Shimbashi-笑俱 好好好吃的豆腐喔 新橋小巷特色小餐廳

本以為餐廳在銀座     因為大人物總喜歡銀座的那種燈紅酒綠與賓至如歸的服務

今天竟然走進了新橋的小巷弄內 就在常常去的LABI旁邊

沒想到小巷弄內別有洞天 好多餐廳可以選擇

只是這餐廳也太小了點 10個座位我們竟然就包場了…

這不是大人物的風格啊    這樣店內空間連轉身都不容易    料理如何呢?

第一道前菜 放入了櫻花算是季節限定 維持著基本日本人前菜的細緻    沒照

從第二道起 忽然覺得原來這裡很有趣喔

生馬肉生馬肉生馬肉    上次在某一個烤肉店挑戰了生牛肉

沒想到今天進一步的挑戰生馬肉    還記得上次去九州旅行的時候 說要吃生馬肉被同事瞪…

辣椒薑絲然後一點醬油    這馬肉其實味道不太重

肉質很有有咬勁     吃起來意外的沒有怪怪的感覺    本來只打算吃一片的我竟然就吃光了..   

蠶豆…用炭火慢慢烤的    上桌的時候已經剝好了

其實…我一開始看到蠶豆的時候 對那個豆莢之大感到相當意外

蠶豆酥吃了這麼多 這是第一次看到蠶豆莢的長相嗎?    原來這麼的大喔

不過我總覺得台灣的豆莢比較扁一點耶..

這蠶豆基本上就是一根小黃瓜的大小 而且比較圓柱狀   

這現烤上桌的蠶豆真有夠好吃的啦    豆的香氣超重而那蠶豆酥的記憶鮮明的被記起

接下來就是最讓我意外的一到了

鍋子上放了水 然後裡面放了一些豆腐…就豆腐嘛沒啥

所以一開始覺得沒啥了不起吧….不過這豆腐就一直煮一直煮

大家一邊喝酒一邊聊天 沒想到這豆腐就一直這麼煮下去

本來一塊塊完整的豆腐就慢慢的被煮化了    本來的水是清的…現在看起來變成豆漿了

然後撈起來的豆腐變成這樣

本來這豆腐真的就像是市場買來的那種 有著看起來硬硬的外皮的

沒想到撈上來之後 外皮已經退去融化在水裡面了    看起來就無敵嫩啊晶瑩剔透

兩種醬汁輪流吃 這豆腐多了不同的味道變化 只是這口感入口即化相當讓人驚艷

真的有夠好吃的啦…很難想像豆腐可以這麼的細緻    滑順可口

一邊吃豆腐鍋的火沒有停過啊

然後豆腐吃得差不多 不過融化在水裡面的豆腐也成了豆漿

然後豆漿繼續煮…就成了豆皮…只能說真的太有趣了啊

當然現做的豆皮軟嫩滿滿黃豆香    非常讚

之前在京都吃的豆皮料理就是豆漿慢慢地煮出來的

Kyoto-清水順正おかべ家 有趣的豆皮鍋

然後剩下的豆漿就喝掉嗎? 不不不…可以喝沒錯….但也可以有其他作用

 

是的 接下來就用豆漿來坐涮涮鍋吧

簡單的青菜跟培根肉    放進來細心的掌握煮的時間  

這肉看起來就很香 有點油所以一定很滑順…哈哈

超超級嫩的啦     整個豬肉吃原味加一點點醬油就好了

入口的時候肉中帶著豆漿的香氣    熟度超級剛好的相當的嫩

那油脂果真達到滑順整片肉的效果啊   每次吃日本的鍋物沒失望過的

有沒有覺得整餐東西很少啊….是啊真的東西很好

算是這麼多次吃日本料理少數感覺飽度剛剛好的

這是最後一份的也就是主食    這個不是拉麵其實吃起來有點像是家常麵

麵條不是烏龍麵也不是拉麵 煮起來有點透明的感覺    吃起來則是吸附了滿滿湯汁

勾了一點芡    不太多    這樣的味道很棒

最後有上了櫻花冰淇淋…一點點鹹鹹的    還挺特別的

笑倶    +81-3-5251-1888    東京都港區新橋 2-15-1

竹北-松島屋拉麵 普普普

台灣人愛拉麵 我也是

竹北的拉麵店也夠多了   除了有名的大海之外     好幾間日本飄洋過海的名店也都插旗了

當然也有許多的自家小店     這天來的是光明一路後面的文信路上的松島屋

松島嘛…我愛 日本三景之一去過了兩次    不過這拉麵跟松島沒有關係就是

來的時候已經人少了    之前經過那次裡面可是滿座呢

只是這照片也太朦朧美了點…果真想要快速拍照不小心還是會凸槌

整個裝潢還挺簡單的 沒太日式風格但是簡簡單單乾乾淨淨的

日式拉麵是主打 不過這天先賣完的是飯

大概150左右 價格還算是親民   

已經快打烊了店內的人不多    整個裝潢簡單乾淨

我只想吃基本款 因為這最可以看出功力啦

不過這一碗拉麵端上來我就覺得湯頭顏色怪怪的…

整份的東西很簡單 黑木耳半熟蛋豆芽菜蔥跟叉燒

這湯頭感覺沒特色…不太會形容     但就是吃完會覺得喔…就這樣….

面其實還好啦    煮的挺剛好的

叉燒我覺得普通 跟湯頭一樣

吃起來感覺是軟嫩的    但是口感算是普通  

松島屋拉麵店    302新竹縣竹北市文信路135號    03 558 9227

開放時間    星期二三四五六日    11:00–14:00, 17:00–20:30    星期一  休息

頭份-湯二木鍋物 火鍋燒烤二吃

真的是沒有圖也得有真相啦…沒想到沒拍餐廳外觀     竟然餐廳官方網站也找不到….

不過不管囉 這湯二木火鍋店還讓我挺喜歡的 還是寫一下好了

湯二木位於頭份尚順廣場旁邊     自從尚順廣場開幕之後這裡吃東西選擇變多了

隔壁就是有名的韓國菜    頭份-OMAYA春川炒雞 韓式醬料怎麼搭都好吃 果真大人氣

雖然是中午時後來但是整個空間的裝潢篇暗色系 還是需要打光

感覺沒有明亮簡單 比較像是燒肉店

裝潢算是混搭風吧    有木頭也有磚色文化牆面

這個牆面算是什麼風格?

各種不同的調味料 想吃什麼自己條 大部分的火鍋店都這樣

除了主餐之外 其他的飲料冰淇淋甜點爆米花都是隨你吃囉

點餐前沒想到 原來這裡是燒烤跟火鍋的兩吃

所以這個鍋子的造型也相當有特色    前面是烤肉盤的設計後面則是一個鍋子

第一次看到這樣鍋子設計    直接讓客人燒烤之外還有火鍋可以享用    符合更多人的喜好

滿滿的一盤菜….好像都要這樣喔   

我吃火鍋的口味比較清淡點 不太會點麻辣的鍋底

所以這些蔬果的原味可以品嘗的到    這樣的吃法可以說比較養生也可以說終於食物本來的味道

洋蔥就下去拌炒吧 這個等下跟著肉一起處理會有洋蔥炒牛肉的感覺哈哈

這些肉可以做燒烤也可以用涮的 吃法兩種滿足不同人的喜好

肉還挺薄的 所以放到鍋子尚一下子就熟了     記得要加一些燒烤醬香氣比較濃

因為是牛肉所以不用全熟就可以吃了   

當然也可以把牛肉放到湯裡面去涮 就一般涮涮鍋的處理方式

 

湯二木精緻鍋物    351苗栗縣頭份市中央路125號    0968 812 388

開放時間    星期一二三四五    11:00–14:00, 17:00–21:00    星期六日    11:00–21:00

Akihabara-Kikusushi (菊すし) 秋葉原站旁簡單壽司店 隨便就好吃啦

在會議室還說秋葉原這裡有好吃的豬排飯的 讓我期待了一下

沒想到一走出大門 看到高照的艷陽 立馬就改口說吃清爽點的壽司好了

我當然是沒意見啊 客隨主便啦    而且日本的壽司品質比台灣的好多了

這菊すし就位於秋葉原車站旁邊啊 相當方便    中午吃飯時間生意很好還要排隊

我們在十二點前就到了    所以搶佔了吧檯的位置     可以看廚師做菜

這裡主要賣的是壽司所以當然要點壽司來吃吃啊    12貫太多那就來個8貫好了     這一份2400日圓

壽司吃起來太單調嗎?別擔心有湯啊 而且很好喝

一整盤8貫     看起來好像分量不多啊    不過吃完也是飽了    

而且每一貫都不同啊 各種不同的魚類蝦子還有魚卵玉子燒都有    各種口感都不同

日本的米在壽司上完全表現出那香甜有彈性的特色 醋飯簡單的甜不太多是是主角也是配角

每次在旋轉壽司店吃壽司 每每都挺失望    因為每次在日本吃都把標準提的這麼高啊

菊すし    東京都東京都千代田區神田佐久間町2-1

JR、つくばエキスプレス 秋葉原駅 昭和通口 徒歩2分

東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 4號出口1分    都営新宿線 岩本町站A4出口3分 

11:30~13:30(L.O.)    17:00~21:30(L.O.)       03-5825-2510 (+81-3-5825-2510)

201704 松山羽田成田桃園 小花越來越好飛

最近飛小花航空的機會變多好多    因為夏娃航空的票價實在是太貴了

這次飛傍晚六點20的CI222     沒想到到羽田後竟然沒有巴士可以搭了…轉來轉去塊半夜才到

松山現在有一個簡單的展覽     郵件配達員日記     可以看一下

小花隔壁視同聯盟的東方航空

最近盧到了兩張金卡 一張小花一張東航     以後應該會讓我的飛行多一點方便

我還是習慣把里程累積在達美航空     因為里程永遠不過期…

只是如果這樣的話 在松山無法使用貴賓室喔…不過還好松山的貴賓室也很普通

第一次使用小花的金卡 雖然沒有貴賓室 但是優先登機還是用了

沒想到竟然這麼早啊 整個經濟艙一個人都沒有…耶…隨便坐啦…只是怎麼可能啊…

只是真的拍到這樣的畫面還挺不容易的啦

傍晚的夕陽…遠遠的好漂亮啊

很少坐在靠窗戶的位置 因為CI這一班是2-4-2所以我選擇坐在窗邊可以看看起飛時後的美景

地勤在飛機準備起飛時 親切地揮手說再見…

我的計畫是起飛時候 拍攝跟101的照片

殊不知…這天起飛的方向竟然跟之前相反 不知道是不是下午飛機的關係

平常都是西往東起飛    所以我坐飛機右手邊照理說起飛時候可以看到101在窗外

只是竟然今天是東向西起飛     所以看到的景觀是大直方向…

沒有101那來個圓山飯店好了

其實一起飛沒有多久 飛機就在台北上空來個180度大轉彎

這天的天空不太平靜亂流有夠多的啦     同事說早上的班機也是這樣

本來跟隔壁的日本人在聊天 然後他去上廁所遇到亂流就在裡面吐的一蹋糊塗

然後就再也沒有回到座位上了啊 好心的空姐讓他去商務艙休息

只是本來一個精神奕奕的年輕人 一個亂流吐了就整個像是洩了氣的皮球啊 亂流還是乖乖的好啦

可是霧了點    不然其實可以看到晴空塔的

因為太少坐在窗邊     所以這一次才發現原來飛機降落成田有晴空塔的美景可以看

回程從成田回

小花不管從羽田從成田都有早班機 成田班機雖然是0925    但從市區過來我搭了0647的NEX還真早

天色真太美了啊

這是第一次使用小花金卡進入成田機場的小花貴賓室    算是簡單乾淨的環境

畢竟成田不是小花的主場班機不多 所以沒辦法像桃園一樣可以有豪華具有設計感的貴賓室

準備登機時候剛好這一家芬蘭航空靠過來就拍了    還有兩朵小花 比我們的小花還多一朵…

這天的小花107是由skyteam塗裝的飛機來執行的

跟台灣的地勤人員一樣     在忙碌完之後就排排站的跟飛機揮手說拜拜…

這天看到了這個地勤只能說超級可愛的 他揮的超級用力的

不知道是不是他看到了我座位前方小妹妹在對他們揮手     不過不管怎麼樣真的是讓人感動的精神

回程我依舊是選擇了靠窗的位置   

記得剛開始搭飛機的時候總是喜歡選窗邊位置 因為可以看著外面的風光

不過幾次搭長程航線 還是覺得做走道比較方便啊    然後就一直坐走道了

送餐的時候聽到空服員問要吃魚肉飯或雞肉飯    瞬間竟然想起了空姐忙什麼的橋段….就噗哧的笑了哈哈

這班飛機應該飛很久了啊     玻璃有夠多刮痕的所以拍照起來效果不太好

當然啦 我坐的位置稍微前面了一點 所以拍飛機翅膀的角度不佳

是沒有認真的在降落時候看看桃園嗎?

桃園的埤塘也太多了點…原來是全台灣各縣市之冠啊    

2017/04/17   CI222    TSA-HND  0625-1010  

2017/04/23   CI107    NRT-TPE   0925-1210

Ibaraki-茨城縣国営ひたち(常陸)海浜公園 粉蝶飛舞浪漫整個春天 CNN推薦必訪

只能說不虛此行啊    本來想說四月中來已經錯過了大部分的櫻花了

這天看到有同事在茨城這裡打卡 照片還真的有夠漂亮的   

查了查才知道這個季節剛好是国営ひたち(常陸 音同日立)海浜公園的花季啊   

那小粉藍色的花是粉蝶花…而且有人說這裡屬於此生必看的美景啊!!!   

此生必訪夢幻花海 常陸海濱公園粉蝶花盛開  那就來湊熱鬧吧!

首先來說說国営ひたち海浜公園    位於常陸那珂市

如果要來這裡賞花的話 基本上就搭乘火車吧    記得搭JR常陸常磐線到勝田站

然後在勝田車站轉巴士就可以到達    不過這次我選擇在勝田車站搭乘湊線的火車然後再接shuttle巴士    

時間長一點點但搭兩節的小火車也很愜意   

這裡距離東京一百多公里 車程大概要兩個小時…

在到達勝田的前一站是水戶    那裏有有名的偕樂園     本來這次的計畫是偕樂園的

但是因為賞花是季節限定啊 所以三大名園的收集就放到下一次囉

前一次跟同事在討論旅遊的時候 有提到要看很可愛的掃帚草    原來就是在這裡    只是季節不同

其實這公園有夠大的啦 開放了200公頃

很多人來賞花也有很多人來野餐 這一片大草原就相當的舒適

遠遠的摩天輪也是大家喜愛的 旁邊還有雲霄飛車

這公園裡面幾乎一年有半年以上都有花可以賞 

春天除了這天來看的粉蝶花之外 其實水仙也種了不少 而且好像也有鬱金香很美的綻放

給懶人做的遊園列車…其實從門口走進到粉蝶花的現場大概要10分鐘    

這天的天氣相當的舒適    就慢慢的走吧

因為這是一年一度茨城縣的大事     所以指標標示的很清楚     而且跟著人群走就是了

真的只能說壯觀啊    這裡本來以前是美軍的靶場     還給日本之後做了整理成了公園

據說這裡有450萬朵的粉蝶花…看到才知道真的名不虛傳

因為粉藍色的小花 近看細緻可愛遠看著數大的壯闊     各有各地風味啊

粉蝶花開在春天     看這顏色就滿春天詩情畫意的浪漫啊,直徑僅有公分

雖然粉蝶花挺耐寒     在秋天掃帚草的季節一過就會馬上撒上粉蝶花的種子

在播完種之後會在上面蓋上一層防寒布 用來保護粉蝶花可以順利地開花   

也是這樣每年的粉蝶都開得很好     真的跟粉藍色地毯一樣讓人照片拍不停

有沒有真的是扶老攜幼啊…推著嬰兒車也要來    在這一片花海間有步道一路上山丘上去再下來

讓遊客可以更親近這可愛的小花

這樣的小花如果只有一盆放在陽台上 也是很美 但是走過會多看幾眼的人可能不多

但這樣幾百萬朵真的就是絕美景色了啊 難怪說是CNN推薦的無敵必訪美景

運氣真的很好     藍天白雲有陽光啊    這樣的美景搭上藍天只能說是夢幻啊

很多人一來就是大半天的 因為有這樣美景的地方野餐也是很讚

當然專業攝影家也不能錯過啊     很多攝影愛好者來這裡捕捉一年一度春天的氣息

禁止進入…這樣的美景如果走進去應該會被拖出來扁吧@

他們拿著地圖在研究 這公園還有很多可探索的

我比較趕     所以只看了粉蝶花就閃了

來敲一下幸福的鐘吧

在制高點看得的就是常陸那珂港     還在繼續興建中

其實我們的供應商也有一家在那珂市    所以勝田我之前來過

這裡也有櫻花啦    底下那些可都是櫻花樹 早點來就有也是有千本櫻花的美景呢

這一家人很可愛     小妹妹把相機背在身上把玩著

爸媽則是拿著手機幫他拍照     她肉肉的但很愛笑

春天的茨城    要帶件薄外套    海濱公園這裡在海邊風比較大

這天氣真的太給力了    沒有花的綠色草皮在藍天白雲下也是相當舒適

就一顆蒲公英耶     讓我忍不住要拍一下    怎麼這麼的孤單啦

真的很美吧!!    前一天東京還下雨     而我離開的時候勝田也下了雨     所以運氣超級好的

這黃色小花是啥….也是很漂亮啊     也是很好拍的

這還有另一種花…不過被綠葉給蓋掉了光芒    後面的屋子是歷史建築了  

好大的鯉魚旗喔

只能說我文筆不好形如不出這盛況啊

日本真的很會造景    不同季節有不同花的盛開    數大就是美讓大家都沉浸在這浪漫氛圍中

這一棵樹真的讓畫面變得好有深度

這天發現有不少攝影師帶了這樣的娃娃過來     然後幫它們拍照大概效果就是這樣

我是十分不能理解啦 我想可能效果不錯但總是覺得怪怪

2017年4月22日    跟上次一樣的臨時行程    我沒有計畫只是運氣好…

春天的茨城原來這麼美    下次可以特別計畫一下

CNN的31個日本精選景點,您絕對不能錯過!

國營Hitachi海濱公園/體驗高速巴士/您絕對不可錯過的粉蝶花和戶外音樂會! /交通停車場情報

茨城縣日立市馬渡字大沼605-4     開放時間9:30~17:00(花季有夜間活動)

品川東京上野搭乘JR特急hitachi/JR常磐線到勝田站轉乘巴士約15分

Life Is Adventure

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Hamamatsucho-風土木 濱松町大門旁 日式居酒屋真有趣

上次在日本吃的餐廳 到現在才開始寫….根本就已經又一腳踏上日本土地了啊

居酒屋算是日本的文化之一了    去多了日本也常常跟著日本人到居酒屋

只是我們不是只有小酌幾杯酒     是喝酒吃飯一次全包了….不過那輕鬆的風格跟餐廳很不同

這天來的風土木位於大門附近     走過來的路上可以看到東京鐵塔點著燈

意外的這居酒屋有著美酒與美食…   

生菜沙拉 加了小魚的沙拉口感特別    除了生菜的清脆加上小魚的咬勁

一點清爽的醬汁    當然的增加了風味   

日本大部分的居酒屋裡面的生菜沙拉都相當推薦 因為醬料都爽口

雖然說是居酒屋 但是這裡的料理還挺善用一些感覺西式的食材的

炸雞    但加了美乃滋

本來以為這樣的搭配會覺得油膩的 但是吃起來一點都不會啊

反而美乃滋有一點酸酸的味道 清爽的帶走了炸物的油膩感

生魚片…看到旁邊的芥末沒有

即使是小小的居酒屋 裡面的芥末都是現磨的啊   

現磨的芥末醬不那麼辣 更沒有嗆別的味道 加點醬油直接帶出魚肉的鮮甜

又一個炸物….不過跟前面一個完全不同

第一個是炸的粉不同 顏色深淺不一

再來這個不用美乃滋 這個直接加上蔥啊洋蔥啊還有芝麻   

大阪燒嗎? 這也太精采了啊

看看這上頭的醬汁 黑色白色條紋    美乃滋醃漬的薑絲

來一碗拉麵吧    日本人喜歡把主食放在最後面     只比甜點早一點

所以吃了八分飽了 最後來一個拉麵或是茶漬飯    讓整個肚子飽足

這一份拉麵….好好吃啊 當然啦這一碗小小碗的 精緻 的吃讓大家的飽足程度剛剛的好

其實這一碗吃起來有點像是擔擔麵    看看底下的湯頭感覺就是有滿滿的花生跟芝麻調味啊

濃郁但不油膩    搭配了很多的洋蔥青蔥    還有一些柴魚片     口感相當的多變

這麵條 吸附了滿滿的湯汁 真的好好吃啊

最後就以冰淇淋來結束 完美結束這一餐吧

風土木    東京都港区芝大門2-3-9 柘上ビル1F

地下鉄都営大江戸線/淺草線大門站 A3番口/JR浜松町駅北口 

中壢- 福田屋 健行旁簡單咖哩小店

不時經過這一家賣咖哩的小店    不過總是已經決定要吃啥了

這天下雨就近吃點東西吧    就在這裡停了下來

打開門…人好少喔 座位挺多的但是下雨生意不好

這裡的咖哩可以自己選擇自己喜愛的口味

用咖哩為基底      加上各種的主菜跟配料

以小碗原味咖哩為例    基本上60元     如果是牛肉咖哩的話則是70元

主菜跟配菜的價格很清楚的寫在底下 所以自己配完也知道價格多少了

當然有湯跟飲料可以免費飲用

端上來的時候就是長這樣囉    還擺的挺漂亮的

蛋跟玉米筍都是另外選的配料    而顏色比較深的是牛肉咖哩

這一份則是原味咖哩 加上了唐揚雞也就是炸雞快跟花椰菜

咖哩的味道不管是原味還是牛肉的    都算是淡淡的   

原味咖哩加飯60    牛肉咖哩加飯70    這個價格其實不便宜

這裡在健行科大旁邊    主要的客人都是學生 我想怎麼樣可以便宜又大碗讓人吃的飽很重要

我覺得這是這餐廳需要再考慮的   

福田屋健行店  320桃園市中壢區長沙路11號    03 428 1031

營業時間    星期日  休息    星期一二三四五六    11:00–15:00, 17:00–21:00

新竹-築咖啡Zhu Coffee 啊…有我愛的紅茶耶!!

築咖啡 開在新竹麗池的對面 白天的景觀很好…

只是這天是晚上來啊…不過不是真的來吃好料的    只是有個任務要達成

為了亞洲萬里通的活動 築咖啡是少數在新竹有參與的店家

反正既然都登記了 開車過來吃一下累積一點里程 也在活動裡面多一個項目達成

看很多格友的介紹     這裡生意很好啊

不過星期一晚上 準備變天的春天晚上    這裡人好少喔….

從室外的位置開始     就覺得這一家的裝潢挺美的

問了問才知道 這裡原來是這建物的銷售中心啊 所以設計的美美的…

這門把相當的有特色 帶點舊式風格但有設計感

裡面的裝潢還挺OK的 但是總覺得桌子很亂 哈哈哈哈

基本上牆面沒有什麼裝潢 就放了架子跟一張超大瑪麗蓮夢露的照片

水請自取囉 一樓二樓都有擺放也還挺方便

只能說是經典

二樓 兩大面的落地窗戶 想像一下風和日麗的時候陽光灑進來

看出去是公園路 路旁綠意盎然遠處的麗池波光粼粼  

有沒有 方的圓的桌子擺在一起    感覺真的有點亂

沙發區其實很好坐     因為人不多索性一個人一張桌子

沙發區的布置真的大勝其他木頭桌子 雖然木頭桌子也很有質感但是就是感覺亂

二樓也有雜誌飲水區    簡單有設計感的架子

這總匯三明治     分量很夠喔   

中間放的洋芋片很酥很脆    很好的搭配

至於三明治本身 很好吃 雖然是很平常的口味但是蛋煎得很讚

我其實本來想點早午餐    然後在全日早午餐的底下寫著只供餐到下午四點

我說 不是寫著全日早午餐嗎?    這樣的寫法在別家指的應該是全天供應吧…

除了但以外還有培根跟生菜     口感相當的不賴

口袋餅    一樣搭配了洋芋片    不過口味不太一樣    至於口袋餅搭配了沙沙醬   

這吃起來就是烤餅    口感還不賴    只是裡面東西感覺有點少   

這scone我還挺愛的 好吃

主要是這一個盤子啦 很美

晚餐的選擇只有義大利餐跟簡餐 沒有早午餐

這兩者的味道都還不錯 但是布我吃的不太會形容

其實這是第二次來吃的 第一次點的就前面的總匯三明治跟薄餅

這裡也有單品咖啡    不過一來晚了二來看到了Furtnam & Mason的茶…所以就點了茶    茶具挺美的

London-Fortnum & Mason 倫敦必逛必買Piccadilly路上茶葉名店

London-Fortnum&Mason正宗英國茶名店

Nihonbashi-Fortnum & Mason英式下午茶早餐

一整套的茶具很高級 是給貴婦們下午茶用的吧

整套茶具裡面還有一個沙漏    用來計算時間的

基本上好的茶葉浸泡的時間不能太多 不然顏色變深茶味變色就可惜了

很貼心的設計 不過有點可惜的是美眉端上這一壺茶的時候 並沒有提醒這件事情(第二次就有提醒了!)

還好 我平常就會注意茶不要泡太久    會把茶包給拿起來    

這一點建議提醒客人這樣除了表示貼心外     也可以讓茶的品質維持在最好的狀況啊     是雙贏的狀態…

這茶色真的很美吧 搭配了這麼精緻的茶具一整個讓人心情舒暢啊

附帶一提的是洗手間裡面的洗手乳…只能說高級啊

淡淡的香氣又是有磨砂效果    洗手真的是一種享受

這天的重點一直不是餐點…是為了這一張

築咖啡參加亞洲萬里通的活動 所以結帳時候要記得

必須要提出實體或手機板的會員卡 秀出姓名跟會員號碼     這樣他們就會幫你填單子

這一張是給客人的收據 餐廳則會把另一份寄給亞洲萬里通辦理

這樣這次的消費就可以累積亞洲萬里通了

第二次去…

很可惜的 我真的也以為是我聽錯了…殊不知….

其實我也有點不解他是在不爽啥    多點幾樣東西生意比較好不是應該要開心嗎?

Anyway, 謝謝這兩次吃飯的美好經驗 我愛Furtnam & Mason的茶    這是在新竹第一次喝到

以後我只能繼續喝桌上的TWG跟瑪黑兄弟了…Furtnam & Mason下次去倫敦自己買囉….

 

築咖啡    300新竹市東區公園路312號    03 561 5998

開放時間    星期一二三四五六日    10:00–21:00

大安-At Home Cafe彷彿在家的輕鬆自在 來一杯手沖吧

春寒料峭的二月天     天氣一下好一下不好的…

這天的主題是機場捷運試營運     專程來體驗一下機場捷運的方便與舒適

一路搭到了台北 喝一杯咖啡再回去吧

搭了捷運紅線來到了大安站     就在這車站出口的後方竟然有這麼多家咖啡廳

At home這是朋友推薦的店     朋友說每次到台北都會來這裡喝一杯

老闆很有個性對於咖啡很有堅持     環境舒適布置有簡約的風格

At home在家咖啡    說是老闆希望整個店的空間可以像在家裡一樣的舒適

好像很多的咖啡廳老闆都是這樣想     畢竟環境舒適客人才會來啊

而有個性有特色的老闆也是咖啡廳經營的特色   

這張照片跟一張一樣    只是使用了app濾鏡的功能然後感覺就不同了

不過這條巷子裡面 沒有信義路跟復興北路的車馬喧囂     靜謐的環境很適合來一杯咖啡

這天雖然是星期六不過是上班日 所以客人不多

No Place Like Home我想這就是老闆把店名取叫做At Home的原因

整個店舒適輕鬆就像是在家裡一樣啊

空間不大但是每一片牆都有趣

簡單的手繪在白色牆面上    其實就是手沖咖的步驟

這在家裡可能很怪 但是這裡是咖啡廳阿來的都是愛咖啡的人    而且兼具教學功能哈哈

用照片把牆面貼滿吧 很多店家都有這樣的設計

這一個牆面用了橙色很鮮豔相當的跳 特別這基本是一個簡約風格的咖啡廳啊

看得出牆面的些許斑駁    有點年代的感覺

幾本書幾個咖啡杯    木質桌子   

還有可愛的桌子椅子    總而言之簡單輕鬆有點溫暖

也有名人來過喔

這空間比較像是展示區…

店裡面什麼都可以拍 除了菜單之外…很不懂不過老闆有說了

但是拍櫃台怎麼可能不拍到菜單呢??? 我不是故意的喔

空間不大 這天好冷喔在室內喝咖啡真的太舒服了

有在賣喔…有喜歡的可以帶回家

這張畫    就往外面的角度

大概就是這個角度…哈哈    老闆自願入境擔任模特啊…

來杯單點就一定要拍拍老闆自己手沖啊

這個店家有上過雜誌了 老闆也也是以手沖咖啡的姿勢入鏡的

雙鏡頭手機的兩種不同焦距 很有趣

老闆挺有個性的  去之前朋友就跟我這樣說    我問了幾個問題    老闆有禮貌性地回復   

但是問題結束就結束    不像其他老闆知道你有興趣會多聊

Anyway這也不是很大的問題啦 反正我的問題已經得到答覆了

一杯手沖可以讓整天的心情變好啊

老闆說 比較長形的杯子可以讓香氣凝聚不會這麼快散去

鐵板法式吐司 加冰淇淋

這這鐵板一上桌好燙啊…千萬要小心別燙到手了

整個吐司相當的軟    可以入口即化了 加上點冰淇淋冷熱同時入口風味獨特

At Home Cafe在家咖啡    106台北市大安區信義路四段30巷29號     02 2700 4458

開放時間  星期四五六日10:00–20:00  星期一三12:30–20:00  星期二休息

Kanazawa-金澤車站Rinto內J.S. Pancake Cafe時尚小店

去金澤是相當臨時的決定 所以什麼計劃都沒有做 吃什麼玩什麼都是在新幹線上才開始找

因為沒有太認真所以就決定順其自然…反正不怕沒東西完沒東西吃啊

二月底的金澤天氣還挺冷的    雖然我已經把全身都包緊緊地但是還是覺得冷啊

所以第一天行程相當的簡單 只去了海未來圖書館     回到金澤車站就想說還是待室內好了

就這樣來到這Rinto裡面的小餐廳     這一家有台灣人介紹過所以就排隊坐下來了

因為是在Rinto裡面 有點像是百貨公司樓裡面的餐廳 外部沒有辦法做太多的裝潢

裡面的裝潢到是很美式但是很舒適     日本人的設計總是能夠剛剛好

用了盆栽跟走道做一個區隔 讓這空間更讓人喜愛了

室內真的暖氣開很強…超舒服只是乾了點

開門時間寫在鐵鍋子上掛在門口

沿著門口的牆壁排隊    櫥窗裡面就是廚房空間啊

看著工作人員正在準備大家點的東西    大部分都是煎餅囉

而大大的123則是煎餅製作的步驟

這裡是女孩們喜歡的店…

不過隔壁桌是一對差不多70的老夫妻    兩個人來這裡喝下午茶啊

老先生真的手腳笨拙需要老太太的幫忙 小地方看的出來兩個人感情很好

菜單….時間其實有點小尷尬 快五點了到底是吃哪一餐呢?

想了想後來不管啦 反正先吃再說    反正飯店九點半有免費的麵可以吃…                                            

看起來好好吃啊….這是基本款的草莓卡士達醬鬆餅

日本的草莓好好吃   又大又甜酸度比較少

剛剛出爐的鬆餅非常不賴    鬆鬆軟軟綿綿的吃起來很香

卡士達醬不太甜 也不太油膩

草莓酸酸甜甜的     香氣十足     帶點酸更是減少了

來一杯咖啡吧….通常日本的甜點都比較甜…適合搭配咖啡或是茶的

人來人往的Rinto不感覺擁擠

金澤是北陸大城    這裡有新幹線在來線路線巴士機場巴士    幾乎是所有人來到金澤的第一站

到了金澤 別忘記金澤車站很好逛….有空也可以來J.S. Pancake吃個東西

J.S. Pancake Cafe 金沢百番街Rinto店  石川縣金澤市木の新保町1-1

10:00~20:00(L.O.19:30)  星期天照常營業

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