吃的時候千萬小心啊 ...這是有湯汁的小籠包...咬一口湯汁可是會噴出來的... 剛出爐的湯汁相當的燙...而這湯汁對於麵皮來說  讓每一口麵皮就算沒有吃到肉也有肉香  口感也變更滑順 當然第二口就要整半顆全部吃下了...感受那麵皮跟內餡合而為一的美好味道 ...

麵皮真的是很有彈性   應該是有手工撖的麵皮才有這樣的彈性  吃的時候有感覺到  但也有稍稍乾的感覺有點可惜 不過餡料稍嫌單薄了   綠色部分就是絲瓜  可以吃的到那水嫩的口感 單吃味道比較淡   但是加了點薑絲醬油之後   把整個湯包的味道都提了起來   ...

竹山意麵有名的就是傳統家鄉口味 也就是早些年的豬油拌麵 現在人雖然都追求健康不在用豬油了 不過對於這樣的味道還是依舊懷念 因為這是屬於記憶的味道 意麵上桌一定要馬上把意麵跟豬油拌勻 因為意麵很容易乾了黏在一起

本來是想說再去把之前吃過的和樂早餐店再吃一次的   但停車位難尋 終於找到個位置   網路上看到了這一家   上海鮮肉包   人還挺多的一直有客人 店門口那跌的高高的蒸籠...看起來也是一家有趣的店喔