新竹名店段純貞牛肉麵 現在已經開到各縣市了啊
不過聽說除了新竹以外 其他地區都是把經營權授權給餐飲六角集團
只是吃過新竹也吃過桃園中壢的朋友說…新竹竹北大勝啊 Google評論中壢只有2.8….挺慘的
之前剛開幕的時候 人潮是這樣的….有新竹店的那種氣勢啊
不過來吃的這一天 冷鋒來襲又飄著細雨 整個不是出門的好日子 所以店裡的人氣清淡的許多
不知道是不是整體人氣已經下滑 只是看了看google上的評論 的確不怎麼樣耶..
開幕到現在也不過三個多月 怎麼這人氣掉的速度比溜滑梯還要快呢??? 是真的如朋友說的?
這是牆上的照片 一碗精心準備雙手奉上 給客人最大的敬意好吃的牛肉麵
其實我因為沒辦法吃太辣的東西 第一次在新竹吃就整個嗆到
後來去了竹北店也是吃了燉番茄的口味 記得新竹竹北那時候都沒有這麼漂亮的菜單啊
有圖的菜單讓我們選擇難度降低不少
段純貞牛肉麵 厲害的就是那跟麻辣鍋一樣的口味 不過之前我選了一般的紅燒也被嗆辣到
所以這天來的時候 就在想到底我能吃啥啊…怎麼連燉番茄上面都有辣椒的標示….
我有一陣子沒去新竹跟竹北吃了 不過聽說中壢桃園的價位比新竹竹北高了一些….
蒜香吻仔魚炒飯 這就一碗飯的炒飯 140也算是很敢開價了
不過這炒飯算是好吃的 不油膩但是還有粒粒分明的感覺
蒜香有生的蒜跟焦香的蒜兩種 搭配蔥跟吻仔魚 口味不重但味道豐富
炒飯有搭配一碗湯…挺簡單的一碗 不過看起來白白的有點像是滷了很久的湯
這湯還真的很好喝耶 很有那個使用了火腿白菜去滷出來的味道
跟牛肉麵比起來 我倒覺得這比較適合我比較清淡的需求
煎餃…這一份5個要50元…本來看照片覺得還挺大顆 怎麼端上來是這麼小啊…只能說貴
吃起來其實還不賴啦 煎的表皮金黃還不太油膩 裡面也保有一定的湯汁 吃起來那內餡多汁肉質鮮
這一碗是經典紅燒牛肉麵 果真端上來有股花椒的香氣
其實這一直是我比較不能接受的 麻辣的有麻辣就算了 怎麼基本款也是麻辣…
朋友吃的 他說 這是…滿漢大餐嗎? 很有吃泡麵的FU耶…哈哈
而且那兩片青菜…沒有啥…有很重的青澀味道 雖然青菜不是主角 但點綴的配角也不能不注意啊
這肉…真的很薄…吃起來算是還不錯 但是太薄的口感不怎麼樣
至於麵呢? 普通而已…這一碗160元…還是覺得稍貴了點…
我認真又把google上的評論拿出來看了一下…嗯…大家看法好像都差不太多耶
段純貞 中壢九和店 320桃園市中壢區九和六街76號03 425 1589
開放時間：星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00
