彰化-彰化銅鐘圓仔冰 軟Q好吃的湯圓
都已經三月底了天氣還一直很不穩定
這天的運氣很好艷陽高照看起來夏天來囉
所以即使我已經吃魚市爌肉飯吃得很飽了 彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道
但是這樣的天氣來點冰才是王道阿
彰化很多好吃的店家都是在走路可以到的距離阿
所以走著走著又來到一家老店 銅鐘圓仔冰
這是很傳統的小攤子阿 夏天賣冰冬天賣湯強調這是傳統口味
因為天氣熱所以人還蠻多的 住中部真的很好啊天氣總是比較穩定
這裡用的是很重統的刨冰機 一大碗的冰滿滿的
因為是傳統的刨冰機 所以這冰是比較粗的顆粒狀
這樣的冰真的就是沁心涼的那種 而且因為有顆粒口感很好
這樣才有吃刨冰的感覺啊
看看裡面的料 紅豆花生跟湯圓
傳統的煮法就是把這些料都煮得很爛阿 入口即化
既然是圓仔冰 所以湯圓就是重點了這裡的湯圓煮的軟硬度剛剛好
吃起來很軟但是不爛 即使放在冰裡面也沒有變硬吃起來剛剛的好
按照網路上的介紹
湯圓是選糯米浸泡兩小時後經過磨漿壓榨搓揉熱水煮沸製造的
軟Q好吃而且不黏牙….讚啦
果真是老店了 盤子上還有正字標記 大大一個王字
原來老闆王金生外號「銅鐘」 所以這店名才會取作銅鐘
現在的招牌上也有大大的銅鐘
雖然吃飽了也吃了冰涼快一下 但是經過這間木瓜牛奶還是忍不住要喝
這家木瓜牛奶真的超好喝的阿 彰化-木瓜牛乳大王
彰化銅鐘圓仔冰
地址：彰化市陳稜路245號
電話：04-7201368 營業時間：11:00-19:30
