日據診所變台式沙龍,悠悠走入時光隧道

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聽說本來是已經荒廢了  八德的人還以為這裡是鬼屋呢

還好有有心人願意租下來再利用  花了幾百萬的裝潢把這已經荒蕪的空間再造成現在的模樣

只能說有心人不能只是有心  也要有錢才行….

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外面放了幾張桌子  搭配兩張陽傘

八塊畫室  這名字挺特別的  原來是八德舊名八塊厝

相傳是乾隆年間有謝蕭邱呂賴黃吳李姓等八戶人家到這附近開墾  每姓各築一屋因而得名

老闆好像姓邱也是前面八種姓之一耶 不知道是不是也是本地人啊??

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這洋房真的簡單但是很美…雖然搭配了鐵窗防盜  但是不影響這就建築的味道

牆上有些水的痕跡  但一點都不感覺髒  只是有歲月的痕跡

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現在裡面是一家餐廳當然也有咖啡  甚至結合了藝廊的功能

整個空間相當有復古的感覺  使用的燈光也是  但因為空間牆面是白色所以還算是明亮

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果不其然  這樣美好的建築已經在很多的戲劇裡面出現過了

我沒在看偶像劇所以不知道原來有麼多偶像劇來這裡取景了  二樓甚至有專屬的房間

這裡有時候好像會有表演  畢竟有鋼琴如果有琴師坐下來談兩首曲子…超完美

特別搭配這日式的老房子  演奏著日式的懷舊曲子…超搭…

這裡叫做八塊畫室  有時候也會有一些展覽  讓大家可以多接觸一些藝術陶冶身心

這跟中壢1910  老房子除了賣餐之外也有展覽空間的概念是一樣的

中壢-House Cafe since 1910百年紅樓 美食展覽咖啡香

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好多老照片喔  超有FU的

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柱子上牆壁上不少名人的簽名…怎麼這個角度剛好拍到吳志揚…

磨石子地板…好懷念喔

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天花板上有一座天井  讓自然光灑落在一樓地板  可惜來的時候是晚上

不過可以想像一下那陽光灑下來的樣子…整個空間都亮了起來

我想這是以前的大戶人家  家裡的空間還有天井水池的設計…在家就可以愜意欣賞陽光雨景

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雖然空間很大但是座位間的空間還挺寬敞的  不會互相打擾到

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沿著樓梯可以到二樓參觀  二樓其實大部分是工作人員的專屬區塊  但是有幾間房間可以參觀

磨石子的地板樓梯  真的很有感覺

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到二樓首先看到兩間很跳TONE的房間  這就是拍攝偶像劇留下來的

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二樓這一個大客廳  好寬敞  前面有陽台可以出去  就是整個大路口的車水馬龍

這黑色白色的磁磚拼貼地板  相當有幾十年前的復古味道

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老房子也放了一些老的電器用品  應該都不能用了吧  但是擺起來很搭這一個空間

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從二樓往下看這水池…除了空間的裝飾外應該也有風水的考量吧

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店貓就這樣跳到鋼琴上….只是她黑壓壓的好難拍…

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這裡有餐也有單點咖啡  當然也有茶

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我點了奶茶  可是茶味不夠重啦…就是牛奶太多了而茶葉少了一點點…請加強..哈

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八塊畫室咖啡 334桃園市八德區長興路46號 03 368 2636

開放時間:星期一二三四五六日11:00–21:00

中壢-老窩咖啡(站前23) 工業中帶著溫暖的空間

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laooo01 中壢-老窩咖啡(站前23) 工業中帶著溫暖的空間

這天來國稅局辦事情 才發現對面有一家老窩

天氣很好心情很差 一杯咖啡可以改變什麼嗎?

等待國稅局上班的空檔 過了馬路走進老窩 期待一杯手沖也能沖走一些不愉快

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之前去過慈惠三街的老窩 那裏內用空間不大 簡簡單單的

中壢-老窩咖啡 一杯咖啡清醒一下

不過在中央東路上的這一家大多了啊 應該說門面比較小但縱身深度多了不少

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店裡面的裝潢跟前一家店感覺挺相似的

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當然也有甜點櫃囉

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整個空間有滿滿咖啡廳的感覺 木質的裝潢 水泥地板牆面的搭配

雖然整個空間很簡單 燈飾加上簡單的裝飾 其實有點低調的單純感

現在的咖啡館總是要有自己的定位與特色 不然實在很難在競爭的潮流中留下來

老窩是連鎖店 台灣有二十幾家分店 比起那快速崛起的露易莎跟CAMA是小了點

但是大家有自己的步驟 一樣的是對於咖啡的熱愛

只是這一家老窩咖咖 站前23號館 在老窩的官方網站上竟然沒有…這是怎麼回事?

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當一切回到最簡單的時候 找一個簡單的單品就成了特色了

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有桃猿隊的簽名球…

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雖然簡單但是有重點

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自家烘焙啊…喜歡自己沖咖啡的人買來試試看囉

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本來要點的是熟悉的耶加雪菲 那明亮的果香酸氣已經很習慣了

不過店員說有一種升級版的豆子 叫做紫風鈴 一樣是衣索比亞的豆子

衣索比亞日曬古吉塔莎亞/紫風鈴G1( Ethiopia Guji Natural Dasaya G1)

她說這豆子的口感比起耶加雪菲更厚實味道更持久 推薦我喝喝看

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我是帶走的 因為要去對面辦事情了

這裡的手沖還挺小杯的 不過本來買東西就不是以量取勝的

這是一種氛圍…拿著一杯咖啡 忙碌的腳步但卻可以享受口中那咖啡傳遞的溫度與風味

laooo20 中壢-老窩咖啡(站前23) 工業中帶著溫暖的空間

老窩咖啡館站前店 320桃園市中壢區中央東路23號 03 425 0570

開放時間:星期一二三四五六08:00–20:00星期日 10:00–18:00