Dazaifu-太宰府星巴克 也太美了吧!

太宰府在規劃九州行程的時候這裡就被列為我們的必訪景點

說實在的我對於天滿宮這樣的日本廟並沒有太多的興趣阿    因為看太多了

所以我一開始就是為了星巴克來的啊

明明每個星期都跑的星巴克是有什麼可以追的啦???    當然這一家不一樣囉

1414942324-1660602913 Dazaifu-太宰府星巴克 也太美了吧!

太宰府天滿宮星巴克分店由名建築師隈研吾設計

整個店面就是像是火柴盒阿    整個天花板跟牆壁都用了一根根的木頭來設計

整個設計相當的新穎    透過木頭的層層疊疊整個空間的立體感非常的與眾不同

外面前往天滿宮的參道到處都是店家商業氣息滿滿的    不過躲進這星巴克後一整個大不同

其實我也不是第一次看到這個建築師隈研吾的設計產品了啊

位於東京南青山的微熱山丘分店也是請這個設計師設計的    整個風格相當的類似

[intlink id=”3196″ type=”post”]Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光[/intlink]  

星巴克本來就是亞洲人很愛的咖啡店    就算是分店已經開的到處都是了

這店裡面好多人啊    而且好多的台灣同胞….

其實我也不知道自己是來看太宰府還是來星巴克喝咖啡的    哈哈

外面好熱啊    這樣的天氣誰還想去逛天滿宮的啦

不過參道上還是好多的遊客   

我只能說這一個店的設計真的很吸引人   而且越拍越覺得這設計的精緻

美人魚這是星巴克的招牌logo

因為這些木頭一根一根地紛紛明明    感覺有點銳利

但是因為是木頭的材質所以還是覺得溫柔了起來    這是設計師的巧思吧

在日本這被票選為最漂亮的星巴克之一    一定要來的啊

逆光來一張

其實這裡的店員很不一樣啊

我們再點飲料的時候他就問了我們幾個人    然後請我們等一下

座位整理好之後    他會放了預約的牌子    等我們點好幫我們帶位很貼心

當然飲料好了還是要自己拿啦    哈哈

我買了星巴克的卡片

日本的星巴克卡片是不用錢的    只要存一點錢到卡片裡面就可以帶卡片回家囉

不像台灣的卡片是需要用100元買    台灣比較小氣哈哈

為了兩張的卡片    店員很認真地幫我處理

每一張咖片個存入1000    然後四杯咖啡分兩次結帳….店員真的好好喔

這裡座無虛席….


牆上也放了不小的畫作    很多是原住民風格的

在這樣的環境說實在的   是不是星巴克不太重要了吧

記得來太宰府一定要來這一家星巴克喔

因為這裡讓你的星巴克體驗大不同    因為比起其他的星巴克簡單美式樣版的設計

這裡真的很很不一樣啊

也因為這家星巴克    天滿宮也跟其他的天滿宮不一樣了

太宰府星巴克

福岡縣太宰府市宰府3-2-43

092-919-5690

交通方式

西鐵太宰府線  太宰府站出口步行4分鐘


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Dazaifu-松屋 梅枝餅 太宰府必吃甜點

在搜尋太宰府的相關資料的時候    最常出現的就是太宰府星巴克跟太宰府梅枝餅了啊

其實私心的說來太宰府我真的就是想去星巴克而已    至於太宰府天滿宮…嗯…

走在太宰府天滿宮的參拜道上    好多的店家啊

其實逛日本的神社這是相當有趣的一部分    因為有吃有喝還有地逛

的確梅枝餅在這裡算是最熱門的小點心了    好多的店家都有賣

去程的時候我們一邊走一邊看    因為剛吃過中午火車便當沒有多久所以沒有買

在逛完了天滿宮之後    想說就來看看吧

這一家松屋是我們看了很久才決定要吃的店家    原因是店裡面的老婆婆

去的時候看了很多店家都在賣    大部分的店家也都透過櫥窗展示製作過程

比較有規模的店家就非常的自動化    不過這老婆婆全程手工的做法

吸引我們停下來看    越來越現代化自動化的世界    手工製作可真的很珍貴的

老婆婆很細心地看著每一個梅枝餅的火侯    時間要控制好才行         

相較於這一家很衛生的都戴上了口罩    確保製作過程中的衛生

機器也現代乾淨很多    但是我們就沒在這裡買  

老婆婆從捏開始就是全手工

有沒有看到她旁邊的那一大盤的紅豆餡料    可以製作很多梅枝餅吧

松屋    我本來以為這是一家小店啊     後來找網路才知道原來這屋子後面可是別有洞天

一個梅枝餅搭配點綠茶一定是很讚的下午茶

本來想跟老婆婆買的    但是回來的時候她跑到後面去了

一盤四個     結果我們四個人竟然只買了一個

基本上日本的甜點都很甜    加上我們有人不吃紅豆啊    就大家一起吃嘗鮮嘗鮮囉

店員看我們在拍照很熱心地擺了姿勢給我們拍

我想他們這些日本人應該熟悉我們這些觀光客了吧    所以都很熱情

一個梅枝餅    看外觀有一點點的焦囉    有點焦會有不同的香氣

忘了近拍照了    不過就是是一個大型的紅豆麻糬

不過口感很不同    整個外皮Q而且很有韌度但吃起來不是麻糬那種彈性

很有咬勁    而且因為是用烤得所以多了點麵的香氣

內餡是傳統的紅豆內餡所以稍微甜了一點    但是因為加了梅子的酸味層次比較多

整個梅枝餅很好吃    我想搭怕綠茶一定更讚

這是網路上松屋的照片    裡面可是有日式庭園可以坐下來的   

不想在星巴克喝咖啡的人可以試試看

松屋 維新の庵

福岡県太宰府市宰府2丁目6-12

+81-92-922-6125

梅ヶ枝餅  1個 105

抹茶セット 600円(梅ヶ枝餅1個付)

甘酒セット 500円(梅ヶ枝餅1個付)

コーヒーセット 600円(梅ヶ枝餅1個付)

紅茶セット 550円(梅ヶ枝餅1個付)

ぜんざい 500


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Fukuoka-福岡市區(博多或天神)到太宰府市交通

到福岡去旅遊基本上應該都會去太宰府天滿宮的

不過這太宰府的交通有點複雜    我花了時間找了找整理了一下

基本上可以分成以下幾種方式    不過從博多或天神過去各有方便的

 

1.西鐵大牟田線(西鐵天神站到西鐵二日市站)+ 西鐵太宰府線(西鐵二日市到太宰府站)

2.西鐵巴士(博多到太宰府)

3.JR鹿兒島本線(博多到二日市)+走路到西鐵二日市站+西鐵太宰府線(西鐵二日市到太宰府站)

 

1.西鐵大牟田線(西鐵天神站到西鐵二日市站)+西鐵太宰府線(西鐵二日市到太宰府站)

看看西鐵大牟田的路線圖吧

從西鐵天神站搭車到西鐵二日市站一共11    有快車也有慢車   

因為西鐵大牟田線跟西鐵太宰府線是分開的    所以到了二日市站要轉車

在西鐵二日市站的月台上都有很明顯的標示

基本上往往太宰府的車子都在第一跟第四月台    要特別注意每一班的月台位置

西鐵的火車都長這個樣子喔   

看清楚在車子前方跟每一個車廂旁的指示    從二日市過去太宰府只有兩站的距離而已

太宰府的看起來以梅花聞名

這是西鐵天神站的閘口內  

因為我們的國寶白菜跟豬肉要到九州國立博物館(位於太宰府市)去展覽了

所以在車站裡面還有西鐵大牟線跟太宰府線的車廂上面    到處都是廣告阿

2.西鐵巴士(博多到太宰府)

路線很簡單   

從博多車站往太宰府的巴士    由西鐵巴士運行

基本上這個路線會經過福岡空港國際線航站    所以搭車的位置跟方式跟往機場一樣

這巴士是從博多車站旁邊的巴士總站出發的    就是標示星星的地方

在一樓的13月台

13號月台的旁邊    有飛機標示表示會到機場

同時也用大大的海報寫著往太宰府的方向

有沒有看到    直行的班次是往西鐵太宰府站的

在機場也可以搭乘喔    公車站牌跟往市區的是一樣的    不過要看清楚喔不要又搭回去博多了   

二號站牌    有沒有看到往太宰府的字樣阿

這是巴士博多到太宰府的時刻表    一天有七班

日本的巴士非常的準時所以千萬不要存著僥倖的心態阿    因為公車不等人的喔

3.JR鹿兒島本線(博多到二日市)+走路到西鐵二日市站+西鐵太宰府線(西鐵二日市站到太宰府站)

雖然這也是一個方式但是我覺得這個交通方式相當的不方便

因為JR轉西鐵竟然要走850公尺    好歹也要十分鐘啊

到達了西鐵二日市後就轉乘西鐵太宰府線很快就到了

這部分就跟搭乘西鐵從天神往太宰府從二日市站轉車一樣了

 

整體而言    整個博多市區往太宰府的交通JR系統幾乎是被西鐵給完封了啊

從博多建議搭西鐵巴士    在博多車站博多口的巴士總站搭乘

從天神則直接搭乘西鐵大牟田線到西鐵二日市站    再轉乘西鐵太宰府線兩站就到了  

Kumamoto-熊本城 這藍天也太美襯托壯闊的熊本城

在計畫九州行程的時候    就已經想過熊本城必須要再去一次了阿

幾年前第一次來九州的時候就已經拜訪過熊本城了    那時候新幹線還沒有通呢

Kumamoto-熊本城 

不過本來看城堡就是日本旅遊裡面相當重要的一個行程    而且跟不同朋友去總有不同樂趣

我們是搭著一大早的新幹線從博多來到了熊本    真的是早鳥路上人不多

從電車車站往熊本城的路上    沿著河邊滿滿的櫻花樹

如果是櫻花季來我想這沿途美景應該就讓人留連忘返了吧

這天是我們第三天的行程    大家都還不累走路像飛的一樣…

這天真的好藍    運氣真的是太好了啊   

從車站走到熊本城大概五六分鐘就到了  不過沿路我們就開始拍照了花了一點時間

熊本這城市好安靜啊    可能人口真的很少而觀光客也都還沒到的原因吧

這護城河的河水靜靜的    非常的乾淨也反射了一些藍天白雲

清正公    還沒有到城堡就先看到這城堡重要的主人翁啊

每次看城堡都覺得能把這些石頭搬來並削成這樣的形狀大小並層層疊起來真的了不起的工程

以前的人到底是怎樣的技術跟可以做到這件事情啊?

這天的天色…遠遠的就看到天守閣

居高臨下的城堡    所以爬階梯吧一一階二階三階…

來的早人不多但是更舒服阿

加油….

這是天守閣嗎?好像是迷你天守閣耶

這城堡真的很好拍    

其實熊本城算是很有名的城堡    有人把熊本城跟大阪城名古屋城並列三大名城

當然啦    這些城堡都有很多歷史有興趣的人可以研究一下

這裡有不少的人裝扮成古時候的人啊    他們的工作就是跟遊客拍照啊

後來才發現他們就是在宣傳海報上面的人物阿    當然我們後來也一一跟他們拍了照片

走過這裡就算是正式進到城堡裡面了啊    這裡面都是新的

整個廣場上人不太多    這天的天色真的太美了讓人忍不住就是要多拍幾張照片啊

可愛的熊本城

幾乎每一個城堡裡面都有這樣的模型    相當的精巧

居高臨下的景色啊     從天守閣的最上方來看看這城堡的所在吧

四周基本上綠樹環繞的    搭配這一天的藍天白雲整個舒服極了   

這張照片的重點其實是遠遠的小學操場上面的一個小小看板    就是那可愛的熊本城娃娃

不過這相機的數位變焦的倍數真的完全不夠啊    拉得不夠遠所以看不清楚

藍天白雲綠樹….

這樣的天氣真的好好拍阿  這樣的熊本城真的超美麗的啦

不多說就讓照片說話吧!!!    (其實是我真的覺得我難得拍出這麼讚的照片  哈哈)

熊本城二訪    美麗的天氣襯托著這城堡的氣勢啊

雖然待的時間不長但是讓我們相當的盡興啊    下次有機會再來囉

喜歡日本的城堡嗎?    來看看日本100名城的名單吧   

//zh.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC100%E5%90%8D%E5%9F%8E

去日本玩記得要把城堡排進去喔    很有趣的


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Nippori-懷石一空 再訪依舊不失望啊!

開完會吃啥呢?   日本朋友早就找好了啊

去年的十二月細雨的冬夜中    冒著雨我們來到了日暮里

在一個家庭式的小餐廳裡面    美好的食物暖了我們的胃也豐富了我們的旅程

這是一家由米其林餐廳出走的廚師所開的小店    懷石一空

這一天我們又來了啊    雖然我對於已經吃過的餐廳通常沒有太多的興致

但是這一家我很期待    因為我們上次的用餐經驗很讚啊

這一天來的時候已經八點了啊    廚房裡面看著母子兩個人忙著

這個放筷子的好可愛啊    本來沒注意到地後來才發現這每一個都不一樣的紋路啊

看起來每一個都是手工製作的喔    簡單但很不同

來個飲料吧    這一杯檸檬酒

好好好好喝啊    檸檬的香氣很濃但是酒味淡淡的

整個完全不能控制的一直喝    哈哈哈哈

最近的酒量很差喝了一點點就滿臉通紅

對我來說這真的不是保護色啊    我真的酒量很差很暈啊

餐點來了啊    是媽媽服務我們    他滿頭白髮我想應該快七十歲了吧

這是前菜吧    魚凍    據說這一家是以Anako穴子這種魚聞名的

這個魚凍味道很溫和簡單的入口即化啊    很不錯的開始

這漂亮展開的生魚片又來了    上次也吃過這一道

這魚肉要跟細蔥包在一起然後在沾上一點芥末    口感比較有咬勁

湯來了    上次就是被這個湯給融化的

這個湯裡面的肉看起來很不像魚肉喔    不過這是千真萬確的魚肉

這魚肉裡面還夾著已經切碎碎的魚刺    吃起來有點花功夫    不過大家都說全部吃啦不刺人

整個肉質很軟但是又不爛    湯頭相當的香甜

跟上次一樣上頭的菊花花瓣     些許的調味    整個湯頭依舊是很棒

這一份算是主食了吧    有魚有蝦有魚子還有田螺

只能說樣樣都精彩啊    那魚子沒有照到不過那真的太Q了一整個在嘴裡跳起舞來的咬不到

Q彈的鮑魚來了啊    真的好好吃啊    超級Q彈的

蟹肉加上超大的茄子

還真的沒看過這麼大的茄子啊    整個茄子蒸的軟爛根蟹肉搭在一起很特別

上菜的時候非常貼心的提醒我們茄子的皮有點硬不要吃    其實一點都不會阿

小缺點則是那蟹肉料理太鹹了啊    本來日本人的口味就比較重

整餐都是魚啊吃得飽嗎?

不用擔心阿    日本人的主食都是在最後才上的    所以在最後來了茶泡飯了

基本上我很愛茶泡飯    特別是日本的米飯都超好吃的阿

而且茶泡飯一定要加芥末    一點點微辣的味道大大的刺激味覺啊

好飽啊    最後來一個紅豆甜點吧    好吃好吃

日本甜點以超甜著名啊    所以一定要搭配著日式綠茶….真的一定要

只是這一杯真的超級超級少的    標準的日本綠茶….

不過這樣的搭配絕對是絕配啊    因為紅豆甜點好吃歸好吃但是太甜了

綠茶的些許苦澀中和了甜度    只能說讚!!!

我們很開心地吃完東西    只是第二攤還等著我們啊

香檳bar…我們來了而且一來就到十二點多….一邊打呵欠一邊聊天    哈哈

懷石一空

東京都台東区谷中5-7-12

懐石・会席料理、割烹・小料理

050-5869-7730 (預約専用號碼)

完全預約制


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Tsukiji-築地串じげ備長炭火燒 噱頭十足的鮪中落ち 超大鮪魚一條直接上桌

來東京開會後的晚餐通常都很不錯    因為日本人上班也很鬱悶當然要一起吃個開心的晚餐

這一天的餐廳是日本人選的阿    一直到了餐廳門口我都還搞不清楚是什麼餐廳

這餐廳位於築地市場附近    既然到了築地我想這餐廳應該是以海鮮料理聞名的吧

傍晚的時候築地這裡的人還真的少阿

不過這餐廳裡面可是滿席人氣滿滿阿    一定要訂位    我想這裏的東西好吃吧?

在櫃檯的後方有大大的魚的圖畫    這裡是海鮮餐廳啦

看店名這是炭烤海鮮店    選擇還不少

點好飲料餐點後    就端上了一個炭烤的小烤爐

很簡單把已經炸好的魚塊再放到烤爐上面加個熱啊

一邊把油炸的油逼出來    同時也透過炭烤加熱並把整個炸魚增添一些炭烤的香氣

說實在的真的碳烤後吃起來香氣變得比較不同    而溫熱的口感讓炸魚變的很好吃

這蘆筍也太大枝了吧    在台灣還沒有吃過這麼大的呢

簡單的吃法    已經烤熟了簡單沾一點鹽吧就很好吃了    又嫩又清脆

來一點生魚片吧    還到海鮮餐廳怎麼可以不吃生魚片呢?

這樣的魚肉看起來像是烤牛排阿    之前吃過類似的鮪魚料理

油脂很豐富肉質很軟嫩很好吃     其實如果光吃肉真的分布出來這是魚的料理阿

看起來有沒有像是牛排呢? 哈哈哈哈   

這一份魚肉是我覺得整個晚餐最好吃的啦    好吃到我連骨頭都哪來啃了

接下來最厲害的來了   

剛剛坐下來就聽他們說點了一個每天限量一分的特殊料理

工作人員把這一個像是魚骨給端了上來    這這這也太大一分了吧

他們說這一隻魚有160公斤重    算是能夠端上桌最大的了啊

只能說真的很大之耶    因為已經去頭去尾了不過還是佔去了桌子大部分的空間

在於端上來的時候    才發現原來在桌上放的小小貝殼竟然是我們吃這魚肉的工具阿

就是用挖的囉用貝殼把魚肉存骨頭邊挖下來吃

魚肉一端上來所有的人的相機都拿了出來    連隔壁桌的人都來借拍照

平常吃再大的魚也都是只看到小小的魚肉阿    這次可是見到了廬山真面目了

看看旁邊的椅子跟這於比起來顯得小了

這於是炭烤的    女同事說這根本就是生的    基本上應該是三分吧因為已經沒什麼血水了   

吃起來肉質還真的很像是生魚片

說這肉很好吃嗎?我覺得還好耶    再好吃的生魚片吃多了也會膩吧

而且因為這麼大一隻魚骨頭放在面前    老實說有點怪阿

當然這樣的特色料理真的是讓人大開眼界的    因為這樣真的把這隻魚利用到最徹底了

大部分的魚肉可能都被拿去做生魚片了    這些留在骨頭邊不好處理的    竟然這樣也可以賣錢

而且還是限量的     不預定還吃不到呢

這黑黑的湯真的充滿了海的味道阿    腥味倒是不很重

裡面的小螃蟹肉質很嫩很不錯    雖然多了一點點的鹹味但這個湯喝起來很舒服

整個大魚骨旁的肉已經吃得差不多了    不過總是有剩下來的屑屑阿

這些壽司就是用那些我們沒吃乾淨的魚肉做的阿    一整個利用得很徹底喔

日本的壽司不管怎麼都好吃因為米太讚了   

九月底的東京    吃完飯之後輕鬆地往地鐵站走去

這天氣涼爽但不冷    超級舒適的阿   

經過築地本願寺之後就是地鐵站了    這裡是所有觀光客必到的築地市場阿

串じげ

地址: 2-14-3 Tsukiji, Chuo, Tokyo 104-0045東京都中央区築地二丁目14-3

電話:+81 3-3248-6332


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Oita-大分臼杵ふぐ良の家 吃在地河豚火鍋

來到九州的大分    這裡最有名的就是溫泉了  

雖然我們住在溫泉超有名的別府但是我們吃的兩餐當地著名料理都是在大分市

河豚是相當高級的料理阿    因為內臟蘊含毒素所以必須是領有證照的專業廚師才能進行料理

之前在東京吃過玄品    據說因為是養殖的河豚所以不具有毒性

Omori-玄品河豚料理 

不過這次來到大分要吃的就是天然的河豚了    想必這裡的味道應該要更讚才對

不然怎麼能讓大家冒著生命危險也要享受呢?    是吧!!

搭著計程車一路上到了一個小山丘上    這裡的環境幽靜

河豚店就開在這裡    超讚的餐廳阿    這餐廳在東京銀最也有分店

這餐廳旁邊就有一個湯可以泡阿    我們出門前已經在飯店泡過湯了所以沒進去

只能說驚喜不斷    這餐廳感覺上很高級阿

不過河豚本來就是高級食材    所以吃飯的環境也要裝潢得很有味道才行

我們的包廂傳統日式的榻榻米     不過景色很好啊

因為是在小山丘上面    這景色很優美可以眺望大分市區    雖然沒有高樓但也挺漂亮

可惜這一天的天氣比較陰暗   

今天我們是客人    他們早就已經點好套餐了

今天真的是要冒生命危險了阿    因為吃的是野生河豚火鍋

只是一份火鍋要日幣15000還真的貴阿    比起在玄品養殖的河豚火鍋一個人五六千就夠了真的貴多了

看看菜單    天然的河豚料理一個人是14040日圓起跳

河豚的日文是フグ    發音跟(フク)是類似的    所以吃河豚通常都幸福滿滿也帶來福氣

簡單的擺設就呈現出日本料理的氛圍    桌墊上有可愛的河豚圖樣

圓滾滾的身體是最大的特色    也讓人難想像這樣的可愛的魚有劇毒阿   

好了    人都到齊了來杯生啤酒吧!!!

日本人喜歡生魚片所以河豚生魚片也是最大眾的一種吃法

在大分這裡為了呈現野生河豚的生命力與彈性    這裡絕不手軟的用厚切

店家的擺盤很有創意     整個盤子河豚依序擺好看起來像一多盛開的花一樣

所有的生魚片看請起來有厚度    但是還是呈現出晶瑩剔透的質感

河豚的肉質真的跟其他的魚類不太一樣    吃起來真的相當有彈性

而且吃河豚生魚片不是沾芥末醬喔    而是柚子醋

整體的口感相當的爽口但充滿了咬勁   

在河豚生魚片之外大家最期待的應該就是河豚清酒了吧

這是將烤好的香脆河豚魚翅    放進日本酒裏

通常會先用火燒一下把酒裡面的酒精揮發掉一點    這整個河豚魚翅酒(ヒレ酒)的香度與甜度大幅的提升

喝一杯可以暖暖身體又不感覺酒氣     那香醇的味道很特別

炸河豚這一到其實我最愛

因為炸得剛剛好的    外皮一點點酥香裡面的肉質軟嫩帶點脆度 

跟炸雞吃起來有異曲同工的效果阿

再來一點水煮河豚吧    一樣的河豚不一樣的吃法

真的是河豚大餐    哈哈

日本大部分的鍋類都是這樣啊    

將切好的河豚連同白菜大蔥等蔬菜以及豆腐蘑菇等放進用海帶等做成的湯汁裡煮

湯頭很清淡淡是所有的蔬菜煮熟了之後    清甜好吃

看起來真的很不錯吃    而且也不會因為吃太多的肉而覺得膩

最後來一個甜點吧

今天是日本最有特色的紅豆抹茶冰淇淋阿    沒話說的好吃阿

這個一整餐真的是相當的滿足啊    在台灣也有人賣河豚但是總覺得危險啊

來日本讓有認證的師傅做給你吃吧

大分臼杵ふぐ良の家  大分店

大分県大分市大字牧1538-3

東京銀座店

東京都中央区銀座8-7-9     龍真ビル2F


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Oita-嘉牛 和牛涮涮鍋 吃好味

 

這種出差真的太累了  可以以後不要嗎?

打完一整場高爾夫球  又去開了一場會  四處奔波了一整天之後終於到了晚餐時間

這次行程的兩個晚餐都很讚阿  因為都是大分這裡的有名料理

昨天吃的是當地有名的野生河豚  今天則是這裡也很有名的和牛

一進了這餐廳的門口  就看到這麼多大塊牛肉放在櫥窗裡面  這些肉的油花都好厲害啊

這是豐後牛  在整家餐廳的海報裡面一直在介紹豐後牛

豐後牛是大分縣這裡當地的特產  是當地養殖的黑毛

因為大分的土地相當的肥沃所以肉質柔嫩飽滿    基本上就是霜降

有沒有  豐後牛指定店啊  可不是每一家店都吃的到的喔

對很多日本人來說  與其說是一起吃飯還不如說是一起喝酒呢

不管吃什麼都要先來一杯酒  而且酒是從酒精濃度最低的啤酒開始囉

生啤酒都超級清涼的阿  超好喝的

吃日本料理另一個特色是碗盤碟子超多的阿

今天吃的是涮涮鍋  所以先幫我們送了一些醬料過來

牛肉來了  而且看請起來是很不熟的牛肉片啊

生牛肉我只有吃過一次  這一小份不會就是我們今天的牛肉吧

看起來已經簡單的處理過  旁邊的部分已經熟了但是中間還是紅的阿

這肉吃起來相當的嫩啊  不過這肉跟我想像中的高級和牛有點落差

才剛剛吃完前菜  沒想到大部分的人都已經喝完啤酒了啊

所以繼續上清酒囉  清酒溫過之後喝起來超順口的  甜甜的讓人為了酒精這件事

接下來端上了牛肉片  一盤一盤本來我以為每一桌就上各兩大盤吧因為這盤子很大

後來才發現這牛肉是一人一盤啊  這也太澎湃了吧

看看這牛肉的油花啊  真的很厲害啊因為油花的比例也太高了啊

剛剛那一份前菜的牛肉感覺跟這一盤等級有差別喔  這看起來很讚啊

據說和牛分成很多的等級  今天這一份不知道是哪一級的喔?

既然是好的牛肉  當然不能弄得太熟啊所以涮三下就夠了

大家都飢腸轆轆了啊  速度超快的筷子完全不停的  害我手機拍不下來  

雖然服務生說涮三下就好了  但是我還是多涮了幾下到沒有看到血色為止

把涮好的沾點醬油吃原味  或是沾點芝麻醬  整個肉都是好軟嫩

而且油花很漂亮的結果就是  超軟的而且軟到幾乎有入口即化的口感啊  

只能說吃到這樣的牛肉真的太滿足了

一邊吃肉一邊也來了一整鍋的蔬菜啊 

日本的鍋類蔬菜其實都差不多  跟台灣的也很像

多天最適合吃鍋了  雖然我對鍋類沒有太多的興趣但是這真的是冬天很棒的一道料理

最後來一小份哈密瓜  是這一餐的水果  還是一樣的好吃啊

在日本的重要牛肉裡面  雖然神戶牛宮崎牛米澤牛號稱三大都沒吃過

但是這豐後牛的口感也很一流啊  肉質鮮嫩入口即化筋也都處理得很好

太滿足了啊

肉料理 嘉牛

870-0034 大分県大分市都町4-2-23

+080-97-536-5561


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Kumamoto-熊本市電 熊本的另一種風景

那天在長崎才搭了路面電車    這一天在熊本又要搭了阿

路面電車其實是很方便的大眾運輸系統日本蠻多城市有的    聽說也打算引進台灣了

這次來熊本的目的相當的簡單    就是為了來這裡看熊本城而已

其實我之前來過熊本城了    不過跟不同的人來會有不一樣的樂趣   

搭了新幹線到了熊本車站    沿著指標走就會到搭電車的地方

來到熊本我也沒有想過要搭乘其他的工具   

其實熊本的電車也只有兩條路線阿    基本上不太容易搭錯的

不過老實說    我們再從熊本城準備搭車回熊本車站的時候還真的是給他搭錯車阿

所以要注意啦

熊本城的路面電車的票價比長崎來的貴    長崎的大人全票是120但熊本的電車是150

比較需要注意的是一個成人可以帶一個六歲以下的小孩    也就是第一個幼兒是不用車票的

但如果一個成人帶兩個幼兒的話    那第二個幼兒是要付車資的

來帶熊本不能忘記這裡有名的熊本熊阿   Kumamon….不過我們可能趕車倒是沒有看到太多

這個車廂真的很復古的樣子    這車子大概有幾十年了吧

車子上很多的觀光客而且大家的目的地好像都是一樣的    熊本城

我想電車可能賺不了多少錢    這車廂裡面的廣告貼到天花板去了阿

這車廂的地板是木板的耶    這是很古老的車廂吧 

跟長崎比起來感覺長崎的電車比較多新的車廂    當然搭著復古的車廂讓人感覺比較好

不過這是誰的腳…..也太搶戲了吧

大部分人來熊本是為了熊本城阿    所以別忘記搭車要搭到熊本城市役所前這一站

整個熊本的電車有一個很特別的地方    就是路面的軌道有進行綠化阿

必須講真的很漂亮    後來才發現原來這是一個熊本的綠化活動   

熊本城要到這裡可以搭紅色A路線也可以搭藍色B路線

不過如果是要回到熊本車站搭新幹線的話    記得要搭紅色的A路線喔

我們就是上了車看到有人下車才驚覺這件事情    還好有即時下車不然行程就受影響了

本來很平淡無奇的軌道    因為有綠化的關係整個變成了很亮眼

藍天下的綠地    這樣的搭配很美麗

本來的藍天綠地搭配了五彩繽紛的車廂    好一個美麗的城市風景阿

我只能說廣告也太多了點

搭了兩趟發現原來這裡的車子真的都是這麼復古耶

其實熊本電車有一日劵    不過我們真的是為了熊本城而來的

一個景點所以只需要搭兩趟電車    於是我們也沒有買一日劵

當然我們會搭著新幹線專程來到熊本看熊本城    也是因為我們買了北九州周遊劵的關係

看看車廂的後方    這真的太復古了阿

這後門的鏡子可以看到門外是否還有乘客在準備上車   

只能說一切都是老….

這窗戶就是早期的火車那種    兩手才能開的

不過當然啦    復古的車廂已經放上了先進的刷卡機了

除了投現金之外也可以刷卡囉    日本各個地區的很多種卡票都可以刷了

有空的話輕鬆地搭著路面電車    慢慢逛這一個有趣的小城市吧 

來到了熊本如果想多跑幾各景點不像我們看完熊本城就閃的話

這資料就很好用了    這裡有各個觀光景點的交通介紹    相當實用

Nagasaki-原爆紀念 平和公園/原爆中心點

說到長崎會想到什麼呢?  原爆…是的就是美軍在二次世界大戰時對日本發起的第二次核攻擊

而也是這一顆原子彈讓日本決定結束這一場戰爭  正式宣布無條件投降

其實到了長崎就想說要來去看看這原爆留下的歷史印記

不過其實這真的不是什麼有趣的觀光行程啊  所以我們是排在觀光的行程走完後才來的

長崎市原子彈爆炸是二次大戰末期由美軍對日本長崎市所發起的一次核攻擊

發生於1945/8/9上午1102分 也是人類歷史上第二次於戰爭中使用核武器(第一次為8/6對廣島市的核攻擊)

投下的原子彈是屬於Mk-3型且名為「胖子」的原子彈

當時的長崎市人口有24萬戰後估計死者約達14.9萬人而建築物大約36%受到全面燒燬或破壞

日本在被核武器第二次攻擊的6天後1945/8/15/正式宣布無條件投降

只能說這真的是人類歷史上非常殘酷的一頁啊

人類的不滿足爭權奪利國土的掠奪    僅是幾個人的私心但是造成了這樣大的死傷

所以現在人都極力地想要避免這樣的恐怖事件再發生

不管是原爆紀念資料館    原爆中心地    平和公園    再再都是在提醒大家這樣的浩劫

一走進公園首先看到的是母子像

被爆50周年記念事業碑(母子像)

記錄著1945/8/9  11:02

整個廣場很大但是人不多

原爆落下中心碑(原爆落下中心地碑)    這裡就是當時原子彈落下的地方啊

底下放了幾把來悼念的人留下的花 

舊浦上天主堂遺壁   

浦上天主堂已經在附近平和公園旁重建了    有空可以看一下

這裡還有原爆留下來的遺跡

好多的紀念碑好多的紀念物跟花

長崎原爆資料館

有時間的話也可以到這原爆資料館來看看展覽

雖然大家都知道核子彈的威力    但是現在還是有很多國家繼續研發

當然大家都還挺有自制力的    但是以後呢?

平和公園

1950年的時候興建的  

基本上這樣公園不外乎兩個目的    一個是紀念並悼念在原爆中犧牲的人

另一個就是期許    所以在原子彈落下中心地的公園北側興建了祈願世界和平的「和平公園」

和平之泉

好熱….這裡都沒人

長崎の鐘

這是舊長崎刑務所支所的遺跡

原爆發生地當時在刑務所裡面有134名的警察跟囚犯    全部都死亡而建築也大受破壞阿

和平祈禱像我想在這裡最吸睛吧

9.7公尺的和平祈禱像    由長崎出身的雕塑家北村西望以神的愛與佛的慈悲為象徵

右手指著天表示原爆威脅    左手水平伸展代表和平而輕輕闔眼則是為原爆犧牲者祈福

這祈禱向映在水裡一樣很漂亮

說實在的這不是一個會讓人開心的景點    來這裡我們一起為當時的這一場浩劫紀念

當然也祈禱世界和平        


檢視較大的地圖  

Nagasaki-長崎路面電車 路線圖與景點分布

長崎不是一個大城市所以沒有地鐵    這裡的路面電車是是城市特色也是方便的交通方式

而且這系統到2014年算是整整100年了    也算是相當有古早特色的景點

雖然整個城市也有巴士系統    不過對於觀光客來說因為大部分的觀光景點電車都可到達阿    所以就搭著電車來旅行吧

整個路面電車有四條路線    真的是一個小城市

以下是路線的整理    在站名前面的數字是經過路線

整個長期路面電車只有四條路線    所以13表示路線13都有經過的意思

至於站名後方的號碼則是該車站的編號   

路線/站名/車站編號

13赤迫11          

13住吉12

—-JR西浦上駅

13千歳町13

1昭和町通13A

13若葉町14

13長崎大學前15

—-長崎大學

13岩屋橋16

13浦上車庫前17       

13大橋18

—-長崎県営野球場

13松山町19     

—-平和公園

—-浦上天主堂

—-長崎原爆資料館

—-原爆落下中心地公園

—-長崎原子彈遇難者追悼和平祈念碑

—-[intlink id=”3492″ type=”post”]Nagasaki-原爆紀念 平和公園/原爆中心點[/intlink] 

13浜口町20     

—-長崎西洋館

13大學病院前21

—-一本柱鳥居

13浦上駅前22

—-JR浦上駅

13茂裡町23

13銭座町24

13寶町25

13八千代町26

13長崎駅前27

—-搭巴士往 稻佐山夜景  [intlink id=”3471″ type=”post”]Nagasaki-長崎稻佐山夜景 交通方式[/intlink] 

                                          [intlink id=”3473″ type=”post”]Nagasaki-新世界三大夜景 長崎稻佐山夜景[/intlink]  

—-JR長崎駅

—-Amu Plaza

—-二十六聖人紀念館

1五島町28

1大波止29        

—-搭船往軍艦島

—-文明堂總本店

1出島30

—-出島

—-長崎出島碼頭

—-長崎県美術館

—-長崎水濱森林公園

145西浜町32/36      

14観光大道33

—-梅月堂總店

—-思案橋拉麵

14思案橋34     

14正覚寺下35

—-崇福寺

45賑橋37

—-眼鏡橋

—-岩永梅壽軒

親和銀行長崎支店・長崎銀行本店・エフエム長崎本社

345公會堂前38/45

—-長崎市公會堂・長崎市民會館

345諏訪神社前39

—-諏訪神社  [intlink id=”3482″ type=”post”]Nagasaki-諏訪神社 看宮日節準備[/intlink]   

—-月見茶屋

—-長崎公園

345新大工町      40

345新中川町41

345蛍茶屋43   

3桜町44

—-長崎市役所

—-長崎歴史文化博物館

5市民病院前47

—-荷蘭坂

5大浦海岸大道48

—-舊長崎英國領事館

5大浦天主堂下50

—-大浦天主堂  [intlink id=”3487″ type=”post”]Nagasaki-大埔天主堂 日本國寶[/intlink] 

—-哥拉巴公園  [intlink id=”3488″ type=”post”]Nagasaki-哥拉巴公園 洋人世界異國風情[/intlink] 

—-岩崎本舖  [intlink id=”3485″ type=”post”]Nagasaki-岩崎本舖角煮 原來是刈包啊!!!真好吃[/intlink] 

—-四海樓  [intlink id=”3489″ type=”post”]Nagasaki-四海樓強棒麵ちゃんぽん 有故事的長崎鄉土料理[/intlink] 

5石橋51

—-孔子廟

—-中國歷代博物館

—-東山手洋房住宅群

15築町31A/B

轉乘站

 

長崎路面電車的中文介紹

//www.naga-den.com/kikaku/language/hantai

搭乘電車單一價120單程   

如果一整天都在長崎旅行的話    買一日劵比較划算阿

[intlink id=”3479″ type=”post”]Nagasaki-長崎路面電車一日乘車劵[/intlink] 

Nagasaki-四海樓強棒麵ちゃんぽん 有故事的長崎鄉土料理

對我來說日本也是到處充滿美食的國家啊    而且在旅行的路上吃美食也獲得不一樣的滿足

網路上找了長崎有名的強棒麵    所以說這一整個就是中華料理的樣子阿

但是還是順路過來了    因為這強棒麵是長崎的鄉土料理而且已經有超過一百多年的歷史了

據說是長崎這裡中華料理店的店長    早期為了讓在長崎念書的中國留學生

能夠吃的營養健康所以在麵裡面加了蔬菜肉類跟海鮮    吃這一碗麵就什麼都吃到了

不過對於強棒麵發明的那一家店    則是眾說紛紜阿

我們今天就來到號稱是發明強棒麵的這一家四海樓   

四海樓位於電車大浦天主堂站    從電車往哥巴拉公園的路上就會看到了

這樓梯很有趣    用的是中文的壹貳參四伍

到了四海樓的主樓層    電梯門一開我們就感受到這四海樓有多受歡迎了

是長崎沒有其他的餐廳了是吧?還是四海樓真的有好吃到這種程度

我們起碼等了40分鐘才有位置    在旅行的途中等這麼久…. 但不吃好像又很可惜喔?

雖然看起來好像有空位    不過這裡的工作人員速度算是很快地了

客人一走東西清一清擺上新的餐具後     就可以請新的客人上桌了

不過生意真的太好了    超多人在前面等所以就這麼等了40分鐘    我平常真的沒有這種耐心

這四海樓就位於海港邊阿    窗外的景色還挺漂亮的

只是能坐到窗邊的位置是運氣阿    沒得選擇的

四海樓    簡單的筷子擺上    一杯冰水一杯熱茶

菜單很精美只是我們看了半天都覺得好像都差不多喔

這菜一上….我們有點傻眼    這不就是台灣很常吃到的

兩種不同的菜    但是我們感覺很類似

因為都是用了很多各式各樣的青菜    加上了肉跟海鮮一起炒完後    勾芡….

所以這兩道我們覺得很像阿    不過這裡的東西都比台灣的炒法甜了一些

日本人說是屬螞蟻的民族真的一點都不為過    明明這些都是正餐耶還做的甜

不過必須說這些東西都很下飯    沒有為我們帶來任何的驚訝但不能說他不好吃

只是會覺得原來就這樣…..

餃子    在日本的很多中華料理都有餃子而且我吃過的幾家都很好吃

不過日本人的餃子指的是我們的煎餃    如果是我們說的水餃他們叫做水餃子不過我比較少看到

這煎餃的煎得很漂亮    一面金黃酥脆的顏色    吃起來一點點的香酥脆口感不錯

不過今天的重點還是著名的強棒麵   

雖然在其他人介紹的網誌中看過強棒麵的照片了    但是看到這一碗上來我們還是覺得很有趣

這跟前面我們點的兩道快炒有什麼不一樣呢?    看起來有點相似耶

這一碗看起來真的就不是日本料理    感覺好像我們的雜菜麵喔

其實就是真的放了一堆的蔬菜    湯白白的好像加了一些奶油的感覺

這麵吃起來我覺算好吃    但是跟日本拉麵烏龍麵那種讓我驚訝有明顯的特色比起來差了一點

因為蔬菜很多所以口感很不錯    會一直有不同蔬菜青脆脆度與口感

我覺得對台灣人而言會覺得太過似曾相似阿    但是這真的是長崎的著名鄉土料理

旅遊路上吃到各種的料理    各種不同的特色也算是對當地文化的一種了解與尊重

所以有到長崎旅遊    我還是推薦可以試試看囉

四海樓

850-0921 長崎県長崎市松が枝町45

長崎電気軌道大浦天主堂下站  徒歩約1


檢視較大的地圖 

 

 

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