Chiang Mai-必比登Khao Soi Mae Sai咖哩雞腿香辣夠味

到了清邁才發現原來這裡也有米其林評鑑, 有點臨時…又是一個人來, 看起來應該去不了米其林…

既然這樣, 必比登吃一下吧…第一家吃的是傳統的泰國麵食Khao Soi Mae Sai, 位於飯店附近…

一早喝了咖啡, 走回飯店的路上剛剛好補充能量…只是…平價又好吃的米其林…生意很好…

另一家則是傳統泰國的街邊小吃香蕉煎餅, 生意超好但是也真的很好吃又便宜的小攤子

連續五年獲得必比登的評鑑, 也是品質數年來都很一致啊…

這裡生意很好, 記得進來跟店員拿號碼牌震動器, 內用有空位時候會震動通知…然後店員會幫忙帶位

這就是傳統的小吃啊, 生意好人手也不少, 然後就是各司其職…跟台式的麵店其實也挺像的

價格果真平實…大概泰銖50-60間, 看著菜單上好幾種選擇都紅紅的…想起了朋友說的清邁食物比曼谷辣一些

猶豫很久, 畢竟這麼多選項都是辣的, 通常也表示辣的是店家比較招牌拿手的…但我又不太吃辣…

點了這個不辣的, 肉丸米粉…湯頭很清甜, 肉丸子也非常的爽口…搭配米粉相當適合

只是, 看到旁邊不管本地人還是觀光客, 怎麼每個人都點著辣味特色, 還有在啃雞腿的…

實在覺得這樣不行, 辣就辣吧反正就是一碗麵….於是加碼了Khoo Soy with Chicken咖哩雞腿麵

端上來時候還付了一些酸菜大蒜檸檬, 很多人是都用上了還加上更多辣椒醬…我呢, 就這樣…吃原味…

咖哩真的很香, 而且很多種香料的香氣…吃起來帶著辣度但還可以接受的程度…吃完我是頭皮冒了不少汗珠

除了一般像是陽春麵的麵條, 還混了一些炸過的意麵的麵條, 兩種麵條綜合口感變得更豐富…

雞腿呢, 就是紮實的肉質, 沾上了滿滿的咖哩醬香氣四溢…整份吃ㄔ

Khao Soi Mae Sai, 29/1 Ratchaphruek Road, Chiang Mai, 50300, 泰國