台中西區-冰穀咖啡 復古情懷品咖啡香
冰穀咖啡的前身, 好像是咖啡車…而且是咖啡單車…在大坑9號步道上營業, 讓山友在登山的路上有咖啡香陪伴
現在在9號步道, 有冰穀的另一家分店, 不過今天來到的是草悟店…
草悟道這裡, 一直想到的都是比較現代摩登, 或是帶著點藝文情調的建築, 不過冰穀咖啡完全顛覆了
小巷子的轉角, 一間有點年紀但又稱不上老宅的一般住宅, 冰穀的招牌直接帶大家回到幾十年前
這裡本來是一家五金行的, 本來的招牌還掛在店門口, 但是冰穀咖啡這一面可是新的…
模仿了原來來的招牌字樣, 與既有的老招牌如出一轍的風格, 也定調了整個咖啡館復古懷舊但可愛的個性
必須說真的是好好看的設計啊, 跟一般人印象中咖啡館完全不同, 但是這樣的巧思一點都不奇怪啊
店門口的腳踏車可也是有點老的, 搭上幾盆盆栽…很有家的味道啊…
門口低矮桌椅的擺設, 很有小時候在家門口擺小凳子…大家磕瓜子聊天的記憶…
吧檯後方, 沒有太多的器具…木質的設計與吧檯一致…帶著點溫潤的風格…沒有現代沒有華麗…這樣剛剛好
保留了鐵捲門的設計, 這也是台灣老房子門口很常用的做法
角落哩, 一堆麻布袋啊…然後還有一些咖啡器具, 其實門口還有很多耳掛包與咖啡飯店, 有著漂亮的設計
這天來的時候店員都是小姐姐, 溫柔有禮貌, 也很清楚的說明各種咖啡豆的特色, 專業度相當的足夠
店家的二樓, 沒有太多裝潢, 一些擺設呈現出簡單優雅帶著點復古風…
席地而坐沒有那麼舒服, 但那種輕鬆感很不同, 會讓你有回到家了可以脫鞋不顧綠形象的放鬆
本來是點了哥斯大黎加的貝多芬, 因為最近挺愛音樂家系列的, 點完之後店員說…養豆時間還不夠…
換了一樣來自哥斯大黎加的小藝妓, 店家採用了搖搖杯的處理方式, 厚厚一層的泡泡減少了咖啡與空氣的接觸
冰冰涼涼讓整風味更是清爽, 沒有濃郁的咖啡香但是卻風味更多元, 很好喝
BeanGood Café 冰穀咖啡草悟店 403台中市西區模範街46巷6號 0915 572 510
營業時間：星期一二三四五六10:00–21:00 星期日10:00–17:00
