桃園-川王牛肉麵 藝文特區旁舒服輕鬆牛肉麵店牛肉咬勁十足
最近真的吃好多牛肉麵啊 這天到了桃園也是來一碗
藝文特區這裡餐廳很多但是停車位一位難求啊 所以會來這裡吃是因為這裡有停車位
其實本來要吃涓豆腐的 可是沒很餓又覺得有點貴 所以選了星巴克旁邊的牛肉麵店
後來才發現這一家川王牛肉麵有提供停車位的
整個店裡面的裝潢有點中式 快兩點了不過生意還是不錯
小菜或是滷味請自己取用囉
川王牛肉面 就川味囉
一碗紅麵味承川 老瓣陳醬填滿剛
溫脾暖胃使薑蒜 慢火煲湯傳蜀香
牛肉麵175 有三種選擇 川熬清燉三寶牛肉麵(這要230)
清燉牛肉麵(寬麵/細麵)使用牛肉塊 口感層次豐富 建議搭配細麵享用(官網的說明)
點的時候不知道還有建議搭配細麵啦 不過還真的是點了細麵
整碗牛肉麵就看到了青江菜蔥跟薑絲滿布 當然也有好幾塊牛肉囉
蔥是生的 所以湯喝起來有淡淡的肉香也有蔥的原始香度
當然口感也因為蔥青脆多了點不一樣
這裡的肉走的是耐咬的路線 跟之前幾家走軟嫩的口感很不同
可能是肉的部位不同 越咬越有香氣但是我還是軟嫩的口感
川熬牛肉麵(寬麵/細麵) 使用牛肉塊融合麻辣川味慢火熬煮 值得細細品嚐建議搭配寬麵享用(官網的說明)
最醒目的依舊是青蔥啊 這川熬走的是麻辣的路線 還看到了豆腐跟鴨血在上面
豆腐跟鴨血基本口味 整個湯頭挺香辣的 麻麻的很有四川口味的特色
這肉也是挺多塊的 有咬勁有彈性 整體的味道還不賴
川王牛肉面桃園大興店 桃園市桃園區大興西路二段78號 03-3556341