竹北-八庵和風食堂 浮誇拉麵王 整尾龍蝦色香味俱全
本來不是來八庵吃的啦…只是想快快吃完晚餐然後可以回家的…
停好了車才發現本來計畫要吃的店沒有開…然後就看到了八庵…
八庵其實在新竹還挺有名的啊…竹北-八庵壽司割烹 吃真飽 原來之前吃的那家是八庵壽司割烹…
反正八庵在新竹的分店還不少 評價還不錯所以拓點挺快速的…
這天這依舊在麥當勞對面大停車場旁邊啊 停車相當的方便…
還沒進門就看到了這個大的海報 季節限定的拉麵王…海陸龍蝦拉麵…只能說好奢華的拉麵喔
這裡有兩層樓 生意很好客人進進出出的 從簡單的丼飯日式咖哩 170-200的價位
然後有一些生魚片 壽司 海鮮丼飯 拉麵… 龍蝦拉麵的價位算是高的…
在櫃台上面就擺著好幾隻龍蝦啊…看起來真的是相當地引人注意的…
我點了生魚片丼飯 然後搭配了套餐 上了沙拉茶碗蒸 飯後還有甜點
這些上來的時候 我還是很認分的等著我的丼飯的…
這是最後的甜點…紅豆紫米布丁..
我根本來沒開始吃沙拉跟茶碗蒸…服務人員端了一碗龍蝦拉麵到隔壁桌…
看那碗裡面的龍蝦 好大一隻喔…(啊…明明那麼好幾隻大龍蝦就在面前的櫃台上啊…)
看了真的覺得口水直流…外面天氣這麼冷…好像來一碗拉麵也不錯齁…
然後我就立馬改點一碗龍蝦拉麵…真的看到這樣料好實在的一大碗…都快飽了…
然後我就想起了去倫敦時候吃的龍蝦大餐…台北的美式餐廳波士頓龍蝦…聽到龍蝦就覺得浮誇了
這龍蝦拉麵上桌的時候 還真的擺的漂漂亮亮的啊 一隻展翅的龍蝦…
其實上桌前廚師們已經把所以有龍蝦殼都剪了…也把大部分的肉都拿了出來切好
所以相當方便實用 基本上不太需要用到手就可以吃到全部的肉了啊
龍蝦身體的肉…很有彈性啊…而且一入口那種Q彈的咬勁 好吃喔
這一份叫做海陸 所以其實放在龍蝦的另一邊是叉燒肉啊…只是在這一碗裡面好像完全被忽視了…
龍蝦優雅地躺在湯裡麵 就像在泡湯一樣耶…當然啦…紅通通的..哈哈
這個拉麵的湯頭跟麵也都還不賴耶…拉麵是細麵…我拍照拍得久了點麵 不過麵還不會太爛
而湯頭部分 有點蒜酥的那種香氣 喝起來也不太像是豚骨的那樣濃郁…而且也不會太鹹
至於叉燒其實是軟嫩的 而且肥的部分不多 不覺得油膩…
哇 可以簡單就把鰲裡面的肉整片拉出來啊…
不過鰲裡面的肉是比較鬆的 口感跟身體的部位很不同 不過能夠輕鬆拉出肉來 表示這龍蝦新鮮啊..
二話不說…傳IG 哈哈哈哈
八庵和風食堂 302新竹縣竹北市自強七街38號 03 667 3334
開放時間：星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–21:00
