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Shinekoda-新江古田 白龍湯麵 中華料理湯頭清甜炸雞翅超入味

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桃園機場飛東京成田機場真的是麻煩許多阿  

光搭成田機場快線就要花七八十分鐘

第一次來到這個小站 朋友說這一家店很好吃就吃這裡當晚餐吧

其實我最近對於拉麵有一點抗拒不是因為不好吃而是以後一定會吃不完

只是這小站也沒太多別的選擇了阿  

白龍 其實這也不是拉麵店 說這是中華麵館反而比較貼切

而且看外觀跟拉麵店是一點都不像阿

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看這個建築物比較像是洋食吧  大片玻璃落地窗的裝潢

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因為是小站所以晚上的客人沒有很多  不過這樣也好清淨許多

整個空間裡面相當的溫馨  裝潢也是有點走洋式風格

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就坐在吧台的座位  這裡最好因為可以看到廚師的料理

有時候看著他們做菜看著東西端上桌  感覺比較有溫度

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首先來的是必點的雞翅阿

我還真的沒有在日本吃過雞翅的樣子 朋友超級推薦的

當這雞翅端上桌的時候 天啊這也太香了

而且從外觀看起來真的超級酥脆的阿 吃起來也真的跟看到的一樣阿

整個酥脆的程度絕無僅有 真的太好吃了

而這樣外邊酥脆但是裡面的肉質還是相當的軟 並沒有太熟過硬的問題

這雞翅真的太讚了 難怪朋友一定要點  

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雞翅上來的時候 老闆就一直跟我說要加這個自製的醬料啦

我的日文不太通 但是可以感受到他們的親切與熱情

也許因為我講著他們也不懂的語言  

他們從我們的對話上看到我們都開心地吃著

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這湯頭看請來真的很特別阿 從這湯頭的感覺就知道這絕不是拉麵阿

大量的白菜跟青菜 還有大塊的肉

那肉有點像是東坡肉的口感 好嫩好好吃阿

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湯頭則相當的清甜  跟拉麵比較偏油膩一點大大的不同  

不過這一碗不是我的 哈哈

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這一碗麵看起來有拉麵的樣子 但是味道真的不太一樣

整個湯頭真的好好喝阿 白菜滷的軟爛已經有點像是白菜滷的味道

上面放了香菜  

哈哈日本人並不喜歡香菜所以這絕對不是傳統的日本料理的

麵上的那兩片豬肉 看起來有點硬

但是吃起來那軟嫩的口感真的讓人太難忘了  

為何日本人都可以把肉處理得這樣軟嫩

那種充滿了膠質的口感一點都不油但是超順口的阿 好好吃

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這麵有點像是台灣的油麵 但是更細一點

整個吃起來非常的讓人有飽足感 而且真的清淡不油膩

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最後來一個餃子吧 日本人的煎餃真的都是皮酥內軟湯汁多啊

一整個完美的結束阿

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東京都中野区江原町3-17-1

電話03(5988)7330

白龍トマト館 都営地下鉄大江戸線新江古田駅から徒歩3

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