竹東-排骨酥麵

沒睡飽精神不好，所以找點吃的補償一下。打開電視就是食尚玩家，剛好在介紹竹東的美食。看到那葉媽媽米糕，真是讓人垂涎三尺，所以就是這裡了–竹東。不過我果真還是沒有這種好運氣啦，葉媽媽沒有開，所以只能在夜市這裡四處逛逛，賣青蛙下蛋的情侶推薦的排骨酥麵剛好彌補了吃不到米糕的遺憾。

這家排骨酥麵的生意很好，吃飯時間永遠是高朋滿座，店門口還有長長的人龍。這裡的主要的商品就是排骨酥麵，搭配了看起來不錯吃的肉圓。

這個排骨酥麵真的很香，遠遠的就可以聞的到，所以當當東西上桌的時候，真的是很期待。跟之前介紹過的豐原廟東夜市的清水排骨麵有一點不一樣，這裡的排骨酥麵的湯比較清，不過喝起來味道也很好。當然排骨非常的爛，味道也都有滷進去，所以真的很好吃。至於蝦仁肉圓，哇，看起來很好吃耶，當然這個肉圓不是彰化肉圓(阿章肉圓)用炸的，而是用蒸的，光是看到皮夾起來牽絲的樣子，就覺得好Q，所以也是可以嘗試一下的好味道。

 

竹東排骨酥麵：新竹縣竹東鎮東林路42號