這天本來只是路過附近，剛好朋友提起這家店的名號，索性就隨興走進去體驗看看。
Barista Ray Coffee（睿咖啡）是一家源自台南的人氣水果咖啡專賣店。
台北分店的店內空間不大只有 8 個座位，主要以外帶為核心。
不過在小巧的空間裡，牆上畫滿了各式各樣、線條可愛的貓咪塗鴉，讓整間店多了幾分溫馨與療癒感。
這次點了店內主打的「燕巢芭樂美式」。實際喝下來，這杯特調的水果比例非常高。
入口是相當濃郁的芭樂汁感，果香與甜度很紮實，甚至帶有一點果汁特有的濃稠質地。
相比之下，咖啡的味道被退得比較後面，苦韻和存在感都偏淡，整體更接近一杯帶有微弱咖啡香氣的芭樂飲品。
許多咖啡店都有推出水果特調，每家的比例很不一樣。
Barista Ray Coffee 承襲了南部偏好清甜濃郁的果汁感主導路線，對於追求清爽、不喜咖啡苦感的人來說會很順口。
最後就是按照往例的拍照，店面不大但是很有特色，不管是顏色或造型設計在這一個老舊房子的街廓中很顯眼。
Barista Ray Coffee Taipei 睿咖啡 台北店
地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷11號（近捷運忠孝敦化站）
營業時間：10:00 – 18:00（週三、週四公休，建議前往前再次確認）
