分類: Taiwan寶島行

前幾個星期去了歐洲又去了日本  然後回來電腦又掛掉…好久沒發文的感覺  哈哈

這天天氣很好   終於出門來去尋覓咖啡廳啊

開著開著又來到了桃園的新民街  這次要來去小間日常…

上次本來已經要去   但走到小間日常的十公尺前   直接被只是光影攔胡了…這次就直驅小間日常

桃園-只是光影獨立咖啡廳 新民街上老屋微藝文基地

新民街真的跟外面的中正路很不同啊  一彎進來就覺得這裡很過去…

這一條路的房子都有點老了   會走進來的人也不多整個環境相當的安靜

小間.日常也是在老房子裡面的改裝的咖啡館   開了四年多了

一走進門   窄窄的走到連著樓梯往上   貼滿了海報…走得比較文藝路線

空間還不小   而且整個算是簡單明亮的風格  跟只是光影那種有點神祕感的昏暗很不同

位置的擺放還挺寬敞的   天氣涼爽所以只有開吊扇

桌子椅子其實也都是配合整體的風格  不是新穎摩登不是最新的設計  但是有讓人熟悉的感覺

戶外有位置耶…舊規舊但是那種讓人熟悉的風格其實挺可愛的

簡簡單單的   但是有不少小的裝飾   牆上有很多的海報

沙發上也是放滿各樣的物品   凌亂中有一定的藝文味道

吧檯裡面是工作區  簡單

哈哈  放了小丸子的玩偶在櫃台前面

我覺得這裡的文藝風很強烈   用可愛來形容應該不為過

也放了不少的書讓客人可以自由閱讀

這房子還保留著早期的門跟毛玻璃窗戶   打個燈空間明亮溫暖

裡面比較暗  所以桌上放了盞桌燈   相當溫暖舒適的風格

獨立從一個人旅行開始  只是在書架上拿的書

很多人寫了一些memo給這裡的店家

menu…

 

 

小間・日常  330桃園市桃園區新民街13號   0913 508 283

開放時間：星期六日13:00–21:00 星期一二三五   13:00–19:00星期四休息

轉眼間這麼多年了啊…上次可是在五年前來到這裡的

不過大家都每年都有來複習啦…只是我沒有跟上

這天大家專門約了來吃位於大溪老街上的知名火鍋店

我對於吃火鍋並沒有特別喜愛   特別是現在流行的麻辣鍋

韓鄉石頭火鍋　開了四十幾個年頭了啊…不過年輕點的人可能不太清楚什麼是石頭火鍋

韓鄉在大溪老街附近　停車是最大的麻煩

整個店家在巷子裡不是很好找　不過裡面可是生意很好呢

整個餐廳裡面的裝潢相當的簡單啊　因為不是賣裝潢的

一個鍋子就放在桌上了　已經好久吃火鍋沒有認真看過鍋子了

先端來洋蔥跟蔥　這些都是整鍋湯頭的材料

這裡的小菜　一定要記得吃喔    這個泡菜跟醃蘿蔔都好吃阿

特別是醃蘿蔔相當的脆一點點甜一點酸剛剛好吃

所有的東西都放在冰箱裏面喜歡喜歡什麼自己取

計價方式是用盤子大小計算　不同的盤子有不同的價格

拿好就用這推車推過來啊　感覺真的好豐富

石頭火鍋跟現在的火鍋最大不同的就是   會先把一些醬料材料先炒過

之前來是老闆娘幫忙炒   這次就員工囉   非常的熟練　在溫度夠了之後把東西丟進去炒

這牛肉炒過了先盛起來　等下要吃再放下去

除了牛肉之外   也可以選擇豬肉羊肉

越加越多　都處理好了之後在加湯成了湯頭

這個火鍋真的好好吃　食材因為先炒過所以比較入味

而炒過的食材也不太有生肉的味道   對於湯頭的味道比較沒有影響

所以這火鍋的湯頭真的超級鮮   即使吃了兩輪但是還不覺得這湯頭有混濁

這裡的食材選擇很多而且感覺都有特別挑過   所以各種的蔬菜都很新鮮　肉質也相當不賴

所以幾乎每一樣都很好吃   我推薦芋頭排骨酥

跟其他的火鍋比起來　這樣的處理方式讓食材的風味獨具

對於不喜歡吃火鍋的我來說　這可是懷舊的好味道

湯頭之外   其他的就按照盤子大小計價囉

韓鄉石頭火鍋335桃園市大溪區中山路46-1號  03 388 9829

開放時間：星期三四五六日11:30–14:00, 17:00–21:00 星期一二休息

在八德埤塘輕鬆地逛了一圈  這樣一個秋高氣爽的好天氣   這裡真的是很棒殺時間的地方

結束後Google找了一家烏龍麵   沒想到一吃得到全部人共同的認同   好吃

而且…這裡有停車場可以停不少車   對於開車族來說真的是太方便了

這店裡面的裝潢很簡單   就跟一般的麵食館很像

牆上介紹了店內各種湯頭   真的很多種   大概可以找到喜歡的味道

柴魚昆布   豚骨白湯   札幌味增  山藥牛奶   雞香白湯   金香南瓜   韓式泡菜   川香麻辣

價格來說  不加肉的話大概都是100-100元   可以選擇豬肉雞肉牛肉或白蝦

小菜請自己取囉

麵條是烏龍麵   煮透了但是吃起來軟硬適中帶著彈性

各種湯頭的差異很大   不過都很忠實的表現   湯頭的味道不太重所以讓我一口接著一口

這雞排式炸的   吃起來肉還很嫩

這白蝦也很鮮甜

我很喜歡這一碗金瓜湯頭   甜甜的淡淡的南瓜香味   裡面還有南瓜煮的軟爛

三禾手打麵  334桃園市八德區介壽路二段767號  0979 691 968

開放時間：星期六日11:00–21:00 星期一二三四五11:00–15:00, 17:00–21:00

窩了一整天看影集…該出來覓食了

這天看到窩客島的推薦  來到了內壢的環中東路   之前來這裡都是來星巴克

釜山拉麵   這個是韓國料理喔   也好囉反正很久沒吃韓國菜了…其實是…感覺還是要去韓國吃才道地   哈哈

店名都叫做釜山了   裡面當然也要有一些韓風囉   很多的韓文然後這裡用了首爾麻浦區

位置的後面也是…

看人家的介紹生意很好的樣子   不過這天來還好而已

其實啊…我還挺擔心的   覺得普普不知道能夠開多久?   畢竟台灣人對吃的真的喜新厭舊啦

有鍋巴系列  部隊鍋年糕鍋   還有拉麵

點了雙人套餐   一份肋排拉麵一份豆腐煲   韓式炸雞   兩杯飲料…

這飲料就這樣囉….主要是氣泡飲跟水果醋

這韓式炸雞…熱度不太夠…

醬料很濃厚…酸酸甜甜的味道   帶著微微的辣度   我覺得味道還好而已…

這肋排拉麵   是因為這一份才來這裡吃的啦   因為看起來很厲害

而這一碗拉麵端上來的時候   這一份肋排也是最吸睛的啦   因為整個肋排的大小已經幾乎蓋過了碗了

送上拉麵同時也送上了大剪刀…因為這肋排要吃可不是只靠一張嘴啊   用剪刀剪開比較方便實用

滿滿的醬料   跟前面的炸雞一樣   醬料其實整個蓋過了肋排的原味了…

這個肉算是軟醬料甜甜酸酸微微辣   加上了很多的芝麻   我覺得看起來比吃起來厲害

這麵的湯頭有兩種   清湯跟韓式   這一碗選擇的是青湯頭

說實在的這清湯頭是我這一餐裡面最滿意的…有蔬菜的甜   挺好喝的

只是那麵條本身  真的我覺得一點都不好吃耶…

這泡菜豆腐煲  我覺得有辣但鄉度有限   味道也算是普通而已耶

好吧   這一家餐廳的踩點   我覺得小失望   只能祝福他了

釜山拉麵  桃園市中壢區環中東路238號  03-463-0117    星期一二三四五六日 11:30–14:30, 17:00–22:00

隨著時代越進步  大家似乎對於找尋舊時光的影子特別的熱衷

凡是以前留下來的  曾經大家不屑一顧的廢棄  但現在經過巧手的包裝改建  全都成了寶

這趨勢舉世皆然  前人的智慧值得我們參考   舊時代的曾經可也是時光飛逝後的記憶  屬於每個世代的人共同的寶藏

大溪老茶廠…這幾年很夯的景點

只是已經夯到一個程度  其實在假日去這個地方  很難感受原來這屬於茶廠該有的靜謐

建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠，舊名「角板山工場」。
隱身在靜謐小巷弄裡，是座融合台、日、英式風格的綠建築，低調清新，近百年來風情依舊。
在當時台茶興盛，外銷歐美達到巔峰的年代，將茶奉為「黑金」，
老茶廠一天三班制，機器沒日沒夜不停運轉，盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。
無奈1956年一場大火，茶廠幾乎付諸一炬，
所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時，途中路經卻不見原本熟悉的茶廠，
詢問原委後，下令工兵全力協助重建下，才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。

大溪老茶廠為複合式茶文化空間設計概念—只能說人家文案很會寫….

建築外觀為日人參考印度大吉嶺茶廠所建  走進門則融合日台建築風格

大溪老茶廠位在台灣大溪慈湖附近山上   是一棟磚造混合檜木屋架的茶葉製作工廠

空間設定涵蓋製茶  餐廳  門市  茶圖書館  茶屋  多媒體室等  轉化為自然農法意識結合觀光工廠的概念綜合體

在新舊之間修建歷史性建築   賦予新空間思維是一門選擇的考驗

如攀附在牆體的樹木和藤蔓竄根  是破壞結構防水的元兇

但同時她的荒美也是滋潤心靈的自然導師  以緩慢而侵略之姿  活化著空間

茶是一種安定靈魂的液體   入喉之後流著深淺不一  琥珀色的歡愉

這個年代此時此刻的飲茶氛圍   並非古人雅緻杯盤器物  蘭花古琴   並非東洋的寂寥空靈境界

而以陽剛豪邁的飲茶狀態設計空間   大量的茶具器皿   來自鄉村的五金行城市的Ikea

是城鄉全民淺顯易懂而能產生共鳴的日常當下飲茶情懷

透過工廠矩陣元素和碩大空間的安排設計  顯現一種矛盾的狀態可能性   不尋常又極度日常的茶文化空間

這是一個可以辦活動讓大家有現場體驗的機會的場所…整個空間

櫃檯還真美   本來空間就有點復古的味道了   加上燈光使用比較沉穩的昏黃色…更顯得有點陳舊感

當然主要是賣茶葉的地方   架上擺了很多

看到這麼多一整排還有各式各樣的茶葉…很難抗拒吧…

當然還有一些茶具一起賣吧…這樣一列排開就是好看

這樣櫃檯的設計也煞是好看

茶磚…反正數大就是美…放成一個架子後就真的漂亮極了

這裡是老茶廠   所以除了賣茶之外還有早期製茶葉的很多工具

雖然都已經是骨董不事生產了   但總是讓人了解過去的茶葉工業與文化   連我這一把年紀也都覺得新鮮

整個環境真的很優雅…

二樓的環境看起來應該是早期的工廠…整個維持著工廠的樣子

從現在的角度看起來其實就很復古啊…但現在復古真的就是顯學….因為這樣的味道現在的建築找不到

藉這幾扇窗戶拍照的網每不知道有多少啊    其實這樣的設計通風真的很好耶

一整個廠區真的是很讓人放鬆   只是人有點多

 

 

 

裡面也是可以喝茶啦   環境很棒啊   只是人很多很難有位置就是

大溪老茶廠 335桃園市大溪區復興路二段732巷80號 03 382 5089

開放時間：星期六日10:00–17:30 星期一二三四五10:00–17:00

中壢的牛肉麵很有名   但是有名的這兩家我都很少吃…

上次到訪了新明牛肉麵   感覺那有點鹹的湯頭   完全紅燒牛肉麵本色…中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

這次繼續來到新明牛肉麵隔壁的永川牛肉麵   一樣的24小時營業   一樣的川味牛肉麵

其實真的很厲害   兩家開在一起在有點小條的民權路上   都24小時營業…

然後各自在其他地區展店…顯然大家對於它們的牛肉麵接受度挺高的…

進來請先找座位坐下   找服務人員點東西  送餐的時候直接付錢

吃飯時間的生意還真的是很好   只能說牛肉麵絕對國民美食啦   內用外帶的都很多

雖然底下四個看板寫了很多   但是其實我只注意到…湯頭口味重鹹  如需清淡請先告知

川味牛肉麵   120元   以肉的份量來說真的相當的大器來著

牛肉麵上灑了不少的生蔥…除了提味之外還增加口感的清爽   很是加分

點的時候有特別注意不要那麼鹹…所以服務人員有特別說 ….清淡…

但其實啊…喝起來…還是很鹹啊…這跟隔壁的新明牛肉麵完全如出一轍啊…果真中壢牛肉麵的特色呢

牛肉的份量絕對是多的   而且肉滷得算是軟硬適中

而且有些肉是帶著點筋的  吃起來有點咬勁但是又很容易咬爛   口感算是不錯

如果麵條想要軟一點的話   要先講喔   他們叫做軟麵   需要煮久一點   不然麵條會比較硬一點….

我覺得跟新明根本同一個老闆開的吧…怎麼麵條牛肉湯頭味道完全一樣啊…

永川牛肉麵320桃園市中壢區民權路61-1號  03 495 3403

開放時間：星期一二三四五六日24 小時營業