Bangkok-Prai Raya好台味的泰國南部料理餐廳
泰國料理好吃 殊不知泰國料理也有區域之分啊 雖然我還是搞不太很清楚
這天來的這一家是泰國南方有名的餐廳 據說在普吉島很有名的
而且這餐廳還真的很方便 就位於NANA車站旁的Soi 8, Sukhumvit Road
整個巷子其實都是小店 一開始還遲疑了一下 不過很快偌大漂亮的餐廳就到了
相較於整個巷子小店的簡易 這裡根本是高級住宅啊
這餐廳真的還挺漂亮的 相當的大
這座位真的很多 所以不用擔心沒有位置
還有吧檯區 想來杯酒也沒問題
菜單 泰文啦 寫的是普吉料理
價位算是中上了 不過說很有名所以東西應該不難吃吧
首先來一杯清涼有勁的泰式奶茶吧
來到曼谷天氣實在太熱了 這冰飲料狂喝啊
本來我都不喝冰咖啡的 在這裡每天都要來
甜滋滋的泰式奶茶 在台灣我根本就不碰 但這裡應是入境問俗的每天享用
泰式的咖哩總是非常地吸引人
別看這顏色黃黃的 這香氣好吸引人啊 而且看起來只有淺淺的紅點點 不太辣啦
這一道很讚耶 有泰國當地的香料加入咖哩裡面
而那白白的則是蟹肉 蟹肉本來煮熟了自然就會有纖維 所以可以吸附更多的咖哩
這咖哩的味道不太鹹 單吃就好好吃
米粉….原來 是這樣吃的啦
這一份是米粉 當然要把這美味的咖哩
吃法就這麼簡單 當然也可以把米粉整把放進去咖哩湯裡面
不過整把米粉放進去咖哩湯可能會太鹹 還是把湯頭跟蟹肉舀出來吧
這米粉有些許的Q度 咖哩會被吸收
跟著蟹肉一起吃 真的相當的美味
接下來這….這是…這是台灣菜吧
這跟我們的控肉有什麼不同呢? 不過這可是這裡的招牌之一啊
別懷疑 泰國人說這是泰國美食
這控肉的味道跟台灣的還挺像的啊 醬汁裡面都放了些許的糖所以吃起來不死鹹
滷得入味也滷得透爛 這上面的油幾乎已經化了就算吃了也不覺得膩
整塊肉的裡面已經滷進了滷汁 吃起來超夠味的啦
來個炒青菜吧 這是啥? 不知道這是啥 只知道這是泰國鄉下才有的野菜
不過這雖然是野菜但是吃起來有獨特的味道
當然青菜的清脆一定要有的 吃起來有比較粗但是又不咬舌頭
把蛋放進去一起炒 吃起來有淡淡的焦香也淡化了那野菜的生味
很棒的一道料理 台灣從來沒吃過 簡單又好吃
這一道怎麼看起來還是台灣菜啊…沒想到泰國南部的菜色竟然這麼像台灣菜
這是炸的豬肉料理 炸得超香的 光看皮就知道整個有多香了
豬皮已經炸的Q香 吃起來相當有咬勁 越吃越有味道啊
豬肉的部分已經炸得比較硬 但是吃起來不柴 很過癮啊
第一次嘗試泰國南部的料理 整個大成功來著
Prai Raya, 59 Sukhumvit Soi 8, Bangkok, Thailand 02-253-5556 BTS Nana
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