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竹北-老拳棒棒 現做鍋貼好好吃

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好久沒有來光明一路商圈了喔  明明離家這麼近

本來想去吃轉角陶鍋的  不過生意真的太好  過馬路就吃這一家很可愛的店吧

老拳棒棒  其實這一家也開了很久了  看了看門口才發現這裡賣鍋貼牛肉麵耶

這樣的店名  外面這樣有點時尚雅痞的風格  竟然賣這麼傳統的食物啊

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以一家賣傳統鍋貼牛肉麵的店家來說  這樣的裝潢非常的特別

有點新意帶點可愛風格  雖然傳統但是卻看到了新氣象

看看這裡的桌子椅子也是一樣喔  簡單乾淨  顏色大方

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一開始是想吃牛肉麵的  不過因為感冒不太能吃辣的

看來看去  服務人員直接說試試他們的現做的鍋貼吧

這一次來運氣也太好   遇到調整價格的第一天…

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其實這樣的食物最適合幾個人一起來了  不過我自己來所以能點的東西有限

首先來一碗酸辣湯吧  這個酸辣湯只酸不辣  食材相當多  味道還OK

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蔥油餅  一分切成了八片

這個蔥油餅比較薄  所以煎完之後有點硬硬的感覺  吃起來也是比較硬一點的

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不過當這一份鍋貼端上來的時候  真的讓我睜大了眼啊

這鍋貼也煎得太美了  常常看人家鍋貼如果有點麵皮讓每一顆都連在一起就覺得好吃

這真的是啊…沒想到一份40的鍋貼有這樣的表現

一顆8元  但是這鍋貼算大的  而且每一顆都還挺實在的

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這剛剛煎好的皮…薄薄的…當然這就是酥酥脆脆的

這鍋貼有水準  皮有厚實帶著咬勁  內餡飽滿吃起來帶著肉汁

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好好吃啊….

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這碗很特別   這裡的牛肉麵基本上都是有辣的   對我來講很難下決定

後來選了胡麻紅燒牛肉麵…使用基本款的紅燒牛肉麵加上了點胡麻醬…第一次吃到這樣的組合

這裡的紅燒是有加辣的  所以這一份也有一定的辣度   但是還好只有一點點

感覺是加了紅燒牛肉湯的擔擔麵   但是胡麻的醬並沒有搶走紅燒的香   整個味道很平衡

這湯頭有胡麻的口感   帶著牛肉湯頭原來的清甜…很不賴

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這個牛肉麵的牛肉是一大片的…完整的看清楚紋路

這口感相當的好  帶著些許的牛筋   牛肉熟透軟嫩

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這個麵條比較像是拉麵   煮起來有點稍稍的爛   吃起來口感還好

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老拳棒棒麵食館  302竹北市文信路383號

開放時間 星期四五六日一二11:00–14:00, 17:00–20:30  星期三休息