Shirahama-和歌山円月島 欣賞白濱最迷人的夕陽

到了白濱除了這裡有很厲害的溫泉之外  白濱三景是最知名的景點了

其實這地方真的還挺厲害的  這裡有海灘夏天可以下水還可以潛水…這裡還有溫泉冬天也是泡湯的好所在

算是一個全家大小都很適合的地方啊  對於觀光客來說  和歌山真的沒有很方便  白濱又比和歌山市南邊  交通是個問題

因為我是租車所以在和歌山混了兩天  相當的方便

所謂的白濱三景呢…就是圓月島/千疊敷/三段壁了

說起來千疊敷跟三段壁都像是地質景觀  根本適合帶小孩來戶外教學啊

至於圓月島  相當普通小島啊…只是造型可愛然後又佔了地利之便  所以也很受歡迎

圓月島一點都不大  只有南北長130公尺東西長35公尺高25公尺

是一個無人島  正式名稱為高島  位於白濱的臨海灣

這個島的中央有個圓型的海蝕洞  也是圓月島這個浪漫的名字的來由

圓月島大部分人都是來賞夕陽吧  但是其實黃昏時刻真的只能拍到圓月島的剪影啊

只有人家就是剪影也迷人…大部分的人就守著這裡的夕陽

當然大部分人主要是想拍到夕陽西沉剛剛好就落入整個島中間的那個洞啊

大概就是這個樣子…不過我沒有拍到就是了…而且這天的夕陽也沒能把天色染得這麼橘黃..

以圓月島為背景的夕陽美景聞名全日本  而主要就是看落日最後西沉時候是否能夠落入那海蝕洞中間…

其實太陽西沉的路線不是想像中的那種一直線啊  所以大部分人其實一邊看夕陽一邊在移動位置

這真的是一個相當公平但也運氣成分很高的一個活動

一個小時之內  我的位置移動了上百公尺…但終究還是沒有捕捉到那最動人的時刻

一開始在紅色的點點  最後跑到堤防上的綠色點點

但終究沒有看到落日墜入海蝕洞的美麗景觀…殘念

人真的還挺多的  不過大家都一樣…都一直在換位置

前一張還在左前方的轉彎處呢…現在已經跑到堤防上了…結果還是不夠左邊…

有個島在前方  真的跟單純看太陽西沉到海平面下很不同

沒多久時間  堤防上已經滿滿的人啦

時間在晚一點  那些大肉粽上面人也變多了…因為堤防已經滿了…

真的很美美

這種寧靜的氛圍真的很棒…一天快結束了大家真的是靜下來看日落…

夕陽正式的落入海平面下了   整個天空的顏色不再是黃的…慢慢地轉暗中

雖然最後沒有看到預期的那種畫面   但是還是一個很棒的夕陽景緻啊

第二天早上在結束了千疊敷跟三段壁後  就順利再來了一次圓月島  反正根本就一條路沒多遠

這天終於可以看到整個小島的全貌了  其實島上是有樹的…

而且跟前一天比起來  整個潮水退了  甚至可以走到底下的礁岩上去…

本來在太陽光下湛藍的海水那種美…沒辦法呈現出來

退潮了…整個感覺很不同

當然少了落日的期待   人潮少了很多

有人其實建議  白天來一次落日再來一次…感受不同的風景  這我倒是相當的贊同

昨天海面比較高是漲潮時後   大部分的岩礁都被海水淹沒的   退潮時候都露了出來

因為退潮時候會露出的礁岩   上面其實有被侵蝕所以其實只要不踩在海藻上面  還算是OK

但真的要小心喔  畢竟這裡面的岩礁面面尖銳跌倒不是小事而已

耶…又一個成就達成…可以回去還車了

Siem Reap-Peace Cafe暹粒超東南亞風咖啡館

在飯店待了大半個下午阿…休息夠了   決定來出門走走

其實也是  這幾天是包車去哪裡都有車子接送   所以不是飯店就是景點

除了第一個晚上去了夜市跟酒吧街之外  好像沒有看到太多暹粒的當地生活  就趁著這機會感受感受

找到了一家咖啡廳  距離大概有一公里   我走路過去因為沿路可以看到真實的柬埔寨

這條小河  沿路還挺漂亮的   走著走著其實沒有多久就到了

沿路真的讓人眼花撩亂啊  車子馬路電線都很隨興的不整齊

會決定來這一家咖啡館  是因為在艾美酒店打咖啡兩個字搜尋   跑出來人氣最高的就是Peace Cafe

這咖啡廳   感覺有點像曼谷高山路那裏的咖啡廳   但是跟旁邊的房子很不同

這種五顏六色的裝飾   大紅色的桌布   真的高山路比比皆是

整個庭院裏面也種了不少綠樹   坐在紅色的座位區四周滿滿綠意   其實還挺舒適的

而地板…好多區塊都是沙…

我本來是要來一杯手沖的…但這裡沒有…

哈哈哈  我忘記了…這裡是柬埔寨啊   手沖這種東西不是完全沒有

但我相信這影的咖啡發展  大概才剛開始沒有多久   也許就像是台灣20年前甚至更久之前

大家喝咖啡是趕流行   所以有一杯咖啡就很時尚了   根本沒有想過還要手沖虹吸的

能夠很高人氣是有原因的   才坐下來什麼都還沒有點

它們就送來了冰毛巾可以擦擦臉   另外這一瓶白色的   可以用來噴在腳上防蚊蟲叮咬

沒看到手沖咖啡其實有點失望啊…結果我竟然就點了一杯Lemongrass…1.25美金…

冰冰涼涼的很適合這樣的天氣

Peace Cafe  River Road Next To Ann Kau Saa Pagoda, Krong Siem Reap

開放時間:星期一二三四五六日        07:30–21:00    +855 63 965 210

Shirahama-和歌山白濱地質公園 千疊敷與三段壁

本來是傍晚要來看千疊敷的  不過經過圓月島時候停下來就走不了…就第二天早上來吧

住的飯店竟然就離千疊敷幾百公尺遠  導航的時候一直要帶我去千疊敷…

第二天早上的天氣沒有前一天這麼好  帶著點陰陰的拍照沒那麼漂亮甚是可惜

不過能夠看到和歌山南邊的地質奇景也是一大收獲了啊

千疊敷是由新第三紀層的砂岩所形成的岩盤

砂岩是由砂子凝固而成的岩石  因此質地非常軟  在受到海浪經年累月的拍打侵蝕  成就了今日的景觀

而千疊敷據說是指這整片地理景觀的面積  大概就有1000張榻榻米鋪著的大小啊

完全沒有任何防護喔…本來這種地質景觀加上人為防護是一件很畸形的事情

但是總是有人兩光的可能掉下去…更何況…據說來這裡跳下去的人還挺多的

這沿岸都是這樣的地質景觀

天色不好  不然這海水還真的漂亮啊

人真的是渺小啊…

很愛拍…

這爸爸認真地幫女兒拍…

石頭上基本上都是乾的   除了底下那些區塊漲潮會被海水蓋過去

又一張…

其實站的高高的  往下看還挺可怕的

真的很壯觀啊   這樣的角度就可以看到這石頭的紋路   一層一層的….

看起來濕濕的   退潮才會露出來的地方  通常有一點點滑因為看的到青苔

不過因為石頭也滿滿的紋路   所以走起來算是安穩…但還是要注意就是

到底在指啥???   其實啥都沒有…

海浪拍擊這些岩石激起美麗的浪花啊…

每一個國家都有這樣的人…破壞這些千年萬年才形成的奇景   剁手啦

千層派…

有倒影

這一整片雖然看起來都是單調的石頭   但是景色很美…

耶…

因為用自拍棒的關係   其實角度比較難抓了…又加上有人走來走去…

除了千疊敷之外  在白濱這裡另一個地質景觀是三段壁…

兩個地方間隔不到一公里的距離啊…車子只開了三分鐘就到了

基本上就是懸崖峭壁啊…真的很高  有50-60公尺的這麼高…

日本人說這根本是海上屏風來著阿  又高又陡峭的懸崖就佇立在海邊

只能說真的非常的壯歡  不過因為不像千疊敷可以踩在腳上  就覺得只能遠觀而無法親近

聽說海浪拍打著高聳的峭壁時候非常壯觀啊  視覺聽覺都很震撼

如果有點時間的話還可以買票去參觀三段壁洞窟

入口很好找在購買伴手禮的房子內部  雖然是看洞窟但是要搭電梯

這電梯從地上到地下  有36公尺高  搭乘快速電梯需約14秒

我是沒有下去  聽說裡面有一些歷史文物的展示

當然好像也近距離看到浪濤由洞窟外往內劇烈衝擊激起的滔天巨浪

可以看到很多人走來走去的…在對面…感覺有點像是剛剛去過的千疊敷

這裡也是看夕陽的知名景點啊…一望無際的太平洋…

這裡有設置足湯  可以一邊泡著足湯一邊感受只是近黃昏景色

不管千疊敷或是三段壁都因為面對著的是太平洋  所以這裡也是看落日的景點啊

每逢黃昏時分太陽緩緩沉入海平面  天邊的餘暉伴著紅霞真的壯闊又美麗

201807亞航初體驗 KLIA2的海關沒效率的可怕…回程請提早

決定去吉隆坡有點臨時   選擇了最平價的亞航

有八年半沒有去吉隆坡了   雖然這是一個我應該很熟的城市…但是印象中這裡真的不好玩…所以等了這麼久…

那這次幹嘛來呢?   哈哈   這裡的SPG都很便宜啊…來這裡住爽的

我其實也挺常搭廉價航空的   每一次都很順利   除了有時候真的覺得最位有點小

不過亞航是大飛機飛   相對的舒適度會再高一點

亞航沒得網路check in只能來慢慢排囉   人比我想的多   不過這是大飛機啦…所以本來就多人

使用了環亞貴賓室…

去吉隆坡的人還挺多的   不過我想應該有不少人士去轉機的

亞航真的做得很好   往紐澳東南亞班機又多又便宜

去的時候還下雨…快逃離台灣這一個準備連下好幾天的地方

桃園真的是千埤塘之都啊

整個飛行挺順利的   只是我怎麼覺得飛機就一直顛顛波波的

這趟大概是安全帶燈號亮最久的飛行了…不過這機場的降落touch down真的很厲害…超神的超順超穩

使用大飛機飛的廉價航空不多啊   大飛機雖然是3-3-3的座位安排   但是空間還挺大的…我一點都不覺得擁擠

沒有太多的研究   反正有機場快線那就搭機場快線吧   畢竟我的飯店在KL Sentral機場快線的終點站

來回100馬幣…後來搭了Grab才知道100馬幣可以搭好遠耶…單程50說不定可以搭Grab到機場了   下次試試(還有下次?)

回程一樣搭乘機場快線   畢竟都買了來回票…哈哈

KLIA有兩個航站   第二航站幾乎被亞航包了啊…

看看這看板上的班機…幾乎都紅色的亞航…

這航站挺簡單的   還挺舒適的   吃的喝的也不少   也有不少貴賓室…

在境內有一個環亞貴賓室…不過使用的人請注意時間   海關真的有誇張的慢…

恐怖的來了…本來我還信心滿滿的   而且這天還是心血來潮提早進來排隊

我在這裡花了45分鐘   就海關官員這一關喔   就單純等了不起的官員讓我們出境

話說  這出境這麼嚴謹一定是有出過什麼大事吧…第一次遇到出境還要照相按指紋的…

人這麼多   但是窗口開的有限   也沒有因為很慢而加開窗口…就這樣一分一秒過去….整整45分鐘在這裡乾耗…

這裡已經榮獲我所見過的機場效率第一名…雖然換了新政府但是有些做法還是沒有改善…這樣以後誰要來啦…

回程飛機的登機門有點遠….已經海關等很久了   幾乎已經是起飛前20分鐘了

登機證上寫著機門將在起飛前20分鐘關閉…什麼鬼啊…我還在衝…

終於到了…地勤已經開始final call跑出來找人了…然後我氣喘吁吁的進去…

就這樣…我很累…然後機場廣播   因為流量管制所以要遲延起飛…什麼鬼….

終於還是順利地結束了吉隆坡的行程   這裡跟八年前來一樣…沒有什麼好玩的地方

但是我覺得東西很好吃啊…為了吃可以再考慮一下   哈哈

2018/07/05 TPE-KUL D7 379  1330-1805

2018/07/08 KUL-TPE D7 376  1745-2225

Singapore-Pistachio Middle Eastern & Mediterranean Grill 1.8公斤戰斧震驚全場 好吃又好看

每次來都說要帶我去吃螃蟹…但其實我真的幾乎大小家都吃過了啊 (話說那些螃蟹也都好多年前了…下次可以重來)

所以他們總覺得帶我吃飯要想破頭…但其實我真的沒有挑啊…

這次挑來挑去  挑了一家特色的中東與地中海菜的餐廳

這餐廳位於中山廣場  沒錯那就是跟我們都熟的孫中山先生有關的地方

孫先生曾經在這裡策畫他推動清朝的計畫啊…

Pistachio位於mall裡面   不過就位於開放空間   這樣的環境可以端出戰斧這樣的東西真的厲害…

Pistachio這一個字…開心果的意思…

說實在的這些食物的名字都長得很怪…遇到一次才學到一個…所以菜單….就不看了   反正有看沒有懂…就讓饕客點吧

首先來個淡菜吧…奶油的處理相當入味   加上淡菜很大顆紮實帶著海味   很不賴的開胃菜

麵包部分看起來就是窯烤的啊…沾上一點白醬…

大蒜麵包…真的就跟披薩有點像耶…很香的味道又帶著酥香的咬勁

這南瓜濃湯還真好喝啊…端上來的濃湯就真的是濃湯   相當的濃稠

顏色有南瓜慣有的黃橙色   加上了奶去處理   所以奶香也很重

把一些核果給壓碎加進去   香氣更多了當然喝起來的口感也變得更多層次…超好喝的

其實接下來這兩份麵都很好吃   但是這是最後才點的   所以已經飽到根本吃不下了

反正就是料好實在   光看這蝦子的大小就知道   而且兩分的蝦子處理方式不同

剛好可以讓客人嚐到不同的鮮蝦風味

一開始就是因為這個戰斧牛排…大家很開心的把原來的餐廳給換掉了…

這張照片還看不出來這戰斧的厲害啊   這一個戰斧是1.8公斤…就是52盎司的意思…也太大了啊

不用說   這樣的一份上來所有人就手機拿起來一直拍啊…下次吃到不知道什麼時候了

而且這戰斧的上菜   是由老闆親自來  Chief Khaled

只能說真的很有份量啊   而且這真的照顧得很好

官方網站放了主廚的一段介紹

主廚一直在旁邊   從端上這厲害的戰斧到幫我們切好食用   最後送客也在

只能說這樣好的食物  我們千萬不要自己來切…只會切的哩哩拉拉的

主廚自己來   刀工明快準確  跟著肉的紋理的切法   讓客人更好食用入口

就是好好吃啊…而且真的很厲害的是   這麼厚一塊外面烤得剛剛好的金黃焦香

但是裡面竟然維持著嫩度這麼高的粉紅色   感覺好像沒有熟   但是看不到任何血水

肉吃太多嗎?   那就來顆番茄吧

番茄的酸酸甜甜   剛好可用來中和太多肉的那種油膩感

真的好好吃喔   整塊牛肉難免有肥的脂肪   切掉就好

這肉的品質很好  只要加點胡椒或是岩鹽就可以了   那肉的甜味自然釋放出來   在口中真的好滿足

Pistachio Middle Eastern & Mediterranean Grill

20 Ah Hood Rd, Singapore 329984  +65 6262 6400

開放時間:星期日一二三四五六11:30–15:00, 17:30–21:00

桃園-燊咖啡3館 三火木咖啡企業社 幸福路上的一杯幸福咖啡

一家咖啡廳能夠開始開分店 應該就是穩定了吧!!

前幾天去了燊咖啡位於桃園藝文特區的本店  很喜歡那裏鄉村風的復古風格

今天立馬就跑來他們剛新開沒有多久的燊咖啡三店 三火木咖啡企業社….

二店呢???  二店叫做好拾日 一個充滿北歐簡約風格的咖啡館   所以今天結束就是收集完三家名店的意思囉

桃園-燊咖啡 復古鄉村風 藝文中心老牌馳名咖啡館

桃園-好拾日 北歐簡約風格 舒適清新咖啡空間

這燊咖啡3館位於桃園區的幸福路  對面就是保齡球館

住幸福路的人通常都有一種莫名的幸福感…隨時隨地都感覺自己很幸福…(誤!!)

藍色是這一家店的主色  從門口開始

裡面的大片主牆面也是以藍色為主  另一面白色再一面橄欖黃  整個空間是輕鬆的

說起裝潢感覺這裡做得不太多 其實就真的櫃台那一區而已耶

所以說要營造氣氛的方式有很多  裝潢是其中一部分

我想這裏最厲害的咖啡氣氛  就是這裡滿滿的咖啡香…跟那有點讓人慵懶的音樂了

天花板是沒有釘的  這樣的缺點就是…沒有辦法吸音

像這天主要的方桌有一群客人  感覺就有那種熱鬧烘烘的稍微吵了點….

整個空間就很通透   對面使用了大片玻璃  所以採光非常的好

但是還是把全部的燈打開  讓客人感受更明亮舒適

甜點貴的甜點   聽說很好吃   但我只吃過原味起司

隨手亂拍

幾種顏色的搭配創造出一些視覺的變化   簡單的木頭櫃子簡單的展示產品

 

這個角落也很可愛…只是怎麼桌上的書都濕了啊???

風味輪

換一個方向又是另外一種色調的變化

當然這裡也是自家烘焙  所以在店裡面有大大的烘豆機

一邊當成擺設一邊也是真正製作要賣給客人的咖啡  喜歡自己沖咖啡的人可以試試看

設計相當精美的名片…但其實我還是搞不懂這家店的店名….哈

包裝也挺有設計感的….而且都是藍色的喔

一杯水洗的耶加雪菲  那淡淡果酸香氣真的很迷人啊

當然照例要來一張咖啡師手沖咖啡認真的照片

這杯子的寶藍色  顏色相當的飽和  這裡的杯盤跟燊咖啡本店很不同啊

藝文特區的燊咖啡走的是復古鄉村風格  所以杯盤很古典高級的感覺

原味起司一份  那天在燊咖啡吃到這一味…很喜歡   一樣使用的是藍色的盤子…很優雅的顏色

淡淡的沒有太重的起司味道  入口即化  微微的甜度帶著點焦香感

入口會  那奶的香氣還有回甘的感覺呢

燊咖啡3店 Shen Coffee Roasters 330桃園市桃園區幸福路87號  03 326 3313

開放時間:星期一二三四五六日09:00–18:00

Himeji-たまごや姬路城前厲害生蛋醬油拌飯 滑順可口 穴子魚也推薦

出了姬路車站就看到遠遠馬路底的姬路城了…一個似遠非遠走路可以到的地方

一邊走一邊討論要吃什麼…有人說有什麼生雞蛋飯的   有人說有什麼魚的…

原來這根本指的是同一家餐廳啊   位於姬路城正門口馬路上的たまごや

而且兩種不同的料理根本就一樣是店家的招牌啊…

首先是這個穴子魚…看起來有點像是鰻魚…但不是喔…日本人對這兩種魚都很喜愛

然後就是這一個生雞蛋拌飯囉

海報上寫著…我不知道為什麼你們不敢吃生雞蛋…話說…我沒有不敢啊…只是同伴真的有人沒辦法

然後再備註一下   日本的雞蛋100%適合安全生吃啊…

算是一家不大的店家  裡面標準的日本餐廳樣子

這一家可能也是名店吧   生意很好..

藤橋家社訓   我對這個比較有興趣…

首先要守時   然後環境要整潔   當然還要有禮貌囉

菜單…這生雞蛋飯好便宜喔…哈哈   不過其實也是啦…整餐沒有什麼東西   就一堆雞蛋任你吃到飽

這餐廳最熱門的菜單品項就是這個生雞蛋拌飯了啊

店家特別說明店裡所使用的雞蛋是由當地農場所生產的  品質很好

當然使用自己釀造的醬油   增加一點味道

這道簡單的料理中包含米飯醃製物醬油和不限數量的雞蛋   共580日圓

鰻是河鰻  蒲燒鰻用的那種  去土味的傳統方法得讓鰻在井水裡游上七天

一般俗稱的「鰻魚」,多半是指我們淡水養殖的日本鰻或稱白鰻

星鰻就是穴子 生長在海裡   形態為體中等長前部圓筒形 尾部側扁

頭錐形吻較長平扁  上頜稍長於下頜   體無鱗側線明顯  體背間褐色腹側淡褐色

側線上其上方的感覺孔白色  背鰭臀鰭和尾鰭相連具深黑色邊緣

其實一邊就用海裡的跟河裡的來區分   這一樣用慢慢的炭燒處理

但是口感跟一般鰻魚飯那樣的軟嫩香甜不太一樣   肉質比較紮實點不會那麼細綿

加了點醬料一起烤   沒有腥味很好吃

除了左上這一小盤穴子魚是我另外點的   其他的就是我的生雞蛋套餐囉

這一份放了五顆雞蛋…是要我吃到膽固醇爆表嗎? 哈哈

端上來的時候  還用中文寫了小字條拿來給我看   白飯跟雞蛋都是吃到飽的…有需要請說

打一顆生雞蛋倒入一碗白飯中   超級簡單的   但是卻是日本人很愛的一道啊

在台灣比較難想像這件事情…卻是意想不到的好吃

生蛋醬油拌飯tamago kake gohan  縮寫為TKG  日本人通常拿來當早餐

淋點醬油,添一點味。有些人質疑生吃雞蛋的安全性,但在日本被認為是非常安全。

一次五顆…

怎麼看起來這麼透明有彈性的樣子啊…日本人就是對自己的東西有信心

飯上面有一些柴魚片   這飯無可挑剔…

說實在的…真的看起來不怎麼樣…

就把蛋打在飯上面   加一點醬油調味   醬油切記要慢慢的加才不會一下太鹹了

只能說飯香甜有Q度   雞蛋完全沒有任何腥味…醬油的味道薄薄的不會太鹹太重…

這樣的搭配…真的好清爽好滑嫩啊…然後就這樣我吃了兩碗飯…

認識我的人都知道吃兩碗對我來說根本不太會發生啊…真的很很好吃   超推薦的

たまごや 兵庫縣姬路市本町68(姬路城馬路正對面)  079-289-0058 (+81-79-289-0058)

JR姫路駅走路10分  距离山陽姬路766公尺 營業時間11:00~17:00(L.O16:30)

Hiroshima-廣島車站旁 冠軍拉麵 麵屋台我馬

原來廣島車站這裡好像不是最熱鬧的區域啊…一蘭跟一風堂都很遠

想說難得來這裡啊看看有沒有什麼特色的東西吃吃

問了一下飯店櫃檯  立馬推薦了一家有名的拉麵店  我馬拉麵

而且距離飯店既然只有七十公尺  本來已經打算離開的同事就決定吃完再走

我們步道下午五點就到了   裡面人就一兩個…不過快吃飽的時候人越來越多

拉麵一共有四種 除了白色的之外我們另外三種都點了啊

我自己吃的是綠色的  算是很有創新精神創造出來的新口味拉麵

也是因為在菜單上看到了2018年優勝  對這種頭銜很難抗拒才點了

因為有點語言不通  所以我一開始誤會他的芥末醬是直接加進面裡面的

是的芥末醬後來會加在拉麵裡面 這就是這拉麵我稱作綠色拉麵的原因

吃辣麵就是要自己碾碎一些大蒜加進去才夠味啦

一端上來的時候這拉麵湯頭顏色  竟然是透明的…

真的很不同啊  之前只有吃過濃郁的白色醬油的黑色嗆辣的紅色啊

這樣的顏色就是清爽啊  很多人喜歡拉麵的濃郁但是也有不少人因為這樣卻步的

先喝一口湯頭  真的簡單清爽也不太油膩啊

麵煮的也是很厲害的樣子  看起來油亮油亮的似乎就是彈性十足

麵煮得剛剛好  所以那吃起來不太軟不太硬很滑順的咕嚕咕嚕就吞下肚了

簡單的湯頭之後  就把那山葵也就是芥末加進去吧

一點一點的加進去才不會瞬間加太多超出自己的負荷啊…

多了點芥末的微微辣度  的確讓拉麵變的味道很豐富

這是雞肉喔   煮得很剛好吃起來軟嫩一點都不柴

紅醬的部分就是辣的…基本款外大家都所謂的全加

也就多了海苔蔥蛋跟明太子  全家之後真的整體味道變得好多元…

不過那湯頭也是喝起來不會過度濃郁

黑湯頭看起來有點像是牛肉麵了  哈哈

不過這就是簡單的醬油拉麵囉  吃起來不會太鹹膩   加了很多的蔥讓口感變得比較多元

麺屋台我馬広島駅北口店 廣島市東区若草町11-2グランアークテラス2F tel.082-568-5330

■営業時間【平日】昼11:00~15:30

夜17:00~翌1:00(L.O.24:30)【土曜】昼11:00~17:00

夜17:00~翌1:00(L.O.24:30)【日祝】昼11:00~17:00

夜17:00~24:00(L.O.23:30)  毎週四休※週四放假 週五休

新竹-天吉屋(巨城店) 天丼名店 爽口不油膩的炸物

既然到了巨城來去七樓覓食吧…

手扶梯一上來就看到了天吉屋  這家好像挺厲害的丼飯店喔

可能金子半之助來台灣的時候新聞太響亮了  讓大家忘記其實這天吉屋也很厲害

隱約想起前一陣子看過一些人介紹   這一家的名氣可不比金子半之助差啊   那當然就坐下來享用囉

裡面其實很多東西  但是天丼這麼大的海報介紹…怎可以錯過啊

按照官方網站上的說明  天吉屋的名字來自於  品嚐香酥鮮美的天丼定會招來一天的諸事吉祥

希望能夠將代表日本的幸福滋味帶進台灣   傳達日本文化中的感性價值期望能將好運的象徵傳遞下去

真的很會說故事…藉由吃能夠把好運傳遞下去….也難怪在這裡已經開了這麼多年  一定是吃的人都有好運氣

日本風十足…簡單格柵   日文的書法

平日晚餐大概八點多  店裡面大概坐了一半滿

環境很簡單  沒有特別日本料理的那種風格  但是燈光明亮環境整潔

對於服務人員的訓練我覺得很棒  不只有禮親切

與客人互動得宜…我問了青椒…她立馬說…你不吃齁..哈哈   事後還問我跟吃後的想法

特別是我說了我只吃過金子半之助…剛剛在巨城開了店現在競爭變大了啊…

聽服務人員說   這裡的食材雖然是在地   但是所有的烹飪工具都來自日本啊   就希望帶來跟日本一樣的風味

當然店門口的大大菜單  讓客人先睹為快   喜歡在進去

菜單選擇其實挺多的   只是這天我就是為了丼飯來的啊

服務人員很熱心地推薦了幾樣   不過一聽到天吉丼有得過獎…就點了

先來一壺茶…一開始也不覺得有什麼特別的   喝了一口才發現原來這是牛蒡茶啊…挺特別感覺健康

有吃到爽的高麗菜絲…

這味增湯感覺味道適中  食材都煮爛了   搭配丼飯很適合

耶…一整份就這樣上來   好好吃的樣子喔

天婦羅丼飯   把炸物淋上點醬汁  讓米飯也吸取醬汁的風味    號稱黃金比例的醬汁  真的清爽不油膩

麵衣說是有按照台灣的潮濕天氣調整過來   所以有爽脆的感覺

米飯使用的是台灣米   但是把日本的米食文化精神帶了過來   連洗米都使用日本技術…只是哪裡不同啊??

右邊這一塊…青椒…我才問了一下   服務人員就笑著說  不敢吃齁…是啦是啦就是不敢吃

感受炸物軟中帶著Q度的口感   食材搭配多元   可以一次吃到好多種東西啊

雖然是炸的天婦羅   但是醬汁清爽讓本來的油膩感大幅降低

米飯也是香甜滑順   不過如果使用的是日本米的話就更棒了啊…

分量不大   因為這一個碗不深啊   但對我這個食量不大的人來說很夠了

吃得乾乾淨淨   看到了碗底下天吉屋的字樣   這就是職人精神上到下裡到外都讓人感受滿滿的心意

天吉屋 新竹巨城店Big City遠東巨城購物中心 300新竹市東區中央路229號 7樓

開放時間:星期二三四五六日一11:00–21:30  電話:03 535 2268

信義-漂亮 不只漂亮還好吃 君悅飯店的廣東料理

君悅飯店是我最常來的飯店了啊

不過每次來都是來這裡開會   倒是沒有真正住過…

之前就算是吃飯   也都是吃Cheer  但這次換個口味…漂亮一下吧

整個大廳弄得非常的簡單但是高雅…而幾年前把飯店房間重新整修之後   房間也變得很有味道

漂亮   位於二樓   是一家廣式的餐廳

門口其實還挺低調的   餐廳的名稱漂亮放在這麼角角落的地方

使用了大量的木頭   那溫潤的設計感隱隱的帶出來   燈光的運用帶點神祕

當然屬於有點中國風的屏風   也讓這是中式餐廳的個性更為鮮明

這大理石的長桌   真的是好看啊

這裡有方桌也有圓桌   方桌可並可分

前菜相當簡單   每種來幾片的冷盤   樣樣精選就是味道都很不賴

這樣的設計就是讓你有種好吃但一下子就沒了  然後痴痴等待下一道的意思

這個湯沒話說啊  一整個清爽淡淡的雞香氣

山藥已經軟爛入口即化了   喝一口真的補氣啊   超適合夏天吹著冷氣喝的…

這蝦子大隻超彈牙的啦…簡單的蒸煮方式只有新鮮才做得到…

做法簡單  加上了很蒜跟蔥去去處理   真的吃原味吃原味

腿排…像是京醬一樣的甜甜醬汁去處理的   肉質嫩帶著軟香的味道

簡簡單的的綠色蔬菜…這是水蓮加上什麼什麼菇的….菇的種類真的多到我沒辦法分辨

兩種青菜的搭配重在顏色的協調啊

荷葉糯米飯   怕你前面這些一小份一小份的餐點沒吃飽   來個糯米飯

裡面有乾的干貝   還有蛋黃…整個荷葉的香氣已經滲到飯中了啊

這飯吃起來一點都不太黏   味道很平衡   每一口都是滿足

當然要來個水果做個總結囉   台灣水果就是讚啦!!

遠遠的那一坨白色的…跟著水果一起端上來  這一定是冰淇淋對吧!!!

錯…這是奶皇包啊   皮很Q裡面的奶皇很香很濃郁   但是卻不甜膩啊   很好吃的一份點心

漂亮廣式海鮮餐廳110台北市信義區松壽路2號  君悅飯店二樓 02 2720 1230

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 18:00–21:00

Kurashiki-有鄰庵 倉敷老屋幸福布丁與特色美臀玻璃杯水蜜桃果汁

從倉敷車站一路要走到厲害的美觀地區   唯一讓我們走進去的就是有鄰庵了啊

在商店街裡面就有看到一家   不過有人說後面還有更厲害的…所以我們走到了這一家本店

這裡有啥呢…有那個讓人感覺幸福看到會微笑的布丁喔…

門口就把這裡的兩位特色產品都介紹了…

水蜜桃果汁…大人氣啦…我想這個屁股造型的杯子才大人氣吧   哈哈   不過水蜜桃果汁都用這個容器喔

可愛的布丁…很療癒吧  有笑容的布丁…幸福布丁

運氣很好  剛好有位置可以容納我們九個人   而且一起坐在門口的大木桌

基本上一定要點一杯飲料一份甜點…所以低銷算是不低的

每一個人都點了一份布丁…然後搭配果汁…

菜單上都是手繪的   簡單溫馨可愛就是這種特色小店的風格

果真是名店來著…在旅遊書上有介紹

網路上也有很多人介紹它們的民宿   想要在這裡體驗傳統日式建築生活的人可以嘗試看看

硬是點了咖啡…而且還熱咖啡   有沒有這麼特立獨行…不過這是大家一起出來玩的好處   大家點不同的可以分享看看

這杯子是手工製作的   所以看起來就很有手工的粗曠

幸福布丁…還有食用說明喔

哈哈   仔細看了其實就…首先要先拍照…

兩周後再來回顧一下照片   回想一下吃布丁當時的快樂時光啊…很有趣…但根本唬爛來著…

當然啦…開心的心情吃著幸福布丁…不管何時回想起來都讓人甜甜的嘴角自然上揚啊

每一個布丁都手工的處理   所以每一個上面的圖案都不一樣

但是基本上圖案都是笑臉   讓吃布丁的人還沒吃就感覺開心幸福了

這布丁…真的香醇濃郁入口即化滿滿的蛋與奶的香氣啊…不過真的是甜了點啊   絕對日本特色的甜

咖啡搭配布丁…

這就是屁股造型的杯子   水蜜桃果汁囉   我個人是覺得果汁就一般般

這裡的所有杯子都是手工製作的   還有特別介紹這杯子的製作人

桃子美臀玻璃杯   因為手工地所以每一個都是獨一無二的特別…觸感特別所以建議直接喝別用吸管喔

這裡其實也有這個很厲害的生雞蛋醬油拌飯啊   不過我們是下午來大家其實都還很飽

從官方網站上找了這個照片   看起來就超好吃的啦…

超多人留言的啦…透過留言本與客人互動   即使有些人寫的跟店家無關但是願意寫出來都成為店裡故事的一部分

有鄰庵有經營民宿所以與客人的互動   比起單純賣餐點的店家時間更長也更深入

我們的小朋友也要跟一下…畫一下我們在這裏面吃布丁喝飲料的景象

有鄰庵〒710-0054 岡山県倉敷市本町2-15  TEL:086-426-1180

中正-特有種商行 文創商店咖啡香

想說離開會還有快一個小時找個地方打發時間吧

不想去星巴克   因為星巴克全省各分店都差不多  所以打開找咖啡的APP   特有種商行…這什麼店啊?

周間的中午時間  這小巷子好安靜啊…鬧中取靜的地方…

這個空間布置得挺有特色的   院子部分就有很多的座位了   但是大部分人都在室內吹冷氣

其實我還挺想坐在室外的   空間其實比較明亮

雖然是夏天但是這天的太陽休假中  有微微的風好像要下雨

很多的盆栽復古家具   其實就這家的重點囉

這些畫都是一筆一筆畫的   不是照片喔

也是一個可以辦活動的空間

室內空間就很吃裝潢了   空間就靠一些投射都來支撐著光線

很多的老東西   收集起來放在一起…就是有那種熟悉感

很多都跟毛小孩有關係

魏德聖的話…這一隻雄還真可愛

好文青啊…我不和你談人生…

我帶你去廣袤的田野走走  去撫觸清涼的河水… 去探望一群一群的農人

這樣的店家使用這樣有點小小鳥的菜單…哈哈

這一家的東西部便宜喔…這樣拿鐵要180耶…

特有種商行100台北市中正區臨沂街27巷4-1號  02 2341 1785   開放時間:每天  11:30–21:30

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