中正-必比登推薦 雙月食品社 雞湯魚湯湯湯美味

來到了濟南路,  往日種種真的就浮現眼前,  曾經住過四年的宿舍既然還在…

這天來到的是雙月,  位於開南高中正對面的濟南店,  這是一間連續五年被必比登推薦的名店

店11點開門,  晚個幾分鐘就搶不到第一輪了啊…我們就是…我們11點10分左右到,  只能拿號碼牌等各40分鐘…

說實在的,  我沒聽過雙月,  還好朋友真的不只咖啡館名單很長,  對於吃的餐廳也頗有涉略…

一進門這大大的匾額啊,  眾望所歸…有點傳統…

蟬聯五年米其林必比登推薦,  真的挺厲害的…菜單選擇不少,   但我們就直接把上面的店家推薦點起來…

座無虛席…來這裡用餐需要有耐心,  不過服務人員真的有夠親切熱心的…餐點好吃外這服務也真的必須給個讚

東石雙月乾蚵(產地直送)   看起來就好好吃喔…而且只能說有沒有這麼用心,  這個擺盤…絕對是一顆一顆的擺的

這些蚵仔超飽滿的,  因為是東石時送過來,  新鮮沒有腥味,  除了海味還帶著甜度…好好吃耶…

愛恨椒芝麵,  看起來這坨麵分量不多,  但是完全可以吃很飽啊…

簡單的把芝麻醬跟椒麻均勻的跟麵拌在一起,  每一條麵條都有著剛好得熟度,  麻將真的超濃郁香氣四溢..

然後,  椒麻的味道淡淡的,  沒有過分強烈,  對於不吃辣的我整個剛剛好…不同的香度搭配不同的口味,  好吃

金鮮鱸魚蛤蜊湯,  這裡有名的是雞湯…不過既然朋友們都點了雞湯,  我就來點個鱸魚湯吧

這鱸魚就一大片的放在碗上面,   搭配一些薑絲除點腥味…必須要這湯頭真的相當的清爽帶著甜,  沒有腥味

魚肉完整大片,   底下放了很多蛤蜊,   魚肉軟嫩但不爛,  很新鮮好吃的

蛤蜊燉雞腿湯,  這是主打的雞湯之一…真的整個碗都爆滿了啊…

啃著紮實但是還是很嫩的雞肉,  然後每一湯汁品味蛤蜊湯中的雞汁,  清爽甘甜…

阿甘剝皮辣椒雞腿湯,  放了這麼多的剝皮辣椒不會太辣嗎?   一點都不會耶…

不才的我曾經自己做剝皮辣椒雞…不過放了太多根辣椒導致整鍋湯只有辣但少了甜度…

但這裡架上賣著剝皮辣椒,  顯然剝皮辣椒自己做然後煮的湯當然更會掌握比例…淡淡的甜淡淡的辣,  喝的到雞香

不管是哪一盅湯,  料都多的爆超出來啊…以台幣200左右的價位來說,  真的是很值得一是的美味

雙月食品社 濟南店  100台北市中正區濟南路一段7號1樓  02 3393 8952

營業時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–20:30

中正-阜杭豆漿 必比登推薦 年輕歲月不小心錯過的名店

阜杭豆漿…不用說  這已經是名店到不行…太多的知名vlogger/blogger都有介紹過了

而在很多觀光客研讀的台北旅行指南  阜杭豆漿也幾乎是必介紹的景點所以很多觀光客也會趕早來吃

只是啊…這實在太受歡迎的店家  要去真的要看機緣啊…幾乎隨時在排隊的…所以趕著開門就去吃是最好的選擇…

不過這裡早上五點半就開門耶…這也太早了點  對於不住在台北的人來說  真的是…緣份緣份

話說這阜杭豆漿紅了這麼久了啊…剛之到這家店在華山市場…我還想說這店很新吧…

話說很多年前…我在這附近念書…還住在這裡的宿舍…距離華山市場大概300公尺的距離吧…

但是在念書的時候  真的沒有聽過阜杭豆漿這一家店耶…當然啦…學生可能對於市場很無感

不過總是會吃早餐吃宵夜的啦…怎麼從來都沒有同學說過這一家阜杭豆漿呢…這也是另一個我想來看看的原因

早上六點就到了…人還不多  可能因為疫情的關係很多人選擇在家裡   吃飽離開的時候七點多   真的人龍又更長了啊

華山市場   位於忠孝東路與紹興南路交叉口   捷運善導寺的二號出口   一走出來就到了…

阜杭豆漿在二樓   這個營業時間的公告   跟阜杭沒有關係…哈哈   阜杭豆漿五點半營業…大概中午就歇業了…也是…中午到晚餐應該沒人吃豆漿油條的

有一個排隊示意圖…但其實…在一樓市場的入口所有排隊的人都是為了阜杭豆漿來的   也不太需要介紹啦

阜杭豆漿其實比較像是市場裡面的小店家   所以用餐區其實是共用的…只是來的時候其它店家都沒有開  坐滿了阜杭豆漿的客人

排隊的時候會先經過廚房…透過玻璃窗可以看到廚房人人在包在烤

使用很傳統的炕的做法   這樣烤起來很香啊…因為生意太好了一定要多做一些放

米其林必比登有推薦喔   豆漿燒餅油條這樣中式…甚至說是台式的餐點…被必比登推薦真的讓本來已經夠有名的店家更上一層樓了

這天大概排了10分鐘而已…真幸運

菜單就在正上方…先決定內用外帶…然後點豆漿…再來是燒餅油條…

大家來都有戴口罩喔…

鹹豆漿…厚餅夾油條

鹹豆漿…好好吃啊…各種風味很平衡…

好像有很多人不敢吃鹹豆漿齁…我是從小就很喜歡   雖然這吃起來真的跟豆漿很不一樣…

豆漿加上了一些配料跟醬料後   真的是起化學變化的模樣   還沒端到桌上就已經開始凝固了…

糙米漿跟豆漿都很好喝   很濃郁…但是啊…稍微甜了一點…

厚燒餅薄燒餅各有不同的擁護者…不過這兩張都是厚燒餅耶..

厚燒餅裡面夾了蔥蛋跟油條   不過我覺得這厚燒餅啊…外面的酥度幾乎沒了…那香氣也少了一些

我想可能是先做起來放著   等著被我買到的時候涼了點…所以那本來該有的外皮酥度少了香度也減了…不過啊…Q度不變..一就是越咬越有勁

酥餅…這個就真的很香耶…外面裹了一層芝麻…烤的…完全讓你一口接著一口的吃…橢圓形是甜的…圓形鹹的蔥的…

這甜的好好吃耶…因為裡面的糖不那麼甜…但是就是外香內甜…好搭…

其實不只是看起來形狀不同而已啊   其實吃起來的口感也有些許的不同   鹹的蔥的更可以吃到那麵香…不知道是不是鹹的比較呈現出麵香的原因啊

準備離開的時候   排隊的人潮還是這樣…而且甚至更長了啊…

對我來說這裡的食物好吃   但是不到驚豔的程度    就跟觀光客一樣起個大早來踩點…吃傳統的豆漿油條很是可以

當然…也是來一探究竟了解這名店   曾經距離我這麼近但是卻又是這樣的陌生…在畢業這麼多年後終於才踩點   也算是遺憾了啊

阜杭豆漿 華山市場  100台北市中正區忠孝東路一段108號2樓02 2392 2175

星期二三四五六日05:30–12:30  星期一休息

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

這應該是今年台北市最受矚目的咖啡館了啊   位於忠孝東路二段的興波咖啡Simple Kaffa就是要給你好咖啡

好像是五六月間就已經開幕了   不過幾個星期前Big 7 Travel網站把這咖啡館評鑑為亞洲前五十/世界前五十咖啡館的第一名

直接把清單拉到最底下囉   然後看了一下原來我還去過其中幾家被列為前五十的咖啡館啊

2019亞洲最佳五十家咖啡館

2019世界最佳五十家咖啡館

就這樣引起我滿滿的好奇心   然後來到門口的時候   發現排隊人潮   果真不管來湊熱鬧或真的來喝咖啡的人還得不少

對排隊不甚有興趣的我   本來還猶豫了一下   不過想到內用限時兩小時   前面又只有十幾個人…還是決定造訪這世界第一

不過運氣也很不賴   等了不到20分鐘就有座位了…附帶一提的是   這家營業時間挺短的   11點到下午5點   想來的人要自己抓緊時間啊

在等的時候就往裡面拍了   的確是很有特色   光是看著那根柱子被除去了原來的磁磚留下了赤裸裸的水泥牆面   而且那水泥牆還沒有修飾…

一進門就是吧檯   這吧檯真的不小啊…結帳煮咖啡   不管是義式還是手沖   都在這個小空間進行

在柱子上看到滿滿的管線…有工業風的樣子…但是又沒有傳統工業風的冷酷

只能說外面排完到裡面繼續排隊點餐結帳

水泥的柱子   磨石子的地板   紅磚的牆面   那種不假修飾給你真實的樣子…一杯咖啡用最簡單的手法讓你有滿滿的感動

店員真的完全停不下來的忙碌啊   但是優雅的動作讓人覺得很美

這房子也不年輕了啊   忠孝東路二段的大馬路上    怎把一間幾十年的建築改造成一間有吸引力的咖啡館呢

Simple Kaffa 興波咖啡旗艦店開幕!留住老房子的歲月氣質,打造手感「咖啡森林」

這篇文章說   打造森林咖啡…我是沒有很懂啦…但是白牆灰柱子紅磚磨石子地板   大片窗外還有戶外的街景…

雖然房子不新   但是帶著點就時光的氣氛不特別修飾的自然   反而更成了這空間的特色   來這裡不只一杯咖啡更是感受往日時光的好地方

兩層樓的空間   但在前面跟最後方   都使用了類似天井的概念把地板打通   讓整個空間變得高挑開闊    更有空間感

刻意留下的不修飾的…那人工中帶著自然的樣子

後面這一區…真的天井…陽光會灑下來的

後面這一區是這樣的…紅磚灰牆…有點原始的風貌

這一片牆就感覺比較新  像是後來新弄得

一樓的大片窗戶

一樓的另一面牆…感覺像是鐵鏽的顏色   跟吧台區一樣顏色風格

世界冠軍   2016年在愛爾蘭都柏林的比賽

一旁還有好幾個這樣台灣區冠軍   只能說行行出狀元啊    用心地投入總是會有回報的

想認識他嗎?    吳則霖   自傳書這裡也有賣喔

除了賣書當然也要賣這裡自家烘焙的咖啡啊…

二樓的空間也很不賴    少了吧檯多了點空間的舒適…正前方這一片窗戶…外面的綠意…舒適

這小桌子一整排…面對面的FU   哈哈

一樓牆方的天井…往下看就是最忙碌的等待結帳區啊

後面這一區則是紅磚灰牆的自然…就是上方有天井可以灑下陽光的空間

逛了這麼久…終於要開箱這店的飲料單了…從最前方看起…400…啊…一杯淺烘焙的手沖要400耶…

這價格真的出乎我的預期啊   一杯手沖400是多厲害啦   然後往下看…三種不同的藝妓一杯600喔喔喔喔   好貴耶…

當然啦…也有平價的義式咖啡喔   然好像這裡的甜點也挺有特色…來吃吃看

這個皺皺的…半熟蛋糕…這個好吃喔…我之前在東京車站買個這個…超好吃…但後來再也沒有看到啊

這次在這裡點到這一份也是意外…很濃郁的蜂蜜蛋糕的香氣…但是蛋糕中間的濕潤感覺像是半熟的口感…好細緻的好好吃

每一杯手沖都會附上這樣的小卡片   說明這咖啡的風味…季節濃縮…這是比較深的烘焙…味道真的就很重…

黛寶拉藝妓   注意看底下100公克豆子的價格   是台幣1800喔…真的有夠貴的啦…這也太高貴了點

茉莉花伯爵茶金合歡花蜜   話說…我其實喝不出來耶…哈哈哈哈   但是那種手沖由熱一路喝到涼   帶著花香的香氣越涼越明顯   真的是很清爽的味道

不過這一味還不是讓我們印象最深刻的   有一位的淺烘焙聞起來超像豆腐乳的啦…呵呵   不過喝起來一點都不像了   那樣的落差也讓我們覺得驚訝

咖啡很好喝   但是這個價位有點不親民啊…當然啦…頂著世界冠軍的光環又開在忠孝東路上   沒有這樣的價位大概也不容易生存

趁著這波熱潮來體驗一下這手的好滋味   只能說真的幸運

Simple Kaffa Flagship 興波咖啡 100台北市中正區忠孝東路二段27號02 3322 1888

開放時間:星期一二三四五六日10:00–17:00

中正-御景日本料理 小餐廳有大料理

準備要去台大醫院  所以吃飯找一個不太遠的地方

喜來登其實是一個很好的選擇  但是時間有點趕  不過我們還是把車停在喜來登樓下…

御景日本料理  這巷子還真的有點隱密…其實就是喜來登的停車場入口的那個小巷子裡面

如果不是朋友說這裡有餐廳  我是不會想到會有餐廳躲在這裡  這裡根本不會有路人路過走進來的可能性啊

不過其實這裡交通也夠方便了  一走出去就有捷運善導寺站相當的方便

來的時候已經一點多了  人少了一些  店裡面的裝潢弄得有點日本味道  但也很中式就是

懶得拍菜單  哈哈

其實這裡也有無菜單料理  有固定的費用完全把吃的東西交給師傅去配  看當日有什麼新鮮的食材可以運用

中午真的沒有辦法吃太飽  所以還是點了午間套餐

說這裡是小餐廳  其實中午套餐也都是400起跳啊  如果無菜單是1000元起跳的

首先就是生菜沙拉跟小菜兩碟…我個人是覺得小菜不怎麼樣啦  太中式了

至於那沙拉部分 蘋果番茄黃瓜洋蔥  加上簡單清爽的醬汁  酸酸甜甜的帶著蔬果的清脆  很爽口開胃

這是套餐的湯跟茶碗蒸  說實在的光用看的就覺得好吃  我覺得這一點太成功了

淡淡的味增加了滿滿的蔥跟豆腐  熱騰騰的適合這陰天快下雨的天氣

茶碗蒸這蛋非常的嫩入口即化的口感讓人非常陶醉…

紅喉魚  這可是深海來的  只是這魚挺小隻的就是…哈哈

用簡單的烤來處理  有細心照顧所以整隻熟度很均勻顏色相當的漂亮

這魚肉很鮮很嫩  魚刺也沒有很多挺適合我這種不太會吃魚的人

朋友點了這個牛肉的小火鍋…端上來時候已經把牛肉放進去了  慢慢的看著肉生變熟

這牛肉吃起來軟嫩而不油膩  湯頭喝起來溫暖有油脂的飽足

御景日本料理 100台北市中正區林森南路2之4號 02 3393 7717

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:00–22:00

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