內湖-Tzubi Park Project科技園區中的趣未商行 很趣味

這是Tzubi Coffee的新店啊,  給出了很不同的風格…不過一就有可愛的花豹塗鴉…

大安-Tzubi coffee厝邊咖啡 甜點咖啡相得益彰

不過啊,  這店位於內湖科技園區裡面,  附近都是上班大樓客戶群顯然是這裡的上班族

這天我搭了公車,  然後下車前公司司機還問我說…周末還要加班喔…好辛苦…

因為這一區沒有捷運,  感覺公車也沒有這麼發達,  要來還是要開車啦…周末附近的車位很多

遠離了市區的喧囂,  可以有比較大空間可以呈現店內設計,  這是一個使用了很多貨櫃屋的咖啡館

走的是白色路線,  沒有太多設計就很好看了,  還加上了店家專屬的logo…這是花豹吧…有點沒睡飽…

的確,  有一個讓人印象深刻的設計,  一個具體生動的代言人再適合部過了啊…

所以…趕快拍起來…刻意把門口這一區使用了透明天花板,  天氣好可以帶進陽光,  天氣不好可以遮雨…

拍照的客人可以有更好的光線,  等候的客人可以不擔心下雨…

白色的空間就是讓人覺得很美…然後又是四週都開窗的設計,  使用了白光讓整體風格更一致

窗明几淨…雖然很普通的形容詞,  但是這是第一個跳進我腦海中的形容詞

這咖啡機已經在很多店家都看到了,  整個就是個藝術品的外觀設計,  帶著實用主出好咖啡的功能

因為空間很大,  這裡使用了好多個貨櫃屋堆疊,  不過透過各角度開窗來解決長型貨櫃光線不足的問題

幾個貨櫃間,  還設計了向是天井的空間,  種了一棵樹…即使不是對外的座位也不悶

周末早上來到內湖這裡,  人不多…所以可以很盡興得拍照…哈哈

Tzubi Park Project是有接受預約的,  不過周末的園區這裡人不多…不用擔心時間限制超輕鬆

絕對是網美喜歡的空間,  清爽明亮,  用綠色植栽搭配白色得主色調,  就是一個精神抖擻的空間

可以想像陽光燦爛的天氣,  光線照進來空間明亮,  外面新穎的建築開闊的馬路好舒適的區域

室內的小角落…Life Begins After Coffee…生活始於一杯咖啡…

雖然是貨櫃屋,  還做成兩層樓呢…然後這樓梯簡單但很有藝術館…這幅畫很美…

簡簡單單的空間,  但是一點都不單調啊…原來貨櫃屋變化可以這麼多

拍了一堆照片,  終於也該坐下來吃吃東西了啊…這裡的食物選項還不少…有早午餐也有正餐…

說實在的,  食物的味道沒有特別驚豔,  但單品咖啡那種特色莓果味,  但卻不厚實的清爽趕我超喜歡

蛋糕…是啊…蛋糕櫃裡面的蛋糕真的讓人很食指大動耶…

點綴了各種水果在上方,  哈密瓜,  葡萄…無花果…有著細緻不甜的奶油…鬆軟的蛋糕體

然後水果的酸甜剛剛好的帶出了蛋糕的香…結果這甜點勝出…哈

Tzubi Park Project  114台北市內湖區114新湖二路259巷7號  02 8792 1090

營業時間:星期一二三四五六日10:00–18:00

大安-Verse Bar & Cafe舊空總 實驗廣場中的藝文咖啡館

又是一個咖啡廳不聊是非只聊公事的下午,  跟著業界最美的姐姐來到了舊空總

只隱約有聽說這裡被改建成了文創基地,  但也沒出現過來這裡一遊的想法

VERSE baR&café位於空總濟南路與建國南路門口,  週間的下午整個空總有點冷清,  不過這天的陽光依舊舒適

空軍總部,  現在已經改成了臺灣當代文化實驗場 C-LAB

舊空軍總部,  前身經歷日治時期的臺灣總督府工業研究所,  臺灣省政府之工業試驗所大安所

1949年改為中華民國國防部空軍總司令部,  現在被訂為市定古蹟

C-LAB此刻正配合公共建設階段性計畫,  盤點園區建物並活化可用空間

開放文化專業人士科技支援團隊動畫產業進駐, 推動跨領域與跨學科的協作與共創

空軍總部,  當兵的時候不時會來這裡,  大部分時間來送公文,  偶爾來開開會

印象最深刻的是來跟著軍法官來這裡送判決書,  那份決定命運的生死狀

這麼多年後,  空軍總部已經搬遷,  留下了有著懷舊味道的老建築,  改成了帶著創新有著實驗精神的場域

VERSE baR&café 是Verse的社長規畫的一間品牌概念店

從平面的雜誌供讀者閱讀的文字,  延伸至實體的空間,  平面便利體,  除了雜誌外也有更多交流的方式

老屋改建成咖啡館根本趨勢,  在有著文化意義的舊空總裡,  角落的Verse Bar& Cafe靜靜著傳遞著雜誌的精神

Verse目前有兩間店,  一間位於劍潭新開幕不久的台北表演藝術中心,  另一間舊是空總這裡,  開幕不到一個月

可能本來週間來舊空總這裡人就不多,  加上開幕不久,  下午的空間有點冷清,  不過陽光灑進的暖陽放鬆了情緒

這是Verse的概念店啊…我還真沒有注意過這雜誌…不過今天剛好遇到雜誌社長在這裡開會

VERSE官方網站是這樣介紹自己的…Verse是一個全新混種的文化媒體, 並期許自己是屬於這個時代的文化媒體

以文化為支點,  討論公共議題,  探索正在轉變的價值理念

同時挖掘正在湧現的文化與社會趨勢也會剖析創意產業的商業策略

我們是VERSE,  我們用文化書寫時代精神

網頁的slogan,  我們的選擇決定島嶼的命運…太酷了, 非常有使命感的聲明

店內展示了很多Verse的雜誌,  我也是在與姐姐的聊天中知道了空間與雜誌的連結,  瞬間覺得多了點文藝氣質

因為是Verse的概念店,  不是咖啡底的出身,  所以咖啡甜點都與其他店家合作,  不過說實在的選得很棒

FikaFika合作的義式咖啡,  與不同甜點店的聯名,  然後有個有趣的拉霸機提供的康福茶,  讓這裡的飲料有一定的水平

其實真的沒有太多的裝潢耶,  但是就是有種懷舊的味道…

在路上….

這片窗看出去就好美啊,   白水木真的好配這樣的建築…簡約帶著些許的日式風格

Verse特調,  這杯之外其實我也喝了一杯手沖…聊得太盡興沒有拍照,  當然啦…手沖就簡單的一杯咖啡而已

這特調就基本西西里咖啡,  加了蜂蜜,  冰涼爽口…酸甜平衡非常的好,  讓我們都讚不絕口的好喝

VERSE baR&café 106台北市大安區建國南路一段177號  02 2731 7099

營業時間:星期二三四五10:00–18:00 星期六日10:00–20:00 星期一  休息

中山-Mon Dessert韓風簡約甜點選擇多

好朋友的口袋超深,  手中的餐廳名單有夠多的,  讓我們在下雨天有個好的環境可以吃吃喝喝

早上還在松菸旁邊,  搭著捷運又來到了晴光商圈,  周末白天的晴光商圈這裡,  人不多…

巷弄中穿梭著,  就是尋常的巷子…在這裡開店絕對是一個賭注…

Mon Dessert, 這是一家從三重跨越淡水河開進台北市的甜點店,  在普通的巷弄內,  一間摩登帶著韓式的小店

還沒進門口就在外面拍起來…這…到底…前後左右看看都是住家耶,  在這裡開店環境格外的清靜

就是被這個店內的裝潢給吸引的啊,  灰色低調的花紋讓整個牆面灰的不單調

整個空間真的很簡潔,  工作區米白色跟灰階空間很搭,  擺上一些植栽就很有味道…一點韓風一點工業風

門口的鏡子…這就是店家logo的樣子…有點凸透鏡的效果,  這也是很好的拍照區塊

大片落地玻璃對外,  採光好又感覺現代…真的跟周遭的住宅相當的不同,  走過絕不會錯過的

簡簡單單的,  整片牆面什麼都沒有…不過現在流行簡簡單單的風格,  不過這裡因為沒有做裝潢,  沒有吸音的設計

櫃台上方擺著這裡的各式各樣甜點,  甜點才是這裡的主打…所以其實來這裡的都是美眉們…

來的時候才剛過中午,  來這裡想吃飽也可以點Taco Rice…

搭配簡約的空間,  就是要這樣美美的透明茶具組…來自法國的瑪黑兄弟茶…

我喜歡這個牌子,  台灣也買得到但是好貴…我還是靜靜地喝著我的TWG好了…哈

真的很好拍…當然啦,  甜點也很好吃,  這天點了磅蛋糕,  瑪德蓮,  可麗露還有達克瓦茲

甜點一點都不擅長,  平常根本不太吃甜點,  到咖啡館都只想點起司蛋糕或是提拉米蘇

不過幾種甜點一字排開都吃吃看,  不同的外觀口感,  有酥脆的口感,  有入口即化的細緻,  還有著綿密的內餡…

Mon dessert  104台北市中山區雙城街49巷10-2號1樓

營業時間:星期二三四五六日11:30–18:30  星期一  休息

信義-五吉咖啡 招財貓陪吃簡單傳統早餐

好像有一段時間沒有跟朋友約吃早餐了啊,  周末的清晨能聚聚聊聊特別感覺舒適輕鬆…

這天來到了松菸附近的五吉咖啡,  小巷內有著熟悉的居家感,  附近的真芳是名店,  這裡則是相對悠閒

話說,  之前去真芳都已經是四年多前了…不知道現在有沒有變啊…信義-真芳碳烤吐司 鬧區中靜巷的人氣小店

這五吉咖啡的外觀好可愛喔…兩隻小貓在歡迎你呢…

整個店好小啊,   四張桌子可以做八個人..

整個空間就是可可愛愛的…沒有複雜精巧的裝潢,   牆上掛著鏡子,  妝點了帶著復古有點日本味道的可愛圖樣

 

除了吉祥物貓咪很有日本味道外,  其實整個空間的設計也帶著帶著的日本風

從店名五吉開始,  特別是使用的字體,  讓我很有回到日本街頭小巧獨立咖啡館的樣子…

還有賣週邊…哈哈

除了可愛的貓貓設計,  一定要誇誇店內的年輕美眉,  做事很有耐心很有禮貌,  對自家產品充滿信心的介紹著

都是貓…

還有可愛的日本招牌招財貓…是不是就是讓你想念日本的可愛樣貌

飲料蓋上也是貓貓貓…這是基本款的美式咖啡…

不是網美店的精巧早午餐,  是扎扎實實的三明治啊…這份量看了就飽了…

 

五吉咖啡woojicafe  110台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號1樓  02 2766 9166

營業時間:星期日一二三四五六08:30–17:00

士林-台北大縱走第四段 有山有溪有農莊匯集各樣景觀

一直耳聞台北大縱走啊,  不過沒有什麼機會走…之前去面天山的時候有走過一小段,  真的太曬所以有點興趣缺缺

陽明山-向天池向天山面天山 走一段台北大縱走

陽明山-頂山石梯嶺步道 迷霧中的步道體驗 夢幻柳杉林藏在陽明山中

但其實是我的理解不夠啊,  跨越大台北怎麼可能都在山上稜線曬太陽啊,  其實各段的景色都不同的

台北大縱走有專屬的網頁啊,  上面非常清楚地介紹每一段…七段步行還有一段河岸自行車…一共八段

最近因為有活動,  所以很多人在收集一路上的寶石啊,  這天我也跟朋友來走上一段…

今天要走第四段,  搭乘市民小巴1號到風櫃口…搭車的地方在捷運劍潭站旁邊的巴士站, 旁邊就是藝文表演中心

第四段的路線是風櫃口到中華科大…但看了半天…其實主要是到大湖山莊,  走到大湖公園捷運站

然後,  可以步行或者搭公車到達中華科大銜接第六段…

搭乘小巴1號大概半小時可以對風櫃口,  不過下了車子之後大概要走600公尺到登山口

這天的天色很美,  藍天白雲的…秋天的陽光稍微沒這麼熾熱,  空氣中清爽的微風讓整個行程舒適很多

網站中有清楚的每一段的路線圖,  這是第四段的…

下了公車之後,  還沒走到登山口就看到開闊的景觀了…

本來的路線是從風櫃口涼亭那裏開始的, 不過這一段時間在施工這裡封閉中…所已繼續走柏油路到雙溪溝古道口

不只有很多人來這裡走台北大縱走,  第三段第四段都可以在這裡出發,  也有很多人來這裡騎自行車

這坡度其實還挺大的耶,  沿路指標很多…牙一咬就到了…是啊,  意志力決定了一切…

雙溪溝古道口,  這天就從這裡出發吧

沒想到走沒有幾步路,  就有個大石頭的眺望點啊,  這天的天色很漂亮可以很清楚看到遠處的台北市區

整個路線大部分都在林間,  走起來真的很舒服…而且坡度不大,  就是距離長…整個顛覆我對台北大縱走的想像

因為在林間主要是泥巴路,  這一兩個星期天氣好走起來不泥濘…不過不時也會有樹根路,  所以還是要注意腳步

潺潺流水…好療癒啊…

挺有規畫的,  沿路都有路線圖,  隨時都可以知道自己走到哪裡了…當然GPX還是下載下來隨時確認

走了一大段之後,  這一段沿著馬路走,  不時還會聽到汽車的聲音

沒有名字的小山頭,  就是小山

這一段路真的都很好走,  沒有太多難度…

陽光不時從樹葉縫隙中透下來,  這個光超好拍的…

國家公園界碑…

沒有爬山的氣喘吁吁,  不過也少不了汗水淋漓啊…不過微風徐徐真的讓汗都不那樣煩躁了

整個就是綠色隧道啦….

內湖-大崙頭山 親民步道美好景觀

界寮縱走,  一路上都看到這個指標…喜歡的人可研究一下…

「界寮縱走」是基隆市登山隊的經典縱走路線,  為進階的指標路線

路線橫跨基隆,  新北市萬里汐止台北市士林內湖中山等行政轄區, 全長達26公里

囊括三界山開眼尖山七分寮山友蚋山五指山梅花山碧山大崙頭山大崙尾山文間山劍潭山等共11座山頭

其中大崙頭山與劍潭山都是小百岳,  有興趣可以走走看

這一段大概是全程坡度最陡的了吧,  不過我們是上往下就是

快到了嗎?

看到這些樓梯就表示快從山林間回到有人煙居住的村落了…

過了個山頭,  又看到台北市區了,  不過看到的是內湖南港,  遠遠的還有101

這裡是內湖,  還找的到這樣的三合院啊,  背山面水風水真好…然後這一區其實是大家會來採草莓的地區遊客不少

中間白色是中國信託大樓啊…

到了白石吊橋…本來走到這裡我就想要休息了耶…然後看到了不遠處的碧山巖,  就繼續走

石湖吊橋全程長116公尺,  串連了附近白石湖社區,  果園還有步道…

這是一做用龍骨的概念設計的橋路,  使用了流行的淡紫色啊…在這山林間自成一格

沒多久碧山巖就到了…真的聽說很久但從來沒有來過啊,  休息一下喝個水…上個廁所…

然後碧山巖上方的停車場,  就是這樣開闊的景觀,  超美的啦…主要看到的是內湖與信義區

從碧山巖,  一路走到了圓覺寺…然後就會接到這一個步道的一部份

一個連續的下坡,  走樓梯…真的走到我不要不要的,  膝蓋又開始痛了…真得要命…

圓覺瀑布,  已經有點累…懶得去找瀑布,  哈哈…然後看到這可愛的園藝設計…這是台灣

然後就沿著大溝溪一路走到大湖社區了…整個大溝溪真的是舒適的戶外空間啊,  很適合炎熱的夏天來散步

這裡使用了多孔隙的近自然工法設計來整治大溝溪,  配合很多植物的生長,  這裡儼然是生態教室啊

然後,  也有很多的地質說明,  真的寓教於樂的地方…看到很多家長帶著小孩在溪裡玩水…這裡竟然是在台北市區內啊

這大片的草皮,  就是大湖社區的後花園啊,  也是整個路線的終點囉…

大溝溪…尾端這裡…真的是親水公園的概念了,  水清有魚,  蜻蜓蝴蝶…

 

松山-T+T 米其林一星的創意料理

又來到吃美食談公事的時間,  特別是市場這樣慘澹的時間,  到底市場要低迷多久呢?

這次來到的是T+T,  主打創意料理,  連續兩年拿到了米其林一星,  訂位困難,  這次運氣很好臨時但中午有座位

T+T 位於台北長庚醫院後方,  應該是民生社區吧,  不寬的巷弄搭配高大的行道樹,  幽靜的讓人想街邊坐下

店內不大,  這一區牆上的這幅畫,  也太美了…優雅地把餐廳的風格往歐式推進了一點點

大片窗戶的陽光灑進藍綠色的沙發,  搭配這一幅圖畫,  真有歐洲餐廳的風格,  一下子忘記這已是幾十年台式建築

推開門第一眼看到的是廚房工作區,  店家不大但是內外廠人員都不少,  米其林是環境服務與餐廳都得講究的

儼然默劇般的看著內廠的忙碌,  分工合作不需要太多話,  眼神中的默契十足…

這座位區旁的T+T,  一定要拍起來的啊,  然後這燈…也太可愛了…我想晚上的氣氛一定更棒…有點浪漫吧

I smile, continue to pride…果真餐廳有雞湯…哈

菜單很簡單,  基本上提供制式化的餐點,  除了主餐可以選擇牛或羊之外

除了好吃之外,  好看也很重要…

蟹肉,  辣椒,  蛋黃,  剛炸出爐的酥脆一入口的香酥就是讓人喜歡…然後內餡讓我想起酥皮叉燒啊

其實口感也是有點類似的,  只是因為外皮的香酥脆讓口感更上一層,  然後蟹肉與蛋黃的搭配滋味也獨樹一格

葡萄葡萄葡萄…Grape,  Sea Grape, Chardonnay,  三種葡萄不同口感激發出不只是葡萄的滋味啊

虱目魚,  鮑魚,  蛤蠣,  外面用麵線包著去炸…

小小一口的油條耶…

烏魚,  魚標,  魚子,  這個處理方式有點台式喔…感覺是不是要搭配點高粱啊…哈哈

掀該蓋子,  還有…

松露,  鵝肝,  車輪餅,  台式的甜點包裝著很西式的食材,  松露加鵝肝…

這是招牌,  很多人都很推這一道…不過對於車輪餅我還是喜歡傳統的搭配,  搭鹹的東西總覺得不適合

羊鞍,  西芹頭,  甜豆,  主餐選了羊肉…我本來以為是羊排呢…端上來小小份不帶骨的羊排…

五分熟,  羊肉也可以吃五分熟,  那粉嫩的顏色相當的吸引人…吃起來也是超嫩的,  跟印象中的羊肉不同

海蔘,  過貓,  越光米,  算是燉飯了…走的是比較日式的吃法,  飯放在最後,  意外的搭配還是讓滋味很豐富迷人

蕎麥,  薏仁,  伯爵茶,  一次給你兩份甜點…有趣耶…不知道是不是對於自家的甜點品質很有信心啊

兩份都有冰淇淋,  不過使用的都不是常見的口味,  創意食材有著創意的口感發揮啊…

桂圓,  地瓜,  薑,  一冷一熱,  冰淇淋搭配著地瓜球…一個入口即化的細緻,  一個滿嘴Q彈的讓人回味啊

洋甘菊茶,  用最簡單的茶結束這一餐囉,  一星果真有水準,  道道都有創意,  顛覆基本食材的想像

T+T  105台北市松山區敦化北路165巷11號  02 2719 9191

營業時間:每日 12:00–14:30, 18:00–22:00

大同-季安咖啡 滿滿藝文感老宅咖啡

中午就吃和牛吃到飽…真的再吃就要吐了,  接下來的行程應該是要走戶外運動才對…但這大太陽的…

是的…今年的夏天,  下午時間是不可能走戶外行程的,  那曬了讓人暈頭的豔陽天最適合可以避暑的咖啡館

大稻埕,  這裡的咖啡館各式各樣,  本來要去的店家有點小座位不夠,  隨興的走走…看到了季安咖啡

這門口就很美啊,  木頭的裝潢搭配大片綠意,  反光玻璃上映著街景…門口的衣服裝飾著椅子,  有特別…

大稻埕的巷弄間,  可以看到很多保持良好的老房子,  不太感覺台北的摩登,  多了一種復古的情懷

好悶熱啊,  趕快拍一下就進門去吹冷氣…

推開門,  優雅的音樂撥放著,  客人安安靜靜的…老闆一個人管整間店,  優雅但快速地整理並準備飲料

這也算是老宅了吧,  刻意地把牆內的紅磚露出來,  復古的味道,  搭配新穎設計的咖啡機…

整個空間的裝潢從門口開始,  簡單的布置放上很多CD,  真的是我們這年代的回憶啊…

門口的另一邊,  有點年紀的桌子放在窗前,  書架放置的很多書,  這感覺好像自家裡的小書房喔

然後就應是要…裝B拍照…

整個店內空間,  就這一區使用了低腳桌椅,  坐下來特別有放鬆的感覺…坐在搖椅上好讓人懷念小時候…

真的簡單的裝飾就有味道…依舊是一片CD牆…就是打開一直沒扔的藏寶箱,  把那書記憶中的小東西拿出來裝是

衣服的故事,  這是店內陳列的展覽,

外面的空間非常簡單很愜意,  要去上洗手間發現了這個空間,  飽和的紅色黃色…熱情的布置創造完全不同的風格

這樣的風格強烈,  適合拍照…但是多少有點壓力,  所以不是主要空間的風格,  但是卻讓店內多了好拍照的角落

 

這裡有手沖咖啡,  而且都取了很有創意的名字,  有手沖就不會點別的…這習慣已經養成…

先知,  葡萄乾密處理的哥斯大黎加的豆子…但是沒有寫產出的莊園,  中南美洲的豆子一直與非洲的有不同風味

針的很好喝,  雖然有人說帶著酒感的味道不屬於咖啡,  但我還是覺得這樣的味道很特別有趣

既然傍晚了…就帶著兩位剛到台北不久的外國朋友來大稻埕碼頭吧…雖然是盛夏但也接近秋天,  河邊的風很舒爽

天邊的雲遮去了耀眼的陽光,  但遮不住那金黃色的耀眼,  淡水河面被風微微吹出波紋,  靜靜的…悠悠的…

季安咖啡 All is Well Café  103台北市大同區迪化街一段72巷16號  0900 142 191

營業時間:星期一二三休息 星期四五六日13:00–19:00

中山-After5步驟六 老宅新意溫暖空間 創意咖啡飲料

各種風格的咖啡館在台北街頭,  各種老屋在廢棄殘破多年後被重新整修,  After 5也是

After 5,  位於中山北路林森北路間的小巷子,  這裡靜謐舒適,  沒有心中山那樣的遊客如織

鬧中取靜,  走進巷弄內,  彷彿另一個時空,  清幽的住宅,  能住這裡真好…

不說還真的不知道,  這原來是一間廢棄的老宅,  已經老到磚瓦剝落連屋頂也沒了…

洗石子的牆面,  黑色的屋簷,  低調洗鍊的風格,  不過淺綠色門搭著攀藤植物與盆栽,  又整個生氣盎然了

To Go..外帶店的名字是Later by After 5,  不過啊…動作非常的慢…要很有耐心又很閒的人才適合來這裡買外帶

門口這是店家的logo,  看了一些文章才知道,  店家賦予了有趣的意思

正五角形中等長等面積的5個長條形,  相同卻又以不平衡

咖啡從豆子經過了五個步驟來到了一杯咖啡…然後呢..所以這裡稱作After 5步驟六

走進室內,  跟戶外不同的風格啊,  雖然不寬闊但很明亮,  據說這裡的裝潢使用了吸滿咖啡汁液的材料

雖然咖啡汁液的味道會隨著時間變的輕微聞不到,  但是這樣的創意還真的很有趣…被咖啡包圍了…

帶著新穎風格的老味道,  新舊的融合真的是咖啡館的顯學啊

空間真的有點小,  吧檯是開放式的,  所以可以跟服務人員互動…

牆上的話…三隻手…人與人的關係透過互動越發緊密

這裡好適合放桌椅,  只是坐在這裡就真的是顧廁所了,  哈哈

這座位如果有一扇窗就完美了…

二樓感覺像是小閣樓,  這空間是每個小孩的夢想吧,  小閣樓是自己的空間,  看著樓下的大人們

真的不大,  有點擠…

我還是任性地選了手沖咖啡…

 

這裡的咖啡底的特調,  含酒精的coffeetail…挺有趣的,  都取了很有創意的名稱

等了超久…終於拍到一張照片…等一組來買外帶的客人離開,  因為店家準備外帶有點慢,  起碼20幾分鐘…

問一個,  如果你在等外帶,  看到有其他客人在等拍照,  你會先讓開位置讓他拍嗎?  我想我會…

After5_步驟六 10491台北市中山區林森北路310巷34號  02 2567 7586

營業時間:星期一二三四五六08:00–18:00 星期日10:00–18:00

松山-民生工寓 文藝社區陽光住宅 點杯咖啡悠閒下午

這天的重點是中餐,  要去吃米其林一星的餐廳耶…因為在民生社區所以提早來喝杯咖啡

民生社區有很多很棒的咖啡館,  各有特色…民生社區那種小社區清幽的環境讓這裡的咖啡館很不同

松山-富錦樹353咖啡 開放式空間 把街廓納入咖啡館 空氣陽光與街景

松山-All Day Roasting Company帶著工業風的咖啡名店 坐落民生社區好清幽

民生社區這裡真的是好舒適,  雖然巷弄不大但是高聳的路樹遮蔽了陽光,  車子吵雜聲少了多了清靜

民生工寓,  就真的是民生社區一間公寓啊…空間很大應該是兩家打通的…把原來屬於庭院空間進行改裝

透明的落地玻璃外,  上方還有採光罩,  早上的陽光灑進室內,  柔柔的亮亮的…很愜意的環境

推開門,  吧檯…前方好多的酒瓶啊,  也是個小酒吧的概念,  只是營業到晚上七點半而已,  只能小酌..

整個空間的設計真的很咖啡館啊,  而且完全利用民生社區的街廓清爽的樣子…

紅磚牆…這也是很常用的設計方式,  把紅磚牆露出有種懷舊的味道,  但是搭配著海報或燈光後,  就變得文藝了

明亮的空間還是比較得我的心啊

針的超美的,  外面路樹外還有盆栽,  感覺就像是自家花園一樣…

悠悠走過的行人不時經過,  沒有一絲絲的緊張,  步伐輕鬆有精神,  是內的我也被精神了

室內拍出去…紅磚牆是懷舊的味道,  落地窗戶則是現代的情調…

自己來也可以做這像是吧檯區,  小了點…暗了點,

整個空間挺大的,  除了前院也有後院,  依舊使用了採光罩,  開了兩扇窗戶,  所以光線也還不錯

不過畢竟在後巷,  整體的光線沒那麼漂亮,  窗外也沒有景緻,  人少更安靜了…

這天來了民生工寓兩次,  喝了兩種不同的咖啡…果真跟服務人員說的一樣,  他們以咖啡聞名的

COE #18,  衣索比亞東蓋拉日曬…這一杯真的挺推薦的,  清爽帶著柑橘味道的淺淺酸香…

COE  Cup of Excellence 2021年,  前30名的豆子…

民生工寓 105台北市松山區民生東路四段56巷1弄3號  02 8712 1220

營業時間:星期一二三四五六日11:00–19:30

 

 

 

信義-Smith&Wollensky 101美好景觀 股神愛的牛排

怎樣都還是要記錄一下,  因為也許沒有下次了…這號稱巴菲特牛排的初體驗…

上次吃很厲害的牛排好久了耶,  好像是教父牛排齁,   不過已經關了…

這是在微風南山大樓的47樓啊,  搭乘高空餐廳的專屬電梯,  快速到達…深綠色的企業色帶領我們來到門口

這大概是華人風水的概念啊,  門口對著整片落地窗,  有著屏風擋煞…

座無虛席…講究吃的人很多,  午餐就要有101的陪伴,  晚餐又要燭光與美酒了吧

101,  就在隔壁,  沒有看到這麼大的101過啊…

一直覺得牛排適合晚餐啊,  特別這裡可以看的台北的夜景,  101的燈光秀就近在咫尺

大部分的座位都是位於101這一側,  只是好像無法指定窗邊的座位,  只能盡早來囉

台北市的高空景緻一直都沒有很美啊,  因為太多鐵皮加蓋了啊,  不過這幾張還不錯

倦勤了好一陣子了…謝謝老朋友聽我發牢騷…帶我來吃這麼高級料理還要聽我抱怨…絕對是好朋友

菜單簡簡單單…中午有商業午餐,  不過看了半天…還是單點了…哈

這是這家牛排館第一家店吧…店內也有這店的照片裝飾著…台北的這間店是亞洲首店喔,  台灣市場很大的…

先來個麵包吧,  這是布里歐麵包,  真的是造型可愛的麵包…上桌時還有烤箱的溫熱啊

但以口感來說,  我還是偏好有點咬勁的那種,  這麵包鬆軟入口即化…

花枝….好好吃耶…彈性十足地又非常地入味…這各開胃菜很可以

這生菜沙拉,  這培根好好吃喔…很有咬勁之外吃起來一點都不膩,  越咬越香絕對這沙拉的主角啊

這裡的配菜…我們一致覺得太普通…特別這櫛瓜…怎麼不是美美的上桌啦

乾式熟成帶骨紐約客,  這真的是重頭戲啊,  聽說這是巴菲特很愛的味道…

乾式熟成這幾年真的很紅耶,  Smith & Wollensky絕對品質保證啦,  有自己專屬的乾式熟成室

這塊牛排足足有21OZ, 雖然有骨頭,  但是份量也是挺大的…兩個人分著剛剛好啊

三分熟,  沒錯聽服務人員的建議就對了,  這種牛排千萬不能太熟啊…

因為我們要分食,  端上來已經幫忙切好了.  只看到裡面的肉粉嫩粉嫩的…帶著些許的血色…

雖然裡面肉質粉嫩,  但是表層考得真的是剛剛好的,  帶著微微焦香,  香氣與口感都豐富了

肉質吃起來油脂剛好,  香味濃郁表層與裡面兩種口感衝撞,  熟度剛好肉質滿滿的肉汁…真的很好吃

這一份是濕式肋眼,  一樣帶骨…會點這一份是要比較乾式與濕式的差異

只能說果真是厲害的店家,  讓人一再回味的香氣,  特別肉質多汁咀嚼有著新鮮的甜度…

我是覺得,  這一份濕式的肋眼比乾式熟成的味道還讓人想念耶….

冰淇淋…這一球一球的好圓好美耶…草莓藍莓…搭配點水果…真的是最好的甜點了…

只是怎麼會這麼圓啊?  後來才發現原來在冰箱中就已經這麼圓…點了直接端上來…

用清爽酸甜的冰淇淋來終結這一餐,  伴著101大樓的景色,  我的巴菲特牛排初體驗…圓滿啊

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei  110台北市信義區松智路17號47F

營業時間:星期一二三四五六日11:30–22:00

信義-Whood咖啡美學 簡約帶著工業風

開完會可以偷閒嗎?   打開google搜尋一下,  信義區手沖咖啡…WHOOD…好像不錯…

從101走過來不久,  右轉進來光復南路,  整個街景與信義路的車水馬龍很不一樣…陽光灑下有歐洲的樣子耶

Whood原來處在國宅的一樓,  在這一片老房子下,  這咖啡館的設計低調好看

整個空間座位不多,  不上油漆的牆面,  用投射燈打亮,  簡潔帶著點些許工業風的冷

想起來之前去過板橋的Cafe Noote  板橋-簡約質感設計咖啡館Cafe Noote

整個店真的不大,  幾張桌子擺得比較近,  當然也可以坐在吧檯跟老闆聊聊天…

幾乎沒有裝潢,  但是又很有咖啡館的樣子,  淺灰色空間很適合下午的時間,  不會太熱…

外面的光復南路,  車子說多也多,  但是店門口這人行道的空間也太寬了,  超適合擺桌子在陽光下喝咖啡的

老闆很年輕,  就問了問,  原來…爸爸烘豆子烘了二十幾年,  直接耳濡目染的成了咖啡師…

現在店裡面的豆子還都是爸爸烘的,  拜拜也在開店…不算是子承父業,  但是父子一起在咖啡產業努力著

店裡面選了很多衣索比亞的豆子,  只有幾種中南美的

而且日曬的處理方式很多,  對於水洗處理的風味比較乾淨,  它們覺得好喝但是比較沒有特別

日曬,  厭氧日曬是店內的主力,  莓果味道比較重,  有別於水洗很明顯的花香…

厭氧日曬,  有芒果風味…說是喝起來像是芒果汁這麼誇張…

果真厭氧日曬的處理方式,  那種酒感些許真的很迷人,  在本來的咖啡風味再多了點層次

Whood咖啡美學自家烘焙坊 信義店 110台北市信義區光復南路453-3號  02 8786 3123

營業時間:星期二三四五六日11:00–19:00 星期一休息

中山-日翼 咖啡酒吧 啤酒般泡沫細緻的冰咖啡

明明是開會,  但硬是要選在咖啡館…是啊,  在工作之餘可以有一杯咖啡可以療癒身心超讚

貼心的朋友,  找了間離我中餐餐廳不遠的咖啡館,  讓我可以輕鬆到達不用舟車勞頓

日翼,  有著漂亮的招牌,  會發光的翅膀…大概就是日翼的概念…

雖然門口是透明玻璃,  但是其實白天從室外看步道室內,  感覺黑黑的有點神祕感的空間

就因為這樣,  走過路過就真的錯過,  沒看到這日翼招牌的話,  完全低調到不行

雖然是白天但是店內真的感覺有點暗暗的,  整個吧檯架子上超多酒瓶的,  各式各樣的酒撐起這家店

這裡白天主打咖啡,  晚上就變身為摩登酒吧啊,  多角化經營讓客人多元也增加收入來源

整個空間就是走氣氛路線的,  設計比較偏酒吧的樣子,  不過下午來喝咖啡有不同的情調

除了吧檯區之外,  使用了文化牆,  灰黑色讓整個空間沉靜下來,  真的很適合沉澱…一個人來也很好

專注的沖著咖啡…

選了巴哈,  音樂家系列,  這系列我已經喝過三種了,  自然地選了唯一沒喝過的巴哈

這豆子使用了很特別的處理方式,  葡萄乾蜜處理,  好像就是有濃郁的酒香感…

因為天氣很熱,  點了冰的,  加了10元…不過後來端上來的這一杯讓人覺得很驚艷超值得

葡萄乾黑莓酒香,  喝起來真的很有特色…不過其實讓我最驚艷的,  用了很多碎冰處理滿是泡沫

看起來超像是啤酒的…然後可以感覺到碎冰滿滿的清爽…重點是超多泡泡隔絕的空氣,  鎖住味道

日翼coffeebar 10491台北市中山區龍江路256-1號 02 2500 0616

營業時間:星期日一二三四12:00–01:00 星期五六12:00–02:00

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