新竹-廟口鴨香飯 軟嫩香

不用說   鴨香飯絕對是在新竹美食榜上可以排在前面的啊…看了看之前的紀錄…竟然已經是八年前了…當然後來有去吃過中正路的分店

目前除了中山路本店之外   新竹中正路跟竹北文信路   就這三家沒有其他的分店了啊

中山路的本店位於城隍廟旁邊而已   看板超大的很容易找   生意很好…隨時來幾乎都是高朋滿座的

鴨香飯的創始店   真的是那種一吃成主顧的店家喔

這裡是鴨肉專賣店   大部分的菜都跟鴨子有關係鴨肉鴨血等    在店門口也放著一堆已經處理過的鴨肉

工作人員都穿著大紅色的制服   不管前面後面都有大大的鴨香飯的字樣

就是這個光…這店家已經真的聲名遠播了啊…因為各種美食節目幾乎都介紹過了   所以很多人都知道這樣美食

不管中午晚上   這裡總是高朋滿座…這次特地帶了日本人來的朋友…

看看後面的匾額…鴨霸天下…多麼豪的口氣啊

有二層樓   都是滿滿的客人啊   然後樓梯有點陡要小心走

內用部分   請在店門口的櫃台拿這張菜單   然後找位置    點好菜請到一樓櫃台結帳

鴨香飯其實感覺跟雞肉飯或滷肉飯很像   就是飯的上面鋪了滿滿的鵝肉   已經去骨的薄薄的…

淋上店家的有點像是鴨油的醬汁   搭配醃過的小黃瓜撒上點油蔥酥   吃起來有肉的香甜軟嫩   還有黃瓜的清爽   底下因為有醬汁米飯也很滑順好吃

去骨的鴨肉真的好好吃喔   而且這切的一整盤是去骨的帶著皮的鴨肉   超起來有肉的紮實有肉的軟嫩   還有鴨皮的香Q

炒個脆腸吧…吃起來口感很好   加了韭菜跟用辣椒去炒…很夠味道啊…

高麗菜…炒高麗菜….簡單好吃   因為高麗菜很脆吃起來也很有甜度…然後….好辣 

廟口鴨香飯 300新竹市北區中山路142號

開放時間：星期四五六日一二11:00–15:00, 15:30–21:00 星期三休息