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竹北-文化城牛肉麵 以豬之名

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竹北的光明一路    已經是一個餐廳聚集的重點地區

不過這裡不好停車阿    所以我也很少來

這天本來想去吃大海阿麵的  不過停車位難找 走著走著來到了文化城

文化城其實還蠻有名的    常常聽到有人說去那裏吃牛肉麵

不過我還沒有吃過    所以當下就放棄了大海拉麵    改吃文化城

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文化城真的是噱頭十足啦    在門口的寵物屋裡面養了一隻豬阿

沒錯   你沒聽錯就是一隻豬  這隻豬應該是文化城的鎮店之寶吧    店家可是把牠照顧的非常的好

看牠胖歸胖  但是走起路來搖曳生姿   而且非常的乾淨一點味道都沒有

當然不管大人小孩都被他吸引了  畢竟這年頭大部分人也許每天吃豬肉    但都沒看過豬走路吧

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不過牠不太理我的鏡頭就是了

我覺得牠長的還蠻漂亮的   沒注意看是公的還是母的

不過這屁股可是挺俏的   而且有腰身   平常有在練的(這隻是四年前的那隻…)

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整個店裡面空間還蠻大的    布置很簡單    天花板上掛滿了葫蘆  一整個都是葫蘆

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就說豬是這店的鎮店之寶了  整家店除了在天花板布置了許多的葫蘆之外

其他地方就都是豬的天下了  非常的有趣

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這店裡豬的數量已經無法數了  要嘛就是這店主人太愛豬了

要嘛就是這豬帶給店主人非常多的財富   豬讓店家發了吧

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來這裡吃東西的選擇其實還不少  牛肉麵吧   好像來文化城第一選擇都是牛肉麵

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當然這裡也有各種的小菜  吃麵吃飯也拿一些小菜來當青菜吧  這樣可以均衡一下囉

這水璉看起來非常的翠綠亮眼   當然吃起來也非常的脆

不過畢竟是小菜  放得比較久 所以感覺上味道沒這好

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另一盤好吃的多 特別是白色的那個東西

不知道是不是馬鈴薯絲(到現在我還在想這是啥???)

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這一份是豬腿飯 這一盤豐盛的豬腳   油油亮亮的  配著飯真的是我的最愛阿

我覺得這豬腳還蠻好吃的 滷得很油亮之外  肉挺爛的而那皮卻是還保持著Q彈的口感

底下搭配著是傳統有點鹹的筍乾 這樣一份吃起來剛剛好

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這一份則是佛跳牆麵線  佛跳牆一般都是在過年的時候才會吃的大菜阿

沒想到這裡竟然把它當成每天都吃的到的餐點  這讓我決定不點牛肉麵了

這裡面有許多的材料  湯喝起來算是清的  沒有勾芡的那種綿密感 不過感覺味道淡了一點

有芋頭跟排骨還有一些栗子跟百果

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這麵線爛了一點  吃起來口感沒那麼好

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這個不是點的   這是店家附的湯不用錢的

裡面的紫菜很多  喜歡吃的可以撈來吃  我覺得這湯很好喝

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這裡的東西我覺得還OK  不過這店家的價格還算合理

 

原來我四年前來  沒有點牛肉麵  那這一次就吃吃牛肉麵吧

我選了牛肉家常麵  感覺碗好像有變小…

不過有三大塊牛肉  一個丸子…真不知道放一顆丸子是為什麼…

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家常麵就是陽春麵啊  煮得比較爛一點

就像是泡麵稍稍煮過頭了  吃起來比較爛  但是反而沾附了很多的湯汁

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有酸菜…這是小時候吃牛肉麵最常的吃法  加上一大湯匙的酸菜整個牛肉麵感覺並豐富

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這牛肉麵是傳統的紅燒 但是並沒有辣

喝起來還是有鹹度…傳統的湯頭都這樣啊…

倒是牛肉帶著點筋  燉煮得很爛  牛肉很軟很好咬也不會卡牙縫  一大塊相當的好吃

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文化城牛肉麵  地址: 302新竹縣竹北市光明一路486號  電話: 03-553-0568

星期一二三四五11:00–14:00, 17:00–21:00 星期六日11:00–21:00

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