剛搬到下東城時候 只覺得這地方挺有紐約風格的
一天下來才發現 這裡可是紐約比較近期熱鬧的地方 吃的玩的還真多
在飯店這條路的路口 有家Katz’s Delicatessen 一開始沒有什麼想法 只覺得好像應該是是這特色的產品
後來發現人潮排了幾十公尺長 仔細看一下才發現原來這可是紐約相當知名的燻牛肉三明治
不是只有知名而已 這店家已經有百年歷史了 所以許多的名人都是座上賓
第二天早上微微的雨 正愁著早餐要吃啥
沒想到這Katz’s Delicatessen這麼早就開了 當然就不用想了直接進去吃
一大早的名店也是清幽的 畢竟昨晚的下東城熱鬧到半夜
微雨的清晨也減少了路上往來的行人 也好這樣的清幽讓我不用排隊就可以吃名店
整個店的內部相當的簡單 但是滿滿的美式餐廳味道
桌子很多 可以想像一天那爆滿的人潮
牆上掛著好多名人來訪的照片 看起來這不是簡單的店啊
另一邊則是櫃台 一堆服務人員在裡面 要吃啥就跟他點
百年的店家連收費方式都維持得非常的古老…一進門給你一張紙條
這張紙條很重要 就是每一個人的記帳本 點了什麼服務人員會在上面註記
最後結帳時候也是拿這一張去跟櫃台結帳 千萬別掉了 聽說掉了直接收50美元
一早出門只帶了一張信用卡…這幾天信用卡可以處理所有的帳務
沒想到看到海報上寫著 只收現金…害我一邊吃一邊想等等怎麼處理…
還好…老店也有新政策…可以收信用卡啦…不過不在結帳櫃檯 是在點餐櫃檯可以使用信用卡
其實我到的時候啥研究也沒有 只知道生意很好是名店
拿了菜單 上上下下看了好幾回啊…忍不住直接上前去問 說要最受歡迎的那一味
服務人員怕我不知道 還先切了小塊牛肉給我試吃
跟吃一般美式漢堡一樣 要搭配醃黃瓜啊
不過這醃黃瓜是另外盤子裝的 有一種比較酸一種半酸的 看顏色其實就分得出來
因為整份大三明治滿滿的牛肉 所以搭配點黃瓜爽口解膩
這一份…哇…真的沒有想到我的早餐竟然這樣的豐盛啊…
兩大片麵包中間夾著超多的牛肉的 這些牛肉可都是熱騰騰在一大塊牛肉塊上現切下來的
那牛肉就像是五星級飯店中餐的現切牛排那樣 點了之後服務人員現切然後幫你做成三明治
我看到這麼多肉真的是一整個投降啊…真的好大一份
說這是牛排也不為過啊 因為其實兩片麵包就真的是讓客人方便食用而已啊
只能說一家店能從1888年開到2017年絕對有好幾把刷子的
而且最讚的是 堅持做好一件事情到現在還沒有開分店 堅守在Lower east side這裡
除了份量大之外 這個肉質還真的是好吃 整塊烹煮並沒有影響肉的口感
絕不是組合肉真材實料 就是看的到啊!!! 熟香之外還有肉汁 吃起來不會太乾
搭配黃芥末醬真的是絕配 吃起來肉的香氣增加 也不會有一直吃肉的那種油膩感
一整份…超讓人滿足的
Katz’s Delicatessen 205 East Houston Street (corner of Ludlow St) New York City, 10002
1-800-4HOTDOG / (212) 254-2246
Monday – Wednesday: 8:00am – 10:45 pm
Thursday: 8:00am-2:45am
Friday: 8:00am – Open all night!
Saturday: Open all day!
Sunday: Open until 10:45pm
