1376816316-4289252670 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

自從知道A Cut進軍新竹之後    就一直想說找個什麼樣的機會來去嚐嚐看

但是想到價錢就覺得實在有夠高貴很貴的    所以一直沒有成行

這次財務部把所有的聚餐經費就全部都花在這裡了    所以我也就跟了過來

出發前我們就都拿到了菜單大家可以先仔細的研究看看想吃什麼

我必須承認我真的把菜單翻過來翻過去(應該是游標上拉下拉的)    還是真的不知道如何下手

所有的牛排菜單如下    基本上加上1000元就可以變成套餐

1376816314-2413372180 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

後來才發現原來我不是唯一一個對於點菜無所適從的人啊.真的是有貴啊

新竹的A Cut位於國賓飯店的九樓    一出電梯門就可以看到餐廳門口

我本來以為這樣的高級牛排店會進軍新竹     是因為新竹人非常花得起錢

不過到了這裡才知道這裡真的是門可羅雀啊    今天我們注定是最大的一群金主了

1376816316-4289252670 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

大大的A Cut字樣在大門口    A咖才來吃A Cut這店名應該是這個意思吧

1376816318-638454928 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

有沒有根本就沒有人啊    這個吧檯的後方放了不少的酒

不過沒有客人是沒有用的啦    沒人點

1376816317-1572612398 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

當然除了我們之外整個餐廳裡面還有稀疏的人潮    一整個相當的零零落落

我一直在想到底是什麼樣的情況大家會花錢來吃這個一套3000起跳的牛排呢?

大部分都是花公司的錢的時候吧!!!

1376816333-503869205 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

菜單上真的有許多的選擇   

不過我對於這一頁比較有興趣    這是一頭牛的各個部位

還有各種牛排的名稱    算是上一堂英文課吧

1376816319-400384595 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

不管怎麼樣    上了桌還是下手點餐啊

大家也不知道是怎麼研究的    認為點雙人套餐比較便宜

不過後來才發現原來主餐加上1000是單人套餐    加上2000就變成了雙人套餐

1376816319-380045975 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

在這樣的高級餐廳吃飯    最開心的就是有好吃的麵包啊

就像之前去歐洲的時候    我最愛的麵包都讓我每一餐有一個很好的開始

1376816320-2970475954 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

煎干貝    這個是前菜

當然新鮮的大干貝慢慢地煎出那Q彈的口感    只是因為太貴分成太多口吃   

1376816321-1159322794 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

湯來了    首先是Angela點的蘑菇濃湯

這看來就好好喝的樣子    我只淺嚐了一口但是那菇的香氣超濃郁的

把奶泡跟湯充分混和之後的味道更溫和了    淡淡的奶香跟菇的香氣混合真棒   

1376816322-1137472212 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

這是我點的洋蔥湯    其實我期待的是清燉的洋蔥湯啊

不過這裡的洋蔥湯上面用了三種不同的起司去配合

首先我就覺得這樣感覺有點膩了    而整個湯喝起來有一點點的苦味

我想可能是在煮湯前拌炒洋蔥的時候火侯大了點    所以我沒喝完

對於花這麼多錢但是有這樣的感受    我真的立馬就跟服務人員反映

在經過服務人員試喝廚師試喝後    確認這是正常的味道

不過服務人員說    如果我想換的話她可以幫我換其他的湯

這樣的應對算是相當的合格啊    只是後面還有這麼多的食物我實在沒辦法再來一碗湯的

1376816323-1950175566 新竹-A cut 高貴很貴的牛排1376816323-48422474 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

好喝的sorbe來了    在前菜跟湯之後來個酸酸甜甜的冰品

讓大家清一下嘴裡的味道    主菜牛排準備要上來了啊

1376816324-2413753504 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

這裡的食材很高檔連餐具也不是省油的燈    這可都是進口的

1376816324-1787208672 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

在牛排上來之前    先來介紹一下搭配的各種鹽吧

法國海鹽  西班牙燻鹽  喜馬拉雅玫瑰鹽  夏威夷的竹葉鹽

每一種都是一下    畢竟有這些鹽一定事有不同的味道的

不過老實說    我分不出來..還是基本款海鹽最對我的味道啦

1376816325-86826659 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

我們點的美國穀飼400日自然肋眼牛排雙人套餐    一共是16盎司

在點餐的時候服務人員就說    他們的牛排熟度會比外面的多一點

所以我們在服務人員的建議之下點了三分熟    這熟度外面可是還有一點血水的

1376816326-1108158736 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

看起來外面間的相當的熟    但還沒有焦啦

隨牛排附的大蒜    真的處理得非常好啊

大蒜直接對切成兩半    但是大蒜都熟了爛了幾乎入口即化了

大蒜的味道非常淡了    但是那大蒜外頭的膜卻依然硬硬的

1376816326-541133974 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

雖然只有三分熟但是感覺一點都不生啊

果真是五星級的牛排店    處理得一點都不馬虎

1376816327-3812640722 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

跟牛排一起來的是配菜    基本上這個配菜是單點分量的一半

蘆筍三根是怎樣?    單點一份六跟要250?    我只能說這裡搶錢搶得兇啊

1376816327-2459976073 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

這肉據說是加州來的美國牛啊    而且採人工人到養殖所以吃健康的

外面一點點焦相當有香氣    但是所有的肉汁都還所在裡面

所以吃起來還是很多汁   

1376816328-2150514848 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

以牛排來說這一份很好吃啊    只是16盎司雙人套餐要花五千多

實在不知道怎麼去評價   

我想對於不是牛排專家來說    這裡的牛排可能跟吃1000左右的沒有差太多

應該這麼說    一餐要花道2500台幣    應該要有一些驚喜才是

可是A Cut的這一餐我沒有感覺到這屬於A Cut這最好牛排的特別之處

1376816328-3281285835 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

主餐之後事茶跟甜點

這個茶是我愛的味道    沒辦法我是茶控

1376816329-4266371967 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

甜點來了    這是Beryl的無花果冰淇淋

擺盤非常的漂亮    雖然我沒有吃但基本上冰淇淋不太會有問題才是

1376816329-3222804342 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

這是我點的舒芙蕾    剛剛做好的舒芙蕾都長得高高的所以一定要趁熱吃

旁邊附了可以一起吃得奶油  

1376816330-469000311 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

舒芙蕾之外還有一小球的冰淇淋    紅心芭樂口味的

酸酸甜甜冰冰的真的是非常的好吃

1376816330-779567313 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

看到這舒芙蕾的上桌    抵銷了一點對牛排的小失望

不加奶油吃起來像是蛋糕一樣    只是稍嫌乾了一點點

也難怪要給奶油了   

1376816330-881502312 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

加上了奶油一起吃的舒芙蕾真的是太讓人驚艷了

原本舒芙蕾那種鬆鬆的口感因為奶油變的綿密滑滑嫩嫩的入口即化

這一道真的是五星級的味道    好好吃   

很多人多說沒有吃甜點整餐沒有結束    的確這一餐還好有這一份舒芙蕾

1376816332-730638697 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

飯後我們一致覺得今天一整餐很怪

原因是.我們今天坐圓桌啊    圓桌整個就是吃喜酒要大口說話大口吃東西的FU

還好今天我們也是花聚餐預算來的

1376816333-234312956 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

準備走了    外面依舊是那兩桌稀疏的客人

1376816332-3927280591 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

晚上的國賓門口非常的冷清    因為連逛三越的人都已經沒了

不過這樣的感覺還挺高級的就是了

1376816333-690296549 新竹-A cut 高貴很貴的牛排

A Cut steakhouse, 新竹店.

新竹市中華路二段188 9F (新竹國賓飯店內)

(03) 515-1111


檢視較大的地圖  

新竹-A cut 高貴很貴的牛排
標籤:            

2 thoughts on “新竹-A cut 高貴很貴的牛排

  • 2015-01-25 在 01:43:42
    永久連結

    沒研究就不要PO出來讓人笑話
    版主回覆:(09/06/2013 09:32:26 AM)
    那你笑掉大牙了沒?

    回覆

發表迴響