新埔，傳統的農業村莊，整個鎮裡面有七成的土地在種植農作物。講到新埔，除了有名的義民廟外，我想應該就是好吃的粄條了吧！來到新竹之前，完全不知到為什麼有人喜歡吃爛爛，沒啥味道的粄條，到了新竹才知道，不喜歡吃，是因為以前沒吃過好吃的粄條，而其中新埔粄條更是一絕。 ...