阿里山-從未消失的眠月線 仙境般的存在

火紅的眠月線  剛開始看到有youtuber介紹這曾經被遺忘的一條鐵道時  就迷上那彷彿仙境的美麗景緻

然後就開始想什麼時候可以去呢…在經過了幾個知名步道的洗禮後…我們也把目光轉移到位於阿里山的眠月線了

說實在真的是相當的期待啊…不過暑假期間要能成行還真的需要提早準備呢

要提早訂飯店  今年報復性出遊在暑假期間達到了高峰啊…然後飯店的價位都不便宜…

此要要去眠月線  記得要去林務局的網站申請喔   在眠月線的入口處就有特別標示  台灣一葉蘭自然保護區  非經許可不得進入的

申請的手續不複雜  不過因為眠月線是很熱門的景點要去的人還不少  假日大概都需要抽籤

2020年8月  進入時並沒有任何查核許可證的地方  但是好像要開始罰了…所以還是先進行申請拿到許可證再出發吧

申請網址:https://pa.forest.gov.tw/  在裡面要選取 台灣一葉蘭自然保護區 進行申請許可喔

在一切的準備都就緒之後  就等著出發了…

從沼平車站開始   就沿著鐵路往前走啊…一路上都有樹木夾蔭不太曬的到太陽…走起來超級舒適的

更不用說阿里山這裡海拔有2200左右   本來就比平地低了15度了   八月的夏天白天溫度18-20  真的超級適合健行的

眠月線原名為塔山線  1913開始開發一直到1915通車  這也是日本治理台灣時代興建的鐵路線

這條鐵道從沼平往東北經對高岳西麓,然後轉向西北沿著大塔下,貫穿塔山山脈向北到松山西麓下的眠月「石猴」

全長9.26公里  原始的橋樑有二十四座隧道十二座(現在橋樑有二十一座、隧道十四座) 終點石猴高海拔2318公尺

大塔山這一段全部為岩層的山岳  貫穿大塔山的2號隧道(原始編號)  更長達414公尺工程十分艱鉅   就是大崩壁的那一區啊…

眠月線這名字取的也太詩意了  跟原來塔山線比起來  這滿是詩意的名稱也增添了大家想一探究竟的心啊

據說日本來興建鐵路的大師  在異鄉的夜晚因為思鄉而無法入眠  望著天上的明月  想著這樣與眠于月下的與大自然共處

就心血來潮的把這地方取作眠月  然後就這樣的流傳下來…具有日本風格的浪漫情懷也讓現代台灣人想望

據說當時坐了一首詩…斧斤走入翠微岑  伐盡千年古木林  枕石席苔散無蹤  鳴泉當作舊時音…但這首詩跟眠月線這名字好像沒關係齁…哈哈

夏天的下午山區常常會有午後雷陣雨   我們六點多就從阿里山車站出發了…一大早的山區真的空氣清新到讓人精神一振…

前一晚的大雨讓整個地板還停潮濕的…不過鐵道狀況很好還是很好走   不過畢竟是潮濕多雨的山區比較多濕滑的區塊   所以還是穿著止滑的鞋子

一早的林間真的很安靜   少了遊客的嘰嘰喳喳   反而林間的蟲鳴鳥叫聲讓人放鬆   一路上腳步輕鬆一邊走一邊拍照

很愜意的感受這清晨阿里山最美的眠月線   林間的霧氣一直很重很有仙境感

置身山林中真的很放鬆  沒有惱人的車馬喧囂  舉目都綠意盎然  清晨的阿里山真的讓人陶醉  所以…要多拍一些照片

超好拍的啦…這是最傳統

到達明隧道是讓人興奮的…因為前面的路段都是走鐵軌沒有什麼變化

這小黑…好像常住在這裡啊   在很多的人影片中都有看到他啊…

他在這裡很寂寞…但是真的很親人…大家都很喜歡  他在朋友的腳上膩了很久…真的很可愛的小狗狗

可以看到清楚山崩的狀況   從921地震開始   這路線受到影響封閉至今   不時的風雨襲來也真的讓這眠月線沒有復駛的一天

遠遠的就可以看到阿里山車站那裏…好快啊這樣不知不覺也過了爬過到另一個山頭了

這明隧道裡面就有鐵軌   因為是隧道有遮蔽   這裡有不少的帳篷…

接下來這一小段就是整段路線最有趣也相對有挑戰性的…不過其實…也才30公尺左右…根本沒有難度啊

看起來就是曾經被地震大大的攻擊啊…整個扭曲變形   這一段的鐵軌已經看不到了…只看到隧道本身的鋼筋裸露

這裡超好走…在開始走之前是有擔一下心的   不過真正走了才知道台灣山林的這些前人真的太厲害…

不只有可以拉的繩索鋼筋   也有可以手扶腳踩鋼筋或石塊   走起來相當的安全…而且重點是…根本整段路線就很短啊

在另一頭拍的照片也很類似

人多的時候請小心但加速通過啊…這位大哥啊…我知道你想在你的妹子前面表現   但你們真的拍太久了…

然後你的那些妹子啊…都這把年紀了   是眼花了嘛…看不到有多少人在等著通過嘛

明明有不用卡住步道的地方可以拍啊…

整個明隧道就這樣備切成了兩半啊…

這些帳篷像是住下來一樣…感覺應該是旅行社常駐的帳篷   因為收拾的好乾淨啊…回程看到完全沒東西在裡面啊

從明隧道開始就有一連串的隧道   這也是整個行程中很有趣的地方

不過隧道長短不一  只是裡面都很黑   有些裡面真的路況不好積水…所以帶著頭燈過來相對安全…

爬到隧道上拍出美照吧…

謝謝好朋友先發難  帶著我們在這裡拍了好些好看的照片  濕滑有一定的危險性所以一定要小心

開始這…騰空鐵軌的行程…前後好多的橋梁真的很美…除了原來鐵軌上的枕木   在中間也放置了木板

所以記得腳要踩在枕木與木頭的交叉  會穩很多

鐵道不管是直的  還是彎曲的   帶著點神祕感的那種未知   超美的…

一座一座的橋樑走過   真的感受到當時建造橋樑的人…真的很偉大啊…光是這些鐵軌底下的枕木..從山下搬上來   這麼多這麼遠…

真的跟預計的一樣啊…接近中午時間那霧氣就飄上來了…整個仙境的氣氛爆表…這是迷霧森林吧…往前走去邁向未知

真的夢幻到了極點啊…空氣中的溼度明顯提升  是要下雨了嗎?   不過也因為有這霧氣的加分   讓我們感受了不同層次的美景

 

來到了最多人飛空拍機的22號橋梁了啊   這裡比較開闊   不過也真的很高…兩旁真的都沒有可以扶的地方請務必小心

我們都沒有懼高症   或者說我們也都享受著這難得的鐵軌行走經驗   因為人越來越多拍照得快速進行

真的是很好拍的地方…啊…我又穿了紅色出來…

回程又來到了塔山站   沒多久的時間這裡的帳篷已經一一的搭好佔據了整個月台   很多來這裡阿溪縱走的人會選擇在塔山這裡搭營…

不過也因為太多人在這裡住宿   這裡還有搭了簡便的廁所  不過說實在的對於環境已經開始有影響了…據說要開罰了…

整個路線真的很好走啊   先是有看到比我老的中年人團…在來就是國小團…來回走這麼久…沒有什麼坡度…

果真天氣變幻莫測啊…在22號鐵橋那裡感覺到雲霧繚繞   濕度上升有種風雨欲來的氣氛…一路回頭…然後就看到這雲層逐漸變厚…

在明隧道裡面滿滿的遊客啊…很多人自己帶著爐子食材來這裡煮   那香味四處飄散真的引的人口水直流的想吃

在一個又一個隧道穿梭   在一坐又一座鐵橋上穿越   整條眠月線真的是好美…而且不需要花費太多的力氣就可以征服…

很推薦一大早就出發   因為人少真的拍起照來好自在…

嘉義-33+Vespa 咖啡名店33+V咖啡達人超人煮給你喝

真的是愛喝咖啡到了一個程度了    到了嘉義什麼都不做就跑來喝咖啡

在網路上找了找咖啡    33+好像很有名耶    所以就這麼決定了啊

其實這一家咖啡店的名字除了33+之外    還有Vespa

在店門口停了好幾台的Vespa這個風格很有趣    感覺跟咖啡不太搭的上

看是這樣復古風格的車子停在前面    一整個就是風格特色吸引人

從店內看出去    整個院子很簡單但是這幾輛車真的很抓住目光的

這裡算是嘉義的名店所以人還蠻多的    下午的時間天氣很熱大家都跑來咖啡廳吹冷氣

這一台不是孤單的咖啡機    這一台是磨豆機阿

豆子一磨那香氣就充滿了整個空間    現煮咖啡就是有這個好處從香味就開始吸引人

這就是老闆嗎?    好像是很有名的咖啡達人    叫做超人

已經沒有位置了所以就跟這些咖啡機為伍吧   

這算是吧台的位置    不過因為跟咖啡機時在靠得太近了點    感覺有點壓力

整個櫃台內的空間也相當的簡單    就是咖啡機咖啡機  

但是要看達人煮咖啡感受那咖啡香氣與熱情   

咖啡單有兩種一種是介紹豆子    一本是介紹可以這裡喝的

這裡的老顧客很多啊    很多人一走進來店員就知道他要喝什麼

手沖黑咖啡是今天的重點    因為這才能感受咖啡達人沖咖啡的技巧

不過以平常都喝星巴克的我來說    這咖啡的價格有貴喔…

不過今天來這裡裝一下內行吧    總是一直看熱鬧也不行    哈哈哈哈

整個空間其實很舒服    現在空間裡還有一些攝影展

很多有點意思的東西擺在一起    Vespa還有一些復古相機

喜歡咖啡的人應該也會帶點豆子回去自己煮

這一台應該是鎮店之寶的Vespa    這一台的報關證明還保留著

牆上掛著一些攝影作品    拍立得的

呵呵     現在這東西已經不常見了阿

戶外的位置其實也很讚阿    特別是在秋天

骨董電風扇

越晚越有感覺

我是第一次來所以服務人員拿了兩本書給我    因為這裡面有介紹到這一家咖啡店

這是一本介紹全台灣各地的咖啡達人    這裡的店找李哲仁也是其中之一

不管這書的選擇標準是什麼    能夠在這麼多的咖啡專家中入選被介紹實在是相當的不容易啊

這就是老闆非常專注地在煮著咖啡阿

超人    老闆的外號是超人所以店內掛了超人的圖畫

坐在咖啡師前面看著他煮咖啡其實還蠻棒的

因為味道直接就在你面前傳遞    那熟練的技巧當然也是很好看

當我的咖啡豆子磨好之後    店員特別拿來給我聞一下    其實….我是外行湊熱鬧的阿….

不過豆子磨完真的很香啊    接下來就等一下看大師煮咖啡囉

雖然在店裡面擺著好幾台高級的咖啡機    不過咖啡達人還是要秀一下啊

認真的煮咖啡技巧相當的熟練     隨著熱水淋下那咖啡的香氣一整個爆發啊

不小心撇見就在牆角咖啡機的邊邊放了一個小小Vespa的模型

小小的一隻但是因為桌面跟咖啡機的鏡面反射讓整個畫面很可愛

煮好了啊    這一杯小小杯的蒲公英咖啡

店員說因為我不喜歡喝酸的又不能重烘焙    所以蒲公英這種比較輕的適合我

喝之前先聞一下這是店員的建議    這咖啡真的比較輕聞起來就是這樣

這裡真的是賣好咖啡的地方啊    因為這咖啡好小一杯喔….

至於拿鐵就平常了啊    我想基本上達人等級的咖啡迷應該都不喝拿鐵的吧

這拿鐵的拉花挺可愛的    拉花已經自成一門藝術了啊

這一杯的拉花就跟書上裡面的一樣耶

忽然發現店員使用的杯子    超人….

因為店長是超人所以店員用了超人的杯子    用這樣的杯子就不適合裝咖啡了啊  

在後院那一顆大大的雞蛋花樹讓整個空間變得很優雅

可惜一直有人所以我就沒有認真照了   

準備要離開的時候發現好像又多了幾台vespa    大紅色這一台騎在路上應該全部人都會被吸引吧

很有趣的一家店    風格多元但是咖啡又是香醇好喝

嘉義33+Vespa

60071 嘉義市東區東義路160-2

052774567


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嘉義-樂檸文雅 超大漢堡超大果汁 嘉義人胃口真大

來到嘉義除了吃火雞飯還要做什麼呢?    其實真的沒計畫隨便走走

聽說這裡有好吃的漢堡啊    那回新竹前就來這裡飽餐一頓吧

樂檸聽說對嘉義人來說是很有名份量大又好吃的店     而且這一家文雅總店更厲害

一進門這可愛的小熊….整間空間的顏色非常的舒適年輕

淺淺的綠讓人神清氣爽地可以放鬆    當然暖暖的燈光也很溫暖

整個空間不大但是都被預約滿了     所以就坐在窗邊的吧檯位置吧

其實面對著外面的馬路    如果是白天的感覺會更好啊

其實這店家沒有這麼黑啦    只是不知道為什麼GF5拍起來感覺像是在bar一樣

因為在窗邊所有有玻璃的反射    感覺美感更多

看起來沒人吧    是因為我們時再來的也太早了

不過大部分的位置都已經放上了預約的牌子啊    六點左右這裡就全部被人坐滿了生意很好

菜單東西還蠻多的     大俠漢堡是這裡的招牌     不過大俠漢堡的份量真的有大

這裡最有名的就是那個起司流程河大俠漢堡     很奇怪的名字但是式招牌所以我就選了

看看樂檸的網站上介紹的    對於食材他們有一定的堅持

也透過契作來支持本土的農業

先點餐後會給一個號碼牌    東西好了服務人員會把東西送上來

基本上是先消費在結帳的   

這裡果汁視線打得所以點來搭配漢堡剛好

這果汁很好喝而且分量真的有大    這杯子…..

跟我的蝴蝶機比一下就知道     而且我的手機還放得有點斜斜的

這一杯喝下肚應該就飽了吧……

上了超大杯的果汁後很快的就上漢堡了    果不其然這漢堡也是有大的

這一份就是所謂的起司流成河    看那滿滿的起司真的是相當的豐富的一份

送上來的時候店員說    要吃他們的漢堡沒有訣竅反正就是不計形象的大口咬下就是了

這漢堡的漢堡包是有烤過的    看起來就很好吃的樣子

裡面包了好多不同的蔬菜    還有超大的牛肉堡啊

因為有很多不同的蔬菜所以顏色很漂亮而且吃起來有生菜的鮮甜清脆

換個角度就可以看到超厚實的牛肉了阿

看看這大漢堡跟大杯果汁的合照    只能說嘉義人是都胃口很好嗎?

這一整份的漢堡讓我吃得很過癮    雖然這一大份我吃不完

不過在嘉義有這樣美式的漢堡讓我有點驚訝    因為連新竹都找不太到的

整個牛肉非常紮實    加上不同的蔬果顏色搭配的好又有好的口感

特別那個麵包正中我最愛的口感    一整份讓人很滿意

雖然不計形象但是還是沒辦法把嘴巴張這麼大耶….

這一份是照燒醬的大俠漢堡    一樣很驚人阿

很滿足的一餐啊    聽說文雅這一家店是樂檸的總店

但是因為生意好所以已經在市區也慢慢的擴展到中部的其他縣市了

這裡的麵包很好吃也有單賣    喜歡的也可以帶

樂檸文雅(嘉義文雅東洋門市)

THEFREEN BURGER 

+886 5 275 9214

嘉義市600文雅街291


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嘉義-簡單火雞肉飯 簡單好味

來到嘉義的第一站就是火雞肉飯阿    這可是來嘉義必吃的食物之一

不過因為有當地人帶領所以捨棄了觀光客首選的噴水池邊    來到了這一家不知道在哪裡的簡單火雞肉飯

也是啦!!雞肉飯就真的很簡單啊     所以我以前都覺得這東西不怎麼樣

簡單火雞肉飯     看起來簡單但是生意還很好呢

整個空間裡面整理得很乾淨    雖然是小生意但是環境很舒適

說是小店嘛    這店裡面的桌子也可以做的下50個人啊而且工作人員也很多

不過最讓我驚訝的莫過是菜單上的價格了阿

10元我竟然看到了10元一份的湯    10元在新竹根本吃不到什麼東西吧….果真南北差異大阿

這裡的價位普通都很平價    來這裡吃粗飽的應該50元打死吧….

10元的貢丸湯裡面有兩顆貢丸

不過老實說我對於貢丸湯裡面的貢丸品質沒有很有信心    吃起來脆度不太夠所以還好而已

火雞肉飯來了    嘉義的雞肉飯是用火雞肉喔所以吃起來跟一般的雞肉不太一樣

這樣一小碗上面鋪了片醃黃瓜一些的雞肉絲    看起來淋了些醬汁

整個雞肉飯的味道還不賴    因為米還蠻好吃的

而火雞肉片本身肉質不軟爛比較有口感     醬汁也適中所以還不錯吃喔

老實說    我忘記噴水池雞肉飯的味道了   沒辦法比較哈哈哈哈

嘉義-噴水雞肉飯 幾代相傳的雞肉飯名店 

這筍子很好吃阿    非常的清甜而脆

美乃滋直接加在涼筍上面讓我要把它撥開才能吃到    但是這甜脆的口感很不賴

這火雞肉的切片吃起來很紮實有咬勁挺好吃的

而且沾點醬油之外還要沾一些芥末醬    吃起來更可以感受到肉質的甜度

當然啦這芥末看顏色就知道是….化學的….

這皮蛋豆腐就基本味道囉

只是這豆腐上面已經臨了一些蒜泥    這個吃法跟北部的不太一樣喔

全部這樣130元台幣    真的是花小錢但是幾乎可以辦桌了阿

北部住久了其實很難想像這樣的價位    雖然整體我覺得還好但是東西真的很便宜就是了

簡單火雞肉飯

地址:600嘉義市東區大雅路二段591

電話:05 275 4563


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嘉義-射日塔 玻璃地板試膽量

在嘉義市旅遊的最後一站     嘉義射日塔

其實這一站我們早上就一直看到了    不過要燈這樣的高塔當然想說日落時候來比較適合

射日塔 (Chiayi Tower)位於臺灣嘉義市嘉義公園內    塔高62公尺其實沒有很高

但是在嘉義這樣12層樓的建築    已經是地標囉

其實本來覺得射日塔沒什麼好玩的阿    不過當我們買了票準備上到頂樓去看風景

這才發現好玩的在上頭    50元的門票還可以抵消費門票本身設計的挺別緻的

射日塔這裡本來是日治時代的嘉義神社    神社本殿於台灣光復後改為忠烈祠於1994/4/24燒毀

舊忠烈祠慘遭回祿之後嘉義市政府原本計畫在嘉義公園內分別重建忠烈祠與新建射日塔

然而因當時兩項工程經費預算不足遂變更設計將兩項工程結合共用結構體與基礎成為一體的設計

買了票上來之後    就看到這裡最有趣的設計囉

每次看到這樣在高樓中所設計的玻璃地板    總是會看到有趣的畫面阿

很多怕高的人總是無法站立甚至往下直視阿

其實射日塔不高    所以從這裡看下去大概就10層樓的高度

不過這樣的高度也挺嚇人的啦   

不要只是看阿    看起來他很怕耶

Leo已經把腳架拿出來    先拍拍底下沒啥好看的風景

大家都要拍阿    美眉不怕喔

我當然也要來試試看阿    這比較像是幫我的鞋拍照    哈哈   

不怕的小孩就在上面走來走去的

躺下來拍啦    這樣的效果真的很好啊

不過老實說這樣的恐懼還蠻大的阿    因為一點安全感都沒有

我們在這裡待了一陣子這樣的設計小規小但是讓遊客都很驚呼

在上一層樓可以看風景也可以喝個飲料

這祈福的小設計    從上跟下看起來不一樣

飲料可以使用門票抵消費

嘉義不大    射日塔就在棒球場旁邊而已   

登高望遠    景緻總是讓人屏息阿

這天很熱但是傍晚時候雲多了點    所以沒有看到什麼的夕陽阿

不過這時候天氣舒服多了    待在冷氣房裡面看看景色喝個飲料很舒服

在頂樓有空中花園    許多小設計還挺有趣

 

天黑了準備下樓囉    在玻璃地板這一層樓有展覽

在一樓的入口處也放了很多的展覽    不過大家都沒有停留阿

晚上打上燈光又是不同的景色


射日塔

地址:600嘉義市東區公園街46

開放時間:09:0021:00

電話: 05 275 1357


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嘉義-阿來碗粿 噴水圓環旁的美食

一大早到了嘉義     第一站就是直奔噴水池而來    因為這裡是KANO之旅的第一站

當然就是要很快速地把照片拍完啊    這個噴水池已經不一樣了

特別是在KANO這部電影熱賣之後    讓噴水池又多了點東西這個投手的雕像

底下的字寫著    棒球原鄉在嘉義   

在快速地拍完東西後    想說都來到噴水池了是不是直接把噴水雞肉飯給吃了

沒想到Leo兒子說  他要吃碗粿

這碗粿也位於噴水池邊而已  一大早沒什麼生意啊

不過招牌上面寫著台林街45年老店  看來這也是很出名的店家才是

吃碗粿大富大貴   這店家也很會行銷喔

因為一大早沒有什麼人啊  也是啦誰會在十點就跑出來逛街還吃碗粿

這一碗粿端上來的時候著實讓我很驚訝  這一碗也太豐盛了吧

為了讓大家可以看到裡面的真材實料  店家直接把碗粿一部分挖了起來

所以看到裡面的材料  當然這樣香氣也更容易透出來  真的好香的味道

我只能說這家太厲害了啊  超好吃的啦

香氣濃郁因為真材實料  那蝦米的香味讓我們食指大動

而碗粿的部分相當有彈性  不是粉粉的而是看的到那彈跳的節奏

當然入口那種彈度不減  跟著內餡一起吃真的美味又營養啊

沒想到我們誤打誤撞  也吃到了一家在噴水池旁邊的嘉義美食啊  真是幸運

這豬血湯就算是配角吧  滿滿一大碗的

我沒有喝不過據Leo父子的說法  好喝

這是蒜蓉醬  一看就知道是直接大蒜去打出來的  加在碗粿上有不同的味道

當然啦一大早吃  整天都有味道  哈哈

地址:嘉義市公明路412

電話:05-216-9898


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嘉義-正老牌北興榕樹下綜合冰&黃家涼麵

我們真的是趕行程阿  一個早上跑了噴水池嘉義棒球場還有檜意森活

跑到哪吃到哪阿  沒有太多的準備我們問了當地人  他們北興國中旁的大榕樹有好料的

這一天真的太熱了點  三十幾度的溫度走在路上人都要融化了阿

等紅綠燈時候  熱情的阿伯也說榕樹下的東西好吃阿

這一家黃家涼麵就是我們的目標了阿  就在小巷子的第一家

不過看起來更厲害的應該是在涼麵旁邊的這一家冰店吧  人好多阿  這麼熱的天氣也難怪了

涼麵的老闆娘非常勤奮的一包一包的包著涼麵  來帶走的人也很多

這麼熱的天氣  吃一碗涼麵真的是最好的選擇了

很不一樣喔  這涼麵上桌的時候看起來就很好吃

這涼麵不像是一般吃的涼麵用的是單純的胡麻醬  這裡還加了一些的白白的醬

把所有的醬料都跟麵充分的拌勻  這涼麵真的很不一樣阿

整個麵相當的Q彈阿  醬料也因為加了這個白色的醬  吃起來感覺跟一般涼麵完全的不一樣

感覺上像是傳統醬料混了義大利麵的白醬  哈哈

又中式又是西式的  但是味道並沒有奇怪  吃起來很順口香氣也夠挺好吃的

這肉羹湯  也挺好喝的

雖然在肉的外面還是裹了明顯的粉  但是整體吃起來還是吃的到肉的口感

整個羹湯也沒有太過濃稠  當然為了健康少喝點好  但是這肉羹湯味道是很棒的

明明就吃飽了阿  但是看了隔壁的冰店生意這麼好

天氣這麼熱  好像不吃碗冰又對不起自己阿  就這樣我們繼續吃也跟著排起了對阿

回來查了查網站才知道  這家冰店的名氣相當的大阿

位於北興國中旁邊的正老牌  可是一家老店  看起來粉條冰最有名喔

這裡的選擇很多阿  什麼都想吃耶

阿嬤的手沒停過阿  生意真的太好了    很多人五碗十碗的買

真的很多選擇阿    而且這小攤子就是維持著早期的那樣

很有小時候路邊攤吃冰的那種味道阿

這冰真的超豐富的阿    而且那料超多的

北部吃綜合冰都限三種四種的    而且一碗價格都要45以上

不過這裡的綜合冰不用選    因為每一種料都有阿….這真的是太大氣了

我已經吃了一大堆了    這料還是滿滿的阿

我只能說這店家真的超級大方的阿    也難怪這裡可以有這麼多的排隊人潮

這粉條好Q   晶瑩剔透的樣子真的就是Q彈的口感    相當的好吃難怪是招牌

你看我冰都吃完了阿底下的料還這麼的多

基本上這碗冰是可以取代正餐的份量啊    吃完一碗整個肚子就飽了

準備走的時候人更多了    這家應該被列入嘉義必吃才是    哈哈哈哈

正老牌北興榕樹下綜合冰&黃家涼麵

嘉義市忠孝路394(北興國中旁)


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嘉義-噴水雞肉飯 幾代相傳的雞肉飯名店

說到嘉義美食就一定會提到雞肉飯吧    也不知道是從什麼時候開始的啊

所以既然來到了嘉義一定要來嚐嚐看

中午剛到的時候    拍完照就已經想要吃了啊

不過沒想到Leo他那寶貝兒子非常果決地說他要吃碗粿.就這樣我們跑去吃了碗粿

嘉義-阿來碗粿 噴水圓環旁的美食 

問了當地人到底哪一家雞肉飯好吃呢?    他們說本地人喜歡吃劉里長

而觀光客則是常去噴水池旁邊的噴水雞肉飯囉

現在的噴水池在Kano這部電影大紅後    有一個投手站在這裡頭球了

既然本地人都說劉里長好吃了    那我們就去吃吃看囉

只是沒想到星期六晚上這樣重要的營業時間    劉里長竟然給他關門沒有開啊

就這樣我們又回到觀光客心目中的名店     噴水雞肉飯

噴水雞肉飯這一條路    應該是全嘉義最熱鬧的一條街了吧什麼牌子的店都有

當然這名店的生意也是嚇嚇叫的

每一桌都坐滿了人    一組客人離開馬上又坐下來了另一組

在門口這裡幾個工作人員非常努力的料理著    當然也要認真的撕雞絲

緣起    這已經是六十幾年的老店了啊

老照片放大貼在店裡面最醒目的地方    這可是大家的回憶也是店家被認同的地方

現在人喜歡吃這種有故事有回憶的店家

首先來的就是雞肉飯啦  這裡的雞肉不是一般的雞肉  而是火雞肉肉質應該比較扎實比較硬點

雞肉飯上有許多的雞絲    分量還不少

淋了一點雞汁在飯裡面    整個飯吃起來不太年但是因為有雞汁所以非常的順口

在北部我不太喜歡吃雞肉飯  因為雞絲吃起來感覺比較乾口感不好

不過噴水雞肉飯完全沒有這個問題啊  所以一下就吃光了

這筍乾也挺好吃的

這地瓜葉簡單的燙一下加了醬油跟一大堆的大蒜

看起來不怎麼樣  其實也蠻脆的

這一份小菜算是很特別的  涼拌海蜇木耳絲

基本上涼拌加點醋酸酸涼涼的味道相當的開胃啊  這一份是可以讓大家一路吃到完的菜

這是雞血湯囉  雞肉飯的賣家當然要賣的是雞血湯囉

在這之前我還真的沒吃過  據說應該要比豬血湯來的嫩  但是其實我覺得差沒有很多

在噴水雞肉飯旁邊的這一家飲料店  御香屋    真的是一整個誇張到極點啊

早上來十點多的時候就已經大排長龍    到了晚上八點多店門口依舊是人聲鼎沸

那人潮真的是看不到隊伍的盡頭啊哈哈  因為根本沒排隊啊    拿號碼牌的人真的是多到.

噴水雞肉飯

地址:嘉義市西區中山路325

電話:05-2222433


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中埔-阿霞肉粽 媽媽的味道啊

有一陣子沒有到中南部啊  剛好遇到端午節  老媽提醒要我買一些南部的粽子回去

南部粽跟北部粽有很大的不一樣啊     從備料開始到煮法都不一樣

吃起來當然也就大不同    北部住久了總是會想念一下南部肉粽的味道啊

其實出門要買肉粽回家挺麻煩的    因為大熱天的把肉粽放在車上容易壞掉

所以買了粽子後    幾乎就只能一路狂奔回北部啊

還好    網路上查到了這一家位於中埔交流道旁邊的阿霞肉粽

阿霞肉粽真的是很有名的粽子店    提供的粽子有許多種

當然啦粽子店外面掛著好多串的粽子    這才是最正宗的粽子店最好的宣傳方式囉

這裡的粽子是採當天現做現賣啊    一定新鮮的啊

不過看到這麼多串的粽子    我只覺得肚子好餓

小時候我常跟著阿嬤還有媽媽一起包粽子    很累的一個工作

又大又有型的粽子    有香

阿霞肉粽

位於中埔交流道旁    因為這是往阿里山必經的道路所以算是去阿里山賞日出的必吃美食

道地傳統口味南部水煮粽    以傳統的方式製作包煮

好大一顆啊

南部的傳統粽子是水煮的啊    這裡生意好所以用來煮粽子的鍋子也超大的啊

每天從這各大鍋子裡面煮好的粽子應該成千上萬個啊   

水煮的粽子跟北部用蒸的不一樣喔

其實粽葉也不太一樣啊    南部粽一定是用竹葉來包粽子

南部粽因為是用水煮的    所以米比較爛比較會黏在一起

當然所有的餡料也是一樣    從外觀看起來糯米跟餡料已經融成一體了啊

糯米的香氣跟粽葉的香氣    在剛煮的時候相當濃郁    真的是讓人想念的味道啊

阿霞肉粽的糯米煮得剛剛好啊    不太硬也不太爛

從中間剝開這一個粽子    來看看餡料吧

這一顆是菜脯香菇蛋黃肉粽    肉的部分一定要有點肥肉啊    吃起來不膩但是讓單純的糯米多了點香氣   

菜脯的部分則讓整個粽子的口感很不一樣    因為脆脆的搭配在軟爛的糯米中整體口感更多元了

跟媽媽一樣我也喜歡南部粽    阿霞肉粽的價位很平價    但如果可以貴一點但料再多一點就更好了

說到煮肉粽真的是一門大學問啊    最近兩次我煮了很久可是中間都還沒有解凍

讓我把粽子吃成了油飯啊

在阿霞肉粽的名片上特別介紹了處理方式啊     下次試試看

粽子從冷凍庫拿出來    放入鍋子加上冷水蓋過粽子

大火滾了之後轉小火    20分鐘後就可以吃囉   

阿霞肉粽

地址:嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1

電話:05 230 0412


檢視較大的地圖 

 

 

民雄-羅記肉包

在阿里山跨年的時候,主持人民雄提到嘉義名產有哪些?一堆人提到肉包,所以我們在下山後決定直奔肉包店去探一探究竟。

其實肉包就離鵝肉亭不太遠,位在台一線上。這裡跟我想像的差很多,我可能停留在傳統的賣肉包一個小攤子的想像…羅記肉包的店面很乾淨,有點現代在的裝潢。

這羅記肉包店已經開店超過50年了,我想東西應該是很好吃啦,不然怎麼有辦法拿到嘉義縣的十大伴手禮的加持。既然連縣政府都背書了,來這裡準沒錯的。羅記肉包主要是賣肉包,不過其他大家喜歡吃的小吃也都有,粽子蛋餅豆漿等。

我們點了幾種不同的肉包,發現其實幾種都大同小異,以粽子香菇跟肉為料,炒在一起很香,肉的肥瘦比例剛好所以吃起來不會怪。至於皮呢,還不錯,一點都不爛,咬久了會有甜甜的口感,整體是很好吃的。

PS1:網路上搜尋了一下,有人說民雄有三寶,鵝肉、肉包跟鬼屋…這個組合很有趣,不過這次我們體驗了其中兩項。

PS2:親愛的Una,民雄肉包還有民雄鵝肉都跟那個民雄沒關係喔,民雄是地名。

 

羅記肉包:嘉義縣民雄鄉建國路一段171號

 

看著店的外觀,真的不太像是賣肉包的,應該是有賺錢,所以重新裝潢。

恩,這個招牌蠻不賴的,有復古

裡面人不少,不過因為已經兩點多,所以不用排隊

不只有肉包,這裡東西選擇非常的多

當然肉包是主要的賣點,畢竟是從肉包起家的,肉包就是店家的推薦,我在吃完後也是推薦肉包

也有提供宅即便的服務,一盒10各肉包,170元

這肉包的賣相很棒,雖然剛出爐但是表皮不濕

這個小一點的是小籠包,口味沒有肉包好吃

粽子,小孩就是小孩,來到這麼有名的肉包店,硬是要吃肉粽

皮蠻厚的,不過蠻軟的,很好吃,裡面的料剛剛好

蛋黃肉包的造型很不錯,不過幾乎完全跟肉包一樣,只是多了半個蛋黃,多5元。所以還是肉包好

這養生湯,只要25,真是便宜,還有小雞腿呢

看這個就有傳統肉包店的感覺了

嘉義縣認證過的,是10大伴手禮之一。顯然大家都很愛喔

阿里山-日出有大美

來到阿里山,想要在這跨年夜找到東西吃,真的不太容易。本來阿里山這裡能吃的餐廳就不多了,在這跨年夜人潮又特別多,還好Una爸爸早就有訂位了,訂了日出有大美。

日出有大美是旁邊日出商店的關係企業,Una爸爸跟老闆有認識,所以先訂好位。其實光看這商店的外觀,我想很多人就難以抗拒,因為在阿里山這個有點偏僻的小村落,大部分的商店都很傳統,不過日出有大美真的是異數,用非常歐式鄉村風格的裝潢吸引大家。

推門進入日出有大美,一樓是滿滿的童話風格。超多的大型玩偶擺飾在各個角落,還有許多的荷蘭娃娃,我想大人小孩都會因為這樣童心大作,愛上這個地方。不過我覺得日出有大美經營上,最成功的地方是老闆娘把滿滿自己的想法全部呈現,把對阿里山對老公對小孩的愛全部分享給大家,從文字裡面讓大家感覺到滿滿的愛,百分百幸福。

二樓是餐廳,因為是年終,所以老闆娘用紅色氣球布置了天花板,她說有看過電視上有人這樣用,自己很喜歡,所以在2010年的年末就決定用這樣的方式來布置餐廳。當然效果超級好的。因為天氣冷,所以我們都點了鍋物,整個端上來滿滿的料,真的看了都飽了。外面只有零度左右,吃了滿滿的火鍋,整個人就暖了起來。(這裡生意真的太好了,戶外也有位置,不過在年終冷得要死的時候,在戶外點蠟燭吃火鍋…我只能說這些客人太屌了,日出有大美真有魅力。)

來到阿里山,我想日出有大美一定要看,當然去日出商店喝杯茶也不賴,老闆跟老闆娘都很好客。當然他們的伴手禮也超受歡迎的,看了很難不買。呵呵

日出商店:嘉義縣阿里山鄉 605 中正村32號

日出有大美:嘉義縣阿里山鄉中正村30號

阿里山太遠嗎?沒關係,日出商店在新光三越A8館也有專櫃(這可是真厲害呢….)

 

還沒進門,就有可愛的信箱歡迎大家

這放在門口的介紹,完全手工,就算不進去,也可以讀一下。

有童話風格吧。

真的,這些人因為排不到室內的位置,坐在戶外的位置吃東西。這時候可是零度左右呢,不會太冷嗎?

看這往餐廳的樓梯,從下往上看,擺滿了蠟燭,從上往下則是有許多童話風格的裝飾。這種風格整間店裡面很一致。

在每一本菜單裡面,除了菜色之外,也有一些心情故事。這部分則是介紹為何店名叫做日出有大美。可是從阿里山日出跟莊子裡面的文章結合的呢

滿滿的氣球,很浪漫吧,很有年末的風味。

裡面到處都是大玩偶阿,一樓不能拍照,不然一樓更多。

手工的菜單跟心情故事

非常可愛的鞋,重點是上面的字。感動….

這是廁所,哈哈哈哈

料好實在,好撐

杯盤狼藉….不過份量太大了,吃不完

這裡是日出商店,人潮很多。

Una與白熊跟台灣黑熊的合照呵呵(PS:經過Una爸爸的指正,這不是台灣黑熊。是老闆跟老闆娘去大陸麗江帶回來的麗江黑熊。)

 

民雄-民雄鵝肉亭

在出發前往嘉義阿里山跨年前,Una爸爸就已經計畫好要去民雄吃鵝肉了,說什麼超便宜又大碗的,而且東西又不難吃的。

果真這裡名氣很大,因為停車場滿滿的啦,當然店裡面也非常的熱鬧,連服務人員也非常多,可見生意有多好啦。

不過東西份量足夠絕對是這裡的賣點啦,看著菜單上的價目,就覺得東西不貴,特別是對我們這種北部來的食客來說,嘉義的東西實在太便宜了,不過沒想到便宜之外,那份量還真的是讓我們瞠目結舌,怎麼這麼便宜又這麼大份阿?

 

還要強調是正宗,可見在民雄這裡鵝肉有多麼多人在賣。網路上說,鵝肉可是民雄三寶之一呢,真有趣。

香味四溢,真的啦

 注意看這個菜單,特別是價格。民雄的物價真的是非常的親民阿,應該搬來這裡住

看這腱跟下水,新鮮的喔 

 這一大碗的肉片湯,料好實在

這鴨腸搭配著芥末醬,腥味沒有了,吃起來很脆 

這鴨血糕也不錯,看起來是手工的 

 這是主角鵝肉囉。四分之一隻225元

這炒麵看起來不錯,不過我們一口一沒吃,因為光吃其他的就已經撐壞了 

這裡的廚房看的到,大家都手忙腳亂的,生意太好了 

門口一定要有鴨子啦 

哈哈哈哈,為了吃,一張罰單….

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