分類: Taiwan寶島行

豐原-台銀豆花 有緣人才吃的到的傳統美味豆花

1397401906-2911570641 豐原-台銀豆花 有緣人才吃的到的傳統美味豆花

吃完了好吃的康康豬炒麵跟豬血湯    好像應該來點甜點喔

已經30多度的氣溫了    應該是要來吃點冰啊什麼的    不過我竟然在這種天氣感冒中

不能吃冰    那就吃豆花吧

台銀豆花    據說是很多豐原人公認最好吃的豆花啊

不過這豆花並不是店名叫做台銀    而是這是一個在豐原台灣銀行旁邊豆花的小攤子

因為好吃名氣大    大家索性叫他台銀豆花了    所以這個豆花沒有地址喔

這豆花據說也有90年的歷史了    現在已經是第三代在經營了啊

這豆花可不是隨時都吃的到阿    有時候還得有點緣分才行

因為是攤販啊每天準備的份量是一定的    只要賣光就收攤了

所以來的早不如來的巧啊    能夠吃到這豆花就是有緣人囉

這台銀豆花非常的傳統    就是小時候的那種豆花攤賣的只加花生跟薑汁的豆花

現在很多的豆花可以加上多種的配料    不過唯有這一種可以喚起大家小時候的記憶

台銀豆花其實分量不大    一小杯20元

不能說很便宜    但是這樣的份量剛剛好啊  

看這豆花好軟綿啊    而且真的一整個就是入口即化    淡淡的黃豆香氣

而那花生我也很喜歡    雖然是煮的軟爛的花生

但是他的花生外軟內硬    有軟花生的口感但又可以吃到一點點花生心的口感

而薑汁也是很簡單    不太甜薑汁味道也不濃    搭配得剛剛好啊

整體的搭配真的非常的棒    讓人很快就吃完一杯    很想再來一杯啊

除了很快賣完之外    這豆花的營業日也沒有固定啊

問了問老闆有哪一天固定營業或休息嗎?    老闆說沒有耶

所以真的是只給有緣人吃的豆花啊

 

蘋果日報也介紹過這一家豐原人喜歡的台銀豆花喔

//www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130721/35165660/

 

大村-大村當歸鴨 一年四季的溫補好吃的當歸鴨麵線

彰化大村    相當陌生的一個地方啊    只記得有一個大學同學住那裏而且大村有種葡萄

不過大部分人應該搞不清楚大村有什麼吧!!!

上次食尚玩家介紹了在大村的進昌咖啡    再去了之後接著就來到這一家遠近馳名的當歸鴨店囉

當歸鴨    看板上寫著這裡的招牌

這裡的東西不多    以鴨肉為主

這店家應該也是經營了好一陣子了    所以同時已好幾代的人在店裡面

首先來個米血吧   

米血要做好真的不容易    但是這裡的米血看請起來挺厲害的

這麼一大份30元只能說彰化的物價真的比新竹低太多了   

這米血滷得剛剛好啊    全部熟透但是卻一點都不爛    米血煮得太爛吃起來有點噁心但這裡的一點都不會

可以看的出來這米粒還一顆一顆得非常清楚啊    吃起來淡淡的鴨血味道

糯米則有相當的Q彈    難怪Kido說這是他吃過最好吃的鴨血阿

很快的當歸鴨麵線也端上來了    這樣一碗好多片的鴨肉竟然只要55元

新竹的東西到底在貴什麼啊?    那些有名的鴨肉麵都只有幾片小小片的鴨肉還敢收60…去

這湯有淡淡的當歸香氣阿    這一天的天氣幾乎30度阿    還好當歸是溫補阿

看著這一碗的料實在太豐富了    清清的湯厚實的鴨肉         

這鴨肉真的很好吃阿    相當有咬勁但是又不會咬不爛

光看這鴨肉上面的紋路就知道這肉質細膩好吃阿 

湯頭沒話說    淡淡的味道不油不膩相當好入口

麵線也很厲害喔    麵線很不好煮    煮太熟很容易爛煮不熟又覺得有點生

店家的麵線煮得相當的剛好    吃起來不爛可以咬到麵線的口感    而且分量相當足夠

雖然一整天處理飽足的狀況所以點的不多    不過這一份當歸鴨麵線真的是讓我相當地驚喜阿

生意真的很好啊     整個縱貫線上的車子來來往往    週六晚上很多店家都沒有開

但是大村當歸鴨的生意火熱阿    有機會來大村進昌的時候也記得來這裡吃一下這一年四季都可補的當歸鴨

大村當歸鴨麵線

地址：515彰化縣大村鄉中山路二段260號


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竹北-K布朗cafeteria 小熊坐鎮的可愛的餐廳

假日的早餐要吃啥呢?    除了摩斯漢堡已經很久沒有吃美式的東西了阿

查了查發現在光明六路上了一家很可愛的餐廳    聽說裡面是小熊坐鎮喔

真的從這店家的外觀就看到了小熊在歡迎我們阿    而且頭上還頂了隻小鱷魚

K布朗這個名字還蠻可愛的    聽說是在聽年年底的時候開幕的

一進門整體的風格就是走的可愛路線阿    小熊跟鱷魚一起當服務生

隨便看一下就發現有好多的塗鴉在牆壁上    我想可以吸引很多女孩跟小朋友

好棒    全日供應早餐 

在一進門的櫃台上面    有人氣排行榜    不知道該吃什麼就吃這幾個吧

小熊是主角    小鱷魚總是被欺負的配角

在等候區放了一些舊的東西    也是很可愛的風格

因為走這個路線    所以顏色都是很亮很熱鬧閃亮的風格

一樓的入口這裡就是櫃台跟服務區    顏色比較對比但還是走可愛路線

I Love Taiwan呵呵我是台灣熊喔

其實整個空間的裝潢很簡單   就是用牆上的彩繪去呈現可愛的風格

就是它鎮店之主    熊寶寶

帶著廚師帽幫大家準備好吃的餐點

呵呵   小鱷魚也不時出現

新的餐廳就有三層樓耶   很大手筆

早點來可以享受點清閒的空間    不過九點半以後就差不多滿了阿

這空間滿了之後就會有嗡嗡嗡的聲音    有點吵

不過本來這樣的風格一定會有很多的小客人    所以小朋友的聲音充滿空間

這店裡面沒有電梯啦    不過硬是要畫一個

二樓整個塗鴉更多    多了一隻小狗來歡迎你

剛上來的時候趁著人還不多    可以拍到這樣整片牆的畫面

這隻小熊很認份的在工作喔 呵呵

這樣的風格可愛但是大人也還可以接受    不過太over

跟一樓一樣    真的只有靠牆上的這些塗鴉

不過這也很聰明阿    因為這是最低成本的方式但是我覺得效果還不錯

二樓的桌後就藏在牆上的這些小熊身上    沒有仔細看還真的看不出來喔

牆上寫著wifi密碼    請注意找一找

每一桌桌上小小的告示    也有小熊

 

就只是想坐下來好好的吃個飯    早上嘛一定要來杯咖啡的

這咖啡是套餐附的    但是味道還不錯可以讓我清醒

這一份是一是早餐    165一份(含咖啡)

麵包火腿芋泥炒蛋    其實分量不大

東西我還挺好吃的因為都是現場處理的    需要等一小段時間

我覺得蛋炒得很不錯    非常的嫩    而且不會因為是這樣的炒法就有沒熟的腥味

芋泥裡面還加了肉末    我覺得很好吃    但是芋泥上的起司我不喜歡

火腿處理得很剛好   好吃

至於麵包    也好吃阿    麵包要讓我嫌其實蠻難的    哈哈

這一份是美式早餐    90元(含咖啡)

怎麼感覺跟義式早餐有點差不多阿    雖然還是有差但是價格差不少耶

我們點的都是很基本款的    因為早餐不想吃太多

這店裡的東西選項很多    一整天的營業有很多選擇   

下次有機會午餐或晚餐來吃吃看    看看這裡的餐點如何

K.布朗cafeteria

地址：302新竹縣竹北市光明一路70號

電話：03 657 1359


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彰化-彰化銅鐘圓仔冰 軟Q好吃的湯圓

都已經三月底了天氣還一直很不穩定   

這天的運氣很好艷陽高照看起來夏天來囉

所以即使我已經吃魚市爌肉飯吃得很飽了 彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道    

但是這樣的天氣來點冰才是王道阿

彰化很多好吃的店家都是在走路可以到的距離阿   

所以走著走著又來到一家老店    銅鐘圓仔冰

這是很傳統的小攤子阿    夏天賣冰冬天賣湯強調這是傳統口味

因為天氣熱所以人還蠻多的    住中部真的很好啊天氣總是比較穩定

這裡用的是很重統的刨冰機    一大碗的冰滿滿的

因為是傳統的刨冰機    所以這冰是比較粗的顆粒狀

這樣的冰真的就是沁心涼的那種    而且因為有顆粒口感很好

這樣才有吃刨冰的感覺啊   

看看裡面的料    紅豆花生跟湯圓

傳統的煮法就是把這些料都煮得很爛阿    入口即化

既然是圓仔冰    所以湯圓就是重點了這裡的湯圓煮的軟硬度剛剛好

吃起來很軟但是不爛    即使放在冰裡面也沒有變硬吃起來剛剛的好

按照網路上的介紹 

湯圓是選糯米浸泡兩小時後經過磨漿壓榨搓揉熱水煮沸製造的

軟Q好吃而且不黏牙….讚啦

果真是老店了    盤子上還有正字標記    大大一個王字

原來老闆王金生外號「銅鐘」 所以這店名才會取作銅鐘   

現在的招牌上也有大大的銅鐘

雖然吃飽了也吃了冰涼快一下    但是經過這間木瓜牛奶還是忍不住要喝

這家木瓜牛奶真的超好喝的阿  彰化-木瓜牛乳大王  

彰化銅鐘圓仔冰

地址：彰化市陳稜路245號

電話：04-7201368 營業時間：11:00-19:30


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新竹-原味燉品屋料好實在 魯肉飯果真是不按牌理出牌的隱藏版美食

原味燉品屋已經聽這個名字很多次了    但是都沒有真正去吃過

那天看食尚玩家介紹了這一家在新竹已經算是很有名氣的小店    讓我這天決定來這裡嚐嚐看   

原味燉品屋有好幾家分店    本店位於新竹中正路上    其實也相當的低調看不出來是名店

既然是燉品屋    所以主要的賣點就是這些各式各樣的燉品囉    主要是雞湯跟排骨湯

當然那天在食尚玩家特別介紹的    那不按牌理出來的魯肉飯也是必點

每一張桌子上面都放了一個小小的菜單    固定的很好

別看這菜單小小的很不起眼    上面可是還有英文日文的菜名

很國際化的阿    讓阿朵仔來吃也可以知道怎麼點菜

這燉品的價格大約70元    雖然是可以讓人吃個便當的價格   

但是好吃比較重要    更何況現在萬物飛漲其實一百元買不到什麼東西了

菜單上跟招牌上都有的可愛的小logo

店面不大但是吸引了不少的饕客阿   而且年輕人也挺多的

首先點的是在食尚玩家裡面特別介紹的    號稱是不按牌理出牌的美食

因為這是燉品屋阿    大家的重點都是放在這裡的各項燉品上面

不過食尚玩家說    在原味燉品屋裡賣的魯肉飯也是相當的好吃屬於不按牌理出牌的美食

看到飯上面的魯肉    的確魯的很入味很軟爛的感覺阿

這些魯肉看起來肥的部分比較多阿    這樣吃起來真的好吃嗎?我其實蠻怕吃起來膩的

不過真的吃了之後    才發現這魯肉雖然看起來肥肉居多但是可能滷的時間夠久

所以整個肥肉裡面的油都被逼出來了    所以吃起來軟嫩但是不那麼油膩了

而且滷的爛到了已經幾乎是入口即化的程度了阿    拌在飯裡面吃真的相當的美味

這顆蛋是另外點的    滷的野蠻透蠻入味的好吃好吃

這白菜滷真的很不一樣阿    這是一碗一碗放進去蒸的

因為這樣所以的精華應該都還保留在這碗裡面吧    不過光用看的就覺得這一碗好好吃

而且吃起來真的超爛的啦    我就是喜歡白菜滷這種口感軟軟爛爛但保留著菜的鮮與甜

真的很好吃阿    魯肉飯加上白菜滷就足以把我餵飽了阿      

接下來就進入了這家店的重點了阿    這家成立了超過20年在新竹有三家分店的燉品店

燉品真的是備受推崇阿    而且標榜是料好實在的

首先是這苦瓜排骨湯    當然啦我對苦瓜是敬而遠之   雖然大家都說吃苦瓜對身體很好

這苦瓜看起來已經蒸的很爛了    吃起來苦的味道應該是比較不重    即使如吃我還是不吃

這排骨煮得很軟爛的   輕輕一咬肉就跟骨投分開了    而且肉還很軟不硬

人參雞湯    真的看的到的人參參鬚喔    

而且這一碗端上來的時候    那人參的味道淡淡的飄出來

這些燉品都是一碗一碗燉了好幾個小時而來的    也難怪這裡的燉品在新竹這麼有名

整個湯真的有濃濃的人參味道阿    真的讓人一口接一口的喝光光阿

而這一整隻雞腿蒸的軟爛    輕輕一咬骨肉分離而肉質細嫩   

我本來不太喜歡吃這樣白白的雞腿肉的    但是多了點人參湯的味道讓我也把整隻雞腿肉嗑光光

果真這燉品屋不是蓋的    每一道都好喝阿

東西真的不錯吃啊一整個心滿意足

抬頭一看隔壁的麵店這名字也太特別    林娘炸醬麵

這應該不是老闆故意取的名字吧很難唸耶    一整個就像是髒話脫口而出阿

有這樣特別的名字    應該也要有很有特色的炸醬麵吧    下次就來這裡嚐鮮吧

原味燉品屋

新竹–中正總店  03-525-1361

新竹市中正路217號


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竹北-月之庭拉麵 平價拉麵店(已歇業)

常常去日本吃拉麵的機會相當的多  回到台灣反而就不那麼想吃拉麵

月之庭拉麵  經常經過因為這店家位於自強南路與文興路的路口附近

要去高鐵站的路上常常會看到這餐廳的看板  據說從台元那邊搬過來的

店門口不在文興路上所以環境清幽許多  晚上的生意顯然沒有很好

不過這店家二樓的空間還不小阿  好像中午生意很好常常客滿的樣子

整個店家的裝潢挺普通但是牆上掛了一些日式風格的浮世繪

二樓的空間放了許多的木頭椅子感覺比較像是拉麵店  一樓的鐵桌椅….

月之庭菜餐很簡單  照片看照片點菜一目了然不會錯

當然有各種不同的湯頭  豚骨味增醬油等等  麵也可以選擇粗細

價位其實還蠻平價的  不知道味道如何?

招牌拉麵

第一次來就點個招牌吧  端上來這一晚看起來非常的豐盛阿

有叉燒半熟蛋豆芽菜木耳蔥跟玉米粒  

這多種的食材各種顏色真的是有色有香啊

各種食材其實都有基本的水準  特別那木耳跟豆芽菜的清脆口感

玉米粒很甜  讓拉麵有不同的味道

但是這裡的湯頭讓我點沒感覺耶  可能因為我點的是醬豚  不是豚骨

所以那湯頭沒有濃郁的香氣  這是整個我覺得比較遜一點的

至於叉燒呢?  哈哈對喔  真的沒印象

這裡的麵煮的算還不錯  但味道以拉麵來講沒有太多的特色但中規中矩

但是份量可以讓大家吃飽的  想吃點麵我覺得可以考慮

大蒜拉麵  看到那一坨蒜酥了嗎?  

我也很喜歡大蒜拉麵因為大蒜放在拉麵增加那香氣真的讚

當然不管事大蒜或是蒜酥  吃完之後絕對是口齒留香的啦

我喜歡這種香氣    但是這拉麵的湯頭有點偏鹹   

雖然跟日本拉麵那種鹹死人算是小巫見大巫

月之庭拉麵

地址：302新竹縣竹北市六家一路一段3號

電話：03 658 2487


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新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃

橄欖樹廚房    這一家義大利餐廳已經聽聞很久了  終於今天想起來跑來吃

停好車在順發門口看了一下  這餐廳沒有大大會發亮的看板阿   

走進門這餐廳也太小了  一共五張桌子最多可以同時坐16個人感覺有點擠

這樣很家庭式的餐廳    我想應該東西還不錯才是不然經營起來應該很困難

真的很家庭式菜單就大大的放在牆壁上     想吃什麼自己點

而且點菜的方式也請自己來    簡單的寫在白紙上交給老闆就可以了

整個環境就是一個住家    只是把住家客廳的地方改成了餐廳對外營業

除了這一份菜單    旁邊還有一個黑板寫著Special Order

黑板上的菜色常常更換   

簡單的點了一份沙拉30元    挺便宜的阿

用碗裝的沙拉  有青菜跟蒟蒻吃淋上簡單但不油膩的醬料  吃起來挺爽口的

青醬蛤蜊燉飯

看著隔壁的美眉桌上的燉飯    超大的盤子裏頭裝著滿滿的份量真的有大方

青醬蛤蜊燉飯端上來的時候真的有看到店家滿滿的誠意阿

分量算是不小當然重點是蛤蜊真的相當的多   

跟很多店家把蛤蜊放在上面裝飾很大的不同   

這青醬的味道剛剛好啊   不會太濃

米飯則比較軟    這樣的軟硬我想是台灣人會喜歡的味道吃起來一口接一口

當然蛤蜊分量很多   吃起來很過癮的

煙花女海鮮麵

點這道完全是因為這名字太有特色了阿   這可是很經典的義大利麵

不過我只是聽過但是還沒有真正嘗過   在這裡看到了當然要以來吃吃看囉

PS:煙花女義大利麵、娼婦義大利麵、妓女義大利麵、老鴇義大利麵……

指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca

雖然翻譯有所不同但總之就是風塵女子的意思   

至於為什麼取這個名字則有多種說法

有人說因為它是煙花女用來招待客人的義大利麵，所以就以煙花女來命名

也有人說因為它是讓繁忙的煙花女在短時間內吃完以恢復體力的義大利麵

還有人說因為它像煙花女一樣偶爾品嚐覺得很美味

但如果每天吃的話就會覺得很膩……

海鮮義大利麵其實是很平常的一道    基本上味道不容易太過

不過煙花女這一道呢    加了平常海鮮義大利麵裡面比較少的黑橄欖和酸豆

看起來就是這不是普通的味道    因為煙花女不是普通女人啊

這樣命名的義大利麵當然也要有點創意的特殊味道   

橄欖樹廚房的這一道煙花女    我覺得味道中規中矩的

看作是一道海鮮義大利麵的話    很好吃因為料很多而且麵條也有入味

麵條的的軟爛也相當的剛好    義大利麵的咬勁維持的剛好    相當的好吃

但是感覺不出那種煙花女打滾風塵的大膽豪邁奔放的味道   

但老實說    如果真的有那樣特色的口味    也許我還覺得不好吃呢?

我覺得橄欖樹廚房的食物還不錯    但是感覺人手不足所以服務不夠周到

而且不知道是不是很忙的關係   

感覺服務人員的熱忱少了點甚至感覺有點冷阿    有點可惜

 

橄欖樹廚房

地址：300新竹市東區金城一路15號


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太平-買不到嘉味軒太陽餅 中台太陽堂也好吃

太陽餅一直是我很愛吃的特產    雖然印象最深刻的是在火車站買到的那很普通的品牌

最近因為反服貿的抗爭    太陽餅跳上了政治版面成了反服貿三寶(鹿茸香蕉太陽餅)

在揶揄行政院副秘書長的同時    大家都想嚐嚐那被小淇淇最愛的嘉味軒

就這樣Sam去台中的時候真的跑去了嘉味軒    當然一定是鎩羽而歸的啦

看著嘉味軒門口貼的海報    每人限購一盒    已售完明天請早

在小淇淇在新聞上抱怨有人偷吃了他的太陽餅之前

好像嘉味軒就已經很有名了啊    看看牆壁上馬英九吳敦義的簽名

這店家很有勇氣    在這個時候應該把這兩個名字從牆壁上塗掉    不然可能會被杯葛…

太陽餅    這盒子上面的照片是台中公園的照片    真的是標準的台中名產啊

不過太陽堂這樣的店名    在台中街頭四處都可以看到阿    這…..

這家叫做中台太陽堂    Sam再買不到嘉味軒之餘不知道在哪裡買到的太陽餅

這太陽餅還蠻實惠的    一盒十片150元

這就是我要的太陽餅啊

我喜歡吃太陽餅    如果有人偷吃了我的太陽餅    我也會跟小淇淇一樣介意的…

太陽餅的特色就是剛剛好大小    打開包裝就會有酥皮的屑屑掉得四處啊

隨手撥開這一片太陽餅    這個酥皮也太多層次了啊

就是這樣的層次吃起來有相當的口感    只是因為這酥皮有點乾吃的時候要搭著茶或咖啡

太陽餅除了多層次的酥皮之外    就是裡面內餡了

中台太陽堂的太陽餅    強調用獨家的煮糖技術處理這內餡

老實說這內餡分量剛好    而且甜度相當的少淡淡的味道    很適合現代人

整個太陽餅分量剛好    熱量大概200大卡還是挺高的

不過當成下午茶來吃    搭配茶咖啡一起吃    是很棒的享受啊

雖然沒有吃到小淇淇的最愛嘉味軒    但是透過這樣的機會吃到一家不一樣的太陽餅也是收穫吧

中台太陽堂

地址：411台中市太平區光興路115號

電話：04 2271 2814


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竹南-吉佈德GBD 好吃的香腸

在假日的中午    我們跑來吉佈德吃香腸  竹南-吉佈德 好吃急不得的噴水香腸  

雖然對我來說這個香腸真的是舉手可得阿    但是帶個朋友來見見世面吧

因為是中午時間    而且是連價的第一天    這天的人潮沒有很多不過要買香腸還是要等一下

吉佈德    這名字取的真的很好啊    因為都是現場處理得所以想吃真的急不得要有耐心

現場有許多的烤箱    因為生意太好了    所以香腸會先用烤箱烤到半熟之後

再上架子用炭火繼續烤

早上的人比較少所以工作人員也比較少    不過老闆自己來感覺會比較好吃喔

這架上一邊處理香腸也要同時準備客人要的香腸堡

這裡生意很好    所以建議先打電話過來預約再過來    這樣可以省去排隊等候的時間

我一直覺得這家店是竹南的傳奇店家阿    因為這裡根本就是鐵皮屋

整個店裡面通風很好    因為沒有窗戶

桌子椅子擺著    但整體空間非常的普通就是整理過的鐵皮屋而已

平常上班日的下午來好多人啊    有工人也有穿著襯衫西裝褲的業務

需要的話    打電話0958390103來預約囉

裝香腸的紙袋    哈哈GBD  吉佈德的縮寫

這香腸真的很厲害啊    不過這樣一條不大也要40元

這香腸的油脂比例不高    所以吃起來不會有太肥的那種油膩感

當然烤的火候也是非常剛好    所以也不會太硬    一整個超好吃


吃香腸必備    大蒜    自己來剝吧

這香腸堡裡面包的是蒜苗    香腸堡的價格是55    只能說這裡是名店喔

前面的小姐問老闆說    香腸堡裡面包的是高麗菜絲吧???

這這這…高麗菜絲搭配香腸一整個怪阿

當然香腸要搭配蒜阿    雖然不是大蒜但是加上蒜苗也是很搭配

香腸通常會比較油一點點    加上了春捲皮可以吸到一些油

再加上蒜苗   吃起來很清脆感覺沒那麼油膩    很好吃阿

山豬肉

菜單上寫著山豬肉是時價    所以老實說我搞不太清楚這一盤多少大概150吧

山豬肉強調的就是那肉質的韌度耐咬    越咬越香

這一盤山豬肉    把檸檬汁淋在上面後    吃起來真的有去了油膩的效果

真的很好吃    只是還蠻油的阿

如果不是開車不喝酒喝酒不開車    來杯啤酒搭配著香腸跟山豬肉 

真的是超級簡單但是人間美味阿    特別是搭配台啤的18天生啤酒

吉佈德   

國道3號109交流道旁    台13線北上  

0958390103

 

彰化-魚市場爌肉飯 彰化有名的夜店

因為下午(應該說是N次來彰化)沒吃到夜市爌肉飯    所以吃了魚市爌肉飯  

彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道

同時又發現附近的魚市場爌肉飯好像是相當知名的店家    所以同一天又來吃爌肉飯了 

網路上很多人說魚市場爌肉飯   根本就是彰化的夜店一樣

晚上九點40分才開張    但在開店前店門口就已經有長長排隊的人龍了

衝著這一點就應該要來吃吃看的阿    更何況我這次來彰化就是為了爌肉飯來的

我們九點10來到了魚市場門口    沒想到這排隊的人已經很多了

到底是什麼樣的魅力呢?    而且排隊的人看起來也有彰化的本地人當然還有很多觀光客

看到人潮就跟著排    哈哈不對不對

如果是要內用的話    不要在這裡排隊阿請直接到裡面去找位置坐下來

這裡排隊的人潮都是要外帶的阿

其實我到現在還是很納悶    消夜吃這種非常有點負擔的東西一整個衣帶漸寬終不悔就是!!!哈哈  

人真的很多啊    果真是一整個夜店的感覺

店家裡面有明亮的燈光之外    排隊的地方一整個只有微弱的路燈阿

不過大家還是依舊一邊排隊一邊滑手機

找了個位置坐下來    這人潮真的不是蓋的

店裡面的人員一整個一個人要當兩個人用阿    內用外帶人真多生意真的好好啊

白菜滷    這一直是我很愛的一到小菜

只是這白菜滷有點乾    吃起來味道也很普通    不過很便宜就是了

肉皮    這是每桌必點的小菜阿   其實在端上來之前我完全不知道這是什麼

這看起來真的滷得好爛好爛阿     不過看起來也很油

只能說這東西好吃到讓大家忘記了健康跟減肥這些事情了阿    果真衣帶漸寬終不悔哈哈哈哈

把這肉皮翻過來    好油阿

我那不敢吃肥油的習慣又起了    所以又把整個白色的油脂哪去除了才開始吃了

這整個肉皮真的滷的超級軟爛的阿     超級入味的而且有入口即化的口感   

感覺就是補充一大堆膠原蛋白    秉持著這樣的想法吃絕對是開心又美味的    哈哈

因為一整天的餵食一直處於有點飽的狀況    所以東西點不多

接下來就是這裡的最重點了    爌肉飯來著

這一碗爌肉飯端上來的時候讓我有點訝異    這跟之前吃的各家彰化爌肉飯看起來就很不一樣啊

這種爌肉飯跟北部常吃的就很像了    就是一皮跟肉一體的一塊肉

看起來滷的很入味囉    當然上面的皮也是一樣很Q的樣子

吃著這個爌肉飯    說實在的我有點失望耶

這麼多人排隊的店家應該有更突出的表現才是阿    這樣的味道算是很一般阿

當然肉滷得算軟皮也是有Q    但就這樣嗎?    到底大家大排長龍到底是為了什麼東西呢?

除了爌肉飯之外   還有更讚的東西我們沒點的呢?

雖然我們覺得這一家的東西不算突出    但是看著這人龍依舊這麼長

顯然這味道是被很多人喜愛的阿   

魚市場爌肉飯

地址：500彰化縣彰化市中正路二段320號    電話：0952 786 767

https://www.facebook.com/mrhaopi


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彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道

幾次來彰化都沒吃到有名的夜市爌肉飯    所以這次首要目標就是夜市

按照我的了解    夜市爌肉飯應該是下午三點半才開門阿

上次六點到爌肉飯已經賣完    所以這次搶在還沒開門的三點十分就到了

不過早到沒有用阿    因為門口貼著公休的告示    怪了不是星期日才公休嗎?

滿滿要吃爌肉飯的期待就這樣落空實在有點不甘心啊   

馬上搜尋一下附近其他店家吧    

就這樣找到了距離沒有很遠的另一家爌肉飯店   

還好彰化什麼沒有就肉圓跟爌肉飯最多

魚市爌肉飯    跟另一家魚市場爌肉飯名字很容易搞混阿

還好這兩家有默契地把營業時間給錯開了    一個是白天一個是午夜場

魚市爌肉飯這一家    就是負責白天的部分

下午三點多生意很普通    不過也是誰在下午三點吃這種肥滋滋的東西呢?

首先上來的這筍干    我只能說這也太沒特色了吧   

隨便一家賣魯肉飯的筍干都比這好吃阿

滷蛋外面看起來一點點紅紅的    不知道在滷的時候有加入什麼獨家配方啊?

不過這滷蛋還不錯    蛋白滷有入味而且吃起來很Q蛋黃的部分則很有香氣

骨肉湯    跟我在新竹吃得很不一樣啊    這裡的骨肉湯搭配的是蘿蔔阿

蘿蔔湯基本上很清甜不會膩    骨肉本來就是很好食的東西  

只是味道稍微清淡了點    但是還算是可以接受囉

如果沒有點湯    其實店家也會附上一碗蘿蔔湯   

就是這一碗骨肉湯拿掉了骨肉只留下蘿蔔

重點的爌肉飯來囉    這就是彰化最馳名的吃法阿

皮跟肉是分開來的    然後用牙籤把兩者串在一起   

這跟北部的控肉飯真的很不一樣

這皮看起來就魯的好透好透阿    一整個閃閃動人的阿讓人食指大動

我喜歡這一家的皮    因為滷得很爛而且這富含膠質的東西軟嫩好吃

而肉呢   爌肉飯的肉通常都因為滷得比較久所以有一點點乾   

不過吃起來也還OK

整體而言    這店家其實東西不難吃但是並沒有讓我有任何驚豔的感覺啊

不過這皮裡面的肥肉真的嚇壞我了阿   

雖然很多人說敢吃肥肉才能體會這爌肉飯的美味

我還是忍不住的把整個白色肥肉的部分整個刮下來   

服務人員看到還問了一下    只能說我北部來的不懂這東西有多好吃囉

沒走幾步路就到了魚市場爌肉飯了    這兩家店名字相似就算了

連店都開在距離不到20公尺的地方   

看看找牌上寫的    晚上九點40分開始營業   

原來這一家就是大家常說的彰化晚上的傳奇店家阿

既然這樣    那….晚上回新竹前再來拚一碗吧 

彰化-魚市場爌肉飯 彰化有名的夜店 

魚市爌肉飯

地址：彰化市華山路246號（中正路與華山路口）

電話：04-7220505

營業時間：06：30∼17：00


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新竹-佐登早餐 簡單美味的早餐店

好久一段時間沒有在假日出門找好吃的早餐店了   

上班日的早餐總是三明治或是燕麥片    假日當然要不一樣了

之前有在新竹地區四處的搜尋好吃的早餐店    不過好久沒有進行了阿

這次來到了之前就查過但是上次來沒有開的佐登早餐店

佐登早餐位於公道五上    三月初春這個早上天氣一點陰暗    

公道五上少了點陽光綠蔭的美麗    不過天氣好一點的話坐在早餐店門口吃感覺還不錯

佐登在網路上有許多人說這裡的東西很好吃阿     這也是我一定要來吃一次的原因

在菜單上面的確選項非常多    價格也還算是挺平價的

這天在公道五這裡許多剛跑完新竹城市馬拉松的人    跑完之後來這裡吃早餐

這個空間裝潢相當簡單   

內用外帶還有電話預約生意很不錯喔    所以工作人員還蠻忙得    但是態度都還不錯

生意不錯喔    有專屬的杯子

這紙杯的設計還蠻有質感的

法式吐司    看起來煎的好漂亮啊

兩大片吐司裡面夾著火腿蛋跟生菜    其實是很標準的漢堡吐司內餡

法式吐司最怕的就是太油膩阿    不過這裡的油瀝得很乾淨看起來一點都不油

這裡的東西份量大    看起來相當的乾淨清爽

這法式土司吃起來也一點都不感覺油膩啊    有許多的生菜加上基本的蛋跟火腿

這味道真的是很棒啊

這個漢堡好大一個阿    這是在促銷的一個漢堡

搭配飲料一份60但是這內容看起來可是比麥當勞的還要豐盛阿

除了漢堡包之外    蔬菜番茄蛋火腿這些都是漢堡的常客阿

這漢堡不用太多的醬料    讓大家可以吃到蔬菜的清脆水果的原味

裡面還加了幾片蘋果    真的讓整體的香氣味道大大的加分   

整體真的非常的好吃阿    難怪有人超推薦的

大大的盤子上裝了蔬菜蛋餅    用漂亮乾淨的盤子擺著的蛋餅看起來挺精緻的

大部分時候吃蛋餅都是用很簡單的盤子裝著    漂亮的盤子擺著東西也變好吃了

這個蛋餅的味道還不錯喔    我喜歡這餅皮薄薄的相當的酥

而內餡的蔬菜蛋餅味道相當的清淡走健康路線    沾一點醬油

來這裡吃早餐或要帶走的人還蠻多的    在等待的時候大部分人都眼盯著手機

現代人真是喔…….

佐登早餐

地址：新竹市東區公道五路二段361號

電話：03 571 7480

 
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