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新竹-台西鵝肉城 還有空間改進喔

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鵝肉是很多人喜愛的料理阿    這天就來到新竹中華路新光三越旁邊的台西鵝肉城吃鵝肉

這一家已經開很久了    不過上一次來應該是十年前了吧

記得之前那次來的時候    外面停在路邊的車莫明其妙被彈起來的人孔蓋撞凹  車主傻眼的想打人

晚餐時間店裡面沒有滿    可能大家喜歡來這裡吃宵夜吧    

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來這裡不管幾個人    點一盤鵝肉是一定要的阿    因為這可是這裡的招牌呢

點鵝肉老闆會依照人數去切    所以不用擔心份量的問題

而且喜歡吃哪一個部位就盡量跟老闆說吧    他們會盡量把你喜歡的部位給你的

檯子上的這些鵝肉    看起來還不錯喔!!!

鵝肉好吃重點在於肉質扎實但是又非常多汁   不知道這裡的怎麼樣喔?

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點一份乾麵吧    簡簡單單的麵加上了這個醬   整個加分

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這一份算是點錯吧    本來是要點綜合下水湯的    不過畫錯了就變成了綜合拼盤

這拼盤裡面有脆腸    鵝畛還有心

味道我覺得還OK    但是沾醬很厲害    醬跟前面乾麵的一樣

雖然很中規中矩不太鹹不太甜淡淡的香氣   但是就覺得很好吃

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這裡的米血很好吃阿    我很喜歡

吃起來很Q煮得又剛剛好不太爛    吃起來也不黏牙齒阿   好吃好吃

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清燙的大陸妹就那個味道囉

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最重要的來了    鵝肉端上桌了阿    這鵝肉在上桌前好像又過了熱水所以有滿滿的汁液

光是這樣看    好像應該是很厲害喔    不過淋了這麼多的湯汁好像沒辦法吃出鵝肉的原汁原味喔???

整個肉質吃起來一點點粗    因為淋了湯汁之後味道變得比較複雜

感覺上鵝肉好像不夠細緻不夠優質喔   

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最後算帳的時候    老闆娘很阿莎力地說青菜不用錢

算其他桌也會有去尾數    感覺做生意做了很久了    很好玩

 

台西鵝肉城

新竹市中華路二段214號


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在《新竹-台西鵝肉城 還有空間改進喔》中有 2 則留言

  1. 台西鵝肉確實蠻普通的~!
    有機會去嘉義可以試試民雄鵝肉亭~
    版主回覆:(03/13/2014 12:50:40 PM)
    好久沒有去民雄了啊 都快忘了那裏有名鵝肉的滋味了

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