Machiya-正泰苑總本店(町屋) 炭烤燒肉 香氣濃和牛嫩
嘿嘿…來到日本就是要吃燒肉啦…
幾乎每次來日本都會有的行程, 出差跟客戶開會後到燒肉店大口吃肉大口飲酒總是完美的ending
這次來玩, 跟朋友兩個人也要去吃燒肉…兩個人吃巧的…點上最喜歡的肉質慢慢吃起來
正泰苑, 之前去過非常多次芝大門分店, 不過這次朋友帶我來到了總本店, 位於沒來過的町屋站
Hamamatsucho-正泰苑 N訪 沒失望過 CP值高的燒肉店
入夜後的街頭人潮冷清, 特別町屋又不是主要街道, 涼爽的天氣走起來格外的讓人享受
正泰苑總本店位於小巷弄裡面, 有著傳統日式老宅的樣貌, 推開門也是滿是家庭餐館的氣氛
總本店就是不一樣, 整個菜單超級老派…當然一打開也是一樣滿滿的各式菜色
來日本吃的牛都是和牛, 超爽的…然後…一定要單點起來…不要貪圖吃到飽…因為肉質真的差很多
店員快速的端上來, 煤碳燒得火紅的端上來, 整個空間的暖了起來啊, 現在燒烤使用煤炭已經少很多了…
使用炭烤, 就是多了炭烤的香氣, 跟使用瓦斯烤出來的肉就是多了層迷人的味道
在日本吃烤肉, 幾乎是必點的生菜沙拉…清爽的日式沙拉真的超好吃…肉還沒來我就吃了大半盤了啊
日本沙拉的味道就很單純, 主要吃的是青菜的清脆香甜, 搭配的芝麻就是增加風味…
正泰苑, 好吃便宜…直接下這個結論絕對沒有問題, 我們這一餐花了台幣2300…
吃到最後整個滿到了額頭了啊…那天我在老乾杯點五片綜合的, 就快1000了…
自己烤起來…這肉挺厚實的啊, 還可以立起來烤…
和牛, 正泰苑提供的都是日本和牛…要在台灣吃日本和牛可是天價, 這裡每一口都是耶…
內臟嘛…很多日本人不太吃內臟, 但是在燒烤店這可是名物呢
醃過的肉質, 軟嫩好入口
這…好厚實喔, 這一塊因為很厚所以店員會來桌邊服務幫忙考…也是啦, 這麼好的肉質千萬不要烤壞了
牛尾湯, 這也是來正泰苑必點啊, 肉已經煮的超級軟爛輕鬆地從骨頭上剝下來
其實到這裡已經十分飽了, 不過這湯頭濃郁…各種配料煮在一起, 肉香完全煮到湯頭裡面了
和牛壽司, 牛肉搭配日本米, 這兩個都是來日本必吃的啦…
正泰苑 總本店 東京都荒川区町屋 8-7-6 +81-3-3895-2423
