Kuala Lumpur-Ra Ft Cafe好舒適的環境 但不吉隆坡的價格

本來一早的早餐想吃肉骨茶的…沒想到一大早竟然沒有什麼Grabs司機在載客

在馬路上繞了一下  然後就靠google找到一家咖啡廳

超級方便的  距離Element大概是150公尺的距離吧…只是路比較小容易錯過

Ra-Ft Café位於大樓的一樓  這棟感覺是辦公大樓所以平常人客不少  不然這條路根本沒啥人潮啊

一大早人還真的不多  畢竟這天是星期六啊

整個空間相當舒適   一大早的吉隆坡天氣還沒有很熱   但是在室內吹冷氣吃早餐絕對是最好的安排

Always remember that this whole thin started with a dream & coffee…

對外是大片落地窗   外面種了滿滿綠意的園藝

而這一區則是使用了紅磚牆砌成的牆面   那種有點復古氣氛   搭配著微弱的黃色燈光

地面上的水泥顏色的斑駁感…真的讓人覺得很有味道

整個就是很東南亞充滿了朝氣感覺   裡面的椅子顏色相當的鮮豔   跟外面的綠意相得益彰

果真…這裡的價位不便宜…算是這幾天在這裡吃的數一數二貴的了…

每張桌子上都有可愛的小盆栽

冰釀…因為天氣真的好熱…我改變了一些習慣…喝起來冰咖啡

 

這個傳統的西式早餐好豐盛啊…只能說樣樣經典樣樣跟名店一樣

從超級酥香的麵包開始   讓我想起了去年在紐約的早午餐

蘑菇的香香脆脆   香腸與培根的油花   那豆子順口帶著甜度的滋味   真的好一流的搭配

Ra-Ft Café / Bistro Binjai 8 | Coffee Roasters

Unit G-1, Ground Floor, Binjai 8 Premium Soho, 2 Lorong Binjai, Ampang, 50450 Kuala Lumpur

開放時間:星期一二三四五六07:30–22:00  星期日07:30–18:00  電話:03-2181 1091

Kuala Lumpur-吉隆坡PMK半山芭大華茶粿 地道馬來西亞甜點吃的到

吃完了娘惹菜之後呢  當然要來個甜品啊…只是不要在MALL吃了

朋友開了車帶我到一家傳統的甜品店  不過後來查了地圖其實MRT也會到很方便

PMK半山芭大華茶粿  晚上這裡就幾家店還開著  不過生意都是火熱的

這一家店對很多當地人來說應該都熟悉  因為這已經開了幾十年了啊

一來就看到有小小排隊的人潮  看起來本地人還挺多的

據網路上的訊息  這是在吉隆玻少數還提供傳統茶粿的餐廳

本來只是戲院前的一個小攤販  但是受歡迎開了自己的店面

這次來是為了糖水…就是飯後甜點啦   我真的想了好久才決定要吃啥…因為覺得樣樣都厲害的樣子

也有主食…所以來這裡先吃個主食再搭個甜點也不賴

這裡有名的就是茶粿吧  這啥…茶粿…

按照百度百科的說法  茶粿是香港及臺灣的傳統客家小吃  與糯米糍相似

客家人每逢節慶都會做茶粿招呼客人  味道分鹹甜兩種

材料主要是糯米粉團  當中加入茶葉粉末或艾草使其帶有茶香再包入餡料

PMK半山芭大華茶粿這裡提供的茶粿選擇多樣

有碗仔糕芋頭糕椰漿糕九層糕糯米池和白糖糕等

 

馬來糕…這顏色紅紅綠綠真的是娘惹糕的特色啊   吃起來甜甜的軟軟的

不過好不好吃真的見仁見智   我常一個愛得要命一個卻完全不想嚐第二口

 

 

雖然是夏天   但是這裡的甜點很多人吃熱的啊   這倒是跟我想的完全不同

不過本來很多的東西甜的味道最是原味…不過這麼熱吃冰的也很應該

朋友點了湯圓…這根本我們冬至的湯圓嘛…不過皮很Q內餡挺甜的

甜湯則是很順口的甜度   不會太多

我則點了摸摸喳喳…不過也是熱的…說起來還真的神奇…我第一次吃熱的摸摸喳喳

因為很多食材一起煮   像芋頭地瓜這些煮到都已經軟爛   部分化在湯裡面了

所以湯頭就是相當多的食材混合的味道…甜甜的溫暖的…

只是感覺跟冰的那種搭配冰塊的爽口很不一樣…但都是好吃的喔

PMK半山芭大華茶粿

營業時間:週一、週三-周日13:00-24:00

No 43, Jalan Kancil, Off Jalan Pudu   +60 3-2141 9714

Kuala Lumpur-來馬來西亞就是要吃肉骨茶 吉隆坡新峰肉骨茶 甘甜味美好好吃

前一天因為沒有叫到車沒有吃到  這天再試一次…新峰肉骨茶  就是要吃到才願意離開吉隆坡啦

其實要來這裡也可以搭MTL啦…單軌電車的武吉免登站Bukit Bintang

現代人的早餐很少會吃肉骨茶吧…起碼在台灣是這樣

不過在馬來西亞  肉骨茶是很典型的早餐啊  因為可以提供一天的精力

不過新峰已經出名了  來這裡的很多是遊客啊…

吉隆坡的車也很多   停車位通常也是一位難求…還好我都打Grab…

菜單一打開   先介紹一下肉骨茶吧…

這餐廳1971年成立的   肉骨就是肉與古配合中藥煲成的湯   茶…吃這個常配茶解油膩…所以稱作肉骨茶

 

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吃肉骨茶好像都要準備這個喔….醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味

把肉沾上這個味道特別的道地啊

搭配個飲料好了…我選了菜單上面最怪的名字…但好好喝喔   竹蔗茅根

竹蔗茅根水  是中國廣東涼茶之一  在是香港涼茶舖常見售賣的飲料

主要的材料是竹蔗、茅根煲水煮成  然後加入糖來調味

一般認為竹蔗茅根水具有消暑清熱的功效  所以相當適合夏季飲用

前面有介紹肉骨茶名字的來由   按照谷歌上說法不同

肉骨 如其名是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯

而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」

因為賣肉骨湯而被顧客稱作肉骨地  福建話中的地與茶音近故後來被稱為肉骨茶

肉骨茶混合中藥香料(八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬製多個小時的濃湯

肉骨茶美味營養豐富 提供所需能量並能抗風寒    難怪在這麼熱的馬來西亞還是這麼多人喜愛啊…

肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃  迷糊的我就忘記點油條了…

我選擇了招牌的肉骨茶  所以是一小鍋的上來   使用陶鍋來烹煮保溫  感覺味道就更道地…

如果多點人過來就好了  這樣可以吃到更多的東西  我自己來…所以只能點肉骨茶

就這樣我一個人寂寞的在酷暑的天氣下品嚐道地的馬來西亞肉骨茶…

真的很好吃…不用說就是肉不乾不硬   沒有久煮變硬的不良口感

湯頭真的很好喝耶…

前面的介紹說新峰肉骨茶的湯底強….但又希望能夠和諧…

喝起來有肉味有甜還有香料的的味道   希望這些味道和諧的存在但不混在一起…

真的有喔…雖然很多肉但是喝起來超清爽的…我喝到一口都不剩….

新峰肉骨茶 35-39, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

開放時間:星期日一二三四五六07:00–23:00電話:03-2141 4064

Kuala Lumpur-A Toast來吉隆坡吃清爽早午餐

到了吉隆坡雖然吃的很多而且都很好吃   但是啊…很多都是要多點人吃才能吃到厲害的…

中午時間真的太熱了…就想吃點簡單清爽的   所以來吃西式的東西

這家店我還真的是隨便找的…不過真的也是很有名的店   店小小的但是生意很好

A Toast Breakfast & Juice Bar  有早餐還有現打的果汁喔

店真的不大   裡面大概可以坐下10個人左右   門口也有幾個位置

中午雖然熱   但是坐在戶外位置竟不感到難受   東南亞的夏天天氣真的比起台灣的舒適太多了啊

這一對阿多仔朋友啊   兩位不知道在這樣的公眾場合一直喇舌不太好嗎?   齁…

A Toast  所以店的圖示就是一塊吐司

運氣真好啊…這麼熱我竟然有室內的位置可以坐…哈哈

來一份雞肉的沙拉吧…真的很清爽整個身體沒有負擔   只是那黃色紅色的讓我花了點時間挑起來

基本上醬汁的部分   加上了一點東南亞特色的甜甜辣辣的味道   吃起來爽口又有特色

吐司考得非常的好吃   很酥香

雞肉也是相當的簡單   其實就是運動或減肥的人最愛的雞胸肉…台灣人很不喜歡

不過加上了特製的醬料   吃起來雖然口感一般但起碼不會食之無味棄之可惜囉

這果汁…很棒…現打看的到

這樣一份簡單的餐點   清爽有飽足感   果汁根本養顏美容啊

A • Toast – Breakfast & Juice Bar

291, Jalan Pudu, Pudu, 55200 Kuala Lumpur

開放時間:星期六日09:00–15:00 星期一二三四五06:00–15:00  電話:013-277 5654

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