台南北區-鴨母寮傳統市場 處處傳統美味
本來的計畫是國華街趁早去吃傳統小吃的, 結果…跑去鴨母寮逛市場…
當然主要是地利之便, 這次住的民宿新東亞旅程就在附近, 想起上次吃了好吃的碗粿…決定直接鴨母寮吃到飽
台南北區-Provintia Hotel 天下南隅 老飯店新氣象
鴨母寮市場附近也是有不少好東西, 葡吉的羅宋麵包, 連得堂餅家的煎餅…然後西羅殿也是好吃牛肉湯啊…
鴨母寮, 這名字真的太有趣…不過原來這是早期附近人家生活的反映…
這市場創立於1918年…已經超過了百年…當時因為有水溝經過附近有很多的養鴨人家, 所以稱做鴨母寮
經過了一世紀, 還沿用著這樣在地的名稱, 真的讓遊客也多少了解了這一代的歷史…
這樣的老市場, 我想滿滿的老店…滿足附近居民的食衣住行, 然後也讓遊客更貼近台南的生活
蔡家碗粿 台南市北區成功路148號(裕民街市場入口處)…招牌小小的擺在牆邊, 哈哈
這是第二次來吃這碗粿了啊, 紮實的口感剛出爐的米香, 炒過的餡料…
弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁) 台南市北區裕民街3號…很多人介紹但是我是沒有吃
80年無名熟肉攤 台南市北區裕民街17號旁, 老店傳承了幾年了…
我們買了外帶, 在孔廟的美好陽光下吃了起來…老店的老味道, 讓人想起小時候去逛的小吃店
彩
鳳蝦仁肉圓 台南市北區裕民街31號
這個肉圓小小不大顆, 而且是蒸的…不同於其他地區的肉圓…感覺像是皮比較後的餛飩, 哈哈
阿幸薏仁湯 台南市北區裕民街39號
鴨母寮炭火麵 台南市北區成功路215號
躲在市場的一個隱密的入口處, 不過生意很好…跟著人走就會找到, 這是在地人的傳統早餐…
門口還有幾個小火爐傳承著炭火麵這樣的招牌, 看不出來真正煮麵的大鍋子底下還是炭火嗎?
很傳統的肉燥麵, 非常有家鄉味道…簡單好吃…雖然客人多但是翻桌還挺快的…還是值得來試看看
阿真春捲 台南市北區成功路148號
松香餅舖 台南市北區成功路146號
