中壢-鼎晶鐵板燒 邊逛賣場邊吃

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現在吃東西真的好停車相當的重要…所以這天跑來大潤發…哈哈哈哈

中壢大潤發這裡的餐廳比起附近的家樂福來的少啊 所以基本上沒有太多期待的

選了鼎晶鐵板燒(一直看成鼎品是怎樣??)     直接點了雙人精緻B餐    688

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吃飯時間生意真好 基本上需要等一下

不過因為鐵板燒用餐其實都還挺快的    不過這裡沒有店面就是所以沒啥好拍的

 

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兩個大的鐵板 靠近我們的這一個主要負責甜品也就是銅鑼燒

好怪…為什麼這麼多的鐵板燒都是搭配銅鑼燒呢? 因為鐵板很適合處理麵皮嗎?

我也懷疑負責處理銅鑼燒的這個師傅應該是比較菜的    哈哈

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湯跟飯都是吃到飽 其實也還有冰淇淋…

蒸蛋則是一個人一份    簡簡單單的前菜

 

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高麗菜 輕輕脆脆的還帶著甜度啊    今年的高麗菜好像過剩所以多吃點

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蛤蠣絲瓜   這個蛤蠣還挺大顆的啊    就像是煮湯一樣

絲瓜軟爛帶著蛤蠣淡淡的鮮味    還挺好喝的

 

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煎一個鐵板豆腐吧    這是很家常的口味加一點醬油就好味道

動作真的很快…有帶口罩跟帽子基本的衛生條件有照顧到了

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沙朗牛排  這牛排的煎的還不賴 只是沒有事先問我們要幾分熟

所以這應該是廚師自己對於這樣的肉質 選擇了一定的熟度吧

看看這牛肉的中間還有點紅色 所以熟度應該也是五到七分吧

吃起來很軟嫩的味道    挺紮實的

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香蒜雞腿排  這雞排的皮真的太讚了    一整個就是酥脆酥脆的金黃顏色啊

肉質也相當軟嫩    還帶著點肉汁 吃起來相當好吃

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照例就是甜點銅鑼燒啊     這銅鑼燒處理的很好看看那外皮挺漂亮的

裡面包的是紅豆餡    沒有太甜所以不覺得膩

這樣的結尾算是還OK

 

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鼎晶鐵板燒-中壢大潤發店    320桃園市中壢區中北路二段468號B1    03 436 5539

營業時間    星期一二三四五六日    11:00–22:00

桃園-紅果子手烘咖啡坊 手沖的風味真迷人

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桃園中山東路…家裡地址以前也是中山東路耶

這裡在桃園往龜山的方向  算是市區的邊緣了  就在青溪國中旁

位於小路口的角間  店內空間不大  但是位置放得很寬敞客人不會相互打擾

播放著流行的國語歌曲西洋歌曲  拉近跟大家的距離   這天來到的是位於桃園的手沖咖啡館  紅果子

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店內的裝潢挺簡單的  吧檯也有位置  雖然可以近距離跟老闆聊天  但有時候其實太近

不過這店的老闆還挺喜歡跟客人互動的  咖啡上了之後還會跑來問問味道如何

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這天的天氣實在是太舒服了

陽光美麗  但帶著徐徐的微風   這是春天啊…這樣的天氣沒出門就是要來杯咖啡啦

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這裡主要就是賣咖啡豆子跟手沖咖啡   各種豆子價格不同但是手沖一杯都是160

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老闆再沖咖啡的時候我去拍了張照片

老闆說很多人是說要錄影  還特別把圍裙給穿了起來  所以拍起來更專業了

我說因為網路上很多人說他很厲害….

果真老闆很會做生意  一下子他拿了一小杯冰滴給我常常看  他說這是特別的  哈哈

喝了一口很濃厚的味道  我只覺得有中藥那種濃厚但又不是哪種苦澀的無法下口

老闆說就這是單純的咖啡  只是因為使用冰滴的方法  所以糖分轉換發酵產生了不同的風味

他有杯測師的執照  對於風味的掌控有專業能力  也常去當評審

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魔女  我算是看名字選豆子  這樣厲害的名稱應該有厲害的風味吧!!!

兩種不同溫度不同風味 端上來的時候老闆特別提醒我不要喝太快

給了一杯冰塊  自己決定倒多少熱咖啡進去  其實很有喝威士忌的感覺…

老闆說這豆子是日曬的處理  所以其實風味會比較濃厚   基本上黑醋栗莓果楓糖等等的風味會很明顯

加上點冰塊之後  把水粉比拉高  原來比較濃厚的風味被沖淡了

當然那清爽的果香就變得明顯了  喝起來會回甘  非常迷人

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這根本威士忌啦…哈

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紅果子手烘咖啡坊 330桃園區中山東路70號   03 338 9288

開放時間:星期六日一二三四五09:00–21:00

中壢-台風小館 吮指回味樂無窮的烤雞

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taifeng01 中壢-台風小館 吮指回味樂無窮的烤雞

在中北路與中山東路口  大潤發對面傳統市場旁邊的台風小館  一直以為是台式料理店

台風小館好像也是中壢的老店了   只是早期開在市中心

這天終於要來吃了   整個空間很大但是客人不多

說實在的  只知道是吃雞  但沒想到吃的是烤雞…就是手扒雞

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就跟一般的速食店是一樣的   有烤雞也有炸雞

也是一樣有套餐的搭配  就是搭配飲料跟薯條…

taifeng03 中壢-台風小館 吮指回味樂無窮的烤雞

這天來吃烤雞…所以後面的炸雞就不看了

手扒雞整隻單點280  套餐則是340

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現點現做最好吃   這裡的炸物都是現點現炸的所以需要等一下

但是烤雞就不用了  上菜非常快速

如果外帶的話  早點打電話來訂  這樣來拿的時候就不用等囉

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薯條是現炸的   吃起來挺爽脆的

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飲料就這樣   沒啥好說的

因為速食店的飲料要嘛可口可樂要嘛百事可樂的系列…都很甜….所以我喝得少

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這烤雞一隻….已經把頭去掉了

整隻身體烤得金黃  還冒著油脂感覺油亮油亮的

這個皮想必是很好吃的…吃了兩口真的是富含油脂軟軟香香的

只是雞皮真的比較不健康  好一陣子我吃雞都已經是去皮再吃的了

taifeng08 中壢-台風小館 吮指回味樂無窮的烤雞

taifeng09 中壢-台風小館 吮指回味樂無窮的烤雞

內層帶著是布手套   外面則是一般的手扒雞透明手套

裡面的布手套使用完之後  記得要還給店家喔  至於透明手套用完就丟了

用手套把整隻雞給扒開吧   手扒雞有時候就有這樣的樂趣…自己把整隻雞給撕開

一邊扒就看到雞油慢慢地滴出來  絕對天然   雞胸比較柴的部位可以沾著雞油吃

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這雞腿相當的完整啊…看著雞肉上還帶著油亮油….

雞肉吃起來富含雞汁  非常的多汁一點都不乾柴  沾上一點點的胡椒鹽就美味無比啊

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台風小館 320桃園市中壢區中北路二段501號 03 465 6595

開放時間:星期日一二三四五六11:30–20:30

中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

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這星期是牛排週嗎?  明明過兩天要去吃厲害的牛排的

這個晚上心血來潮來到了中山東路環中東路交叉口的鐵皮屋炭烤牛排

雖然很簡單的鐵皮屋  但是裝潢得當環境也有模有樣的

店門口就是炭烤的地方  大廚們正在處理客人的單子  不時這裡會有火花冒出…

blacksteak02 中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

這裡不是夜市牛排喔  所以別期待牛排還有鐵板麵跟雞蛋..

除了牛肉之外也有羊跟豬  特別是厲害的伊比利豬…挺懷念然後就點了…

blacksteak03 中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

店內的裝潢不多  但氣氛夠了

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好多人簽名…有開這麼久了啊  怎麼沒印象??

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小本經營  請直接菜單上寫上熟度的需求方便作業

其實選擇也還挺多的  有各種部位的牛肉  雞豬羊還有海鮮

blacksteak06 中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

每一份餐都有一瓶飲料  這個請在冰箱自取

然後會上一份很基本的濃湯  味道還好

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大蒜麵包…

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板腱牛排Prime

既然是Prime的牛排 上桌當然不能放太多醬免得影響了牛肉的風味

炭烤的作法  感覺多了一點香氣  只是外觀看起來就比較黑…哈

不過這肉質還不錯  不用加醬 基本上胡椒或是海鹽玫瑰鹽沾點就可以帶出牛肉的鮮甜了

blacksteak09 中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤blacksteak08 中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

伊比利豬 梅花

之前在台北跟竹北吃過很棒的伊比利豬肉  所以看到這個豬肉就想再嘗試看看

不過說實在的炭烤的處理  怎麼這些肉都看起來很像…哈哈 因為都黑黑的

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豬肉的確很有咬勁  不過吃起來還挺像牛肉的啊  一整個無法分辨豬與牛…

blacksteak12 中壢-黑炭碳烤牛排 簡單創意小牛排攤

黑炭原味碳烤牛排 320桃園市中壢區環中東路930號 0982 822 320

開放時間:星期五六日一二三17:30–02:00星期四休息

中壢-韓本家 簡單的韓式料理但份量不大(中壢家樂福店)

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又來到中山東路的家樂福…因為下雨天懶得到處找停車位 家樂福有地下停車場相當方便

本來是要吃石二鍋的  已經知道這一家石二鍋恐怖的人氣

抽了個號碼牌…前面有27組客人…這個數字…少說也要一個小時吧

中壢-石二鍋 真的是熱門店來著生意也太好(中壢家樂福店)

好吧…就走一圈吧…雖然我覺得家樂福裡面的餐廳都還好而已  看到了韓本家想起好久沒有吃韓國菜了…

這個位置我記得之前是角子虎的樣子…只能說生意難做

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整個店家主要是紅色黑色算是很大器的裝潢方式  簡單帶著工業風的時尚感

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天氣冷了…還是想吃點湯湯水水的東西  不然其實我是很愛拌飯的…

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一坐下來很快速的就送來了六種不同的小菜…份量都不多  不過也夠了

基本上算是韓式泡菜跟中式小菜的組合  這些小菜看起來紅紅的但是不辣

整體的味道算是爽脆但是偏甜的味道

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招牌順豆腐  點任何鍋都還附上一碗飯  這樣的湯加在飯上面一起吃超適合

其實有時候看韓劇他們也都是這樣吃的  因為這些不是單純的湯而是搭配份的主菜

基本上這一鍋的份量其實有點小  吃完有點感覺空虛…哈哈

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大醬湯  這是韓國常見的家常料理   主要特色是加了味噌跟韓國辣醬

這一份裡面除了影響味道的這兩種調味之外  就加了肉蛋豆腐金針菇還有馬鈴薯南瓜

整個味道不辣但有濃郁的味噌香氣  鹹度剛剛好   味道還算不錯

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韓本家 中壢店 320桃園市中壢區中山東路二段510號

開放時間:星期一二三四五六日10:00–21:30