西屯-春水堂 順便欣賞秋紅谷人工美景

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會來到春水堂真的一整個意外的 

本來的計畫是要在豐原廟東夜市吃完晚飯    然後到秋紅谷這個台中新興的公園走走的

但是這個計劃被我烏龍的搭錯車子打亂了    只能說我太少搭火車了   

車子一路開到了朝富路    隨手轉個彎準備停車就看到春水堂啊

春水堂這餐廳一點都不特別啊    這種人文茶館到處都有在竹北也有分店    不過我從來也沒有想過要進去

像是春水堂這樣的茶藝館    台中超多的阿    不知道是不是台中人特別愛哈拉聊是非的關係

也就是因為春水堂是從台中發跡的    所以決定在這裡解決晚餐

春水堂這個店是總店    我覺得整個環境挺好的

兩層樓的餐廳一點點中國復古風的裝潢    外面則有室外的吸菸區

因為天氣很舒服     所以我們選擇了坐在戶外

人終於退去了啊    雖然是春水堂這樣簡單的茶館    但是是全滿的要候位十幾號

戶外的感覺也挺不賴的阿

生意很好啊    座無虛席

這是官方網站裡面的照片    整個空間其實相當的舒服

老實說我真的是見識淺啊

我一直以為這樣的大店面的店家一定裡面賣的東西都不平價

但是春水堂竟然有許多的小東西可以吃啊    Lily說這裡本來就是以這種很家常的東西見長

首先來的這一小碗豆皮看請來就好好吃的樣子啊

整碗的豆皮滷得相當的軟爛    而且超級入味的

這一盤的豆干米血也很好吃    只是辣了點對我們來說有點不太適合

不過因為都很入味    而且軟爛適中所以吃起來口感味道都是一流的阿

我沒有想到原來茶館的滷味這麼好吃耶

兩個很不餓也吃不多的人就點了店家的炸醬麵

炸醬麵的麵是圓柱狀的很有彈性    加了滿滿的炸醬與小黃瓜絲    味道不會太濃郁挺剛好的        

這碗則是功夫麵

這功夫麵真的超香超好吃的啦    麵條很Q彈有咬勁

這醬料則真的是有功夫啊    吃起來比炸醬麵的味道來的更多元一點多了點蝦子的香氣啊

簡單的吃了麵之後    來杯有名的奶茶吧

這裡的珍珠真的挺Q彈的阿    只是我們把甜味降低後感覺沒那麼好喝耶

吃完了我才知道原來春水堂真的是一家簡單的茶館    只是因為有名了開了不少分店

這就在台中新興的景點秋紅谷旁邊    所以吃完飯一定要來去走一走幫助消化啊

晚上的七期這裡真的挺漂亮的    許多的大樓都點了燈光    特別這裡的高級住宅相當的多

新的大樓建築設計都很漂亮    裡面住的都是好野人啊

秋紅谷是一個都會公園吧    不過跟一般的公園不太一樣

往下挖挖出一個水池    旁邊種了一些樹

走到底下有親水的感覺    晚上還有蛙鳴感覺相當的舒服

只是這地方有點奇怪的是    好多的Hotel/Motel在四周啊    這真的是台中的特色呢?

前一陣子的泰迪熊展還留了不少熊在這裡啊    拍兩張紀念一下吧

春水堂朝富店

地址：台中市西屯區朝馬三街12號

電話：04-22549779


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斗南-圓環當歸鴨麵線 湯頭一流麵線好吃

這天匆匆忙忙地來到斗南    中午吃點什麼呢?

沒有計畫也沒有特別的喜好    單純是因為這裡有位置停車啊

圓環當歸鴨麵線    生意很好啊    因為旁邊有圓環所以空間比較大

我記得好幾年前我來吃這一家店的時候    生意也是這麼的好啊

生意超好的啦    不管是在這裡吃得或是帶走的

所以這裡的工作人員非常的多    看他們手根本都閒不下來煮麵的切鴨肉下水的

看請來第二代也加入了啊    不過動作都很熟練了

其實我對這裡的味道不太有記憶了    不過記得是挺好吃的就是了

看著店裡面的大型看板    2012年台灣小吃101名店    原來幾年不見多了這個頭銜了啊

不過對於這裡的老顧客來說    這樣的票選沒有什麼影響吧

當然這樣可能會吸引了更多的觀光客過來捧場    畢竟能夠入選這樣的名單一定有點原因的

我對這樣的活動沒有太多概念所以我上網google了一下

2012年也就是民國101年的時候    經濟部商業司指導了這一個票選

由專家及網友一起票選出大家喜愛的小吃店

其實這樣的票選活動通常會有一些爭議    不過能夠入選基本上都不會太差的

看這個名單各個縣市的店家都有    而圓環當歸鴨麵線就在中部雲林的其中一家

圓環當歸鴨麵線    創店至今其實財二十幾年    算不上是有歷史的老店

不過能夠這麼快地變成大家喜愛的店家    想必店家有努力過啊

整碗當歸鴨麵線相當的簡單    就是一把麵線跟幾片鴨肉  

看起來非常的簡單    但是這湯頭味道相當的濃郁 

既然是當歸鴨肉線麵    這當歸湯絕對是最重要的阿

當歸湯是以10多種珍貴藥材及高湯熬製而成    完全不添加任何人工香料

喝起來相當的清爽但是有濃厚的中藥材香氣    一點都沒有負擔的感覺

至於鴨肉呢    也是挑選80~90天的成熟鴨   吃起來肉質相當的扎實

至於麵線跟我們常吃的白色或紅麵線不一樣

這麵線有特別先炸過在川燙    所以吃起來不爛口感相當不過具有咬勁

整碗吃起來分量相當的剛好    在點個鴨肉炒個青菜加上一點小菜還蠻好的

我覺得這裡的米血相當的好吃    軟嫩不黏牙   

店家的官方網站上資訊不太多    但是這幾張照片真的把食物拍得相當吸引人啊

斗南不是熱門的鄉鎮    但是也就是這樣的小地方反而能夠找到讓人驚豔的美食呢

斗南圓環當歸鴨麵線

雲林縣斗南鎮福德街75號(南台圓環邊)　電話：05-596-0326


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竹北-御食堂 精緻日式料理

上次要請日本客人吃御食堂不過陰錯陽差的我錯過了   

這次自己來自己花錢吃    看了看網路上其他人對於這家餐廳的評價   

大部分都很正面啊所以也就相當的期待

據說這餐廳跟明園的是系出同門啊  新竹-明園日式創意料理   

明園的東西很好吃所以這裡應該也不會太差才是

御食堂是位於光明一路商圈文義路上    文義路上的店都蠻低調的

而御食堂賣的是日本料理    餐廳外觀也相當的日式簡約風格   

這餐廳有專屬停車場    所以還算挺方便的   

畢竟在光明一路這裡停車位真的一位難求啊                  

整個餐廳弄得相當有味道    大量間接照明呈現出有點慵懶但也算優雅

因為只有兩個人所以即使定位也只分到了吧檯的位置

說好也是很好    因為可以看到廚師在前面的料理秀   

雖然本來不是要給客人看的但是因為就位於廚師前面有些話請小心講    

人多一點的話有訂位應該會被分配在這樣的小包廂裡麵

看起來很不像日本餐廳的裝潢    但是燈光用的不錯

在廚師的後方放了許多的清酒    大大小小的

來吃日本料理搭配一點清酒燒酒都還挺不錯的

可惜我不是酒咖    對於喝酒這種是不是我的專長    就吃東西吧

菜單用木頭方方面    看起來挺別緻

但其實裡面的菜單相當的簡單啊   

簡單點好菜之後    會先送上店家招待的小菜

這是高麗菜泡菜    當然日本料理送的泡菜絕對不會是韓國泡菜的

這泡菜酸酸甜甜的    味道剛好    而高麗菜還保有青菜的清脆口感

相當的讓人開胃    這個小菜有得分

茶    當然熱茶在這樣的天氣相當重要啊

在上菜之前喝個茶暖暖胃    這茶具相當的別緻啊

為了怕服務生太頻繁來倒茶    我們請他放了一壺在我們桌上   

就說我們的位置很好啊    廚師就在我們面前料理

不管是不是我們的食物看了就很想吃啊    除了料理的製作擺盤也挺講究

在遠遠的角落    另一個廚師在負責燒烤的部分

如果點了泡菜雞翅或是明太子肉串    就由這位師傅操刀顧火侯

首先來一個生魚片吧  

日本料理的生魚片幾乎是斷定這餐廳好不好的重要餐點之一

除了魚的種類之外還有魚的新鮮度   

不過這大大的盤子裡面裝的八片生魚片

要320元啊    價錢一點都不平價

這生魚片其實是好吃的阿   這種東西我相當相信一分錢一分貨

魚的肉質相當的扎實有彈性   吃起來完全沒有任何的腥味

除了旁邊的白蘿蔔絲之外   記得也把那片紫蘇葉跟著生魚片一起吃

那紫蘇特殊的香氣與口感   將給生魚片另一種味道

沙拉來了    這沙拉不太一樣喔上面鋪的是鴨胸肉

整個沙拉的味道相當的中規中矩    但是鴨胸肉相當的軟嫩

雖然是沙拉的料理方式    

但是鴨肉一點都不過熟也沒有因為是冷的就變了味道

只是裡面的黃椒紅椒沒辦法得到我的青睞    就是逃不過被挑掉的命運

軟殼蟹壽司來了啊

這是這裡的招牌吧    幾乎每一桌都有點

一分四個壽司    每一個都很大啊沒有辦法一口吞下的

整個壽司的料也很多    所以味道很豐富

當然重點是包在裡面的軟殼蟹    本來壽司就是米飯跟內餡的口感

但是軟殼蟹的加入讓口感變得更多元    因為微炸的軟殼蟹有香氣

重點是那咬勁不同於原來的壽司   

非常耐咬而且愈咀嚼越能感受壽司的美味

在軟殼蟹壽司上簡單的擠了一些美乃滋

這讓壽司的味道更溫和    剛剛好的份量不讓美乃滋搶了原來壽司的味道

蛤蜊湯

我很喜歡喝這種用蒜頭去熬煮的蛤蜊湯    因為那湯頭真的很濃

蛤蜊跟大蒜的精華都熬出來了    光是這湯就可以禦寒保健啊

在點這份的時候    電源有推薦要不要把蛤蜊換成大顆的    不過要加錢

我選擇了維持原來的小蛤蜊    雖然蛤蜊比較小但也是一整碗滿滿的

泡菜雞翅    這炭烤的泡菜雞翅就把泡菜包在雞翅裡面慢慢地烤   

烤到外皮金黃後撒點芝麻    肉質吃起來相當的軟烤得相當剛好

而泡菜不太辣跟雞肉的搭配相當剛好    我覺得這是必點的菜色之一

明太子雞肉串

這真的是點來嚐鮮的阿    烤雞肉串上鋪了一層的明太子

明太子真的是讓整串有加分    但是總覺得這樣的組合怪怪的

烤鮭魚飯糰

吃不飽嗎?    烤個飯糰吧

飯糰烤得剛剛好焦黃硬度剛剛好    吃起來可以多一點飽足感

鮭魚的香氣本來就很適合搭配飯糰    整體來說很好吃

因為這裡的價位不算便宜    我們點這麼多兩個人吃起來是沒有飽的

不過店家貼心的幫每個人都準備了水果跟甜點

小小的一片蓮霧跟一小杯的紅豆紫米粥   

紅豆紫米煮得相當的軟爛甜度也挺剛好的

雖然我們沒有點什麼大菜    但是每一道料理都相當的精緻

只是價位稍微高了一點    要吃飽的話需要多帶點銀子囉

 

御食堂 和食炭燒

住址：新竹縣竹北市文義街260號    電話： 03-5586909 有附停車場


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新竹-168新加坡美食 夜市起家

一直聽說在花園街有很好吃的新加坡料理　　

這店家是從花園夜市裡面脫穎而出　　生意太好了所以開了店面啊

終於這一天我想到了這一家店啊　　雖然天氣不怎麼樣不過來吃吃看口味吧

我很常去新加坡　　所以說到新加坡料理其實我吃了很多了

這裡號稱是新加坡美食　　我來嚐嚐看囉

中午的營業時間很短啊　　只有11點半到下午1點所以要吃還要保握時間呢

生意很好幾乎是座無虛席啊　　看來這餐廳許多人肯定的

其實我在菜單上看了半天啊　　不知道從何點起耶

好吧　　南洋料理的咖哩通常都處理得不錯　　那來一個咖哩雞飯吧

這一整盤端上來有簡單的　　就是滿滿的飯上面淋了滿滿的咖哩雞跟醬

沒有任何其他的配料喔？　　這也太陽春了點　　可能是老闆要大家多點點菜的招式

看起來不起眼的咖哩雞飯　　其實很好吃啊

這咖哩相當的濃郁　　而且不辣反而帶點甜　　椰奶的香氣很重

跟飯拌在一起吃真的是讓人一口接著一口啊　　出乎我意料的好吃啊

不過雞肉的部分　　感覺稍微乾了一點點　　有點美中不足

整體而言　　這咖哩很對我的胃口　　不像印度咖哩那樣的重口味

但也不是日本咖哩那樣的甜　　混入椰奶的味道相當的溫和好入口　　相當不錯的一道　

因為不知道要點啥　　所以除了咖哩飯我點了蝦仁炒飯

雖然我去了這麼多次新加坡　　我還真的不知道新加坡的蝦仁炒飯是什麼味道呢？

這一盤端上來　　這也太普通的樣子了吧                                                          

吃一口感覺沒有什麼特色　　少了點香氣

不過因為炒的乾所以有粒粒分明的樣子　　還算是可以接受

這炒菠菜沒技術啦　　這應該是台式的炒法吧

肉骨茶吧　　這是我最常在新加坡喝的湯了

不過這湯一上來感覺味道就淡了點啊　　因為新加坡的肉骨茶應該讓人一聞就上癮的

新加坡的肉骨茶是白湯　　就是以重重的大蒜跟胡椒香氣撐起來的一碗湯

不過這碗差得非常多啊　　整碗喝完我也沒以那種喝完滿身汗的舒暢感

倒是這碗裡面的肉　　還挺嫩的算是這不完美的肉骨茶裡　　僅剩下的好味道

整體來說其實我有點失望啊　　

而且可能因為生意太好了　　店家的態度其實並沒有太好　　這點也要改善一下啦

 

168新加坡美食

地址：新竹市東區花園街16號

營業時間：11:30~13:00（中午）；16:30~21:00

電話： 0972-164966


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新竹-和樂早餐 創意的河粉蛋餅

好久沒有在假日出門去找早餐店了啊    冬天果真是讓人慵懶的季節

這天的天色不好灰灰的    來自大陸的霧霾讓人感到沮喪    吃早餐去吧

這天的早餐是位於武陵路的和樂早餐    讓人很快樂的名字希望東西也很好吃

網路上有人說這是他吃過新竹最好吃的早餐喔    這樣讓人挺期待的

一進門就看到老闆非常忙碌地在煎東西    雖然是假日但是生意很好

店裡面位置很少    想點東西還是畫一畫這樣老闆比較不會弄錯了

小店家沒有太多的系統    但是大家就是先來後到的依序點東西拿東西

小本經營所以都是自家人在服務    不過經驗豐富了所以速度也蠻快的

看看這裡有啥吧!!河粉蛋餅很有創意的樣子   其他的就是一般我們常吃到的早餐

這裡的豆漿適用非基因改造的黃豆去製作的    有特別強調

現代人對於這種跟健康有關係的事情都特別注意的

這豆漿的味道有淡淡的黃豆香也不甜    還不錯

首先來一個飯糰吧

這飯糰裡面有油條魚鬆酸菜菜圃還有滷蛋    不過包的沒有很扎實有點散

飯糰的味道還算不錯    所有的食材味道挺搭的沒有特別強的味道

蘿蔔糕   

這蘿蔔糕挺好吃的阿    是港式的   

這河粉蛋餅一上桌就讓我覺得很特別    因為沒有看到蛋餅皮

而且那蛋看似沒有全熟    還閃著蛋黃獨有的黃色光芒啊

當然裡面還偷偷的藏了一點起司   

看起來很好吃啊    是的直接以河粉代替了蛋餅皮

加上蛋去煎成蛋餅    想吃有點變化的加個起司囉

整個蛋餅的口感跟我們其他地方吃的蛋餅大大的不同啊

因為河粉比較軟Q    蛋也煎得很軟    加點醬油膏就讓整個味道很明顯

起司加一分我覺得多了點　　如果有半分的我覺得比例會比較剛好

整個早餐店的東西很簡單　　大部分都在水準之上　

而且價格非常的實惠啊　　值得試試看

和樂早餐

新竹市武陵路272號


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斗南-60年老店 米糕甲米糕與排骨酥湯都好吃

好久沒有來斗南了啊    既然來了就要來吃吃這裡有名的米糕啊

上次吃米糕甲已經是好幾年前的事情了啊    不過再一次來到這裡

整個店家已經整理過了啊    招牌看起來相當的新穎看起來剛換不久

雖然換過了新的招牌    但是整個店的環境一點都沒有變

這裡還是屬於家庭式的小餐館    整個開店的時間從中午一直到晚上下午也不休息

兩點多來到這裡    還是一直有客人來來往往的

米糕甲    大大的看板上介紹了幾本的幾樣料理

東西不用太多種    這裡只賣米糕排骨湯跟魚丸湯    看起來是樣樣皆精華啊

米糕甲在1945年時候就創立了    到現在也接近70年了

阿扁簽名的看板還留著掛在牆壁上    當然快十年了

現在牆上還有小英跟蘇貞昌的簽名    很明顯地這裡是綠色的    哈哈

他里霧    原來這是斗南的舊名稱啊

在牆壁上貼了斗南的觀光地圖    來到這裡不只吃吃米糕也要逛逛不怎麼熱鬧的街道

米糕來了啊    相當的小巧    看起來是古早的桶仔米糕的感覺

上面有滿滿的各種材料    香氣十足啊

老闆娘幫忙在米糕上面加了一大坨的蒜泥    整個味道相當地種啊

不過米糕本來的味道就是相對比較重的    光是那些材料就都是炒過入味的

米糕通常是比較不好消化的糯米    不過米糕甲的米糕蒸的非常的軟爛啊

雖然可能還是沒那麼好消化但是相當好入口

加上上面的食材拌炒後才去蒸    不管是香菇蝦米都相當地夠味

除了米糕是必點之外    吃飯也要配個湯吧

我點了排骨湯    看起來就是好好吃的樣子    很像是排骨酥湯

雖然是裹了一層粉去炸了    但是粉裹得沒有很厚

而且因為滷得非常的爛    所以即使外面裹粉也沒有影響整體的口感

整個肉已經是入口即化了    而且湯頭不鹹溫和好喝   

很小而不起眼的店家但是東西好吃    經營了快70年果真是有幾把刷子的

斗南米糕甲

地址：630雲林縣斗南鎮中正路96號

電話：05 597 4090


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Yamagata-Tsuyahime新品種つや姫 (美姬米Tsuyahime) 比起越光米一點都不遜色

說起日本米大家會想到什麼米呢?    我想一定是越光米吧!!!

我想來自新潟縣的越光米幾乎已經成為了日本米的代名詞了阿    不過現在吃越光米不稀奇了

越光米在台灣也可以買到    但是現在越光米已經出現對手了阿

是的來自山形縣的つや姫 美姬米最近聲勢看漲拿到好幾個金獎 

上次去鶴岡的時候再車站前面的土產店    店門口放了滿滿的米    現在想起來原來那就是美姬米阿

不過我不是在日本買米帶回來    這次我是跑到山形米的推廣活動場子上去買米

米幾乎是我們日常生活每天都會吃到的東西    所以價格挺便宜的

不過既然從日本原裝進口來的米    而且又得了很多個獎

想當然這米不便宜    所以他們的推廣活動是在微風廣場及Sogo裡面的超市

因為會來這幾個高檔超市買東西的    才可能願意花多很多的銀子買日本米回去品嘗阿

為了這個活動    山形縣還派了工作人員來場地幫忙

看起來他們是很認真的規畫希望把美姬米的名聲可以打得響亮一點

看看這個米煮好的樣子阿    真的是晶瑩剔透阿

吃起來也相當的Q    好吃的日本米根本不用加任何的東西就讓人停不下來

話說我會來買這些米還真的是有些許無奈阿

我們去鶴岡拜訪的工廠長是當地的觀光大使

當山形要來台北辦美姬米的推廣活動時候     我們就接到了觀光大使的邀請阿

喜歡交朋友的VP二話不說地就答應了    只是他答應的是我會來參加

一包日本原裝進口的米兩公斤要價580元    對很多人來說這是天價阿

我覺得這個推廣活動其實辦的沒有很成功耶

因為沒有太多人在這攤位前面停留

如果不是我來的目的就是來買米的    我應該也不會多看兩眼吧

當然來顧攤位的日本人還是挺認真的阿   

我想我應該是他今天最大的顧客吧    所以他很聽話的讓我拍照哈哈哈哈

米其實沒啥好拍的阿    就這樣一包一包

這樣一包兩公斤裝    不過這包裝有設計過只是好像也很普通

在包裝的背後有對於美姬米的介紹

山形縣為於日本東北地方的南西部面向日本海

這裡90%地區都是特別豪雪地區    冬天時候都是雪下不停而且積雪很深

但夏天的氣溫又很高   算是相當極端的氣候

這裡有最上川穿越縣境中央    所以培育豐饒的土地及資源

而因為有原生的山泉水的灌溉    讓山形的米本來就很有名

平成21年推出的新品種美姬    以米粒較大白皙有光澤黏性夠為特色

近年來常常在各大比賽中得到優勝

這是日本米的新品種喔    在外包裝上有特別強調

美姬米是在平成21年才推出的    2014年是平成26年    到現在也不過五年阿

中正-貳樓Second Floor Cafe人氣下午茶

前一天在日本就想去吃早午餐了    只是新宿表參道的餐廳總是大排長龍人滿為患

所以飛機飛回松山機場的第一時間    我就跑來了公館想來嚐嚐這裡有名的貳樓

之前幾次想要訂二樓的位子    帶日本人來吃看看台灣的早午餐餐廳

不過都因為人太多而放棄    而這一次因為是星期日所以餐廳不開放訂位

看起來這餐廳的人氣很夯啊    不接受訂位只能到現場去候位了

貳樓位於公館的汀洲路上  

很多年前在這裡唸書在這裡當兵    不過那時候的汀洲路一點都不發達

整個汀洲路上我應該只記得金石堂書店跟三軍總醫院吧

不過現在不一樣了啊    汀洲路上面有好多的餐廳    因為台大在這附近蓋了許多的宿舍

貳樓的招牌上還寫了幾個founder的名字    這是值得驕傲的因為這餐廳很受歡迎

人氣很夯又不能訂位    所以在門口有滿多人在等的

因為跟小姐登記後位子到了小姐會電話連絡    所以不用被困在店門口    這點相當的貼心啊

門口這一顆大大的雞蛋花還是木蘭    我傻傻分不清楚啊

不過我很喜歡這種樹    枝幹簡單俐落優雅而樹葉很大片很好清理    當然花也很香

從餐廳的另一邊看    這是一棟老房子啊

這樣的房子搭上幾棵小葉懶人    幾輛腳踏車隨意放著     好一個悠閒的空間

Pet Friendly不能說歡迎寵物

但是如果有寵物在不影響到其他客人的情形下    是可以把寵物帶入餐廳內的阿

這對於有飼養寵物喜歡帶著寵物趴趴走的人來說    是一個很棒的餐廳

因為已經十二月底了啊    整個空間裝飾著許多耶誕的擺飾

撥放的音樂也是大家熟悉的耶誕流行音樂    是的這是一個快樂溫馨的節日啊

店裡面的客人真的很多啊    我們等了四十分鐘

用這樣的燈超級溫暖溫馨的

等待的過程中可以出去逛逛啊    不然在店內等就看看菜單吧

因為耶誕節    每一個服務生的頭上都戴了帽子    帽子上面還有各種不同的裝飾

我想裝飾應該是自己設計的    大部分的女孩子頭上的裝飾都很豐富但男孩子頭上的裝飾就很無趣

菜單真的讓人眼花撩亂啊    超多選擇的    有早午餐麵包披薩義大利麵排餐  

網路上也可以看到清楚的菜單    //www.secondfloorcafe.com/

我們坐在二樓最角落的位置     因為生意太好了其實有點吵雜

在官方網站說    之所以叫做貳樓    因為二樓沒有一樓的吵雜喧囂視野相對也比較開闊

不過生意真的太好了啊    還是有點吵

整個餐廳的空間沒有很大    但是有許多的小巧布置

因為四周都有開窗    所以感覺很舒適

新日耳曼早午餐

盤子端上來的時候真的讓我相當訝異啊    這樣的價位竟然可以有這麼大一盤    這裡是台北公館耶

而且這一份餐點裡面有好多種的食物啊    一次可以吃到好幾種味道

法式吐司

這樣的處理方式相當的下午茶啊    我本來就是來吃下午茶的阿

這麵包就一般的土司    簡單的處理煎的不焦也不油

灑上的白白的粉也不甜    味道還不錯

當然吃這樣的吐司加一點楓糖吧    加一點楓糖後的口感變得很軟像是鬆餅一樣的好吃

這薯片真的是相當的好吃啊

馬鈴薯切得相當的薄    像是詐得但是油相當的薄感覺像是烤的

撒了一點點的糖霜不太甜    整個薯片超級脆的不油膩超好吃的    我不太吃洋芋片的人都很愛

這一份還有兩個大的太陽蛋啊    蛋煎得外型很漂亮    蛋裡面還是沒有熟

一大口把整個蛋吃掉    不然蛋黃就流的到處了啊  

這一份既然是新日耳曼的早餐    所以這一分的主角就是這個德式香腸囉

這香腸份量還不小捲起來還蠻長一根的   

我對於這種東西真的不是很感興趣    感覺點錯了

不過這香腸煎得相當的剛好啊    外面口感很Q但是吃起來還挺多汁的

整體口感相當的好    不會因為吃了比較多的香腸感覺就比較膩   

在德式香腸的中間還包了一大堆的馬鈴薯泥啊    怕大家沒吃飽就是了

這一份新日耳曼早餐    在下午也可以吃得到    這裡的早午餐全天候供應真的很適合我

當然這樣的份量這樣的價格    當然還有這樣的口味    挺不賴的

卡爾卡頌早午餐

這裡的餐點果真都是以大份量取勝啊    這個名字很怪異的早午餐套餐也是一樣

這是大大的三明治加上薯片跟一些生菜

這份量真的是有夠大的阿    四片吐司中間夾著各種食材製作成的大三明治

一般人應該可以吃得很飽吧    生菜相當的清爽可以中和吃三明治的一點油膩感

洋芋片則處理得相當的俐落不油膩    真的讓人一片接一片啊

因為我們點的是套餐所以每人有兩杯飲料    很不錯

咖啡是飯後點的    挺夠味的

越到晚上整個空間的氛圍越好    特別是有點鄉村風的裝潢在燈光的加持之下

寒流剛過的晚上感覺微涼    不過這店裡可熱著

在汀洲路這個不起眼的小角落    駐足停留在貳樓享受一個互相打擾的空間    哈哈哈哈

貳樓公館店

台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄7號

公館站從四號出口出來沿著出口的方向往前

看到左手邊的德誼數位科技(Apple專賣店)後左轉

後再往前的第一個紅路燈左手邊灰色建築物就是公館店

TEL:(02)2364-1666

營業時間:

Mon-Thu 10:00~23:00

Fri-Sun 08:00~23:30

國定假日及周六周日暫不接受訂位


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Shinjuku-博多天神拉麵 湯頭濃郁高麗菜辣醬加分

新宿真的是一個有趣的地方    超多東西的阿

不過說要吃飯    沒有計畫也沒有事先搜尋就是一個大麻煩了啊

因為一整個星期太忙了完全沒有時間找餐廳    加上有個懶惰的朋友 哈哈

走著走著看到了博多天神    朋友說這一家還不錯喔

其實我最近換了拉麵恐懼症啊    不過因為聽起來的挺特別的就試試看吧

標準的日本拉麵店啊    店裡面的空間相當的小

基本上只有靠廚房的吧檯位置跟幾張小桌子而已   

一走進店家就看到廚房內忙碌的師傅

廚房內的東西還真的是多  位於角間所以兩面都有門可以迎接客人   

九州博多來的豚骨湯頭    九州果真是豚骨拉麵的故鄉啊

不管是一蘭拉麵一風堂拉麵    這些有名的豚骨拉麵都是九州來的

博多天神拉麵    跟其他的拉麵店比起來便宜許多啊

基本款只要500日幣

師傅有沒有很酷    所以有的東西都寫著博多天神

在這木盒裡面的是一個個的麵糰啊

用溫溫的溼毛巾蓋在麵糰上麵    可以保持麵糰的濕度不會乾掉

很快的麵來了啊    這拉麵比較便宜也比較小碗喔

不過反正我們都沒有很餓    小碗一點OK的阿

我們點的是蔥味豚骨拉麵    所以多加了一些蔥

  

日本的蔥跟台灣的不太一樣    日本的蔥吃起來比較甜也少了嗆的味道

所以即使整碗放滿了蔥    整個味道也不會太重

這一碗裡面有大片海苔半顆蛋一些海帶跟一小片叉燒

蔥相當的甜也很清脆   口感還不錯    海帶也是一樣    很清脆

但是白煮蛋味道很普通    叉燒軟嫩但印象不深刻

不過麵煮得相當好    跟一蘭一樣是細麵而且煮得不爛吃起來有有脆度

湯頭則更讚了不太鹹    而且有濃郁的豚骨香氣與油脂

處理得很好    雖然有濃厚的香味但是喝起來一點都不油膩    好吃啊

在座位前方放了辣醬    不過相當的特別是辣高麗菜

看得出是店家自己做的辣醬    聞起來香味十足啊

加了辣醬的拉麵    真的是大加分啊

來到博多天神拉麵的朋友啊    千萬不要忘記這個很有魔力的辣醬

整個香味超重    還看得到高麗菜的原形

加了辣醬的湯頭    味道真的超讚的   

依舊濃厚的豚骨香氣但是味道更多元更豐富了

博多天神拉麵小小一碗    但是真的讓我挺難忘的

在我的座位前方放了一個看似爐子的東西

感覺有點年代了啊    店家把這保存著算是鎮店之寶了吧

博多天神 新宿東口店

日本 東京都新宿区新宿２丁目6-2


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新埔-江南餐館 煎餃必吃

住的地方距離新埔還真的是近阿    車開出去三分鐘就到了

不過這麼近的地方有這麼一家還挺夯的客家餐廳    我還是真的第一次知道阿

這家餐廳叫做江南餐館    就位於竹北新埔的交界處力成科技廠房的旁邊

週日晚上這路上的車子不多    不過這招牌大大亮亮的挺顯眼的

雖然這餐廳看起來很家常    但是生意應該不錯

在不好停車的大馬路旁    這餐廳有專屬停車場而且還挺大的

這真的相當的貼心    因為停車一直都是我去吃飯最大的麻煩阿

這裡的生意還不錯    而且上菜速度很快所以翻桌率還蠻高的

而且這裡因為是家庭式餐館    也有不少老顧客過來    跟老闆有說有笑的

這菜色還真的是很齊全阿    菜單非常的大

基本上傳統的客家料理這裡都有    當然來這裡大家都會想點招牌上的重點水餃跟鍋貼

先來一個炸蚵仔吧  

看起來一點都不油耶    雖然看起來粉也有點厚

不過真的吃起來沒有感覺到粉太厚    味道還不錯   

但是一個小缺點我覺得需要改進的    就是店家不應該把胡椒鹽撒上去

胡椒鹽就放在盤子裡面讓大家自己沾就好了啊    撒上去不就強迫客人吃了嗎?更何況還有摻味精

來吃客家料理    就來一個最具代表性的客家小炒吧

這裡的客家小炒有很多的豆乾跟魷魚    看起來顏色相當漂亮

光看就感覺好像油多了一點喔    這一盤香氣有炒出來而且所有的食材有相當的Q度   還蠻好吃的

但是如果可以再炒乾一點的話    應該會更讚

炒菠菜

這一盤菠菜放了許多的蒜頭    但是因為蒜頭炒得很爛了所以沒有太重的味道

整個菠菜炒的軟嫩但仍然保有脆度    這一盤相當好吃

最後再來一個酸菜肚片湯吧

這個酸菜肚片湯我還蠻喜歡的    因為酸菜的酸很溫和不會太嗆    而且湯頭也味道剛剛好

這裡的價位相當的平價    所有的東西都算是便宜

這一碗酸菜肚片湯的料相當的多啊    肚片相當的多而且煮得很爛非常好咬

酸菜則是相當有咬勁    我相當喜歡溫和的酸菜的口感    很不錯

接下來就是這一家店的招牌鍋貼了    不過我一直覺得這個是煎餃啊因為就是餃子的造型啊

不過看起來有一點點油    可惜了

不過看著這煎餃的底部    好金黃啊    看起來真的是很酥脆的感覺啊

咬一口的確真的很金黃酥脆    而口感就是煎餃    挺好吃的

我想如果可以把油亮的感覺變得少一點    感覺不那麼油膩的話    這一盤煎餃一定更讚

很多人來這裡指名要點這個    隔壁桌的一家人點了50顆超捧場的啊

江南餐館

地址：305新竹縣新埔鎮文山路犁頭山段917號

電話：03 588 1997


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新竹-龍昌小館 便宜大碗

假日的時候巨城都是滿滿的人潮車潮    人多到我都懶得把車子停到地下室去

把車停在東大路上走過去的路上看到了龍昌小館    印象中之前好像有在一個網誌中看到

第一次在巨城買了東西一雙皮鞋    不過必須說巨城一樓的幾個櫃態度真的都太差了

是怎樣    問一下是會死阿!!!!

特別是那個Sogo 1樓Tumi的小姐    你真的態度也太差了阿

你們的專櫃就是比較機場貴啦而且貴很多    但是如果因為這樣你就不想服務我

很抱歉我就要客訴你啦    什麼態度阿不買不能看喔!   

好了抱怨完了    吃飯吧

剛好經過龍昌小館的廚房阿    師傅正在處理的就是它們家最有名的大蒸餃

蚵仔湯

這一碗上來真的有大的而且裡面的料也非常的多阿

不過這碗湯有點淡耶    喝起來就是青菜豆腐湯的味道只是裡面多了一些蚵仔

炒青菜

大火快炒的菠菜相當的清脆   好吃

炒飯也是滿滿的一大盤阿

這炒飯的料還蠻多的有蛋有蝦仁有火腿跟蔥

炒飯還不錯不太油而且有醬油的香氣     但是沒有到會讓我感到驚艷的特色

接著就是大家都說有特色的大蒸餃了   

大部分人的桌上都點了網路上也有許多人推薦

這一個大蒸籠上桌的時候    這蒸餃的大小的確讓我感覺相當的訝異

不過老實說看起來並沒有好吃的樣子耶

一籠大蒸餃八顆100元    相當的便宜阿

基本上蒸餃或是水餃    皮的Q度很重要阿

不過我覺得這一個蒸餃的皮    非常普通耶

咬一口看看    這裡面果真料是蠻多的

不過這蒸餃相當的清淡    不沾醬還真的沒太多的味道

這也不是壞事啦    只是這裡面的肉不太扎實吃起來沒有太多的感覺

東西沒有像是大家講的這樣好吃讓我有點失望

不過更失望的事情就跟著發生了    跟我們併桌的客人點的蒸餃上出現了一隻小強

這….服務生很快速的把小強抖落並踩死了   然後一切當作沒有發生

這….我真的相當的訝異    那兩個客人可能吃飽了也沒要求什麼

只是這樣的處理也太敷衍了點阿    好歹也要表示一下吧

雖然不甘我的事啦    但是也影響了我的用餐心情就是   

如果這店家可以加強一下員工的教育訓練    我想大家可能吃起來會更開心吧

龍昌小館

地址：300新竹市錦華街10號

電話：03 531 2016


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Omotesando-表參道 超美的建築摩登的商店還有小巷裡特色的小店

2103年的最後一次日本出差　　12月正是耶誕的季節啊

在一個星期的陰雨綿綿冷風刺骨的爛天氣之後　　竟然在星期六出了個大太陽啊

這樣的天氣如果還躲在家裡就不對了　　所以找了朋友來個一日遊吧

驕傲的說東京已經快被我踏遍了啊　　要去哪裡呢？

還在考慮要去哪裡的時候　　想到這兩天台灣最夯的新聞啊

台灣的微熱山丘鳳梨酥在東京開了分店　　而且就在高級的南青山啊

就這樣我決定了這天就來去表參道吧　　就一路從表參道走到微熱山丘

幫這台灣的鳳梨酥進軍日本市場捧個人場囉

其實要到微熱山丘　　最方便的是搭地鐵到表參道站

不過因為搭JR比較方便　　所以我們是搭著山手線來到原宿站

原宿站這裡有好多知名的景點啊　　屬於年輕人的竹下通

要看傳統日本建築的明治神宮　　當然還有今天的重點表參道

從原宿車站出來往表參道走不了幾步　　就來到第一個讓我吃驚的商店

爆米花專賣店　　這店家的人潮綿延了有五十公尺吧

要吃到這好吃的爆米花大概要等四五十分鐘吧　　明明就很冷還這麼多人在等？

GARRETT POPCORN@Harajuku

1-13-18 Jingumae Shibuyaku, Tokyo

因為天氣好整個表參道的人很多啊

這裡是以前神宮外的參拜道路    不過現在這裡可是時尚摩登的聚集地啊

喜歡血拚的人來這裡應該會非常的開心

不過不喜歡血拚的人來這裡幹嘛呢?    逛逛總可以囉

這裡的名牌商店每一棟大樓都很漂亮啊    來這裡感受一下看一下建築也不賴

這是一個mall吧    不過我只知道樓上的Bills跟有漂亮庭園的星巴克

又到了一家名店    這次來人潮比上次更誇張啊

聽說這裡的早午餐非常有名    只是看到這樣的人潮排一兩個小時應該很正常吧

Eggs ‘n Things 原宿店

東京都渋谷区神宮前4-30-2

電話03-5775-5735

JR「原宿」站表参道口徒歩6分、

地下鉄「明治神宮前」站5番出口徒歩2分

地下鉄「表参道」站A2出口徒歩6分

橘色的有點西班牙風格    在一片,摩登的大樓中顯得相當的突出

當然今天的陽光有加分

表參道有活動啊    好浪漫的宣傳海報

這裡不是只有一間兩間的特色建築    而是每一棟都很特別啊

又一家爆米花店啊    而且人龍也是很長    這好像只證明了日本人是一個很愛排隊的民族吧

KuKuRuZa＠Omotesando Hills

Dojunkan 1F, 4-12-10 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo

03-3403-0077

東京不常下雪    所以有心人把來自於新瀉的雪運來表參道做成雪人     

教堂也很有美感啊

整個非常的異國街道的風格    隨便找一個地方坐下來都很舒服

當然天氣這麼冷    要找一個有暖氣的地方就是了

神社    在眾多新穎的建築中像是一個隱身在鬧區的

這是書局喔    好可愛的外牆

過了青山道之後    人變少許多但是還是有一棟接著一棟的新穎建物

當然裡面都是高檔的精品

這建築真的很cool

也難怪以前有人說來一定要來表參道

我這樣不懂建築的人都覺得這裡的建築相當有特色    而且看起來應該都是大師的作品啊

這樣的造型設計真的相當得搶眼    不多拍幾張都不行

走著走著逛完了大馬路    因為時間還挺早的    所以我們決定往巷子裡面去看看

不來則已一來才發現這裡面算是別有洞天吧    該外面都是很有設計感的建築不太一樣

這裡面比較多是精巧的小店    一般的建築但是有自己的小設計

有沒有    這裡是表參道…的巷子

這一家是二手店    不過裡面的東西還真的是貴

在這小巷子裡面發現有好多美髮店

這裡也有教堂提供給新人結婚

警衛跟我比手畫腳一番之後    我才知道他是要我不要拍照


這真的跟大馬路上是不同的世界啊

  

這個市住家的停車格   

這星巴克很漂亮啊不過人也多到我一點都不想排隊

走來走去又回到這各大路口了

肚子餓了也該是晚餐時間了啊    不知道該吃什麼所以又來到了Bills

Bills我上次來吃過了很滿意整體環境跟食物    不過畢竟是名店啊要等一個半小時

Bills–Tokyu Plaza Omotesando Harajuku

7F  4-30-3 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001　　　　+81 3-5772-1133

[intlink id=”2948″ type=”post”]Omotesando-世界第一好吃的早餐Bills [/intlink]

點燈囉    表參道的耶誕燈飾一直都很有名不過好幾年我都沒有來看

今天算是路過

這個章魚燒據說也很有名    不過好像是有很多分店的連鎖章魚燒店

銀だこ　原宿店

03-5775-1788

東京都渋谷区神宮前1-14-24

第5寿和ﾋﾞﾙ1F

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